Kinh Nghiệm Mở Quán Vịt Quay Đông Khách, Lãi Tiền Triệu Mỗi Ngày

Bởi

Vịt quay là món ăn cực hấp dẫn và được nhiều thực khách yêu thích. Chắc hẳn bạn đã quá quen thuộc với những quán vịt quay tấp nập khách ra vào. Một ngày bán hàng trăm con vịt quay vịt nướng. Thu lợi hàng triệu đồng mỗi ngày. Chính vì vậy, kinh doanh quán vịt quay là lựa chọn hàng đầu trong lĩnh vực ẩm thực. Vậy làm thế nào để kinh doanh quán vịt quay đắt khách. Sau đây là những chia sẻ kinh nghiệm mở quán vịt quay kinh doanh cho người mới bắt đầu.

Mở quán vịt quay có lãi không?

Mở quán vịt quay hay mở quán vịt nướng đang là một trong những hình thức kinh doanh thu doanh thu cực khủng và có nhiều tiềm năng tăng trưởng mạnh nữa. Tại sao lại nói vậy ?Bởi vịt quay, vịt nướng là những món ăn rất đơn thuần nhưng lại rất thơm ngon. Giá thành món vịt quay, vịt nướng này khá rẻ chỉ từ 130.000 đ – 180.000 đ. Đây được xem là món ăn “ ruột ” trong bữa cơm của nhiều mái ấm gia đình .

Hơn nữa, nó còn là địa điểm ăn uống được rất nhiều người lựa chọn từ dân văn phòng, công nhân, học sinh. Kinh doanh quán vịt quay bạn không chỉ bán mỗi vịt mà còn có thể kết hợp bán thêm bún, cháo đồ uống.

Nếu việc làm kinh doanh thương mại tốt, đông khách tới mua hàng. Chỉ cần mỗi ngày bán từ 10 – 15 con vịt bạn đã thu về tiền triệu. Trên thực tiễn, có rất nhiều quán ăn mỗi ngày hoàn toàn có thể bạn hàng chục, thậm chí còn hàng trăm và đã trở thành triệu phú trong nghành nghề dịch vụ kinh doanh thương mại nàyMở quán vit quay vịt nướng lợi nhuận khủng

Mở quán vịt quay, vịt nướng cần chuẩn bị những gì?

Để mở quán vịt quay, bạn không hề cứ thế triển khai mà không có sự chuẩn bị sẵn sàng gì. Điều tiên phong bạn cần làm chính là sẵn sàng chuẩn bị những dụng cụ thiết yếu cho quán bán vịt quay. Như vậy, kế hoạch kinh doanh thương mại mới được triển khai trơn tru và hạn chế trục trặc .Tủ kính treo vịt quay bán hàng Inox 304

Chuẩn bị dụng cụ mở quán vịt quay

Dụng cụ mở quán vịt quay gồm có tổng thể những thiết bị cần có trong quán. Những dụng cụ thiết yếu khi mở quán bán vịt quay vịt nướng gồm có :

  • Tủ kính bán vịt quay
  • Lò quay vịt, bếp nướng vịt
  • Bàn chế biến vịt và quầy tủ kính tọa lạc thức ăn
  • Dụng cụ chế biến thực phẩm : dao, thớt, vỉ nước, móc treo vịt, nồi nấu cháo vịt, nồi luộc gà vịt, nhà bếp nấu …
  • Dụng cụ Giao hàng người mua : bát đũa, thìa, cốc, chén, bình nước, …
  • Vật dụng trang trí quán : bàn và ghế, giấy dán tường, biển hiệu, …

Lên thực đơn hấp dẫn, đúng giá

Thực đơn là một phần không hề thiếu trong quán bán vịt quay. Tuy nhiên, đây là phần ít người chú ý và thường được làm qua loa .Nếu bạn nghĩ thực đơn món ăn không quan trọng khi mở quán thì đó là điều rất sai lầm đáng tiếc. Lên thực đơn gồm có việc bạn chọn những món ăn mà mình sẽ ship hàng, đồng thời quyết định hành động giá tiền của những món là bao nhiêu .Quán vịt quay với menu món ăn phong phú, đa dạngChọn món ăn trong menu : Menu quán bán vịt quay không chỉ gồm có những món chính như vịt quay – luộc – nướng. Bạn hoàn toàn có thể tận dụng những bộ phận khác của vịt như xương, cổ, chân, để nấu cháo, canh măng. Nội tạng vịt để làm những món đồ nhắm như luộc, nướng, xào miến. Như vậy là menu của bạn lại càng thêm đa dạng chủng loại. Tạo thời cơ để bạn tăng lệch giá .

Nghiên cứu và xác định đối tượng khách hàng

Khách hàng chính là đối tượng người dùng TT khi kinh doanh thương mại quán bán vịt quay. Việc chọn đối tượng người dùng người mua sẽ quyết định hành động nhiều yếu tố như :

  • Giá bán một con vịt bao nhiêu là hài hòa và hợp lý ?
  • Trang trí quán ăn theo phong thái sang chảnh hay tầm trung ?
  • Chọn khu vực mở quán ở khu dân cư hạng sang hay khu tập thể tầm trung ?
  • Quy mô quán ăn lớn hay nhỏ ?
  • Kinh nghiệm mở quán vịt quay thơm ngon, đắt khách ?

Sau đây là những kinh nghiệm ĐẮT GIÁ giúp bạn mở quán vịt quay thuận tiện, lôi cuốn hàng ngàn khách mỗi ngày

Lựa chọn mặt bằng mở quán vịt quay

Lựa chọn mặt phẳng mở nhà hàng quán ăn là việc quan trọng số 1 khi bạn kinh doanh thương mại quán vịt quay. Thuê mặt phẳng là khoảng chừng phí tốn kém nhất trong toàn bộ kế hoạch kinh doanh thương mại của bạn .Hãy chọn những khu vực đông dân cư, đặc biệt quan trọng là những nơi có nhiều người qua lại như chợ, ngã 3, ngã 5 TT, gần trường họp, xí nghiệp sản xuất, nhà xưởng, … Không nên chọn những vị trí khuất bóng và ít người qua lại .Quán vịt quay Bắc Kinh đông kháchSau khi chọn được mặt phẳng, hãy lên kế hoạch phong cách thiết kế quán bán vịt quay. Các khu vực trong quán bán cần chăm sóc là :

Việc phong cách thiết kế nhà bếp phải dựa theo nguyên tắc một chiều. Không gian trong quán phải thật thoáng mát, giao thông vận tải thuận tiện để đi lại và mang đồ cho khách .

Hoạch định số vốn kinh doanh mở quán vịt

Vốn kinh doanh thương mại là số tiền bạn hoàn toàn có thể bỏ ra để chi trả cho những khoản phí của quán. Theo đó, doanh thu thu được sẽ tính theo tổng số tiền thu được trừ đi những ngân sách tiêu tốn. Số tiền còn lại sẽ là doanh thu hay còn gọi là lãi. Nếu tổng số tiền thu được nhiều hơn vốn bỏ ra tức là bạn đang “ lỗ ”. Việc cần làm lúc này chính là cân đối lại những ngân sách tiêu tốn sao cho nhỏ hơn tổng số tiền bán hàng .Tiền vốn mở quán vịt kinh doanhĐể hoạch định số vốn đúng mực và hạn chế phát sinh giật mình, bạn nên liệt kê những mục cần phải tiêu tiêu cho quán .Những ngân sách mở quán vịt quay gồm có :

  • Tiền thuê mặt phẳng và tiền cọc tháng tiên phong
  • Ngân sách chi tiêu thuê nhân viên cấp dưới Giao hàng, đầu bếp
  • Ngân sách chi tiêu sửa chữa thay thế mặt phẳng và những đồ vật trang trí như bàn, ghế, tủ nhà bếp …
  • giá thành để “ sắm ” thiết bị phòng bếp : Lò quay vịt, lò nướng vịt, nồi nấu phở, nồi nấu cháo …
  • Chi tiêu chi trả nguyên vật liệu như gia vị ướp vịt quay, gia vị ướp vịt nướng … và nhập vịt

Xin giấy phép kinh doanh mở quán vịt quay

Giấy phép kinh doanh thương mại là văn bản pháp lý nhất định phải có khi kinh doanh thương mại. Ngoài ra bạn cũng cần xin thêm những loại giấy ghi nhận như giấy phép về bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm, giấy phép về lao lý phòng cháy chữa cháy ..Mặc dù việc này khá phức tạp và tốn thời hạn. Nhưng một khi bạn đã chiếm hữu những loại giấy phép này, việc kinh doanh thương mại của bạn sẽ suôn sẻ và được sự bảo trợ của pháp lý .Hơn nữa, những loại sách vở này còn góp thêm phần tạo nên lòng tin và sự tin tưởng của người mua dành cho quán của bạn .Mở xe vịt quay kinh doanh vỉa hè vốn ít

Tuyển dụng đào tạo nhân sự

Nhân sự là yếu tố bạn luôn cần phải xem xét so với tổng thể quy mô kinh doanh thương mại siêu thị nhà hàng và mở quán vịt quay, vịt nướng cũng không ngoại lệ. Bạn sẽ chẳng thể nào 1 mình ship hàng tổng thể người mua đến quán .Vậy nên điều bạn cần làm ở đây là xem xét đến yếu tố nhân sự. Bạn sẽ phải thống kê giám sát xem shop bạn cần thuê nhưng vị trí nào như đầu bếp, phụ bếp, Giao hàng bàn, bảo vệ … Số lượng cần thuê bao nhiêu nhân viên cấp dưới ?. Mức lương ngân sách trả cho mỗi nhân viên cấp dưới là bao nhiêu ?Đồng thời, sau khi đã tuyển dụng được nhân sự thì bạn cần phải có một khóa tu dưỡng giảng dạy nhân viên cấp dưới để bảo vệ mọi việc theo đúng kế hoạch mà bạn hoạch định ra trước đóKinh nghiệm mở quán vịt quay phong cách thiết kế nhà bếp lôi cuốn khách, bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩmĐể kinh doanh thương mại trong ngành thực phẩm, yếu tố bảo đảm an toàn vệ sinh luôn phải được đặt lên số 1. Muốn vậy, đừng ngại góp vốn đầu tư những thiết bị phòng bếp tiện lợi và văn minh .

Kinh nghiệm kinh doanh quán vịt quay thơm ngon hút khách

Bạn hoàn toàn có thể thuận tiện mở một cửa hàng quán kinh doanh thương mại vịt quay, vịt nướng. Nhưng làm thế nào để quán bạn kinh doanh thương mại thành công xuất sắc, đông người mua tới mua hàng điều đó không phải yếu tố đơn thuần. Sau đây chúng tôi sẽ san sẻ cho bạn bí kíp kinh doanh thương mại quán vịt quay vịt nướng hút khách

Công thức ướp vịt tuyệt hảo 

Hương vị và chất lượng món ăn là tiêu chuẩn quyết định hành động mức độ đông khách của quán vịt. Vịt quay ngon mấu chốt ở gia vị tẩm ướp vịt và nước sốt chấm vịt .Có rất nhiều loại vịt quay cho bạn lựa chọn như vịt quay Bắc Kinh, vịt quay TP Lạng Sơn, vịt quay vân đình. Mỗi loại vịt quay đều có 1 công thức chế biến và mùi vị riêng không liên quan gì đến nhau. Công thức hoàn toàn có thể được đăng tải thoáng rộng trên mạng xã hội. Tuy nhiên, một điều chắc như đinh rằng tác giả sẽ không san sẻ 100 % công thức chuẩn nhất. Họ luôn tìm cách bớt hoặc để ẩn 1, 2 nguyên vật liệu quan trọng .Vịt quay nướng thơm ngon, màu đẹp, da giònCách tốt nhất để nắm được công thức làm vịt quay thơm ngon, da giòn chuẩn vị đó là tham gia một khóa học. Bạn sẽ được hướng dẫn ướp vịt quay bởi những đầu bếp có kinh nghiệm. Đồng thời, được nhận những lời khuyên và nhận xét chuyên ôn khi muốn phát minh sáng tạo công thức riêng của bạn .Nếu coi gia vị ướp là linh hồn của món ăn thì sốt chấm chính là chìa khóa khiến người mua thương mến món vịt quay của bạn. Ngoài sốt xì dầu tỏi ớt truyền thống cuội nguồn, bạn hoàn toàn có thể tìm tòi thêm nhiều vị chấm khác như muối tiêu chanh, mắm tỏi ớt, sốt đậu tương, … Những phát minh sáng tạo độc lạ của bạn sẽ góp thêm phần tạo thêm nét mê hoặc riêng không liên quan gì đến nhau cho quán .

Đầu tư trang bị thiết bị vật dụng bếp hiện đại

Các loại thiết bị phòng bếp dùng cho quán vịt quay gồm có :

Mặc dù có ngân sách cao hơn so với những loại nhà bếp nấu thường thì. Đổi lại, nhà hàng quán ăn của bạn sẽ có vẻ bên ngoài văn minh, thật sạch. Không gian tự do và cách Giao hàng chuyên nghiệp cũng là điểm công khiến người mua muốn quay lại quán của bạn nhiều lần .Trên đây là những san sẻ kinh nghiệm mở quán vịt quay cho người mới kinh doanh thương mại. Để biết thêm thông tin chi tiết cụ thể về những mẫu sản phẩm thiết bị nhà bếp công nghiệp, Quý khách hàng vui mắt liên hệ hotline : 079.222.1234

Các bài viết liên quan

Viết một bình luận