Thực đơn đồ nướng vỉa hè luôn là lựa chọn ưa thích của đại đa số người yêu ẩm thực, đặc biệt món nướng là thực đơn lý tưởng cho các buổi họp mặt gia đình vào cuối tuần. Hãy cùng tham khảo bài viết sau đây để bổ sung thêm các món nướng mới lạ và đầy chất dinh dưỡng nhé!
Ngoài việc chuẩn bị các món nguyên vật liệu cần thiết cho bữa tiệc nướng BBQ như: bếp nướng BBQ, dụng cụ nấu ăn, khay vỉ nướng,… thì việc lên một thực đơn đồ nướng vỉa hè hoàn hảo sẽ giúp bữa ăn của bạn thêm phần hấp dẫn và trọn vẹn hơn. Hãy cùng tham khảo thực đơn tổng hợp các món nướng vỉa hè tại nhà và ngoài trời hoặc trong những chuyến dã ngoại cực đơn giản và dễ chế biến dưới đây nhé!
Xem Tóm Tắt Bài Viết Này
Tổng hợp các món thơm ngon hấp dẫn trong thực đơn đồ nướng vỉa hè
Nhiều người hay do dự không biết ăn đồ nướng gồm món gì, hay làm BBQ thì nên nướng gì cho mê hoặc. Để bảo vệ rất đầy đủ những chất dinh dưỡng cũng như giúp cho thực đơn đa dạng và phong phú, trong menu món nướng của bạn nên có tối thiểu 3 loại thực phẩm sau :
+ Thịt (thịt gà, thịt bò, thịt heo,…).
+ Hải sản .
+ Rau củ quả .
Dưới đây là thực đơn tiệc nướng ngoài trời và tại nhà đơn thuần cho bạn tìm hiểu thêm nhé !
Món nướng ngon từ thịt heo
Thịt xiên nướng đậu bắp
Thịt ba chỉ đem cắt thành những miếng nhỏ rồi ướp với dầu hào, gia vị, đường, tỏi và hành băm có tỉ lệ vừa phải. Sau đó đem xiên vào xiên nướng thịt chuyên được dùng, nên để xen kẽ thịt nạc, thịt mỡ và đậu bắp để tránh bị khô .
Sườn nướng coca
Ăn sườn nướng và uống coca chắc rằng là hai bạn trẻ tuyệt đối cho ngày cuối tuần. Sử dụng coca để ướp thịt sườn sẽ giúp thịt giữ được vị ngọt đậm đà, mềm và có mùi hương đặc trưng. Đây là một món nướng thơm ngon dễ làm tại nhà mà bạn không nên bỏ lỡ trong những buổi tiệc nướng .
Lòng heo nướng sa tế
Lòng heo nướng sa tế là một món nướng chắc như đinh bạn không hề bỏ lỡ, đặc biệt quan trọng là khi có thời cơ tụ họp cùng bè bạn. Vị cay cay từ sa tế, vị ngọt ngọt, dai dai của lòng heo nướng sẽ là một món ăn mê hoặc cho những ngày trời se se lạnh .
Các món nướng ngon từ thịt gà
Gà nướng muối ớt
Gà nướng muối ớt là một trong những món gà được nhiều người yêu thích, món này rất thích hợp để thưởng thức vào những dịp lễ hoặc bữa tiệc nướng cuối tuần. Món gà nướng muối ớt thơm lừng có lớp da giòn, thịt mềm thơm thấm vị mặn của muối, hòa cùng vị cay nồng của ớt sẽ chinh phục cả những người ăn khó tính.
Đùi gà nướng mật ong
Đùi gà nướng mật ong là một món ăn mê hoặc khó lòng chối từ, khi cắn từng miếng thịt gà mềm mềm quyện với nước sốt mật ong chua cay mặn ngọt. Quan trọng là thịt đã được nướng trong lò nên không bị ngấy mỡ như gà rán, ngược lại thì mùi vị lại càng trở nên đậm đà .
Gà nướng mứt mơ
Đùi gà nướng mứt mơ là một món ăn mới lạ nhưng dễ làm tại nhà. Gà sau khi tẩm ướp gia vị thì ăn kèm với nước sốt cam và salad tươi rất bắt miệng. Đây là món ăn vừa hoàn toàn có thể làm món chính, vừa hoàn toàn có thể làm “ mồi ” cho những buổi tụ họp của hội bạn thân .
Các món nướng ngon từ thịt bò
Bò cuộn nấm kim châm
Bò cuộn nấm kim châm là món ăn được nhiều Fan Hâm mộ “ sành ăn ” mê hồn bởi không chỉ thích mắt mà còn rất thơm ngon. Bò cuộn nướng thơm ngon hòa quyện vị ngọt của nấm thấm đều vào từng thớ thịt sẽ là món ăn cực kỳ độc lạ cho mái ấm gia đình vào ngày cuối tuần .
Bò nướng lá lốt
Bò nướng lá lốt là sự tích hợp độc lạ giữa thịt bò ngọt mềm cuộn trong lớp lá lốt thơm nồng, sẽ ngay lập tức hấp dẫn bất kể thực khách nào. Món ăn này không chỉ thơm ngon mà còn mang lại nhiều chất bổ dưỡng cho khung hình .
Thịt bò xiên nướng rau củ
Một trong những món xiên nướng ngon nhất phải kể đến là bò xiên rau củ nướng, với thịt bò mềm ngọt, rau củ tươi ngon, thanh ngọt. Đặc biệt, vị chua cay mặn ngọt từ rau củ kèm vị béo ngọt của thịt bò là một sự tích hợp tuyệt vời. Bò xiên rau củ nướng không chỉ ngon mà còn rất đẹp, với nhiều loại sắc tố xen kẽ nhau .
Các món nướng ngon từ hải sản
Tôm nướng muối ớt
Tôm nướng muối ớt có lẽ là món ăn ngon mỗi ngày được nhà nhà yêu thích nhờ vị ngọt từ tôm kết hợp với vị cay muối ớt hòa cùng vị mặn của muối nên món ăn này sẽ thu hút bạn theo cách chậm rãi, khó quên.
Bạch tuộc nướng sa tế
Bạch tuộc nướng sa tế là một món nướng thơm ngon, nhờ vị cay nồng của sa tế cùng vị giòn ngọt của bạch tuộc rất thích hợp “ lai rai ” cùng bè bạn. Bạch tuộc sau khi làm sạch, bỏ phần mắt bạn đem ướp với bột ớt, gia vị, mật ong trong khoảng chừng 2-3 tiếng. Sau đó, nướng nguyên con và cắt thành những miếng nhỏ chấm cùng muối ớt xanh thì vô cùng mê hoặc .
Hàu nướng mỡ hành
Hàu nướng mỡ hành là một món ăn thơm ngon, bổ dưỡng được rất nhiều người ưa thích. Thịt hàu ngon ngọt phối hợp cùng vị béo ngậy từ tóp mỡ và mùi thơm của hành đã tạo thành một món ngon khiến bạn không hề chối từ .
Trên đây là tổng hợp danh sách những thực đơn đồ nướng vỉa hè để các bạn tham khảo. Hy vọng với thực đơn này bạn sẽ có thêm những ý tưởng cho bữa tiệc nướng ngoài trời, tại nhà hay đi cắm trại dã ngoại của mình nhé!
Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực