1 kg trái siro tươi đôi khi có giá lên tới 100 nghìn đồng nhưng nếu đúng đợt vào vụ, gia đình ông Vũ còn không có đủ số lượng để bán.
Nằm sâu trong con đường nhỏ tại xã Tăng Hòa, huyện Gò Công Đông, Tiền Giang, vài chục gốc siro chín mọng đỏ rực khiến ai đi ngang cũng ngắm nhìn .
Đang xem : Cách nấu trái siro
Cây siro đầu tiên được ông Nguyễn Văn Vũ đưa từ vùng núi Long Sơn, Vũng Tàu về trồng cách đây khoảng 7 năm. Ban đầu, thấy trái chín đỏ lạ mắt, ông Vũ có ý định mang về nhà trồng như một loại cây cảnh. Ông bắt đầu trồng ở phần đất nhà mình, sau đó là cho người thân xung quanh cùng trồng. Dần dần, hàng cây siro của gia đình ông tạo thành một điểm nhấn độc đáo cho cho đường quê mỗi mùa sai trái mà không nơi nào có được.
Cây siro có hình dáng giống với cây sơ ri, một loại cây ăn trái đặc trưng của vùng đất Gò Công. Cây thuộc họ Dừa cạn, cao khoảng chừng 2 đến 4 mét. Nhờ đặc tính dễ trồng, ít sâu bệnh và phân thuốc nên mùa hạn mặn vừa qua, cây vẫn sinh trưởng và cho trái trĩu cành .
Sau hơn 2 năm từ lúc trồng cây sẽ cho ra trái tiên phong. Mùa trái chín rộ nhất là tháng 5 âm lịch hằng năm tạo nên khung cảnh đẹp mắt. Trái siro có vị chua thanh, thơm dịu, mọng nước nên được mái ấm gia đình ông Vũ làm thành nước uống, kẹo mứt, … vừa để ship hàng cho khách đến thăm, vừa để làm quà tặng Tặng Ngay .
Trái siro chín to hơn ngón tay cái, kết thành chùm nhỏ .
Xem thêm: Những Thực Phẩm Tránh Khi Giảm Cân, Giảm Cân Không Nên Ăn Gì
“ Trái siro chín có vị chua, ăn như trái cây thông thường cũng được mà nấu nước hay làm mứt cũng được. Trái chín đỏ nên nước cũng có màu đỏ tự nhiên rất thích mắt. Nhiều người đến hỏi mua trái tươi nhưng không có đủ số lượng để bán. Có khi 1 kg trái tươi lên tới 100 nghìn đồng nhưng không có đủ số lượng để bán ”, ông Bảy, anh trai của ông Vũ san sẻ .
Trái siro chín hoàn toàn có thể ăn ngay như trái cây thường .
Loài cây cho trái lạ mắt này không riêng gì lôi cuốn khách địa phương mà còn người từ khắp nơi đến thăm quan, chụp ảnh lưu niệm. “ Lần tiên phong trong cuộc sống tôi tận mắt thấy và nếm thử vị của trái siro. Vừa mát, chua nhẹ, làm dịu đi hết mọi cái nắng nóng bực dọc đang có trong người. Phải mà tới đúng mùa siro chín rộ, để hoàn toàn có thể cảm nhận là mình như đang lạc vào xứ sở thần tiên vậy ! ”, Mai Quyên, một người khách đến từ thành phố Hồ Chí Minh san sẻ .
Ngoài những gốc siro trưởng thành đã cho trái, hiện tại gia đình ông Vũ còn nhân giống gốc cây chiết trưởng thành và cây con. Mỗi cây con tùy theo kích cỡ được bán với giá từ 50.000 đến 100.000 đồng.
Xem thêm : 21 + Cách Trị Mụn Bọc Bằng Sữa Chua Không Đường Trị Thâm Mụn, Trắng Da Tại Nhà
Vườn siro không chỉ lôi cuốn khách địa phương mà còn nhiều người từ khắp nơi đến thăm .
Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: Cách nấu
Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực