Kinh Nghiệm Mở Nhà Hàng Cơm Niêu Thành Công | FnB Việt Nam

Kinh nghiệm mở nhà hàng cơm niêu

Cơm niêu, món ăn quen thuộc của dân cư Nước Ta, giờ đây đã được đưa lên một tầm cao mới, Open ở hầu hết những nhà hàng, quán ăn quý phái và tự hào trở thành đại diện thay mặt cho nền nhà hàng Việt, được trình làng với nhiều bạn hữu quốc tế. Chính cho nên vì thế, mở nhà hàng cơm niêu là lựa chọn khởi nghiệp của nhiều bạn trẻ có đam mê siêu thị nhà hàng, tuy nhiên, để kinh doanh thương mại hiệu suất cao, bạn hãy trau dồi kiến thức và kỹ năng vàkinh nghiệm mở nhà hàng cơm niêuthành công xuất sắc .

Khi mới bắt đầu kinh doanh, chắc chắn bạn sẽ phải gặp khó khăn. Do đó, nếu muốn tránh được những rủi ro không đáng có trong chặng đường khởi nghiệp, bạn nên tham khảo và áp dụng một số

kinh nghiệm mở nhà hàng cơm niêuhữu dụng được gợi ý dưới đây !

Mô hình nhà hàng cơm niêu hiện nay

Từ lâu, cơm niêu là món ăn quen thuộc, trở thành nét đặc trưng của ẩm thực ăn uống Việt với những hạt cơm dẻo mềm, thơm lừng được nồi niêu đất ôm trọn, giữ mùi vị ngọt ngào của từng hạt gạo. Cơm niêu biểu lộ được cái hồn, tinh hoa của siêu thị nhà hàng nước ta, đơn thuần nhưng tinh xảo, khiến bất kể ai khi đã nếm thử mùi vị này đều không hề quên .

Như đã nói trên, nhằm mục đích nâng tầm món ăn này, những nhà hàng cơm niêu sinh ra, không riêng gì ship hàng thực khách Việt mà còn được những hành khách, người quốc tế vô cùng yêu dấu. Đồng nghĩa, lệch giá mang lại từ quy mô này không kém phần mê hoặc. Do đó, không ít người quyết định hành động góp vốn đầu tư vào nó. Tuy nhiên, để thành công xuất sắc khi quyết định hành động “ lao vào ” vào thị trường này, bạn cần có một kế hoạch kinh doanh thương mại tuyệt vời được thiết kế xây dựng từ kiến thức và kỹ năng, kỹ năng và kiến thức và kể cảkinh nghiệm mở nhà hàng cơm niêu.

Mở nhà hàng cơm niêu cần bao nhiêu vốn?

Vốn mở nhà hàng

là yếu tố quyết định ý tưởng kinh doanh nhà hàng của bạn có được thực hiện nay không. Sẽ không có con số chính xác khi bạn hỏi “mở nhà hàng cơm niêu cần bao nhiêu vốn”, vì điều này dựa trên nhiều yếu tố khác nhau, từ việc bạn xác định quy mô nhà hàng, thị trường mục tiêu, khách hàng tiềm năng,…

Để xử lý điều này, lời khuyên tiếp theo dựa trênkinh nghiệm mở nhà hàng cơm niêudành cho người mới mở màn là hãy lên một bản kế hoạch ngân sách cần sẵn sàng chuẩn bị, trong đó gồm có những khuôn khổ :

• Ngân sách chi tiêu hoàn tất giấy phép kinh doanh thương mại, ghi nhận bảo đảm an toàn vệ sinh, …
• Chi tiêu thuê mặt phẳng .
• giá thành phong cách thiết kế kiến thiết .
• Ngân sách chi tiêu trang trí nội thất bên trong .
• giá thành mua thiết bị, nguyên phụ liệu .
• Ngân sách chi tiêu nhân công .
• Ngân sách chi tiêu điện, nước, wifi, …
• …

Ngoài ra, trong bảng kế hoạch cần có cả chi phí dự trù, bảo đảm hoạt động trong những tháng đầu cho đến khi quán có lợi nhuận. Thêm một

kinh nghiệm mở nhà hàng cơm niêunữa dành cho bạn, sau khi liệt kê những khuôn khổ cần góp vốn đầu tư, bạn sẽ có được số lượng dự kiến, đó chính là số vốn bạn cần sẵn sàng chuẩn bị. Điều này sẽ giúp bạn xác lập mình có đủ vốn mở nhà hàng hay phải nhờ sự giúp sức từ bạn hữu, mái ấm gia đình, hoặc vay vốn ngân hàng nhà nước. Hãy đưa ra phương hướng xử lý đúng đắn nhất nhé !

Xem thêm: 3 Kinh Nghiệm Mở Nhà Hàng Bánh Xèo Thành Công

Kinh nghiệm mở nhà hàng cơm niêu thành công

Ngoài những yếu tố như mặt phẳng, phong cách thiết kế, nội thất bên trong khoảng trống, nhân lực, … Một sốkinh nghiệm mở nhà hàng cơm niêucần ghi nhớ, nó chính là yếu tố giúp bạn thành công xuất sắc và lôi cuốn người mua .

1/ Lựa chọn nồi niêu

Điểm tạo nên đặc trưng độc lạ giữa cơm niêu và những loại cơm khác chính là việc được nấu trong nồi niêu ( nồi đất ). Do đó ,kinh nghiệm mở nhà hàng cơm niêulà hãy ưu tiên lựa chọn nồi niêu tốt, thế nào là tốt ? Chính là nồi niêu được làm từ loại đất sét nguyên chất, dẻo và được nung nóng trong lửa già, nồi niêu nấu cơm ngon phải bảo vệ phần vỏ thật mỏng dính nhưng cấu trúc yên cầu sự chắc như đinh, trưởng thành để trong quy trình nấu cơm không bị vỡ .

2/ Lựa chọn gạo

Tất nhiên, để có cơm không hề thiếu gạo, đây cũng chính là yếu tố tạo nên mùi vị thơm ngon của cơm niêu .Kinh nghiệm mở nhà hàng cơm niêulà bạn hãy lựa chọn gạo ngon, thiên về độ dẻo, hạt dài và nhọn đầu. Loại gạo này khi nấu sẽ không bị nát, thêm vào đó, hạt gạo sẽ mềm và có hương thơm đặc trưng. Ngoài ra, bạn phải biết canh nước vừa đủ, nếu ít thì không ngon còn nhiều thì cơm dễ bị “ sống ” .

3/ Căn chỉnh độ lửa

Dựa trên những thất bại ,kinh nghiệm mở nhà hàng cơm niêulà hãy biết canh độ lửa trong quy trình nấu cơm niêu. Để có nồi cơm niêu ngon chuẩn vị, nhiệt độ trong lò nấu thường khoảng chừng 140 độ C và phải nấu trong khoảng chừng 1 tiếng 30 phút thì mới tạo ra độ cháy đặc trưng của cơm niêu và giúp nó có mùi thơm lừng .

4/ Thức ăn đi kèm

Và ở đầu cuối, yếu tố quyết định hành động sự thành công xuất sắc của món cơm niêu chính là thức ăn đi kèm, bữa cơm niêu chuẩn thường có những món đi kèm đặc trưng như món kho gồm cá kho tiêu, thịt kho, tép đồng kho khế, … và những món xào như sườn xào, gà xào xả ớt, … và những loại canh thơm mát như canh cua rau đay, canh chua cá bông lau, … tất yếu không hề thiếu những loại rau ăn kèm như rau luộc, bông sú, khổ qua, …

Thử nghĩ, nếu bạn lấy lớp cháy dưới nồi cơm niêu, chấm vào dĩa thịt kho bên cạnh sẽ có cảm xúc như thế nào ? Chỉ hoàn toàn có thể nói là tuyệt vời !

Cơm niêu là món ăn thân quen nhưng nó hoàn toàn có thể trở thành “ bảo vật ” giúp bạn làm giàu đấy ! Vì vậy, hãy luôn nỗ lực rèn luyện, học tập và vận dụngkinh nghiệm mở nhà hàng cơm niêutrên. Hy vọng chặng đường kinh doanh thương mại của bạn sẽ gặp nhiều thuận tiện và suôn sẻ !

Thảo Lê

Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Kinh Doanh – Tài Chính