Trong thời tiết se se lạnh các món lẩu nướng ấm nóng như vịt quay luôn là những món ăn được mọi người ưu tiên lựa chọn hàng đầu. Vậy nên, rất nhiều bạn trẻ muốn nhân cơ hội này để mở quán vịt quay kiếm thêm thu nhập. Vậy cần phải chuẩn bị những gì khi bắt đầu mở quán kinh doanh vịt quay? Cùng maylambanhmi.net đi tìm hiểu nhé!
6 kinh nghiệm mở quán vịt quay quan trọng cho người mới bắt đầu
Mở quán vịt quay có một thị trường đầy tiềm năng, tuy nhiên không phải ai khi gia nhập thị trường này cũng sẽ gặt hái được thành công xuất sắc .
“Thực hiện một cuộc khảo sát trên địa bàn Hà Nội, maylambanhmi.net nhận thấy cứ 100 người mở quán vịt nướng thì có đến 75 người thất bại.”
Nguyên nhân là gì ?
Trên thực tiễn nếu kinh doanh thương mại theo quy mô này thì cần có một bản kế hoạch nghiên cứu và điều tra, học hỏi kinh nghiệm của những người thành công xuất sắc từ cách chọn khu vực, chuẩn bị sẵn sàng nguồn vốn, … ..
Tuy nhiên lại có rất nhiều người không điều tra và nghiên cứu trước khi mở quán, thấy tiềm năng, nhiều người mở làm ăn được thì mở theo và dẫn đến thất bại .
Rút kinh nghiệm từ đó, bạn cần bỏ túi ngay 6 kinh nghiệm dưới đây trước khi kinh doanh thương mại vịt quay .
1. Chọn địa điểm mở quán phù hợp
Không giống như kinh doanh thương mại trực tuyến, xác lập mở quán thì chắc như đinh phải có một mặt phẳng tương thích. Để chọn cho mình một khu vực tốt và tương thích nhất, bạn hãy xem xét trên 4 yếu tố :
- Ngân sách chi tiêu bạn hoàn toàn có thể chi trả để thuê mặt phẳng
- Vị trí quán có thuận tiện để mở quán : có dễ nhìn, có chỗ để xe không
- Lượng người mua tiềm năng quanh khu vực có đủ lớn
- Quy mô quán lớn, nhỏ hay trung bình để thuê diện tích quy hoạnh tương thích
Địa điểm tương thích nhất với quy mô này nên là những khu chợ đông đúc, vị trí thuận tiện cho người mua và bán .
2. Thiết kế quán
Chọn được khu vực vừa lòng, giờ thì bắt tay vào phong cách thiết kế quán. Ở bước này, bạn cần quan sát, đo lường và thống kê mặt phẳng, hoàn toàn có thể là triển khai sơn sửa lại theo một phong thái riêng của chính bạn .
Gợi ý :
- Nếu như mở một quán đồ ăn mang về, bạn không cần thiết kế quá cầu kỳ, nên chọn những sắc tố đẹp mắt làm chủ đạo .
- Nếu mở tiệm, hãy tạo ra những khoảng trống tự do, cân đối khoảng trống giữa bàn và ghế, khu chế biến cho thoáng đãng .
3. Hương vị món ăn – Chọn vịt, tẩm ướp
Hương vị thơm ngon vừa lòng là yếu tố cốt lõi làm cho một người mua trung thành với chủ với bạn mãi mãi. Vậy nên, hãy thật chú tâm góp vốn đầu tư cho việc chế biến món vịt quay nhé !
Vịt nướng có thơm, có ngon hay không sẽ phụ thuộc vào vào 3 yếu tố : Loại vịt bạn chọn, kỹ thuật tẩm ướp và kỹ thuật nướng .
- Về loại vịt, bạn nên chọn những con có thân hình chắc khỏe, lông mượt ít mỡ, khi nướng sẽ rất chắc thịt, ngon hơn như những loại vịt cỏ .
- Còn về tẩm ướp, nếu có trong mình công thức tẩm ướp gia truyền thì đó là một lợi thế, nếu không, bạn hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm những công thức tẩm ướp nổi tiếng như vịt quay Bắc Kinh, Vân Đình rồi chế biến lại theo cách của bạn .
-
Kỹ thuật nướng cần đúng chuẩn hoàn hảo. Để được như vậy bạn hãy chọn cho mình những thiết bị hỗ trợ nướng tối ưu, tiện dụng nhé!
- Có thể bạn chưa biết: Kinh nghiệm mở quán vịt quay, vịt nướng ĐẦY ĐỦ NHẤT cho người mới bắt đầu
4. Đầu tư trang thiết bị
Đầu tư trang thiết bị là một trong những bước sau cuối và quan trọng để bạn hoàn toàn có thể hoàn thành xong shop của mình .
Với những thiết bị trang trí, bàn và ghế, xem xét về số lượng khách, phong cách thiết kế quán là bạn hoàn toàn có thể chọn thiết bị tương thích. Còn yếu tố quan trọng nhất chính là lò quay vịt. Chọn lò nào để nướng vịt ngon, nhanh gọn, bảo vệ .
Bạn hoàn toàn có thể lựa chọn một số ít thiết bị của Công ty Viễn Đông – Công ty uy tín chất lượng với những dòng : lò nướng vịt bằng inox, lò quay vịt có kính, lò quay vịt xoay, lò quay vịt dùng điện, Lò quay gà vịt bằng than với những mức hiệu suất khác nhau .
5. Chuẩn bị các thủ tục pháp lý
Để đi vào hoạt động giải trí, bạn cần hoàn tất những thủ tục pháp lý từ giấy ĐK kinh doanh thương mại, ĐK pháp lý, giấy phép về vệ sinh bảo đảm an toàn thực phẩm. Điều này giúp thực khách hoàn toàn có thể yên tâm, tin cậy sử dụng món ăn của bạn hơn .
6. Marketing cho quán
Ở thời đại hiện tại, dân cư Nước Ta đang dần tiếp cận với công nghệ 4.0 và cách dùng marketing để lôi cuốn người mua đang được sử dụng khá thông dụng vì nó đem lại hiệu suất cao tốt .
Bạn hoàn toàn có thể vận dụng một số ít chiêu thức tiếp thị để nhiều người biết đến quán như : phát tờ rơi, trang trí, giảm giá nhân ngày mở bán khai trương, thực thi tiếp thị trên mạng, … .
Kết hợp những san sẻ trên lại, chúng tôi tin chắc rằng quán vịt quay của bạn là một trong 30 người mở tiệm vịt nướng thành công xuất sắc nhất .
Số vốn cần thiết để mở quán vịt quay là bao nhiêu?
Các ngân sách thiết yếu để bạn hoàn toàn có thể mở một quán vịt quay :
-
Tiền thuê mặt bằng( Thường trả 3 tháng 1 lần): 10-15 triệu đồng
-
Chi phí setup lại quán: 30 – 35 triệu đồng
-
Chi phí thuê nhân công phục vụ, đầu bếp: 15- 20 triệu đồng
-
Mua nguyên liệu chế biến: 4 – 8 triệu đồng
-
Chi phí dự khác: 5-8 triệu đồng
Tổng cộng chi phí cho một quán quy mô vừa phải rơi vào khoảng 60- 80 triệu đồng tùy vào khả năng đầu tư, quy mô quán.
Hiện nay mở shop vịt quay không khó khăn vất vả và khó khăn vất vả như trước, doanh thu cũng cao hơn và được sự giúp sức của nhiều loại thiết bị tân tiến nên được nhiều người góp vốn đầu tư .
Với những kinh nghiệm mở quán vịt quay cực kì quán trọng như trên, Viễn Đông hi vọng đã giúp bạn hiểu thêm được về những vấn đề khi bắt đầu kinh doanh trong lĩnh vực này.
Tham khảo dây chuyền làm bánh mì ĐẦY ĐỦ với mức giá hợp lý
Viễn Đông ra mắt đến bạn dây chuyền sản xuất làm bánh mì gồm khá đầy đủ gồm những thiết bị dưới đây :
Ngoài dây chuyền đầy đủ trên, bạn cũng có thể tham khảo thêm dây chuyền sản xuất bánh mì đầy đủ cho người mới bắt đầu.
Xem thêm: ViettelPay – Ngân hàng số người Việt
>>> 4 mẹo vệ sinh lò quay heo bị gỉ sét đơn giản không tưởng
Tham khảo thêm : Máy rang hạt, máy rang hạt điều, máy vặt lông gà, máy vắt nước cốt dừa, máy ép nước cốt dừa. Lò nướng bánh mì, tủ ủ bột, máy trộn bột, máy chia bột, máy se bột, máy vặt lông gà, giá máy hút chân không, máy ép dầu lạc gia đình. máy ép dầu thực vật, máy ép dầu lạc công nghiệp, máy ép dầu lạc, bếp chiên nhúng, bếp chiên công nghiệp
>>> Kinh doanh gì ở quê ? Với vốn ít mà lại sinh lợi nhuận cao
Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Kinh Doanh – Tài Chính