Kinh nghiệm mở quán ăn ở Nhật Bản

Cho tặng và mua bán đồ cũ ở Nhật Bản tại đây.      Hướng dẫn cách tạo CV tiếng Nhật online xem tại đây.
Rất nhiều bạn sau khi sang Nhật sinh sống, học tập, thao tác một thời hạn thì muốn kinh doanh thương mại, mở quán ăn ở Nhật Bản nhưng không biết về những thủ tục. sách vở cần sẵn sàng chuẩn bị. Khởi nghiệp kinh doanh thương mại là cách rất tốt để bạn có thêm thu nhập, tích góp thêm kinh nghiệm nhưng để thành công xuất sắc thì cần nhiều yếu tố. Với kinh nghiệm tích góp được, mình muốn san sẻ với bạn một số ít quan tâm dưới đây khi mở quán ăn tại Nhật nhé !

1. Luôn tìm hiểu kỹ lưỡng về Pháp luật Nhật Bản

Một lao lý về visa kinh doanh thương mại mà rất ít bạn tìm hiểu và khám phá đó là “ Một quán ăn chỉ duy nhất làm được visa góp vốn đầu tư cho một người ”. Sau khi có visa góp vốn đầu tư, bạn hoàn toàn có thể sẽ đưa được mái ấm gia đình sang Nhật với visa mái ấm gia đình. Đặc biệt, nếu công ty hoạt động giải trí tốt thì hoàn toàn có thể bảo lãnh cả đầu bếp Nước Ta và người đi làm sang Nhật dưới diện visa đi làm .

Nhiều bạn cho rằng một nhóm góp cổ phần vào mở chung một quán ăn là sẽ lấy được visa đầu tư cho toàn bộ cổ đông là không chính xác. Theo luật thì chỉ duy nhất 1 người trong các cổ đông được cấp visa đầu tư.

Ngoài ra, nếu bạn muốn được cấp phép hoạt động giải trí thì cần người có bằng an toàn vệ sinh thực phẩm. Bằng này bạn hoàn toàn có thể ĐK học và lấy bằng khá đơn thuần và nhanh gọn, chỉ mất khoảng chừng 1 ngày .

2. Mặt bằng kinh doanh rất quan trọng

Một kinh nghiệm mà bạn cần chú ý quan tâm khi lựa chọn mặt phẳng để mở quán ăn hay bất gì shop, hình thức kinh doanh thương mại nào là bạn nên chọn mặt phẳng đã có điện nước và ga, không nên chọn mặt phẳng trống trơn. Bởi ngân sách để bạn làm vách kéo điện, nước và gas sẽ vô cùng tốn kém. Nếu tính ngân sách để xây đắp, bạn sẽ hoàn toàn có thể tốn gấp đôi mặt phẳng đã có sẵn điện, nước, ga. Chưa kể sau khi đóng cửa quán, bạn sẽ phải tháo dỡ hàng loạt để trả lại mặt phẳng trống trơn như khi mới làm, ngân sách hoàn toàn có thể lên tới vài trăm man .
Một kinh nghiệm khi lựa chọn mặt phẳng là nếu có thời hạn, bạn nên đến quan sát mặt phẳng liên tục trong vòng 1 tuần xem lượng khách qua lại như thế nào. Đồng thời, bạn cũng có nhiều thông tin, nhận định và đánh giá để quyết định hành động có nên thuê mặt phẳng hay không .
Một mặt bằng được coi là vị trí đẹp nếu cung ứng những điều kiện kèm theo sau : – Gần những khu vực nhiều người qua lại như ga tàu, đường lộ lớn .
– Gần khu vực tập trung chuyên sâu nhiều đối tượng người dùng người mua mà bạn nhắm đến .
– Gần khu vực mà bạn đang sinh sống : Để tiện cho việc theo dõi, quản trị. Hoặc nếu ở xa thì bạn cần có người quản trị thay cho bạn vì nghề quản trị nhà hàng, quán ăn luôn luôn phải đi sớm, về khuya, sẽ rất phiền phức nếu bạn ở xa .

3. Chọn menu và món ăn

Menu được ví như “ xương sống ” của quán ăn. Bạn hãy chú ý quan tâm rằng, những món bạn cảm thấy ngon nhưng người mua chưa chắc đã thích. Hãy tìm cho mình một phong thái thẩm thực riêng để tạo ấn tượng so với thị trường kinh doanh thương mại ẩm thực ăn uống bão hòa như hiện tại .

Bạn hoàn toàn có thể mở màn bằng một món nào đó là sở trường, đặc biệt quan trọng và dễ gây ấn tượng. Bởi người mua có khi chỉ ấn tượng với quán nhờ một món ăn nào đó .

4. Chọn đối tác làm chung

Người làm chung nghĩa là người cùng hùn vốn, cùng làm với bạn. Người làm cùng bạn hoàn toàn có thể không giỏi nấu nướng nhưng nhất định là phải “ biết chiêm ngưỡng và thưởng thức ” để phân biệt ngon dở, để nhận ra được kinh nghiệm tay nghề nấu ăn của đầu bếp hoặc đơn thuần là để chọn nguyên vật liệu nấu nướng .

5. Nguyên tắc đơn giản định giá bán món ăn khi mở tiệm ăn ở Nhật

Khi bạn kinh doanh thương mại nhà hàng, quán ăn ở Nhật, lệch giá sẽ được tính như sau : Nguyên tắc 1 : 4
Tổng doanh thu bán hàng của quán sẽ được phân loại như sau :

– Các chi phí cố định như tiền nhà, điện, nước, gas,…: Chiếm ¼.

– Tiền nguyên vật liệu rượu bia và những ngân sách tiêu tốn khác như ngân sách mua nước rửa bát, khăn giấy, công cụ dụng cụ nấu nướng, … : Chiếm ¼ ,
– Lương của nhân viên cấp dưới : Chiếm ¼ .
– Tiền lãi của bạn : Chiếm gần ¼ .

6. Một số lưu ý cơ bản khi mở quán ăn tại Nhật

Để mở nhà hàng hay quán ăn ở Nhật, bạn cần chú ý quan tâm những tiêu chuẩn sau : – Diện tích : Không cần quá rộng nhưng cũng không nên quá nhỏ, bởi nếu diện tích quy hoạnh quá hẹp bạn sẽ không được cấp phép .
– Chất liệu sàn nhà : Nên dùng gạch men, những vật liệu khác thì cần dễ thấm nước và vệ sinh, đặc biệt quan trọng không nên dùng sàn gỗ cho nhà bếp vì liên tục phải cọ rửa, sẽ rất phiền phức và nhanh hỏng, sàn gỗ chỉ nên dùng ship hàng thực khách .

– Tường bên trong : Cũng nên lựa chọn vật liệu chống thấm nước, dễ vệ sinh .
– Ánh sáng bên trong : nên lớn hơn 50 lux, đặc biệt quan trọng là khu vực cho nhân viên cấp dưới để bảo vệ thuận tiện quan sát và thao tác .
– Thông gió : Trang bị quạt thông gió có màn sập .
– Trang thiết bị dữ gìn và bảo vệ thực phẩm : Cần có đủ tủ đựng chén bát, tủ lạnh, vòi nước nóng, lạnh .
– Trang thiết bị vệ sinh : Ít nhất 1 bồn rửa hai ngăn .

– Nhà vệ sinh: Không được để nhà vệ sinh cạnh bếp, nhà vệ sinh cần có bồn rửa tay riêng.

– Bồn rửa tay : Có tối thiểu 1 bồn rửa tay riêng cho nhân viên cấp dưới .
Trên đây là một số ít kinh nghiệm mở quán ăn mà mình muốn san sẻ. Kinh doanh là một cách khá mê hoặc để vừa giúp bạn tăng thu nhập, vừa giúp bạn tích góp thêm kinh nghiệm và có nhiều thưởng thức, bạn hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm, chúc bạn thành công xuất sắc !

Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Kinh Doanh – Tài Chính