Xem Tóm Tắt Bài Viết Này
Súp “bụt nhảy tường”
Loại súp có nguồn gốc từ tỉnh Phúc Kiến ( Trung Quốc ) có cách chế biến đặc biệt quan trọng cầu kỳ, rất tốt cho sức khỏe thể chất. Thành phần của “ bụt nhảy tường ” gồm bào ngư tám thủ, vi cá mập, hải sâm, bóng cá … Các đầu bếp phải chế biến 7 ngày, triển khai món ăn trong 4 tiếng .
 |
| Thực khách có thể thưởng thức súp “bụt nhảy tường” tại nhà hàng Tunglok Heen Almaz. |
Vịt quay Hong Kong
Ít người biết phần quý giá nhất của món vịt quay Hong Kong là lớp da giòn đậm đà. Ở nhà hàng quán ăn Tunglok Heen Almaz, vị tổng quản trị đích thân triển khai phần sơ chế. Ông khôn khéo lột miếng da vịt, cắt thành những miếng nhỏ, sau đó cuốn vào một lớp bánh bột rán hoặc bánh bao kèm hành lá và nước sốt mặn truyền thống lịch sử. Lớp thịt tẩm ướp tuyệt vời được chia nhỏ thành từng miếng vừa khít kích thích vị giác của thực khách .
 |
| Món vịt quay Hong Kong với phần da được chế biến cầu kỳ. |
Bò Wagyu
Nếu thích thưởng thức các món bò, thực khách không nên bỏ qua bò Wagyu tại nhà hàng Ruby. Các đầu bếp Pháp dày dạn kinh nghiệm ở đây thực hiện món ăn cẩn trọng và tỉ mỉ từ khâu chọn nguyên liệu đến bước trang trí cuối cùng để làm hài lòng mọi khẩu vị.
Bạn đang đọc: 9 món ngon từ cầu kỳ đến dân dã bạn nên nếm thử">9 món ngon từ cầu kỳ đến dân dã bạn nên nếm thử
 |
| Bò Wagyu nổi tiếng bởi thớ thịt đẹp mắt với vân mỡ xen lẫn cơ thịt săn chắc. |
Calzone
Calzone có hình dạng giống một chiếc bánh pizza gấp đôi. Đây là dòng bánh mì nổi tiếng của Italy. Bánh mê hoặc người ăn do sự tích hợp tuyệt vời và hoàn hảo nhất của lớp vỏ thơm lừng với phô mai mozzarella, sốt cà chua, hành tây, ớt chuông cùng salami và những loại nhân mặn khác. Nếu bạn là fan của siêu thị nhà hàng Italy, đừng bỏ lỡ miếng bánh Calzone tuyệt vời này ở nhà hàng quán ăn Topaz Italiano .
 |
| Calzone là món bánh mì nổi tiếng của Italy. |
Cá tuyết
Đây là món ăn điển hình nổi bật trong thực đơn mùa đông của nhà hàng quán ăn Topaz. Bếp trưởng Salvatore De Vivo với hàng chục năm kinh nghiệm tay nghề là người chế biến món ăn tinh xảo này. Những thớ thịt trắng mềm mê hoặc phối hợp cùng những loại nguyên vật liệu đi kèm như đậu ván, củ dền đỏ, đậu xanh là những yếu tố quan trọng làm ra sức mê hoặc của món ăn .
 |
| Cá tuyết tại nhà hàng Topaz có xuất xứ từ vùng biển Địa Trung Hải. |
Gà Đông Tảo hấp lá chanh
Món gà Đông Tảo hấp của nhà hàng quán ăn Hương Vị Xưa là lựa chọn không hề bỏ lỡ của thực khách thích siêu thị nhà hàng truyền thống lịch sử. Gà được tẩm ướp trước khi hấp, da căng mọng và thịt chín đều. Miếng thịt gà dai chắc kèm mùi thơm nồng nàn của lá chanh tạo nên sự mê hoặc khó cưỡng .
 |
| Thịt gà Đông Tảo không có gân, vị thơm và ngọt; lớp da ít mỡ có độ giòn cao. Phần chân lớn bổ dưỡng, có tác dụng làm thuốc hạ huyết áp. |
Bánh khúc
Tại cửa hàng Quà Phố, thực khách không nên bỏ lỡ món bánh khúc. Phần nhân bánh được làm từ đậu xanh hảo hạng giã nhuyễn, bên ngoài là thịt ba chỉ béo ngậy, được tẩm ướp nước mắm, hạt tiêu đủ độ. Lớp xôi dẻo, mềm, ấm sực hòa quyện trong hương lá khúc đặc trưng tạo ra sự sức điệu đàng đặc biệt quan trọng của thức quà vặt này .
 |
| Bánh khúc với xôi dẻo, mềm, ấm sực. |
Bánh Mille Feuille
Món bánh nghìn lớp từ Pháp là món tráng miệng tuyệt vời tại tiệm bánh Boulangerie Almaz. Để làm một chiếc bánh Mille Feuille, đầu bếp cần có sự kiên nhẫn và kỹ năng cán bột khéo léo. Phần bánh xốp với các lớp bột chồng khít lên nhau kết hợp cùng các loại nhân đa dạng từ bơ custard đến kem hay hoa quả là lựa chọn không thể chối từ của các tín đồ hảo ngọt.
 |
| Bánh Mille Feuille là lựa chọn số một của các tín đồ hảo ngọt. |
Bánh Black Forest
 |
| Black Forest trang trí bắt mắt bằng những trái cherry đỏ. |
Loại bánh truyền thống cuội nguồn bước ra từ những câu truyện cổ tích Grimm tạo thành từ hai lớp bánh gato xốp mềm, ở giữa là kem béo ngậy. Bề mặt bánh phủ kem tươi trang trí ngẫu hứng với cherry. Vị chua dịu của cherry hòa quyện cùng vị ngọt ngào của sô-cô-la mang lại cảm xúc dễ chịu và thoải mái, mê hoặc cho người chiêm ngưỡng và thưởng thức .
Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực