Thuyết Minh Về Món Canh Chua Cá Lóc ❤️️Canh Bí Đỏ Hay

Thuyết Minh Về Món Canh Chua Cá Lóc ❤ ️ ️ Canh Bí Đỏ Hay ✅ Đón Đọc Tuyển Tập 15 Bài Văn Mẫu Đặc Sắc Giới Thiệu Món Canh Hấp Dẫn Của Người Việt .

Dàn Ý Thuyết Minh Về Món Canh Chua Cá Lóc

Tham khảo dàn ý thuyết minh về món canh chua cá lóc chi tiết cụ thể dưới đây giúp những em học viên xu thế làm bài và triển khai xong tốt bài viết của mình .

I. Mở bài: Giới thiệu về món canh chua cá lóc – món ăn đậm đà hương vị Nam Bộ

II. Thân bài:

a. Nguồn gốc của món canh chua cá lóc :

• Canh chua ra đời do đặc điểm địa hình sông nước và nông nghiệp Việt Nam. Mỗi vùng miền có những món canh chua khác nhau.
• Canh chua cá lóc được Khơ me ở Nam Bộ sáng tạo ra, dần dần trở thành món ăn đặc sản nổi tiếng Nam Bộ.

b. Hương vị món canh chua cá lóc

• Màu sắc hài hòa, bắt mắt, hòa quyện giữa nhiều nguyên liệu
• Canh nấu từ cá nhưng không có mùi cá tanh nồng khó chịu.
• Hương vị đậm đà, chua chua ngọt ngọt. Vị chua ngọt đều dịu nhẹ, không gắt không nồng

c. Cách làm món canh chua cá lóc
– Cách nấu đơn thuần, không quá khó .
– Chuẩn bị nguyên vật liệu :

• Cá lóc, dứa (quả thơm), đậu bắp (mướp tây), cà chua, giá đỗ, dọc mùng, me chua chín.
• Rau thơm các loại như hành lá, ngò gai, rau quế…
• Gia vị thêm hành khô, tỏi, ớt, muối, hạt nêm, bột ngọt, hạt tiêu, nước mắm…

– Sơ chế nguyên vật liệu :

• Hành tỏi lột vỏ băm nhuyễn.
• Cá lóc làm sạch vảy, ruột thái lát. Ướp cá với một phần hành tỏi vừa băm, thêm hạt nêm, nước mắm, dầu ăn và hạt tiêu, bột ngọt.
• Dứa gọt vỏ, rửa sạch, cắt lát dài.
• Cà chua làm sạch, cắt miếng nhỏ…

– Nấu canh :

• Trước tiên bạn bỏ hành tỏi vào phi thơm. Cho cá lóc đã ướp gia vị vào, đảo nhẹ nhàng một thời gian rồi cho nước vào.
• Bỏ thêm dứa, me chua. Sau đó cho cà chua, đậu bắp, giá đỗ và ngò gai vào.
• Nêm gia vị cho hợp khẩu vị, thêm rau thơm, hạt tiêu vào rồi tắt bếp.

d. Công dụng và giá trị trong nền ẩm thực dân tộc

• Cá lóc ngọt, ít mỡ, giàu vitamin và chất dinh dưỡng, hoàn toàn có thể chữa những bệnh nan y như ung thư, tim mạch … Ngoài ra giúp thanh nhiệt, bổ khí huyết .
• Cá lóc đen còn có công dụng chống oxy hóa, chống lão hóa.
• Canh chua cá lóc ăn kèm với cơm trắng nóng hổi càng thêm đậm đà.
• Là món ăn đậm đà bản sắc Nam Bộ

III. Kết bài: Khẳng định lại giá trị của món canh chua cá lóc

Giới thiệu cùng bạn 🍀 Thuyết Minh Về Món Ăn Mà Em Yêu Thích 🍀 17 Mẫu Hay

Bài Văn Thuyết Minh Về Món Canh Chua Cá Lóc Nam Bộ – Mẫu 1

Bài văn thuyết minh về món canh chua cá lóc Nam Bộ sẽ đưa bạn đọc tò mò một món ăn đặc trưng mang đậm nét văn hoá truyền thống cuội nguồn của người dân miền Tây sông nước .
Canh chua có vẻ như đã là một món ăn đậm tính dân tộc bản địa của văn hóa truyền thống ẩm thực ăn uống Nước Ta từ lâu nay. Món canh tuy dân dã nhưng đầy chất Việt được phân hoá tinh xảo và nhiều mẫu mã theo từng vùng miền đặc trưng trải dài cả nước. Ở miền Bắc thì có canh chua sấu, canh chua riêu … Miền Trung thì có canh chua khế, canh chua hến …. Còn miền Nam chắc ai cũng đã từng nghe đến canh chua cá lóc. Một món canh quen thuộc, đậm đà chất Nam Bộ .
Nhắc đến văn hóa truyền thống siêu thị nhà hàng của vùng sông nước Nam bộ có lẽ rằng tất cả chúng ta không hề không nhắc đến món canh chua cá lóc bởi nó đã trở thành một phần văn hóa truyền thống ở nơi đây. Cái vị chua của thơm, me hòa cùng vị ngọt tự nhiên của cá lóc đồng đã tạo nên mùi vị tuyệt vời cho món canh chua cá lóc và khiến ai đã từng nếm qua đều phải xuýt xoa ngợi khen. Bên cạnh đó chính màu đỏ của ớt, cà chua, màu vàng của thơm, màu trắng của giá, màu xanh của đậu bắp, bạc hà đã góp thêm phần tô điểm cho tô canh chua thêm phần mê hoặc .
Canh chua là tên gọi của những món ăn nhiều nước và có vị chua do được nấu bằng những nguyên vật liệu phối trộn với gia vị tạo chua. Canh chua thường được dùng ở những vùng nóng như miền Nam, miền Trung, hoặc những lúc oi bức của mùa hè miền Bắc Nước Ta, món canh chua này cũng đặc biệt quan trọng thông dụng trong nghệ thuật và thẩm mỹ nhà hàng siêu thị TP. Hà Nội .
Một đặc thù rất quan trọng đã được dân gian đúc rút bao đời là để nấu ngon những món canh chua, tùy theo nguyên vật liệu chính là gì, sẽ được sử dụng chất tạo chua và liều lượng chua khác nhau. Các loại canh cá nấu chua không khi nào dùng quả sấu hay chanh mà bắt buộc phải dùng bỗng rượu, dọc, dứa v.v. Nước rau muống luộc để nguội vắt nước cốt chanh, hoặc cho quả sấu hay vài lát tai chua khi nước còn nóng. Canh riêu cua nấu dấm bỗng hoặc quả dọc nướng chín bóc vỏ. Canh riêu hến, trai, trùng trục phải nấu với me. Sự phối trộn gia vị tạo chua và nguyên vật liệu chính hoàn toàn có thể linh động, thường dựa trên kinh nghiệm tay nghề nhà hàng của người nội trợ .
Thêm vào đó, những loại rau gia vị ( như hành, thì là, lá gấc, rau răm v.v. ) được gia vào món canh chua phải tùy theo loại, như canh riêu cua không hề thiếu hành, canh cá nấu chua phải dùng thì là, canh hến dùng rau răm v.v. Các loại rau gia vị không được gia vào nồi canh trong lúc nấu, thậm chí còn không nên để dưới đáy bát múc canh lên vì dưới công dụng của vị chua rau sẽ vàng, trông mất ngon. Thường thường người ta hay múc canh ra bát và rắc rau gia vị lên trên .
Để triển khai món canh chua cá lóc đúng truyền thống lịch sử Nam Bộ, thứ nhất cần đun sôi nước với nước me, cho cá vào nấu chín, sau đó thêm đậu bắp, thơm, cà chua, giá, bạc hà vào. Tắt lửa, nêm nếm lại cho vừa ăn. Dọn lên bàn một nồi lẩu đã trình diễn như một tô canh đồng thời dọn kèm thêm đĩa trẹt đựng nước mắm mặn hoặc nước mắm me để hoàn toàn có thể gắp cá bỏ vào đĩa, những thứ phụ gia mỗi thứ một đĩa riêng, rau sống, bún …
Chuẩn bị riêng nước dùng chua và cá đã ướp, cần dùng đến đâu châm thêm nước dùng cho sôi và thả cá vào nồi lẩu cho chín. Phải luôn đi kèm một đĩa rau sống với những bông hoa màu vàng ươm là bông điên điển và thêm một chút ít rau đắng những loại rau đặc trưng cho vùng Nam Bộ. Thế nên khi chiêm ngưỡng và thưởng thức tô canh chua, thấy sao mà ngon, sao mà đậm đà đến thế … Ăn canh chua, ngon nhất vẫn phải ăn cùng cơm trắng .
Ăn canh chua cá lóc, nhấm nháp vị chua đặc trưng của canh hòa lẫn vị thơm thơm bùi bùi của thịt cá, vị thơm ngọt ngào của rau thơm, rau quế, vì mặn mà của nước mắm nguyên chất, vị đăng đắng của rau đắng, bông điên điển … thêm chút vị ngọt thanh nước dừa trong món thịt kho trứng, vị cay cay âm ấm của tiêu, của ớt … có vẻ như cả quê nhà Nam Bộ đang rất gần đây .
Mời bạn xem nhiều hơn 🌟 Thuyết Minh Về Cách Làm Một Món Ăn 🌟 23 Bài Văn Hay Nhất

Thuyết Minh Về 1 Món Canh Chua Cá Lóc Hay Nhất – Mẫu 2

Để hoàn thành xong tốt bài văn thuyết minh về 1 món ăn canh chua cá lóc, cần tìm hiểu và khám phá không thiếu những thông tin về nguồn gốc cũng như cách chế biến của món ăn. Dưới đây là văn mẫu thuyết minh về 1 món canh chua cá lóc hay nhất để bạn đọc cùng tìm hiểu thêm :
Ẩm thực Nước Ta là một trong những nền siêu thị nhà hàng nổi tiếng châu Á với nhiều món ăn mê hoặc. Cùng với bánh chưng, phở, bánh mì, canh chua cũng là món ăn đặc trưng của dân tộc bản địa ta. Nói đến canh chua, không hề không nhắc tới món canh chua cá lóc – món ăn đậm đà mùi vị xứ Nam Bộ, ăn một lần là nhớ mãi không quên .
Nước Ta ta là quốc gia nông nghiệp truyền kiếp, có mạng lưới hệ thống sông ngòi xum xê. Bắt nguồn từ đặc thù địa hình và hoạt động và sinh hoạt, canh chua sinh ra và trở thành món ăn thông dụng. Tùy từng vùng miền khác nhau sẽ có những món canh chua nấu với nguyên vật liệu khác nhau. Miền Bắc có canh chua sấu, miền Trung có canh chua khế, canh chua hến. Riêng miền Nam nổi tiếng với canh chua cá lóc ( tên gọi khác là cá quả ). Món canh này được người dân Khơ me ở Nam Bộ phát minh sáng tạo ra. Nhiều người từ vùng khác đến đây, ăn thử và có nhiều đổi khác, hoàn thành xong ra món canh chua cá lóc ngày này. Đồng thời đưa nó từ món ăn hoang dã trở thành món ăn đặc sản nổi tiếng nổi tiếng Nam Bộ .
Canh chua cá lóc có sắc tố hòa giải, đẹp mắt, hòa quyện giữa nhiều nguyên vật liệu nấu chung. Đó là sắc xanh của những loại rau thơm, ngò gai, rau quế, sắc đỏ của cà chua, sắc vàng của dứa, của hành phi thơm nức. Ngoài ra còn có sắc trắng của giá, của thịt cá, bát nước chấm sanh sánh thơm mùi gừng ớt. Nhìn qua thôi đã thấy ngon miệng. Canh nấu từ cá nhưng không có mùi cá tanh nồng không dễ chịu. Hương vị đậm đà, chua chua ngọt ngọt. Vị chua ngọt đều dịu nhẹ, không gắt không nồng. Chua ngọt quyện trên đầu lưỡi nhưng chua phải là vị chủ yếu, ngọt vừa phải. Chua ngọt hòa cùng mùi vị của những loại gia vị khác, mang lại cho người ăn cảm xúc tự do .
Là món ăn mê hoặc, nhưng cách nấu lại không hề khó. Để nấu được món canh chua cá lóc, bạn chỉ cần khôn khéo cẩn trọng một chút ít là được. Trước tiên, bạn chuẩn bị sẵn sàng những nguyên vật liệu sau : cá lóc, dứa ( quả thơm ), đậu bắp ( mướp tây ), cà chua, giá đỗ, dọc mùng, me chua chín. Rau thơm những loại như hành lá, ngò gai, rau quế … Gia vị thêm hành khô, tỏi, ớt, muối, hạt nêm, bột ngọt, hạt tiêu, nước mắm … Tùy thuộc khẩu phần ăn trong mái ấm gia đình mà khối lượng nguyên vật liệu khác nhau. Nhưng nguyên vật liệu chính là cá lóc, cà chua và me cần phải đủ .
Nguyên liệu chuẩn bị sẵn sàng xong thì triển khai sơ chế. Đây là một khâu khá quan trọng, ảnh hưởng tác động trực tiếp đến mùi vị món canh. Hành tỏi lột vỏ băm nhuyễn. Cá lóc làm sạch vảy, ruột thái lát, dùng dao khứa nhẹ. Ướp cá với một phần hành tỏi vừa băm, thêm hạt nêm, nước mắm, dầu ăn và hạt tiêu, bột ngọt. Ướp khoảng chừng mười lăm hai mươi phút để cá ngấm gia vị. Dứa gọt vỏ, rửa sạch, cắt lát dài. Đậu bắp làm tương tự như. Cà chua làm sạch, cắt miếng nhỏ. Me chua chín bạn đem bỏ hạt rồi ngâm nước ấm. Giá đỗ ngâm qua muối, rửa sạch để riêng. Các loại rau thơm khác cũng rửa, ngâm qua nước muối để sát khuẩn, sau đó thái nhỏ .
Bước tiếp nối là nấu canh. Trước tiên bạn bỏ hành tỏi vào phi thơm. Cho cá lóc đã ướp gia vị vào, hòn đảo nhẹ nhàng một thời hạn rồi cho nước vào. Bỏ thêm dứa, me chua. Đun đến khi sôi thì dùng thìa vớt bọt ra cho nước trong. Sau đó cho cà chua, đậu bắp, giá đỗ và ngò gai vào. Nêm gia vị cho hợp khẩu vị, thêm rau thơm, hạt tiêu vào rồi tắt nhà bếp. Món canh chua cá lóc của bạn đã hoàn thành xong xong, vô cùng đơn thuần. Lưu ý không nấu cá quá nhừ, chín tới là vừa ngon .
Nhiều người nhầm lẫn “ cá lóc ” với “ cá lóc ” – loài cá có độc. Nhưng theo nghiên cứu và điều tra y học thì cá lóc không chứa bất kể chất độc nào. Cá ngọt, ít mỡ, giàu vitamin và chất dinh dưỡng. Món ăn từ cá lóc hoàn toàn có thể chữa những bệnh nan y như ung thư, tim mạch … Các bệnh viêm gan, mồ hôi trộm, vàng da … Ngoài ra nó còn có tính năng thanh nhiệt, bổ khí huyết. Cá lóc đen còn có tác dụng chống oxy hóa, chống lão hóa .
Đây cũng là món ăn rất ngon. Canh chua cá lóc ăn kèm với cơm trắng nóng giãy càng thêm đậm đà. Những ngày thời tiết oi bức, vị chua ngọt thanh thanh của canh chua cá lóc hoàn toàn có thể xua tan mọi căng thẳng mệt mỏi, không dễ chịu. Những ngày mùa đông mát mẻ, canh chua cá lóc lại đem đến mùi vị sưởi ấm lòng người .
Canh chua cá lóc là món ăn mang đậm dấu ấn miền Tây Nam Bộ. Nó là giá trị ẩm thực dân tộc ta. Đồng thời cũng gửi gắm cả tình cảm của người nấu và là sợi dây liên kết những người con xa quê với Tổ quốc, đáng nâng niu, trân trọng và giữ gìn .
Hướng Dẫn Cách Nhận 🌼 Thẻ Cào Miễn Phí 🌼 Nhận Thẻ Cào Free Mới Nhất

Thuyết Minh Về Một Món Canh Chua Cá Lóc Ngắn Gọn – Mẫu 3

Tham khảo cách hành văn súc tích và giàu hình ảnh, giàu ý nghĩa với bài văn thuyết minh về một món canh chua cá lóc ngắn gọn dưới đây :
Trên mâm cơm hàng ngày thường có ba món : món canh, món mặn, món xào. Món canh thì rất nhiều mẫu mã, phong phú như canh rau tập tàng, canh bí đỏ, canh cải nấu cá thác lác … Nhưng món canh ăn hoài không biết chán, xuất hiện tiếp tục trên mâm cơm của người Nam bộ là món canh chua .
Tương tự gỏi chua, canh chua là món có nước nhưng vẫn mang đù mùi vị chua chua, ngòn ngọt, thơm thơm, rất dễ ăn. Đi thao tác về, trời trưa nắng chang chang, được người thân trong gia đình nấu cho tô canh chua vừa miệng, còn gì thích hơn. Mùa đông trời lạnh, ăn canh chua ấm lòng. Mùa Thu trời ảm đạm, ăn canh chua đỡ buồn. Có khách sang trọng đãi món canh chua cá bông lau, khách cũng thích. Gặp đứa bạn thân, nấu lẩu chua cá điêu hồng nó “ ô kê ” liền. Nuôi người thân trong gia đình già yếu, miệng mồm lạt lẽo khó ăn, nấu tô canh chua lươn cho ngọt, ăn được chén cơm, mau hết bệnh .
Tuy là món ăn hàng ngày nhưng muốn nấu ngon phải biết nêm nếm vừa miệng và rau đệm biết dùng đúng cách. Chẳng hạn, lâu lươn nấu với bắp chuối mới đúng diệu. Cá lóc, cá thác lác … nên có rau chút, cà bắp, thơm. Cá linh nấu với bỏng điên điển hay bông so đũa … Chất chua hoàn toàn có thể là me vắt, me trái, lá giang, lá me, khế chua hoặc cơm mẻ … Chất chua muốn dịu thì phải có khóm, cà chua, lá giang có vị chua dịu hơn me. Cơm mẻ là cơm nguội để lên men, tạo nhiều vi sinh, chất lên men chua rất dịu, dùng nấu canh chua lươn, luộc thịt trâu, thịt chó, …
Rau bổi bỏ vào cũng phải theo thứ tự, lớp lang, rau nào lâu chín cho vào trước, có loại nấu lâu sẽ dai, mất ngon như rau nhút, kèo nèo … Có quá nhiều rau bổi đế nấu canh chua, mỗi món có mùi vị riêng, có cách nấu riêng, tuỳ theo ý thích mà pha chế. Nông thôn thì có bắp chuối, chuối cây, bông điên điển, so đùa, kèo nèo, đọt choại, rau ngổ, rau muống, rau nhút … Ở chợ có giá sống, bạc hà, cà chua, khóm, rau muống, … Rau thƠm như ngò gai, rau om, rau quế góp thêm phần làm cho nồi canh chua có mùi thơm rất riêng, rất mê hoặc .
Món lẩu chua để mời khách nấu khá công phu. Phải lấy nước ngọt từ xương heo, xương gà để làm nước súp, sau đó luộc cá điêu hồng hay cá bông lau cho chín rồi vớt ra, nếu dùng món ăn hải sản thì tôm, mực tươi, cá thác lác vò viên xếp sẵn trên đĩa, ăn tới đâu nhúng tới đó. Rau bổi cũng vậy, không để sôi lâu vừa mất chất, vừa mất ngon, nhiều lúc bỏ vào lẩu hành phi, ớt và rau thơm dể giữ vị thơm của món ăn. Nước lẩu pha cho đúng vị chua, ngọt ( không chua quá mà cũng không ngọt quá, ngược lại, pha lơ lớ ăn rất chán, không ra mùi vị gì cả ) .
Ở miền Tây, khi trời vừa sa mưa là mùa của cá linh, lâu chua cá linh bông điên điển là món ăn khoái khẩu nhất. Cả nhà xúm xít quanh cái lẩu bốc hơi nóng, nước lẩu được những bà nội trợ pha chính sách chua ngọt rất vừa miệng, rồi thì rổ rau đồng gồm bông điên điển, kèo nèo, rau muống … được nhúng vào cùng với những con cá linh trắng phau, mềm ụm, béo ngậy. Chẳng mấy chốc mà rổ rau vơi dần và nồi cơm gạo mới cùng cạn đáy .
Lẩu chua ăn với bún, canh chua ăn với cơm, canh chua thường kèm với món cá rô kho tộ, nếu không có cá kho tộ thì ăn với tép rang thịt ba rọi cũng được. Vừa qua, có cuộc thi đầu bếp giỏi do những nhà hàng quán ăn lớn trong thành phố tổ chức triển khai, món canh chua bông điên điên đã đứng đầu bảng. Thế mới biết, món ăn đứng hàng “ top ten ” không phải “ nem công, chả phụng ” mà có khi chi là những món ăn quen thuộc hàng ngày .
SCR.VN Tặng Ngay bạn 💧 Thuyết Minh Về Món Ăn Dân Tộc Truyền Thống 💧 15 Mẫu Hay

Thuyết Minh Về Canh Chua Cá Lóc Đạt Điểm Cao – Mẫu 4

Để thực thi bài văn thuyết minh về canh chua cá lóc đạt điểm trên cao, những em học viên cần rèn luyện kỹ năng và kiến thức viết sao cho khôn khéo, ấn tượng với fan hâm mộ. Tham khảo bài văn thuyết minh canh chua cá lóc như sau :
Là người Việt nam không ai là không một lần ăn thử món canh chua cá lóc. Đó là một món ăn dân dã của quê nhà Nước Ta. Để làm được món canh chua cá lóc ngon thì phải có nguyên vật liệu ngon .
Người nội trợ phải đi đến chợ chọn mua con cá lóc đồng còn sống, vì phải nấu bằng cá lóc đồng mới ngon, nếu nấu bằng con cá lóc nuôi thì nồi canh sẽ có mùi tanh. Muốn nấu canh chua thì trong nguyên vật liệu không thể nào thiếu me, khóm, giá, bạc hà, cà chua. Ngoài ra, tùy theo sở trường thích nghi từng người ta hoàn toàn có thể thay nguyên vật liệu nấu canh chua bằng rau nhúc, rau muống, bông so đũa, bông điên điển … Nhưng thường thì người ta vẫn nấu với giá, khóm, bạc hà. Tất nhiên khi chọn rau non và tươi. Ta cũng không quên mua thêm ít rau nêm canh : ngò gai, cần tàu, … với một loại không hề thiếu cho nồi canh chua là ớt. Cần sẵn sàng chuẩn bị thêm đường, bột ngọt, hạt nêm. Đó là tổng thể những thứ cần cho nồi canh chua .
Chọn nguyên vật liệu xong ta bắt tay vào việc sơ chế cá lóc. Cá lóc mua về phải đập đầu, đánh vảy còn không thì dùng dao nhọn để lột ( có từ nào cùng nghĩa mà hay hay thì thay vào ) da cho sạch và dùng kéo cắt vây. Nhớ phải lấy cục máu tanh dưới ức con cá để nồi canh không có mùi tanh. Ta cần móc ruột và lấy mật ra không bị đắng, sau đó ta dùng chanh để khử mùi tanh. Có thể cứa con cá lóc ra thành năm khúc và để ráo. Bạc hà mua về tước bỏ vỏ rửa sạch và xắt xéo. Rau nhúc hoặc rau muống lặt sạch ngắt khúc và để ráo. Giá, cà chua rửa sạch, còn cà chua thì cắt thành muối .
Sau khi sẵn sàng chuẩn bị chuẩn bị sẵn sàng, ta bắt tay vào nấu. Đầu tiên ta bắt một nồi nước khoảng chừng hai lít sau đó vắt me vào nấu. Nếu me không chín thì dùng me xanh. Chờ nước sôi cho me mềm, ta dùng giá vớt me ra tô rồi dầm cho kỹ, lấy hạt, còn nước chua cho vào nồi. Nên nhớ không dùng quá nhiều me vì nếu quá chua thì không ngon .
Chờ nước sôi trở lại ta bỏ cá lóc vào nồi và liên tục đun một lát đến khi cá chin ta khởi đầu bỏ rau, bạc hà, khóm, giá, cà chua, trong lúc đun nhớ vớt bọt. Sau đó ta nêm vào nồi khoảng chừng hai muỗng nước mắm, hai muỗng đường, một chút ít bột ngọt. Và ở đầu cuối ta bỏ thêm rau nêm, vài lát ớt vào nồi canh chua. Thế là sau khoảng chừng một giờ ta đã có một nồi canh chua vừa ngon vừa bổ .
Tiêu chuẩn của một nồi canh chua ngon là nước phải trong, chua và có vị ngọt thanh. Cá lóc còn nguyên khứa không bị nát, rau phải còn giữ được màu xanh khởi đầu. Nồi canh chua phải có mùi thơm của rau nêm, mùi ca lóc. Canh chua hoàn toàn có thể ăn với cơm hoặc bún. Nước mắm dùng ăn với canh chua cá lóc là nước mắm nguyên chất có điển thêm vài lát ớt đỏ .
Người đi thao tác hoặc đi học về trưa đói bụng khát nước mà được ăn cơm với canh chua cá lóc chắm với nước mắm ngon thì có lẽ rằng mọi mệt nhọc sẽ tan biến. Đây là món ăn được nhiều người ưa thích vì nó tương thích khẩu vị cho tổng thể mọi người. Từ người dân lao động miệt vườn cho đến người tri thức, thương gia phong phú đều thích món canh chua cá lóc vì nó mộc mạc và đậm đà mùi vị làng quê .
Ngoài ra ăn canh chua cá lóc rất tốt cho sức khỏe thể chất chính bới nó không có dầu mỡ. Cá lóc phân phối chất đạm cho khung hình. Các loại rau như giá, khóm, bạc hà, … phân phối nhiều nguồn vitamin, muối khoáng quý báu giúp ta tăng cường sức đề kháng cho khung hình chống bệnh tật. Giúp khung hình lấy lại nguồn năng lượng để liên tục học tập và thao tác tốt. Thế đấy chỉ cần bỏ ra một chút ít công sức của con người vào những món ăn và tình cảm của mình là ta hoàn toàn có thể cho người thân trong gia đình chiêm ngưỡng và thưởng thức mộn món ăn dân tộc bản địa rất ngon, rất mê hoặc .
Canh chua cá lóc là một món ăn đậm đà mùi vị quê nhà. Nó nhắc ta nhớ đến những người dân lao động chân chất một nắng hai sương, những con người dầm mưa dãi nắng mà ngay thật. Dù mai này có đi đâu xa thì tôi vẫn sẽ nhớ vể món canh chua có lóc dân dã, tầm trung này .
Tiếp tục đón đọc 🌹 Thuyết Minh Về Món Ăn Ngày Tết 🌹 15 Bài Văn Hay Nhất

Bài Văn Thuyết Minh Về Món Ăn Canh Chua Cá Lóc Chọn Lọc – Mẫu 5

Bài văn thuyết minh về món ăn canh chua cá lóc tinh lọc sẽ mang đến những ý tưởng sáng tạo mê hoặc để bạn triển khai bài viết của mình .
Nền văn hóa truyền thống của dân tộc bản địa Nước Ta ta từ truyền kiếp đã mang tính “ thực vật – sông nước ”, tính “ thực vật – sông nước ” được biểu lộ trong những mặt của đời sống con người như ăn, ở, mặc, đi lại … Về mặt siêu thị nhà hàng, ta có thấy những món ăn truyền thống cuội nguồn của dân tộc bản địa đều gắn với những loài thực vật, món ăn hải sản như “ canh rau muống ”, “ cà dầm tương ” :

Anh đi anh nhớ quê nhà
Nhớ canh rau muống nhớ cà dầm tương
(Ca dao)

Hay như món “ tép kho ” cũng là một món ăn đặc trưng của dân tộc bản địa ta từ rất lâu rồi, thời nay tính “ thực vật – sông nước ” vẫn được bộc lộ rõ ràng và món canh chua cá lóc cũng được xếp vào một trong những món ăn ngon của nền nhà hàng Việt biểu lộ được đặc thù này. Canh chua cá lóc là một món ăn vốn đã rất quen thuộc với dân cư Nước Ta, đặc biệt quan trọng là ở vùng miền tây Nam Bộ, món canh ngon tuyệt này hoàn toàn có thể giúp xua tan đi mọi stress trong những ngày hè nắng nóng và đem đến cảm xúc ấm lòng vào những ngày mùa đông lạnh buốt. Gọi là canh chua nhưng ngoài vị chua đặc trưng ra, món canh này có cả vị ngọt đậm đà nữa .
Có rất nhiều cách để nấu được món canh chua cá lóc tuyệt ngon chỉ cần chuẩn bị sẵn sàng đủ nguyên vật liệu để món canh này ngon đúng vị của nó. Nguyên liệu để nấu món này gồm : nguyên vật liệu nằm ngay ở tên món ăn và quan trọng nhất đó là cá lóc ( 1 con khoảng chừng 700 – 800 g ) ; dứa hay có nơi còn gọi là quả thơm ( một phần 4 quả ) ; đậu bắp hay còn gọi là mướp tây ( 5 quả ) ; cà chua ( 2 quả ) ; giá đỗ ( 100 g ) ; dọc mùng ( 2 nhánh ) ; me chua chín ( 50 g ). Rau thơm để nấu canh chua gồm hành lá, rau ngổ. Gia vị của món này gồm hành khô, tỏi, muối, hạt nêm, bột ngọt, đường, bột ớt, hạt tiêu, nước mắm và dầu ăn. Có thể thấy khâu chuẩn bị sẵn sàng nguyên vật liệu cũng khá là cầu kì để có được một món ăn ngon .
Khi đã xong khâu chuẩn bị sẵn sàng, ta chuyển sang khâu sơ chế nguyên vật liệu. Đây là một khâu cũng rất quan trọng, nguyên vật liệu được sơ chế cẩn trọng thì khi nấu mới ngon được. Đầu tiên ta làm sạch và băm nhuyễn hành khô và tỏi. Tiếp đó là cá lóc, ta làm sạch, thái lát, lấy dao khứa nhẹ trên mỗi lát cá để khi ướp với gia vị sẽ dễ thấm. Sau đó ướp cá với một nửa thìa hành tỏi đã được băm nhuyễn, 1 thìa hạt nêm, một nửa thìa nước mắm, nửa thìa bột ngọt, nửa thìa dầu ăn, nửa thìa hạt tiêu rồi để khoảng chừng mười lăm đến hai mươi phút để cá ngấm gia vị .
Với quả dứa và đậu bắp ta làm sạch, cắt thành lát dài. Cà chua rửa sạch bổ thành miếng nhỏ như miếng cau, dọc mùng ta tước vỏ, cắt mỏng mảnh, bóp qua với một chút ít muối sau đó rửa sạch và chần nhẹ qua nước sôi rồi để ráo. Đối với giá đỗ ta rửa sạch và để riêng để tránh lẫn với những nguyên vật liệu khác. Các loại rau thơm ta nhặt rửa sạch và thái nhỏ. Quả me chua chín ta bỏ hạt rồi ngâm nước ấm .
Khi đã sơ chế xong, ta triển khai nấu món canh chua này. Trước hết, người nấu lấy một thìa hành tỏi đã băm nhuyễn phi thơm với dầu ăn và cho thêm nửa thìa bột ớt để tạo màu cho món ăn. Cho cá lóc đã được ướp gia vị vào hòn đảo nhẹ sau đó cho nước vào để nấu canh, cho thêm nước me chua và dứa vào. Đợi đến khi nước sôi, ta dùng lấy thìa vớt hết bọt phía trên để nước canh được trong .
Khi cá sắp chín tới, ta cho cà chua, đậu bắp, dọc mùng và giá đỗ vào, cho thêm một phần tư thìa muối, nửa thìa đường, nửa thìa hạt nêm, nửa thìa bột ngọt tùy thuộc vào khẩu vị mặn, nhạt của người ăn. Đợi đến khi cá chín, tắt nhà bếp cho rau thơm và hạt tiêu vào, như vậy là đã hoàn thành xong xong món canh chua cá lóc thơm ngon rồi và lại cực kỳ đơn thuần, dễ làm, không nhu yếu kinh nghiệm tay nghề cao mà vẫn hoàn toàn có thể làm được một món ăn tuyệt ngon cho mái ấm gia đình .
Món canh chua ngon có vị ngọt đậm đà, cá vừa chín tới không bị chín quá và cũng không có mùi tanh. Màu sắc của món canh mê hoặc và có mùi thơm đặc trưng. Đây là một món ăn rất bổ dưỡng làm nhiều mẫu mã thêm bữa ăn của mái ấm gia đình lại vừa mang đậm truyền thống văn hóa truyền thống dân tộc bản địa Việt .
Một số người đã nhầm giữa “ cá nóc ” và “ cá lóc ” vì vậy cho rằng loài cá này gây độc nhưng theo điều tra và nghiên cứu của y học thì cá lóc là một loại cá không có độc tính, cá lóc có vị ngọt, thịt ít mỡ, giàu khoáng chất và vitamin được xem là thức ăn bổ dưỡng rất tốt cho sức khỏe thể chất có công dụng thanh nhiệt, giải độc có tính năng bổ khí huyết và tương hỗ chữa được nhiều chứng bệnh khác. Ngoài món canh chua cá lóc thì ta hoàn toàn có thể chế biến được nhiều món khác từ loại cá này vừa là món ăn ngon vừa chữa được những bệnh như : mồ hôi trộm, sốt cao, viêm gan, vàng da …
Món canh chua cá lóc là một trong những món ăn ngon của dân tộc bản địa, mang đậm dấu ấn của quê nhà. Món ăn như chất chứa tình cảm của người nấu dành riêng cho những ai yêu mùi vị đặc trưng của quê nhà mình, món ăn như một sợi dây níu giữ những ai xa quê về với quê nhà đất Việt mình .
Chia sẻ thời cơ 🌟 Nạp Thẻ Ngay Miễn Phí 🌟 Tặng Card Nạp Tiền Ngay Free Mới

Thuyết Minh Về Cách Làm Món Canh Chua Cá Lóc – Mẫu 6

Bài văn thuyết minh về cách làm món canh chua cá lóc sẽ là những hướng dẫn đơn cử giúp người đọc hoàn toàn có thể tự mình triển khai món ăn này tại nhà .
Món canh chua cá lóc vốn là một món ăn quen thuộc, gắn bó với văn hóa truyền thống nhà hàng siêu thị của người Nước Ta. Ở từng địa phương khác nhau thì món canh chua cá lóc lại được chế biến với những phương pháp khác nhau, bộc lộ được những nét đặc trưng về ẩm thực ăn uống của từng vùng miền. Khái niệm canh chua cá lóc được sử dụng thông dụng hơn ở khu vực Nam Bộ .
Món canh chua cá lóc của người Nam Bộ có mùi vị đặc trưng đó là vị chua và vị ngọt. Cái tinh xảo của món ăn này là vị chua không quá gắt mà chua dịu, khi ăn mang đến cảm xúc tự do, nhẹ nhàng, vị ngọt của canh cũng không quá đậm mà chỉ ngọt nhẹ, hai mùi vị này tích hợp với nhau đã tạo nên được nét đặc trưng cho món canh chua cá lóc .
Để làm món canh chua cá lóc cũng rất đơn thuần trước hết là việc chuẩn bị sẵn sàng nguyên vật liệu. Trước hết không hề thiếu được cá lóc, cạnh bên đó cần sẵn sàng chuẩn bị những loại nguyên vật liệu khác như : cà chua, bạc hà, đậu bắp, một quả dứa, giá đỗ, me chua, ràu mùi, ớt, sả, tỏi. Những gia vị cho món canh chua cá lóc gồm có : đường, mắm, dầu ăn, bột ngọt, hạt nêm .
Để chế biến món canh chua cá lóc thì bước tiên phong cần làm sạch cá lóc, sau đó ướp qua với những gia vị như : muối, ớt, bột ngọt để cho cá ngấm gia vị và bớt mùi tanh. Những loại nguyên vật liệu như : đậu bắp, rau bạc hà thì cần rửa sạch, xắt thành khúc vừa ăn, cà chua xắt theo múi, dứa và ớt xắt lát. Me dầm lấy nước, so với me chín thì hoàn toàn có thể tách vỏ và lấy phần thịt me, vô hiệu hạt .
Tiếp đó, cho me nấu với một bát nước để me tan. Ăn kèm với món canh chua cá lóc có món rau sống và giá đỗ, nên nhặt sạch giá đỗ, để ráo nước, những loại rau khác nhặt sạch, ngắt lấy phần non, so với đậu bắp thì xắt lát, bạc hà tước vỏ … Đặt nước lên nhà bếp, cho nước me vào đun sôi, khi nước sôi cho cá lóc vào nấu chín, sau đó cho thêm dứa, đậu bắp, cà chua, lá bạc hà và tắt nhà bếp. Tùy theo sở trường thích nghi của mỗi mái ấm gia đình mà hoàn toàn có thể nêm nếm cho món canh chua cá lóc cho tương thích .
Bước sau cuối là trình diễn món ăn. Canh chua cá lóc cho ra bát, để cho món ăn đúng vị và được trang trí thích mắt hơn thì hoàn toàn có thể rắc lên trên món ăn rau mùi, ớt xắt lát và tỏi phi lên bên trên. Ăn kèm với món canh chua cá lóc là bún hoặc cơm, tùy theo khẩu phần ăn của từng người mà có sự lựa chọn khác nhau. Món canh chua cá lóc rất thích hợp ăn trong những ngày hè nắng nóng, vị chua dịu của cạnh giúp bạn xua đi cái nóng, mang đến cảm xúc ngon miệng cho bữa cơm mái ấm gia đình. Món canh chua cá lóc khi ăn cùng cơm trắng và món thịt kho nước dừa hay cá kho sẽ mang đến cảm xúc vô cùng đặc biệt quan trọng .
Món canh chua cá lóc là món ăn dân tộc bản địa thông dụng có ở mọi vùng miền, tuy nhiên, đặc trưng văn hóa truyền thống siêu thị nhà hàng ở những vùng có sự khác nhau nên cách nấu món canh chua cá lóc cũng khác nhau. Đây là món ăn dân giã nhưng lại mang đến cho bạn một cảm xúc đặc biệt quan trọng .
Khám phá thêm ☘ Thuyết Minh Về Đặc Sản Quê Em ☘ 21 Món Ăn Đặc Sản Hay

Văn Mẫu Thuyết Minh Cách Làm Canh Chua Cá Lóc Sinh Động – Mẫu 7

Văn mẫu thuyết minh cách làm canh chua cá lóc sinh động sẽ giúp những em học viên rèn luyện cách hành văn phong phú, giàu hình ảnh .
Đã tự khi nào, cụm từ canh chua cá lóc đã đi liền với nhau như vậy. Một món ăn đặc trưng của con người vùng sông nước đồng bằng sông cửu long. Bất kỳ ai cũng hoàn toàn có thể nấu một nồi canh chua trong bữa cơm. Nhưng để nấu một món canh chua cá lóc ra hồn và đúng điệu, yên cầu nhiều công phu và cả tấm lòng của người nộ trợ trong từng mùi vị của món ăn đậm chất Nam Bộ này .
Muốn nấu nồi canh chua, người nội trợ phải chuẩn bị sẵn sàng từ sáng sớm. Cho dù đã có sẵn hay chưa có nguyên vật liệu, người ta vẫn phải chọn những thứ tươi nhất. Trời vừa tinh mơ, người nội trợ đã xách giỏ ra chợ để mua những cọng rau còn ướt đẫm sương, để cái vị tươi của bạc hà, của cà chua, đậu bắp vẫn còn giữ lại để món canh chua thêm đậm đà. Còn có thêm giá đỗ, rau muống hoặc rau nhúc và khóm. Và khâu quan trọng nhất của việc chọn nguyên vật liệu chính là con cá lóc. Cá lóc không được nhỏ quá cũng không lớn quá. Thường con cá to hơn cổ tay người lớn một chút ít là đúng chuẩn. Con cá còn phải tươi, mắt còn trong và khi cầm cảm thấy chất nhớt trên mình con cá .
Người ta thích ăn cá đồng vì thịt chắc và không có mùi tanh. Nhưng với tình hình khai thác quá mức lúc bấy giờ, người nội trợ thường chỉ hoàn toàn có thể mua cá lóc nuôi và bằng kỹ thuật nấu nướng mà khử đi mùi tanh của con cá. Có thể dùng nước muối để rửa hay dùng muối hột xát lên cá hoặc ngâm cá đã làm sạch vào nước lạnh có pha ít giấm, hoặc trộn vào cá một chút ít hạt tiêu, như vậy con cá sẽ mất đi mùi tanh .
Về nhà, người nội trợ đi một vòng quanh hè nhà để hái ít ngò và ớt, những gia vị làm tôn lên sức mê hoặc của món canh chua. Và ở đầu cuối trong việc chọn nguyên vật liệu, đó là nước chua. Tùy một số ít địa phương ở đồng bằng sông cửu long mà người ta chọn những loại quả làm chua khác nhau. Đó hoàn toàn có thể là trái bứa hay xoài phơi khô. Nhưng loại trái thông dụng nhất là trái me, và cũng là mùi vị chính để phân biệt với món canh chua của những vùng miền khác. Như miền Bắc, miền Trung thì sử dụng trái sấu, trái khế .

Tùy theo hình dạng mà các loại nguyên liệu được cắt gọn hay để nguyên. Bạc hà tước vỏ cắt khúc dài trong khi đậu bắp thì cắt ngắn hơn, cà chua cắt thành múi còn khóm thì cắt hình tam giác. Khi đã đầy đủ nguyên liệu, người nội trợ sau khi làm sạch con cá cắt ra thành từng khoanh tròn dày khoảng 1,5cm và tẩm ướp mỗi kí-lô cá với 1 muỗng súp nước mắm ngon, 1 muỗng cà phê muối, nửa muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng súp hành tím băm, trộn đều và để cho cá thấm gia vị.

Trong thời hạn chờ cá thấm gia vị, người nấu bắc lên nhà bếp một nồi nước cho đến khi sôi. Khi nước sôi nhanh tay lấy một tô ( bát ) để dầm với me. Vị chua miền Nam đa số xuất thân từ cây trái, nên vừa có chất tươi, vừa phong phú và nhiều sắc thái. Để tổng hòa vị chua ấy, người nội trợ nêm một chút ít đường để dằn lại. Nấu canh chua kiểu miền Nam mà thiếu đường thì không hề ra đúng chất được. Cho cá đã ướp cũng như nước me vào nồi nước đang sôi chỉ vài phút là cá đã chín lại vớt cá ra nguyên vật liệu vào. Chỉ cho những loại nguyên vật liệu đó vừa chín là ta tắt nhà bếp nhấc nồi xuống .
Cho canh chua vào một tô lớn, rải ngò gai hay ngò ôm lên mặt. Tùy theo sở trường thích nghi mà người ta cho cá vào chung với tô canh chua hay dĩa nước mắm ớt nguyên chất. Nhìn tô canh chua nghi ngút khói lại nồng nàn mùi vị của những loại rau, gắp một miếng cá chấm nước mắm ớt là cùng cơm trắng thật không hề tả được cảm xúc tuyệt vời được tận thưởng vừa đủ mùi vị của món canh chua. Chua của me, vị ngọt của khóm, vị cay của ớt, vị đậm đà của cá. Nếu có thêm một nồi cá kho quẹt thì hoàn toàn có thể nói đó là bữa cơm không gì sánh bằng .
Canh chua cá lóc là món ăn đặc trưng của người Nam Bộ, dù là ở quê nhà hay đi xa, món canh chua cá lóc vẫn là người bạn thân thiện trong mỗi bữa ăn, là chiếc cầu nối giữa những thành viên trong mái ấm gia đình. Hơi ấm mái ấm gia đình chính là khi cả nhà quây quần bên tô canh chua nghi ngút khói, gắp cho nhau từng miếng bạc hà, kể cho nhau nghe những câu truyện tầm phào trong bữa ăn cho đến khi nồi canh cũng không còn gì để châm thêm. Đó là nét đặc trưng của bữa cơm mái ấm gia đình ở Nam bộ .
Đón đọc tuyển tập ☔ Thuyết Minh Về Bún Bò Huế, Món Bún Chả Cá ☔ 15 Bài Hay Nhất

Thuyết Minh Về Món Canh Chua Cá Lóc Đặc Sắc – Mẫu 8

Món canh chua cá lóc là món ăn đặc trưng của vùng đất miền Tây Nam Bộ. Đón đọc bài văn Thuyết Minh Về Món Canh Chua Cá Lóc Đặc Sắc dưới đây :
Canh chua cá lóc món ăn này rất phổ cập ở Nam Bộ. Không gì bằng sau một ngày thao tác mệt nhọc được chiêm ngưỡng và thưởng thức chén cơm trắng cùng tô canh chua cá lóc đồng thơm phức. Hương vị canh chua bốc lên chua chua ngọt ngọt, cùng với vị nước mắm và ớt thái khoanh thì thật là tuyệt vời .
Với mục tiêu : “ Thức ăn phòng ngừa và chữa trị được bệnh tật là loại thuốc tốt nhất ”, những dân cư đất phương Nam đã sử dụng một cách sinh động, phát minh sáng tạo những loại thức ăn – dược liệu vào trong món … canh chua. Từ những ngày tiên phong đến lập nghiệp trên mảnh đất phì nhiêu, hoang vu của đồng bằng sông Cửu Long, những lưu dân từ miền Bắc, miền Trung nước Việt đã phải thích nghi với phong thổ, khí hậu của vùng đất mới, thì mới hoàn toàn có thể sống sót lâu bền hơn .
Canh chua nấu theo kiểu miền Tây thường là món canh chua cá lóc. Cá lóc thịt chắc, mềm và thơm, tích hợp với nước canh thanh mát chua ngọt, hứa hẹn sẽ là món ăn làm mê hoặc thêm bữa cơm mái ấm gia đình bạn. Món canh chua thường rất dễ ăn và đưa cơm, nhất là trong những ngày thời tiết nóng nực. Cách nấu canh chua cá lóc miền Tây rất đơn thuần và tựa như như canh chua cá lóc kiểu miền Nam, tuy nhiên việc gia giảm gia vị và cách ướp cá có phần độc lạ, tạo nên mùi vị đậm đà đặc trưng .
Đặc điểm của canh chua miền Tây là sự phối hợp của nhiều loại rau, trái cùng cá, tôm làm cho nồi canh trở nên đủ mùi vị. Các loại thức ăn – dược liệu được phân loại theo khí và vị. Khí có 5 loại : mát ( lương ), hàn ( lạnh ) thuộc âm ; nóng ( nhiệt ), ấm ( ôn ) thuộc dương ; không âm không dương hoá ra khí bình. Vị cũng có ngũ vị : chua, đắng, mặn thuộc âm ; cay, ngọt thuộc dương. Ngoài ra vị nhạt ( đạm ) cũng được cho là thuộc dương .
Trong nồi canh chua gồm những loại rau ngổ, bông súng, rau nhút, rau đắng, ngó sen, bạc hà, giá đậu. Để làm cho vị chua của canh đầy đặn, người ta đã dùng vị chua của me, thơm, cà phối hợp. Đặc biệt về khẩu vị, khi nêm canh chua kiểu miền Tây không hề thiếu một chút ít đường là một vị mà những món ăn miền Bắc, miền Trung ít dùng đến. Chính nhờ cái ngọt của đường làm cho nồi canh trở nên đậm đà, chua ngọt một cách êm ả dịu dàng hơn .
Ngoài ra, ẩn trong vị chua của canh nhấn nhá ít vị chát nhẩn của đậu bắp, bông so đũa ; một chút ít cay nồng của ớt. Giai đoạn cuối khi nấu một nồi canh chua, những bà nội trợ khi nào cũng nêm thêm nước mắm. Khi múc ra tô phải có những loại rau thơm như ngò gai, quế, và nhất là rau om, đây là một nét đặc trưng riêng của món canh chua miền Tây không bị lẫn cùng bất kể loại canh chua của vùng khác .
Hiếm có một món ăn nào lại gắn bó với hương quê, với tình tự dân tộc bản địa như món canh chua Việt. Nhà văn Sơn Nam cho rằng món ăn miền Tây vừa hào phóng vừa đậm đà phong vị thời khẩn hoang. Hào phóng vì nó tích hợp với nhiều loại rau, mà mỗi loài đều có vị thuốc nhằm mục đích kiểm soát và điều chỉnh sự mất quân bình âm khí và dương khí trong khung hình, đồng thời góp thêm phần kích thích tiêu hóa và làm cho ngon miệng .

Tìm hiểu hướng dẫn 🔥 Kiếm Thẻ Cào Miễn Phí 🔥 Kiếm Tiền Online Kiếm Thẻ Cào

Thuyết Minh Về Món Canh Chua Cá Lóc Lớp 8 – Mẫu 9

Khi viết bài văn thuyết minh về món canh chua cá lóc lớp 8, những em học viên hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm bài văn mẫu dưới đây để có thêm gợi ý cho mình .
Canh chua cá lóc món ăn đã làm nên tên thương hiệu của người Nam bộ bởi những nét đặc trưng mà món ăn này mang lại. Có thể nói canh chua cá lóc đúng kiểu của người Nam bộ phải vừa có cả vị chua của thơm, me lẫn vị ngọt của cá lóc. Có vị chua nhưng không được chua quá, có vị ngọt nhưng cũng không được ngọt quá, vị chua phải là vị chủ yếu, vị ngọt vừa phải .
Canh chua cá lóc thường được người Nam bộ sử dụng làm món canh chính trong mái ấm gia đình, tạo cảm xúc ngon miệng và thoáng mát khi ăn. Có thể nói ở mỗi miền Bắc, Trung, Nam đều có canh chua nhưng canh chua Nam bộ vẫn là món ăn được nhiều người yêu thích bởi sự hòa quyện giữa cá lóc và những loại rau cộng thêm cách nêm nếm chua ngọt của người miền Nam mang đến dấu ấn riêng cho món ăn này .
Có lẽ, món canh chua Nam Bộ sinh ra phân phối yên cầu của khung hình con người với môi trường tự nhiên sống ở vùng sông nước, sình lầy hoang dã có sáu tháng nắng và sáu tháng mưa lũ. Dưới cái nắng như thiêu như đốt của miền nhiệt đới gió mùa, sau giờ lao động khó khăn vất vả, một bát canh chua thật đậm đà pha chút mặn, ngọt và cay, với khúc cá to đùng và nhiều loại rau quả như để vừa phục sinh sinh lực, vừa giải nhiệt .
Từ nhu yếu đó mà tài nghệ của những bà, những cô nội trợ được thôi thúc để nâng cấp cải tiến món canh chua đặc sản nổi tiếng cho mái ấm gia đình. Kể từ khi lưu dân đến sinh cơ lập nghiệp cho đến nay đã trải qua hơn 300 năm, một khoảng chừng thời hạn khá dài để triển khai xong món canh chua độc lạ. Và có lẽ rằng món canh chua tiên phong của lưu dân Việt là cá dưa nấu với quả bần chín. Bởi vì buổi đầu lưu dân sống quây quần quanh cửa sông, vùng duyên hải, nơi có nhiều cây bần bám trụ sinh sôi, nảy nở. Dưới gốc bần có một loài cá mắn đẻ, thịt ngọt, chuyên ăn quả bần chín rụng mà lớn, thế rồi con cá này là hợp “ gu ” với quả bần trong bát canh chua .
Món canh chua về sau cứ thêm thực đơn lê dài ra, vượt quá số lượng 2 của thuở bắt đầu. Nào là canh chua cá lóc nấu với me trái, canh chua cá tra nấu với măng chua hay bắp chuối … Tất cả những loại trái và lá rừng đều có nguồn gốc từ vạn vật thiên nhiên, nhưng mỗi thứ có vị chua, độ chua khác nhau, tạo nên mùi vị đặc trưng không lẫn vào đâu được .
Nói đến nồi canh chua mà bỏ quên vai trò của rau thơm thì quá bất công. Bởi vì dù thịt cá ngon cỡ nào, người nấu khôn khéo đến đâu mà thiếu ngò om, húng chanh, ngò gai, húng quế … coi như nồi canh đó chẳng còn ý nghĩa gì. Các loại rau nêm ngoài mùi thơm, kích thích vị giác còn có tính năng thanh nhiệt, giải độc, tiêu thực, lợi tiểu và chống được vi trùng. Mới nhìn nồi canh chua thích mắt, hòa giải với rất đầy đủ ngũ sắc ( đen, đỏ xanh, trắng, vàng ) và ngũ vị ( mặn, béo, chua, cay, ngọt ) cũng đủ ảnh hưởng tác động vào mọi giác quan, giúp người ta chưa ăn đã thấy ngon .
Cá và rau quả đều nấu vừa chín, không rục, không nát. Nước canh phải thật chua, hơi ngọt dịu, cay và nêm hơi già mắm muối. Tô canh múc ra trông thật đẹp mắt, cá chín căng thịt trắng phau, cà chua hồng hào, ớt đỏ tươi, đậu bắp và rau xanh, giá trắng muốt … hơi nóng bốc lên tỏa ra thơm lừng. Tô canh chua biểu lộ sự phong phú của vùng sông nước miệt vườn và sự hào phóng của con người Nam Bộ .
Có rất nhiều, rất nhiều dạng canh chua, nhưng qua thử thách suốt 300 năm, món canh chua cá lóc và cá bông lau nấu với me vẫn được xem là chuẩn mực đặt ở đầu bảng những loại canh chua Nam Bộ .
ham khảo văn mẫu 💕 Thuyết Minh Về Phở, Món Phở 💕 15 Bài Hay Nhất

Thuyết Minh Về Món Canh Chua Cá Lóc Văn 10 – Mẫu 10

Với đề bài thuyết minh về món canh chua cá lóc văn 10, những em học viên không riêng gì rèn luyện cách hành văn hay mà còn lan rộng ra hiểu biết của mình về văn hoá nhà hàng siêu thị. Sau đây là bài văn mẫu thuyết minh về món canh chua lớp 10 để những em học viên cùng tìm hiểu thêm :
Nước Ta là một quốc gia nhỏ nhưng vô cùng tươi đẹp với bao truyền thống cuội nguồn dựng nước, giữ nước ; với những phong tục tập quán rực rỡ, truyền thống dân tộc bản địa độc lạ được hình thành qua hàng nghìn năm lịch sử dân tộc ; âm nhạc mang phong thái dân tộc bản địa độc lạ. Ngoài ra, một trong những đặc trưng của dân tộc bản địa Nước Ta để lại ấn tượng sâu đậm trong lòng hành khách mỗi khi đến thăm, đó chính là nền ẩm thực ăn uống rực rỡ .
Nền ẩm thực ăn uống Nước Ta nổi tiếng không phải bởi những món “ sơn hào hải vị ”, những món ăn được làm bằng những nguyên vật liệu hạng sang. Đặc sắc trong ẩm thực ăn uống Nước Ta chính từ những thứ bình dị, những loại nguyên vật liệu dân giã, đời thường. Một trong những món ăn trong bữa ăn hàng ngày của dân cư Việt, đó chính là món canh chua cá lóc. Món canh chua cá lóc tuy vô cùng bình dị nhưng lại mang cái độc lạ, một vị ngon khác lạ mà những món ăn cầu kì, đắt tiền khác khó hoàn toàn có thể sánh được .
Món canh chua cá lóc là một món ăn thông dụng, quen thuộc mà nếu là người Nước Ta thì đều đã từng được chiêm ngưỡng và thưởng thức. Món canh chua cá lóc được chế biến khá đơn thuần với những nguyên vật liệu dễ tìm trong đời sống nhưng lại yên cầu sự kì công, kinh nghiệm tay nghề của người nấu, bởi chỉ có thế mới mang lại món canh chua cá lóc ngon đúng vị của dân tộc bản địa .
Canh chua cá lóc là món ăn thường thấy trong bữa cơm hàng ngày của người Việt, đặc biệt quan trọng trong những ngày hè nóng nực, một bát canh chua cá lóc hoàn toàn có thể thổi bay cái nóng ngày hè, mang lại cảm xúc ngon miệng, tự do khi dùng cơm. Món canh chua cá lóc phổ cập ở khắp những vùng miền ở Nước Ta, từ Bắc chí Nam đều quen thuộc với mùi vị này .
Tuy nhiên, do đặc thù về nhà hàng, cũng như khẩu vị của mỗi miền mà món canh chua cá lóc được chế biến với những phương pháp khác nhau, nguyên vật liệu khác nhau, cách nêm thêm những gia vị cũng tùy thuộc vào sở trường thích nghi nhà hàng siêu thị của mỗi người. Canh chua cá lóc được chế biến với những nguyên vật liệu như : cá lóc hay ở miền Bắc còn được gọi là cá quả hay cá chuối. Đây là loại nguyên vật liệu quan trọng nhất của món canh chua, làm ra mùi vị của món ăn .
Ngoài ra còn có những nguyên vật liệu khác quan trọng không kém như : cà chua, me, hành lá, rau mùi hay còn gọi là ngò gai, gừng, tỏi để ướp cá. Các gia vị như : muối, hạt nêm, bột ngọt, nước mắm. Để nấu thành công xuất sắc món canh chua cá lóc, ta cũng phải làm những bước sau. Bước tiên phong là làm sạch và ướp cá. Để cá hoàn toàn có thể ngấm gia vị và khử đi mùi tanh vốn có của cá, người ta thường cho cá vào ướp với gừng, tỏi, muối, hạt nêm và bột ngọt. Cá hoàn toàn có thể được cắt thành từng khoanh nhỏ hoặc để cả con, tùy theo sở trường thích nghi của mỗi mái ấm gia đình .
Bước thứ hai là cho mỡ lên nhà bếp, phi hành cho vàng thơm thì cho thêm những quả cà chua thái lát để tăng thêm vị chua cũng như tạo cho bát canh chua cá lóc có sắc tố đẹp mắt. Sau khi cho cà chua, ta hòn đảo đều tay, sau đó cho thêm nước dùng, lượng nước cũng tùy thuộc vào sở trường thích nghi của mỗi người. Sau khi nước dùng đã sôi, ta cho cá đã ướp vào nồi đun cùng, cho thêm những quả me hoặc những quả khế chua để tạo vị chua cho bát canh chua, ở nhiều nơi, món canh chua cá lóc còn được chế biến bởi những ngọn mùng .
Tuy nhiên, khi chế biến những ngọn mùng phải rất là chú ý quan tâm, vì nếu không làm cẩn trọng thì nó sẽ gây ngứa cho người ăn. Sau khi cho cá vào, ta đun từ bẩy đến mười phút cho cá chín. Lưu ý khi đun cá, ta dùng lửa nhỏ, vì nó sẽ tạo cho món cá vị ngọt thơm hơn. Khi cá đã chín, ta tắt nhà bếp và cho vào nồi cá những lát hành tươi và những nhánh rau mùi đã chuẩn bị sẵn sàng từ khởi đầu. Như vậy, chỉ với những thao tác đơn thuần, món canh cá lóc thơm ngon đã triển khai xong. Ta hoàn toàn có thể bày ra bát và trang trí trên đó những nhánh ngò gai để tăng thêm tính thẩm mĩ cho món ăn .
Món canh chua cá lóc có vị thơm bùi của cá lóc, vị chua dịu của nước dùng, mùi thơm của hành tươi và rau mùi làm cho món canh cá lóc trở nên vô cùng tươi ngon, nó hoàn toàn có thể mê hoặc vị giác của mọi người, ngay cả những người không dễ chiều nhất cũng bị nó chinh phục. Một món canh cá lóc thành công xuất sắc không chỉ có mùi vị mà còn nằm ở sắc tố đặc trưng của món ăn này. Nước dùng của món canh chua phải có sắc hồng của những quả cà chua, nó làm cho món ăn trở nên đẹp mắt hơn, tươi ngon hơn .
Canh chua cá lóc cũng rất dễ tích hợp với những món ăn khác. Nó hoàn toàn có thể được ăn cùng với những món mặn như : trứng, thịt, đậu …. Ngày hè nóng nực, món canh chua cá lóc được ăn với bát cơm trắng thơm dẻo, một món ăn mặn, đặc biệt quan trọng là món thịt kho tàu thì bữa ăn của mái ấm gia đình trở nên ngon miệng khác hẳn ngày thường. Những người trong mái ấm gia đình cùng nhau chiêm ngưỡng và thưởng thức và san sẻ với nhau những câu truyện trong ngày quả là rất tuyệt, nó làm cho không khí mái ấm gia đình trở lên vui mừng, đầm ấm và kết nối hơn .
Món canh chua cá lóc là một món ăn rất dân giã, bình dị, thuận tiện chế biến và cũng dễ phối hợp với những món ăn khác. Vì vậy nó thường là món ăn mà những mái ấm gia đình lựa chọn cho mâm cơm của mái ấm gia đình mình. Nó ngon bởi chính vẻ bình dị của nó, mê hoặc vị giác bằng chính cái dân giã của nó .
Món canh chua cá lóc là một món ăn mang đậm hồn quê, mang đậm phong thái nhà hàng của dân cư Nước Ta. Chỉ cần nghe đến tên canh chua cá lóc, ta đã liên tưởng ngay đến một món ăn dân giã, đời thường. Liên tưởng ngay đến không khí bình dị mà ấm cúng nơi làng quê Nước Ta, gợi nhắc đến những bữa cơm mái ấm gia đình đầm ấm, xum vầy bên nồi cơm của mẹ, đến hình ảnh vui tươi, niềm hạnh phúc trên khuôn mặt của mỗi thành viên trong mái ấm gia đình. Cái không khí ấy, mùi vị ấy gợi nhắc mỗi người con xa quê nhớ về nơi “ chôn nhau cắt rốn ” của mình, nơi mình sinh ra, lớn lên .
Tuy ở mỗi vùng miền, món canh chua cá lóc lại được chế biến với những nguyên vật liệu khác nhau, mang mùi vị, sắc tố khác nhau. Song, cái nét chung nhất của món ăn này chính là cái vị chua rất thanh, không hề gắt, mang lại một cảm xúc rất dễ chịu và thoải mái, tự do cho người chiêm ngưỡng và thưởng thức. Cá vẫn giữ nguyên được mùi vị thơm ngon của thịt cá, không tanh như những món cá thường thì, và dù ở vùng miền nào thì món canh chua cá lóc cũng không hề thiếu được vị rau mùi, hay còn được gọi với một cái tên khác đó chính là ngò gai. Đảm bảo được những yếu tố này thì ta đã có được một món canh cá lóc thành công xuất sắc .
Như vậy, món canh chua cá lóc là một món ăn ngon, một món ăn tiêu biểu vượt trội và phổ cập trong mâm cơm của người Nước Ta. Nguyên liệu dùng để nấu canh chua cá lóc hoàn toàn có thể thuận tiện tìm kiếm trong đời sống, cách nấu cũng rất đơn thuần. Vì vậy, sự Open của món canh chua cá lóc đã trở lên vô cùng thông dụng trong thực đơn hàng ngày của người Nước Ta. Ngày nay, tuy Open rất nhiều những món ăn mới, ngon hơn, thuận tiện hơn. Song không có món ăn nào hoàn toàn có thể thay thế sửa chữa món canh chua cá lóc, bởi nó đã trở thành món ăn mang truyền thống của dân tộc bản địa, của mỗi mái ấm gia đình .
Gợi ý cho bạn 💕 Thuyết Minh Về Món Bánh Xèo, Cách Làm Bánh Xèo 💕 những bài văn hay nhất

Thuyết Minh Về Món Canh Chua Cá Lóc Lớp 10 Học Sinh Giỏi – Mẫu 11

Bài văn thuyết minh về món canh chua cá lóc lớp 10 học viên giỏi sẽ giúp những em học viên nắm vững chiêu thức thuyết minh và đạt điểm cao cho bài viết của mình .
Canh chua có vẻ như là một món ăn đậm tính dân tộc bản địa của văn hoá siêu thị nhà hàng Nước Ta từ lâu nay. Đặc biệt là so với nhân dân miền Nam nước ta. Nam Bộ là một vùng nóng ẩm quanh năm, tự nhiên phong phú, trên trời chim bay, dưới đồng cá nhảy. Nơi đây thức gì cũng có. Đất trời đã ban tặng cho nơi này không biết bao nhiêu thú ngon vật lạ. Nổi tiếng nhất vẫn là cá và chim .
Món canh chua tuy dân dã nhưng mang đậm tâm hồn người Việt trong lối ứng xử hòa giải với vạn vật thiên nhiên. Nếu người miền Bắc thích canh chua cá rô đồng nấu với quả sấu, quả khế, vừa thanh thanh, vừa có chút nóng bức của quả xanh thì người miền Nam lại thích nấu canh chua những lóc với quả thơm, quả khóm, lá giang, vừa đậm đà vừa ngọt mềm trong miệng, cho ta cảm xúc sảng khoái trong cái nóng nồng nàn Nam Bộ .
Canh chua cá lóc Nam Bộ nhất định vừa phải có vị chua lẫn vị ngọt. Đôi khi rất ngọt. Bởi thế thường gọi là canh chua ngọt. Vị chua thường được lấy từ lá giang, me chua, cà chua. Còn vị ngọt là của khóm, thơm, của đường. Trong đó, chua phải là vị chủ yếu. Vị ngọt vừa phải, tạo nên mùi vị đượm đà, điệu đàng râm ran đầu lưỡi. Một lần được chiêm ngưỡng và thưởng thức, hành khách sẽ không quên .
Để nấu một món canh chua cá lóc đúng điệu Nam Bộ, những bà nội trợ phải tỉ mỉ từ khâu sẵn sàng chuẩn bị nguyên vật liệu cần dùng. Thiếu đi một thứ là làm mất đi ý vị của món canh mê hoặc này. Nguyên liệu để làm món này gồm : một con cá lóc đồng, vài cây bạc hà, mấy quả cà chua, trái đậu bắp, trái thơm, giá, me, rau om, ngò gai, ớt sừng, tỏi, sả bằm. Gia vị : đường, muối, nước mắm, dầu ăn, bột ngọt .
Cá lóc còn sống, mổ ruột rửa sạch rồi cắt ra từng khúc ( hoàn toàn có thể khứa dọc để gia vị thấm đều ), Sau đó ướp với muối, bột ngọt, ớt bằm và một chút ít đường. Đậu bắp, bạc hà rửa sạch thái xéo. Cà chua cắt múi. Thơm và ớt xắt lát. Me dầm lấy nửa chén nước. Phụ gia và những loại rau ăn kèm gồm : giá sống rửa sạch để ráo ; rau nhặt lấy phần non, ngắt khúc rửa sạch ; đậu bắp cắt bỏ cuống, cắt chéo lát mỏng dính ; bạc hà tước vỏ, cắt xéo khúc ngắn, hành tím lột vỏ, cắt lát mỏng mảnh, phi vàng với ít dầu, ít hành tươi và rau ngò gai cắt nhỏ, ít rau thơm, xà lách nhặt rửa sạch .
Nước chấm cá chỉ dùng nước mắm nguyên chất. Nước mắm thường có ít giọt chanh và ớt tươi xắt lát hoặc làm nước mắm me. Pha phần nước mắm 3 hoặc 4 phần nước lọc. Tùy độ mặn của nước mắm thêm chút đường cho có vị ngọt ở đầu cuối cho vào từng ít một phần nạc me đã nấu hoặc xay cho hỗn hợp có thêm vị chua nhẹ. Tùy thích cho thêm ớt hay không. Ai thích ăn cay thì làm mắm ớt tỏi cho nồng nàn mùi vị .
Đun sôi một lượng nước vừa đủ với nước me trước. Khi nước sôi mạnh, cho cá vào và vặn to lửa. Nên nhớ không được đung quá lâu khiến cá nát nhừ. Vừa đun vừa quan tâm vớt sạch bọt để món canh thơm ngon, bớt đi vị tanh của cá. Khi cá vừa chín, cho đậu bắp, giá sống, thơm, cà chua, môn, bạc hà vào rồi đun nhỏ lửa khoảng chừng vài phút. Cho rau thơm vào để tăng mùi vị của món canh. Rau thơm thường có ngò, hành lá, ngổ. Những loại rau thơm quen thuộc thường ngày và rất thông dụng ở miền Nam
Cuối cùng là nêm gia vị cho vừa ăn. Vị vừa ăn cũng tùy người. Có người thích chiêm ngưỡng và thưởng thức vị chưa chua của lá giang thì nêm ít đường. Người muốn chiêm ngưỡng và thưởng thức vị mặn thì tăng thêm ít muối. Để có một món canh cua cá lóc đúng điệu, mê hoặc người ăn, làm cho bữa cơm thêm ngon, khi triển khai, bạn phải bảo vệ những nhu yếu cá vừa chín, thơm ngon, không nát nhừ. Đậu bắp chín mềm vừa ăn. Cà chua không nát. Rau mùi còn giữ nguyên màu xanh và mùi vị. Nước canh trong, không nổi ván nhiều. Nước canh có mùi đặc trưng của cá lóc, me và những loại rau thơm. Vị nêm vừa ăn, có vị chua của me, vị ngọt của thơm, vị chua ngọt đượm đà .
Để làm một món canh chua dọn trong mâm cơm những bạn chỉ cần múc canh ra tô. Sau đó rắc rau om, ngò gai, ớt xắt lát và tỏi phi lên trên. Món canh cá lóc chỉ nên múc ra tô lớn để giữ được hơi nóng lâu bền hơn trong suốt bữa ăn. Thịt cá lóc vớt ra đĩa để dễ ăn, không bị lẫn với xương xá. Nếu là bàn tiệc, bạn nên trình diễn món canh chua cá lóc trên nồi lẩu. Tuần tự thực thi nấu chín như những bước, để khách tùy ý lựa chọn. Chuẩn bị nước chấm tương thích với người ăn. Thường là mắm ớt dằm, nước tương, ớt xanh để ăn kèm .
Tùy thích ăn canh chua với bún hoặc cơm. Chấm nước mắm, kèm rau sống. nên ăn chấm để chiêm ngưỡng và thưởng thức vị chua ngọt tê tê đầu lưỡi. Nên ăn khi canh còn nóng để tận thưởng mùi thơm của nguyên vật liệu. Không nên để canh đã nguội mới ăn sẽ làm mất đi mùi vị đặc trưng của nó. Ăn canh chua ngon nhất vẫn phải ăn cùng cơm trắng và món thịt kho trứng ngọt thanh vị nước dừa .
Nhiều người còn ăn canh chua với bún tươi. Tuy không tương thích lắm nhưng cũng rất là mê hoặc. Trong bữa cơm người Việt, bên cạnh món canh chua còn có món cá rô đồng kho tiêu, hay món cá bống bắt được trên sông … Hương vị quê nhà dân dã thấm vào từng thớ cá, vào vị chua chua ngòn ngọt của canh … làm nức lòng người chiêm ngưỡng và thưởng thức .
Nếu để Giao hàng cho số đông thực khách không nên làm chín cá trong nước dùng mà hấp cá đã ướp cho chín rồi để riêng. Khi cần dùng thả cá đã hấp vào nước dùng sôi để làm nóng lại. Vì nếu làm chín cá trước với số lượng nhiều trong nước dùng, cá sẽ dễ bị bể vụn, miếng cá sẽ không còn ngon. Đồng bằng Nam Bộ vốn có nhiều những loại rau vì vậy ngoài những phụ gia quen thuộc trong món canh chua cá lóc. Có người thích dọn kèm một đĩa rau đủ thứ như rau đắng, bông điên điển, rau rút … ai muốn ăn loại nào cứ việc nhúng vào nồi lẩu cá sôi .
Món canh chua cá lóc Nam Bộ là sự giao hòa ngũ sắc : trắng, xanh, đỏ, tím, vàng ; của ngũ vị : mặn, ngọt, đắng, chua, cay và sự quấn quýt của hương thơm nồn nàn, tha thiết, gợi nhớ đồng ruộng quê mùa. Ăn canh cá lóc, nhấm nháp đĩa rau sống với vị đắng của bông điển điển, thêm chút ngọt bùi của nước cốt dừa được tẩm ướp trong cá, vị cay thanh của ớt sắc có vẻ như ta được cảm nhận được cái đắm say của đất trời trong sự hòa vị tuyệt vời .
Đến với Nam Bộ mà không một lần chiêm ngưỡng và thưởng thức món canh chua cá lóc thắm đượm này quả thật đáng tiếc. Ngày nay, để tiếp thị đặc sản nổi tiếng quê nhà và hấp dẫn chân khách du lịch tứ phương, tạo ấn tượng thâm thúy về miền quê sông nước, nhà hàng quán ăn nào cũng có món canh chua này .
SCR.VN khuyến mãi ngay bạn 💧 Nhận Thẻ Cào 50 k Miễn Phí 💧 Kiếm Thẻ Cào Free

Thuyết Minh Về Món Canh Bí Đỏ Hay – Mẫu 12

Tham khảo bài văn thuyết minh về món canh bí đỏ hay để khám phá về một món ăn thơm ngon, bổ dưỡng cho bữa cơm hằng ngày .
Bát canh nóng nực với vị ngọt của bí và thịt nạc băm, điểm thêm mùi thơm của mùi tàu, bổ trợ cho thực đơn nhà bạn món canh bổ dưỡng và ngon miệng trong mùa thu .
Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, cắt lát vừa ăn. Hành lá, mùi tàu rửa sạch, thái nhỏ. Thịt nạc băm cho vào bát, thêm hành khô thái nhỏ, một chút ít hạt tiêu, một thìa nhỏ muối, nửa thìa nhỏ đường, trộn đều, ướp trong vòng 15 phút. Đun nóng hai thìa nhỏ dầu ăn, phi hành khô thơm, cho thịt băm vào xào chín. Sau đó cho vào nồi canh khoảng chừng hai bát con nước lọc, đun sôi và thả bí đỏ vào đun cùng. Đun đến khi bí mềm, nêm gia vị vừa ăn, tắt nhà bếp, thêm mùi tàu và hành lá vào nồi canh. Múc ra bát lớn dùng làm món canh ăn với cơm .
Món canh này với vị thanh mát của bí, mằn mặn từ tôm khô và độ ngọt của từ thịt bằm tạo nên một mùi vị nhẹ nhàng nhưng lại lôi cuốn. Ngoài ra, đây còn là món canh rất tốt cho sức khỏe thể chất người dùng như : thải loại amoniac, thôi thúc năng lực học tập .
Canh bí đỏ rất bổ dưỡng, tuy nhiên để một bữa ăn khá đầy đủ chất dinh dưỡng và đủ những món canh – rau – mặn thì ngoài canh bí đỏ, người nấu nên khôn khéo lựa chọn và tích hợp những món mặn sao cho tương thích. Quan trọng hơn, bạn nên tự nấu cho mình những món ăn thơm ngon và bổ dưỡng .
Đọc nhiều hơn 🌻 Thuyết Minh Về Canh Khổ Qua Nhồi Thịt 🌻 15 Bài Hay Nhất

Thuyết Minh Về Món Canh Bí Đỏ Ngắn – Mẫu 13

Bài văn thuyết minh về món canh bí đỏ ngắn sẽ giúp những em học viên rèn luyện cách hành văn súc tích mà vẫn truyền tải được những thông tin vừa đủ nhất .
Ít ai biết rằng, những trái bí đỏ to tròn, thích mắt chính là “ siêu thực phẩm ” giàu chất dinh dưỡng với hàm lượng Vitamin và muối khoáng rất cao. Nếu bạn đang giảm cân hay cần cải tổ sức khỏe thể chất, bí đỏ hoàn toàn có thể coi là món ăn tương hỗ tốt hơn bất kể loại thực phẩm nào. Ngoài ra, bí đỏ cũng là lựa chọn số 1 của những bà nội trợ cho những món ăn giải nhiệt ngày hè nắng nóng .
Để triển khai món canh bí đỏ thịt băm, thứ nhất cần đun nước sôi, cho đậu phộng và thịt viên vào, giảm nhỏ lửa, nấu khoảng chừng 10 phút cho đậu và thịt chín mềm, hớt bỏ bọt và nêm 1 muỗng hạt nêm. Tiếp tục cho bí đỏ vào, nấu thêm 10 phút cho bí vừa mềm, nêm nếm gia vị vừa ăn. Rắc rau ngổ, ngò gai, hành lá vào hòn đảo đều, nhắc xuống múc ra tô. Thế là món canh bí đỏ ngọt mát và rất bổ dưỡng đã triển khai xong !
Canh bí đỏ thịt băm là một món ăn vừa thơm ngon, bổ dưỡng lại dễ làm ra được rất nhiều ưu thích và sử dụng trong những bữa ăn .
Đừng bỏ lỡ 🔥 Thuyết Minh Về Mì Quảng 🔥 15 Bài Văn Mẫu Hay Nhất

Thuyết Minh Cách Làm Món Canh Bí Đỏ – Mẫu 14

Bài văn thuyết minh cách làm món canh bí đỏ sẽ hướng dẫn bạn đọc chiêu thức triển khai món ăn này để làm đa dạng chủng loại hơn thực đơn mỗi ngày cho mái ấm gia đình mình .
Bí đỏ là nguyên vật liệu thuận tiện chế biến thành những món ăn ngon miệng và bổ dưỡng, có vị béo ngọt, dễ ăn, cực bùi thơm và cho mùi vị thơm ngon đặc biệt quan trọng. Trong đó không hề bỏ lỡ món canh bí đỏ nấu thịt bằm tôm khô .
Trong bí đỏ có chứa hàm lượng cao axit glutamine – chất thiết yếu cho hoạt động giải trí của não. Chất này có vai trò quan trọng trong việc chuyển hóa tế bào thần kinh và tu dưỡng não. Đặc biệt, phụ nữ mang thai nên bổ trợ bí đỏ vào thực đơn, vì chất này giúp kích thích và tăng trưởng não bộ của những thai nhi. Bạn hoàn toàn có thể ngăn ngừa một số ít bệnh về tìm mạch khi ăn bí đỏ. Trong thực phẩm này có chứa những axit béo như omega 3, omega 6 giúp làm giảm những lượng cholesterol xấu trong khung hình .
Ăn bí đỏ hoàn toàn có thể giúp bạn ngăn ngừa được những bệnh về thoái hóa mắt. Bởi vì bí đỏ có chứa hàm lượng carotene cao, sau khi được hấp thụ vào khung hình sẽ chuyển hóa chất này thành những vitamin A giúp duy trì và tăng trưởng thị lực. Hàm lượng chất béo và calo thấp trong bí đỏ rất tương thích với những ai theo đuổi chính sách giảm cân. Chuyên gia dinh dưỡng cho biết ăn bí đỏ còn tạo ra cảm xúc no lâu, làm hạn chế sự thèm ăn của khung hình. Vì thế, đây sẽ là một loại thực phẩm giảm cân lý tưởng .
Bí đỏ có thành phần chính là vitamin C, chất công dụng tăng sức đề kháng cho khung hình. Nhờ đó, ăn bí đỏ giúp hệ miễn dịch được cải tổ, giúp bạn thoát khỏi sự tiến công của vi trùng, vi rút, từ đó tránh khỏi những căn bệnh thường thì. Bí đỏ hoàn toàn có thể giúp bảo vệ da và chống lại sự ảnh hưởng tác động của ánh nắng mặt trời tới làn da. Hàm lượng vitamin C dồi dào trong bí đỏ hoàn toàn có thể chống lại những gốc tế bào tự do gây ra lão hóa, thậm chí còn còn giúp làm đẹp da .
Để triển khai món canh bí đỏ nấu thịt bằm tôm khô, tiên phong bí đỏ sau khi mua về thì bào vỏ bên ngoài, bỏ ruột, rửa sạch rồi cắt thành những miếng vuông vừa ăn. Ngò gai, ngò om và hành lá nhặt bỏ phần hư rồi rửa sạch, thái nhỏ. Tôm khô ngâm trong nước cho nở mềm. Sau đó vớt ra và giã cho hơi dập một chút ít cùng với một chút ít hành lá. Thịt bằm rửa sạch, ướp với một muỗng café hạt nêm, tiêu và ngò om rồi trộn đều. Có thể vo thành viên nếu bạn thích .
Bắc nồi lên nhà bếp, cho vào chút dầu ăn đun. Khi dầu sôi thì cho thịt băm vào xào, khi thịt vừa chín tới thì cho tiếp bí đỏ vào xào nhanh tay rồi cho vào lượng nước vừa đủ dùng ( nhưng tối thiểu phải ngập mặt bí ). Sau đó nêm nếm với hạt nêm, muối, đường. Khi canh sôi thi nêm nếm lại cho vừa khẩu vị và để thêm khoảng chừng 3 đến 5 phút thì tắt nhà bếp. Múc canh ra tô và trang trí với ngò gai, hành lá và chút tiêu .
Canh bí đỏ mềm, ngọt tích hợp với vị đậm đà và thơm béo từ thịt và tôm khô thì còn gì tuyệt bằng đúng không nào ?
Đừng bỏ lỡ thời cơ 🍀 Nhận Thẻ Cào 100 k Miễn Phí 🍀 Card Viettel Mobifone, Bên cạnh Thuyết Minh Về Món Canh Chua

Thuyết Minh Về Món Canh Cua Rau Đay – Mẫu 15

Canh cua rau đay là một món văn thanh đạm và ngọt mát dành cho bữa cơm hằng ngày. Đón đọc bài văn thuyết minh về món canh cua rau đay để tìm hiểu và khám phá cách nấu món ăn này .
Từ lâu, món canh cua nấu rau đay đã trở thành món ăn dân dã rất quen thuộc với nhiều mái ấm gia đình người Việt. Canh cua ra đay ngọt mát, bổ dưỡng, quy tụ vị ngon ngọt của nước thịt cua nấu cùng những loại rau mùa hè như mướp, mồng tơi, rau đay … khiến mọi người ai cũng yêu quý. Cách nấu canh cua rau đay đơn thuần, không cầu kì, bất kể ai cũng hoàn toàn có thể trổ tài nấu món ăn bổ dưỡng này tại nhà cho người thân trong gia đình cùng chiêm ngưỡng và thưởng thức .
Theo y học truyền thống, rau đay là loại rau có vị ngọt, tính hàn, có công dụng tẩm bổ, giải nhiệt, lợi tiêu hóa, nhuận tràng, lợi tiểu, kháng viêm, cầm máu, lợi sữa và an thai. Đây là thực phẩm rất tốt dành cho bà bầu. Trong khi đó, thịt cua đồng chứa nhiều sắt và canxi, nên cua đồng nấu cùng rau đay sẽ tạo thành món ăn không chỉ thơm ngon, ngọt mát mà còn rất bổ dưỡng. Những ngày hè oi bức mà cả nhà cùng quây quần giải nhiệt bên bát canh cua rau đay thì còn gì tuyệt vời hơn
Cua đồng mua về ngâm nước khoảng chừng 1 giờ đồng hồ đeo tay cho ra sạch hết đất, cát bám theo. Chắt sạch nước ngâm, rồi xóc rửa cua với nước thật kĩ từ 3-4 lần cho đến khi cua sạch hết cát bẩn. Sơ chế cua : tách riêng phần mai cua và thân ra, bỏ yếm cua. Phần mai cua có gạch, dùng tăm khều gạch đó để riêng ra 1 cái bát con. Phần thân cho vào cối giã hoặc bỏ vào máy xay nhuyễn. Càng giã nhỏ, xay càng nhuyễn thì nước canh càng ngon .
Sau khi xay nhuyễn, bạn cho phần thịt cua đã xay vào 1 chiếc tô, chế nước, dùng tay bóp nát và khuấy cho đến khi thịt cua tan hết ra nước. Đổ hỗn hợp qua rây để lọc lấy nước cua. Lặp lại thao tác vài lần. Rau đay, mùng tơi rửa sạch, thái nhỏ. Mướp bỏ vỏ, thái miếng chéo dày 1 cm. Khi có nước thịt cua đã lọc, bạn cho phần gạch đã khều vào, thêm chút muối vào cho hỗn hợp có vị đậm đà .
Bắc nồi nước cua lên nhà bếp đun, để lửa liu riu. Khi nước cua sôi, dùng đũa hoặc thìa gạt khẽ phần gạch nổi lên sang 1 bên và cho mướp vào trước. Đợi khi nước sôi trở lại cho rau đay và mồng tơi vào. Đợi nước canh sôi trở lại trong 1 phút rồi tắt nhà bếp. Thêm mì chính và nước mắm vào món canh sao cho vừa khẩu vị của mái ấm gia đình .
Món canh cua rau đay tương thích với nhiều mùa trong năm, đặc biệt quan trọng là đầu mùa mưa, khi mà cua đồng tăng trưởng can đảm và mạnh mẽ. Trong bữa ăn, một bát canh cua ăn cùng cà muối và khịt kho thì còn gì mê hoặc bằng. Để nấu một món canh thì rất đơn thuần, còn có ngon hay không là do cách bạn chế biến. Tùy mỗi vùng miền và sở trường thích nghi của mỗi người mà ta có cách tăng giảm nguyên vật liệu khác nhau sao cho tương thích .
Theo dõi bài giảng dưới đây để cùng ôn tập lại giải pháp thuyết minh giúp những em học viên triển khai xong tốt bài viết thuyết minh về món canh chua :

Ngoài Thuyết Minh Về Món Canh Chua, Đọc nhiều hơn dành cho bạn ☀ ️ Thuyết Minh Về Cơm Lam, Cơm Tấm ☀ ️ 15 Bài Văn Hay Nhất

Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực