Học cách nấu cà ri khoai tây và thịt bò ngon như ngoài tiệm, vừa túi tiền và tốt cho sức khỏe! Trẻ rất thích ăn

Cà ri bò cũng là món ăn rất bổ dưỡng. Tác dụng chính của cà rốt là bổ gan, cải tổ thị lực, thanh nhiệt, giải độc nên những cụ thường nói ăn nhiều cà rốt rất tốt cho mắt, vitamin A thiết yếu cho sự tăng trưởng thông thường của xương, có lợi cho sinh sản và tăng trưởng tế bào, đồng thời caroten có tính năng tạo máu. Chức năng bổ trợ lượng máu thiết yếu cho khung hình từ đó cải tổ thực trạng thiếu máu hay máu lạnh, rất giàu kali .
Súp lơ xanh là bậc thầy của việc giữ gìn sức khỏe thể chất, trong số rất nhiều loại rau thì súp lơ xanh có hàm lượng dinh dưỡng cao nhất, hầu hết là do nó giàu protein, caroten, protein, Flavonoid và những chất dinh dưỡng khác, cũng như một lượng lớn canxi, sắt, kali, phốt pho, mangan và những nguyên tố vi lượng khác, hoàn toàn có thể được diễn đạt như một “ mẫu sản phẩm sức khỏe thể chất ” xanh tích hợp nhiều tinh chất. Nó cũng rất giàu vitamin C, hoàn toàn có thể cải tổ năng lực miễn dịch của con người và có công dụng nhất định so với bệnh nhân đường huyết, huyết áp và lipid máu. Thực phẩm giàu chất xơ có tính năng nhuận tràng. Chúng ta phải ăn nhiều hơn cho trẻ nhỏ !

Món cà ri bò với khoai tây:

Nguyên liệu: thịt bò hầm, 1 củ cà rốt, 1-2 củ khoai tây, 1 củ hành tây, 1 bông cải xanh, 6 viên cà ri, nước và dầu.

Thực hành:

1. Chúng ta rửa sạch những loại rau, cắt khúc và để riêng. Hành tây rất giàu chất dinh dưỡng và có mùi cay. Nó hoàn toàn có thể kích thích sự bài tiết của dạ dày, ruột và những tuyến tiêu hóa, tăng cảm xúc thèm ăn và thôi thúc quy trình tiêu hóa. Ngoài ra còn có công dụng khử trùng, ngăn ngừa cảm mạo, có tính năng tán phong hàn, vì trong củ và lá hành có chứa một chất bay hơi có dầu gọi là propylene sulfide, có vị cay cay, chất này hoàn toàn có thể chống lạnh và kháng lại virus cúm. Tác dụng diệt khuẩn mạnh .

2. Phần thịt bò đã được hầm trước .

3. Cho bông cải xanh vào nước sôi luộc 2 phút, vớt ra để dùng sau. Nhớ cho ít muối và dầu vào nước để rau chín tới vẫn giữ được màu xanh .

4. Phi thơm một phần nhỏ hành cho thơm, cho khoai tây và cà rốt vào xào chín vàng sẽ ngon hơn .

5. Sau đó cho nước vào, nấu cho đến khi khoai mềm và nhừ, cho nốt phần hành còn lại vào, đun sôi .

6. Cho thịt bò và những viên cà ri vào, vặn lửa nhỏ và khuấy cho những viên cà ri thành nước súp đặc .

7. Cho thêm nước mỗi lần để nước súp sẽ trong hơn .

8. Vì thịt bò được ninh từ trước nên rất mềm, ăn không bị ngấy như ngoài hàng. Bạn hãy thử trổ tài nấu món thịt bò cà ri vào cuối tuần .

Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực