7 cách nấu cháo thịt bò cho bé, cho người lớn, người bệnh với cà rốt, bí đỏ, khoai lang, cà chua, khoai tây….

Theo dõi Massageishealthy trên Google News

A. Nên nấu cháo thịt bò với rau gì tốt cho sức khỏe của bé và người lớn bị bệnh

Là một trong những thực phẩm rất giàu dinh dưỡng, thịt bò cung cấp rất nhiều protein, đạm, vitamin và khoáng chất cho quá trình phát triển của trẻ nhỏ, nhất là những bé đang trong quá trình ăn dặm. Tuy nhiên, cháo thịt bò thì nên nấu với rau gì để phù hợp cho trẻ nhỏ? Các bạn hãy cùng Massageishealthy tìm hiểu những cách nấu cháo thịt bò với nhiều loại rau củ quả khác nhau để giải đáp thắc mắc này nhé!

Giá trị dinh dưỡng của thịt bò

Theo các chuyên gia cung cấp, trong 100g thịt bò có tới 28g protein cùng nhiều loại vitamin như nhóm B2, B6 và các khoáng chất như Mg, Zn, Fe,…Các loại acid amin có trong thịt bò còn có khả năng chuyển hóa các phân tử protein thành các phân tử đường hữu cơ nhằm cung cấp năng lượng đầy đủ cho cơ thể trong các hoạt động hằng ngày. Thịt bò là nguồn cung cấp năng lượng gấp đôi so với các loại thịt khác (280 kcal).

Lưu ý khi cho trẻ ăn cháo thịt bò đúng cách

Một điều đáng quan tâm nữa là không phải đứa trẻ nào cũng hoàn toàn có thể ăn được thịt bò. Sở dĩ như vậy là vì trong thịt bò có chứa rất nhiều protein, những bà mẹ chỉ nên cho trẻ ăn thịt bò khi bé được khoảng chừng 8 tháng tuổi .
Tuy nhiên, khi mới khởi đầu không nên cho bé ăn quá nhiều thịt bò, bạn chỉ nên cho trẻ nhỏ ăn một chút ít để kiểm tra xem khung hình của bé có bị dị ứng với những thành phần có trong thịt bò hay không ? Nếu không có bất kỳ phản ứng gì thì những bà mẹ hoàn toàn có thể yên tâm cho bé ăn với số lượng thịt bò tăng dần đều .
Thêm nữa, để có món cháo thịt bò ngon và bổ dưỡng cho bé, những bà mẹ cũng phải cần biết cách lựa chọn thịt bò sao cho ngon nhất. Thịt bò để nấu cháo nên chọn thịt thăn ở phần sống lưng bởi thịt mềm, không mỡ và không bị dai. Đảm bảo nhất là loại thịt vẫn còn tươi với màng mỡ mỏng mảnh bảo phủ bên ngoài .

Khi bé còn nhỏ ( khoảng chừng từ 7-9 tháng ), những mẹ không nên sử dụng hành tỏi bởi trong quá trình này hệ tiêu hóa của những bé vẫn chưa tăng trưởng triển khai xong chưa thể xử lí được gia vị thuộc nhóm cay nóng, dễ gây ra hiện tượng kỳ lạ đầy hơi, khó tiêu cho bé .
Do đó, khi nấu cháo thịt bò, những mẹ nên phối hợp nó với những loại rau củ nhiều chất dinh dưỡng như bí đỏ, su su, nấm tươi, cần tây để món ăn của bé vừa thơm ngon bổ dưỡng mà còn tốt cho hệ tiêu hóa .

B. Cháo thịt bò nấu với rau gì, với củ quả gì tốt cho sức khỏe của trẻ và người lớn?

1. Cách nấu cháo thịt bò với bí đỏ, cháo thịt bò nấu với rau gì?

Nguyên liệu

• 15g thịt bò đã xay nhuyễn
• 15g bí đỏ
• Khoảng 100g cháo đã nấu sẵn
• Thêm một miếng phô mai nho nhỏ
• Một thìa nước tương, dầu mè.
• Để món cháo có vị đậm đà hơn cho bé, các bạn nên sử dụng nước dùng từ xương chân gà ninh.

Món cháo này được thực hiện tương đối đơn giản

Trước hết, bạn cắt bí đó thành hạt lựu rồi cho vào nồi nước dùng chân gà ninh đã sẵn sàng chuẩn bị trước đó. Sau khi bí đỏ đã chín thì cho tiếp cháo vào nấu cùng cho đến khi tổng thể đều chín nhừ thì tắt nhà bếp .
Lưu ý rằng món cháo nấu cho bé cần phải chín thật nhừ do vậy để mê hoặc hơn bạn nên nấu riêng từng nguyên vật liệu cho tới khi chín nhừ thì đổ vào nấu chung. Tiếp nữa, sử dụng máy xay xay cháo bí đỏ cho thật nhuyễn rồi cho lên nhà bếp cho thịt bò đã xay vào nấu cùng .
Khi cháo đã chín, bạn nên cho thêm một chút ít dầu mè, một chút ít nước mắm vào hòn đảo đều rồi tắt nhà bếp. Để cho bé ăn ngon miệng hơn và không bị ngấy thì bạn nên cho bé ăn vào lúc cháo vẫn còn nóng nhé !

2. Cách nấu cháo thịt bò nấu với rau cải

Nguyên liệu

• 100g cháo đặc đã nấu sẵn
• 100g thịt bò
• Nửa bó rau cải xanh
• Một củ tỏi
• Một chú gia vị như bột canh nước mắm, hạt tiêu,..

Cách thực hiện

Để hoàn toàn có thể thực thi được món cháo đầy bổ dưỡng này, thứ nhất bạn nên mua thịt bò về rồi rửa sạch và thái mỏng dính. Tiếp đến, tỏi bạn đem bóc vỏ rửa sạch và băm nhỏ chúng .
Sau đó tất cả chúng ta thực hiên ướp thịt bò với 1 thìa dầu ăn, một chút ít hạt nêm, 1 thìa tỏi đã băm nhuyễn rồi để ướp trong vòng khoảng chừng 15 phút cho thịt bò ngấm gia vị. Bước tiếp theo, tất cả chúng ta cho chảo lên nhà bếp phi thơm tỏi với một chút ít dầu ăn rồi cho thịt bò đã ướp vào xào với lửa lớn cho đến khi thịt chín tới .
Khi thịt đã chín rồi thì bạn cho chúng vào máy xay xay nhuyễn. Với rau cải, bạn cũng thực thi rửa sạch rồi cho vô máy xay xay nhuyễn. Bước ở đầu cuối, bắc chảo lên nhà bếp, cho một chút ít dầu ăn rồi cho cháo vào hòn đảo cho tới khi cháo đỡ đặc, tiếp nữa cho thịt bò và rau cải đã xay nhuyễn vào hòn đảo đều, nêm nếm lại cho vừa miệng rồi tắt nhà bếp .
Trên đây là một vài gợi ý của Massageishealthy để giải đáp vướng mắc cháo thịt bò nấu với rau gì để tương thích cho những bé. Hi vọng với một chút ít thông tin đó hoàn toàn có thể giúp cho những mẹ chế biến được những món ăn bổ dưỡng cho bé yêu của mình .

3. Cách nấu cháo thịt bò bằm với gừng, hành lá giàu dinh dưỡng cho bé, bà bầu

Cháo thịt bò bằm là món ăn vô cùng thích hợp để chăm nom sức khỏe thể chất của bé hoặc tu dưỡng cho người bị bệnh. Vì thế đừng khi nào quên làm món cháo này khi chăm nom con mình hay khi bồi bổ cho những người mình yêu thương đang bệnh nhé .

Cách nấu cháo thịt bò cho ngon dành cho người bệnh hay bé 1,2, 3, 4, 5, 6, 7, 8,9, 10 tháng tuổi mà mình giới thiệu sau đây là món khá là ngon và bổ dưỡng. Cháo khi nấu xong có dạng nhừ sánh, thịt bò ngọt mềm, vị cháo đậm, ngọt chất xương; thơm thơm mùi tía tô. Khi ăn ta sẽ múc cháo ra tô, bỏ hành lá và rau tía tô, rắc tiêu, dọn ăn nóng.

Để triển khai món cháo này thì vô cùng đơn thuần nhưng những bạn cần phải nắm được tuyệt kỹ sao cho giữ được độ ngon và dinh dưỡng của thịt bò cũng như không làm thịt bò bị dai giúp bé hoàn toàn có thể ăn thuận tiện và ngon miệng hơn .
Cháo thịt bò là thức ăn có lợi cho khung hình và khá tốt cho bà bầu, thịt bò bổ trợ nhiều chất sắt, tốt cho thai nhi và sức khỏe thể chất mái ấm gia đình. Thỉnh thoảng những chị em nội trợ hãy vào nhà bếp thực thi cho cả mái ấm gia đình chiêm ngưỡng và thưởng thức nhé. Sau đây Massageishealthy xin san sẻ với những bạn cách nấu cháo bò đậm đà thơm ngon tốt cho khung hình đổi vị cho cả nhà !

Nguyên liệu sử dụng

• 1 kg xương sườn bò

• 1 kg xương ống heo
• 500gr thịt bò mềm
• 200gr gạo dẻo
• 50gr gạo nếp
• 50gr gừng già
• Nước mắm, tiêu, đuờng, bột ngọt
• Hành tím, hành lá, rau tía tô.

Hướng dẫn cách nấu

– Bước 1 : Đầu tiên bạn thực thi sơ chế nguyên vật liệu để nấu cháo thịt bò bằm. Xương sườn bò bạn đem rửa thật sạch, để ráo rồi chặt xương thành những đoạn ngắn .
– Bước 2 : Xương ống heo bạn rửa sạch, để ráo rồi chặt vỡ ống xương, cho xương heo và xương bò và 4 lít nước vào nồi, hầm xương thật lâu với lửa nhỏ. Trong thời hạn chờ hầm xương, bạn cho vào nồi xương 1 muỗng muối, tiếp tục vớt bọt cho nước dùng được trong .

– Bước 3: Thịt nạc bò bạn đem cắt mỏng, để cháo thịt bò bằm ngon bạn ướp thịt với 1/2 muỗng muối, 1 muỗng bột ngọt, 2 muỗng nước mắm, hành tím băm, chút tiêu rồi trộn đều, ướp cho thịt bò thấm. Gạo và nếp bạn đem vo sạch. Gừng gọt sạch vỏ, cắt chỉ. Rau tía tô và hành lá nhặt sạch. Hành lá cắt nhỏ, rau tía tô cắt chỉ.

– Bước 4 : Lột sạch 100 gr hành tím rồi bào mỏng dính đem xào hành với 2 muỗng súp mỡ, hành vừa vàng thì bắc chảo ra khỏi nhà bếp .
– Bước 5 : Tiếp theo bạn lọc nước hầm xương để nấu cháo thịt bò bằm qua một nồi khác, đổ gạo và nếp vào nồi nước xương, nấu cho đến khi gạo nở nhừ, cho gừng cắt chỉ, 4 muỗng nước mắm, 1 muỗng đường, 1 muỗng bột ngọt, chút tiêu vào nồi cháo .

– Bước 6: Để cháo sôi thêm một lúc rồi bạn nêm nếm cháo cho vừa ăn, sau đó để cháo sôi bùng lên, bạn cho chỗ thịt bò đã ướp vào khuấy nhanh tay cho thịt chín đều, bắc nồi cháo thịt bò bằm ra khỏi bếp, đổ hành xào mỡ vào trong cháo. Vậy là món cháo thịt bò bằm đã xong rồi.

Với tuyệt kỹ mà Massageishealthy vừa mới san sẻ kỳ vọng những bạn có một món cháo thịt bò bằm thật ngon cho bé nhà mình ăn ngon miệng và nhanh lớn hơn, cho những người bệnh nhanh gọn phục sinh sức khỏe thể chất .

4. Cách nấu cháo thịt bò rau ngót thanh mát đầy dinh dưỡng

Bên cạnh những món cháo được nấu từ nguyên vật liệu là thịt bò khác như cháo thịt bò hành tây, bí đỏ, cháo thịt bò khoai tây, cà rốt … thì món cháo thịt bò với rau ngót luôn khiến cho người ăn cảm thấy vô cùng ngon miệng .
Sự tích hợp giữa thịt bò với rau ngót không chỉ làm cho món cháo trở nên thật thơm ngon, ngọt lịm, giúp kích thích được vị giác của người ăn hơn mà còn có tính năng bổ trợ thêm rất nhiều dưỡng chất cho khung hình, giúp những bạn phòng ngừa rất nhiều thể trạng bệnh thường gặp đấy nhé .
Chính bởi những quyền lợi thật tuyệt vời như vậy, bạn đừng nên bỏ lỡ món cháo thịt bò dinh dưỡng này. Và giờ đây, hãy cùng sắn tay áo lên để vào nhà bếp cùng Massageishealthy thực thi cách làm cháo thịt bò rau ngót này nào !

Nguyên liệu

• Gạo tẻ trắng: 50 gr
• Thịt bò: 100 gr
• Hành khô
• Rau ngót
• Gia vị: dầu ăn, hạt nêm, hạt tiêu, mắm, muối

Cách nấu cháo thịt bò rau ngót

– Bước 1 : Trước tiên, những bạn sơ chế những loại nguyên vật liệu cần dùng để nấu cháo – Với gạo, những bạn vo sạch rồi để ráo, nếu muốn đẩy nhanh được thời hạn ninh cháo, những bạn hoàn toàn có thể ngâm gạo trong nước khoảng chừng độ 1 đến 2 tiếng là được .

– Bước 2: Với thịt bò, sau khi đã chọn mua được miếng thịt tươi ngon nhất, các bạn rửa sạch, thái thành lát thật mỏng rồi đem băm nhỏ hoặc xay nhuyễn bằng cối xay.

– Để cho thịt bò đậm vị hơn, các bạn nên ướp thịt bò trước cùng với một chút hạt nêm, muối, đồng thời các bạn thêm vào độ 3 thìa nước lọc để cho thịt được mềm hơn nhé. Với rau ngót, các bạn nhặt rồi rửa sạch, sau đó đem thái nhỏ ra bằng dao.

– Bước 3 : Nấu cháo – Để ninh nhừ nhanh cháo, những bạn cho gạo vào nồi nước với tỷ suất 1 phần gạo tương tự với 10 đến 12 phần nước. Tùy theo sở trường thích nghi ăn loãng hay ăn đặc mà những bạn hoàn toàn có thể kiểm soát và điều chỉnh lượng nước sao cho tương thích .
– Bước 4 : Bạn bật nhà bếp ở mức lửa to, đun sôi rồi những bạn hạ nhỏ lửa để ninh cháo thật liu riu khoảng chừng 2 tiếng .
– Bước 5 : Xào chín thịt bò với rau ngót – Khi cháo đã gần chín nhừ, những bạn bắc một chiếc chảo lên nhà bếp, phi thơm hành khô rồi những bạn cho thịt bò vào xào. Khi thịt bò đã săn lại thì những bạn thêm rau ngót vào để xào cùng. Sau khi những nguyên vật liệu đã chín hết, những bạn nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tắt nhà bếp .
– Bước 6 : Hoàn thiện nồi cháo thịt bò với rau ngót – Khi cháo đã mềm nhừ rồi, những bạn thêm phần thịt bò với rau ngót đã được xào vào trong nồi cháo. Dùng đũa hoặc dùng thìa trộn thật đều lên rồi đun thêm độ khoảng chừng 10 phút nữa, nêm nếm gia vị rồi tắt nhà bếp đi .
– Khi ăn, những bạn chỉ việc múc cháo ra cái bát, thêm một chút ít hạt tiêu nếu muốn rồi chiêm ngưỡng và thưởng thức lúc còn nóng ấm mà thôi. Nếu bạn nấu cháo rau ngót thịt bò cho những bé ăn cũng rất dễ, kích thích hệ tiêu hóa còn thanh nhiệt, giải độc nữa chứ .
Rau ngót được biết đến là loại rau giúp thanh nhiệt cơ thể mùa hè, tương hỗ điều trị táo bón, đái tháo đường cũng rất là hiệu suất cao. Người ta thường nấu cháo rau ngót để dễ ăn và dễ tiêu hóa hơn. Vậy là bạn đã triển khai xong xong cách làm cháo thịt bò rau ngót cho trẻ ăn dặm ngay tại nhà rồi, chúc những bạn thành công xuất sắc nhé .

5. Cách nấu cháo thịt bò khoai lang tím bằng gạo tẻ

Thịt bò được xem là thực phẩm rất giàu chất sắt có công dụng bổ trợ lượng máu cho khung hình tất cả chúng ta và phòng tránh khung hình bị thiếu máu. Ngoài ra, những axit linoleic cũng sẽ tham gia quy trình duy trì cơ bắp. Thịt bò có chứa không thiếu vitamin B6 hoàn toàn có thể giúp cho bạn thiết kế xây dựng năng lực miễn dịch, protein giúp bạn chuyển hóa và tổng hợp thức ăn, góp thêm phần hồi sinh khung hình sau khi trải qua những hoạt động giải trí cường độ cao .
Về khoai lang tím, với sắc tố thật đẹp mắt và mùi vị thơm ngon, khoai lang tím đã trở thành món ăn dân dã của nhiều mái ấm gia đình. Đây là loại thực phẩm có nguồn gốc từ Nam Mỹ, họ hàng xa với cây khoai tím và khoai tây. Khoai lang tím rất giàu kali, tinh bột, chất xơ, axit amin, vitamin, nhiều nguyên tố vi lượng nên có rất nhiều quyền lợi về mặt sức khỏe thể chất .

Cách làm cháo thịt bò khoai lang là 1 sự kết hợp rất hài hòa, độc đáo giữa thịt bò và khoai lang tím. Đặc biệt nếu như các bé nhà bạn thường xuyên bị táo bón thì đây chính xác là 1 món cháo mà bạn đang tìm kiếm cho bé đấy.

Bởi khoai lang được coi như là một vị thuốc tuyệt hảo giúp chữa được bệnh táo bón, khi được nấu cùng với thịt bò sẽ tạo thành món cháo thịt bò khoai lang mà Massageishealthy sẽ mang tới cho các bạn ngày hôm nay đấy.

Nguyên liệu

• 50 g gạo tẻ
• 1 củ khoai lang tím
• 100 g thịt bò thăn
• Muối, hạt nêm, mì chính

Cách nấu cháo thịt bò

– Bước 1 : Sơ chế thịt bò – Bạn rữa thịt bò cho thật sạch và đem thái thành lát mỏng mảnh, tiếp đó, những bạn cho thịt bò vào trong máy xay nhỏ hoặc dùng dao để băm nhỏ .

– Bạn ướp thịt bò đã được băm với một chút hạt nêm, muối, mì chính trong khoảng cỡ 20 phút cho thịt bò được ngấm gia vị. Bạn nên cho thêm 3 thìa nước lọc vào trong thịt để thịt được mềm hơn nhé.

– Bước 2 : Sơ chế khoai lang – Bạn gọt bỏ vỏ ngoài của khoai lang, cắt thành nhiều khúc ngắn, tiếp đó những bạn băm nhỏ hoặc xay thật nhuyễn khoai .
– Bước 3 : Ninh cháo – Bạn vo thật sạch gạo, cho nước và gạo vào trong nồi, bạn cho 1 phần gạo cùng với 10 phần nước nhé. Vì bé yêu của tất cả chúng ta đang tập ăn dặm nên chỉ hoàn toàn có thể ăn cháo loãng không quá đặt vậy thôi ạ .
– Bước 4 : Tiếp theo, những bạn cho thịt bò đã ướp cùng với khoai lang và những loại gia vị khác vào nồi, bạn chú ý quan tâm là trẻ nhỏ không nên ăn mặn quá nên những bạn cho ít gia vị thôi nhé .

– Bước 5: Dù các bạn ninh cháo bằng bếp ga hay dùng nồi áp suất thì món cháo của chúng ta vẫn sẽ có được một hương vị rất thơm ngon, mịn nhuyễn chỉ sau chừng khoảng 2 tiếng đồng hồ.

– Trông một bát cháo thịt bò khoai lang với màu tím thật thích mắt cùng với hương thơm, vị ngọt của thịt bò chắc rằng những bé nhà bạn sẽ ăn hết ngay trong chớp mắt luôn đấy .
Chúc những bạn thành công xuất sắc với cách làm cháo thịt bò khoai lang cực ngon và dễ làm nhé cho người thân trong gia đình và mái ấm gia đình nhé .

6. Cách nấu cháo thịt bò cà rốt cho bé, bổ dưỡng cho người ốm, bệnh

Thịt bò được biết đến là một loại thịt được rất nhiều người ưu thích, thịt bò được xem như thể một trong những loại thịt đắt giá nhất. Với mùi vị rất thơm ngon, đây là loại thịt được cả người lớn và trẻ nhỏ đều rất yêu dấu. Thêm vào đó, rất nhiều món ăn thơm ngon, nổi tiếng được chế biến thịt bò hạng sang này .
Còn với cà rốt, nó có năng lực điều tiết cơ năng sinh lý của khung hình, tăng cường được thể chất, làm hạ đường huyết, dự trữ tích cực những bệnh lý do thiếu vitamin A, tăng miễn dịch, kháng khuẩn, giải độc, cao huyết áp, vữa xơ động mạch, đau thắt ngực và nhồi máu cơ tim. Vậy thịt bò tích hợp với cà rốt sẽ thế nào những bạn ?
Cách nấu cháo thịt bò cà rốt cho những bé rất dễ đấy những mẹ nó nhé, lần đầu mình thực thi cũng hơi run một chút ít khi nấu món này, vì thực sự trước giờ mình chỉ toàn nấu món cháo thịt bò khoai tây cà rốt cho người lớn ăn thôi chứ chưa khi nào nấu cho bé yêu nhà mình ăn cả .
Nhưng mình cũng đã tìm hiểu thêm nhiều nơi thấy nói món cháo này cũng rất tốt cho bé, đặc biệt quan trọng trong quy trình tiến độ những bé ăn dặm nữa. Nên mình mới quyết định hành động nấu món cháo thịt bò bằm cà rốt này cho bé nhà mình. Và quả thực bé ăn rất ngon miệng đấy những bạn nhé, và thời điểm ngày hôm nay Massageishealthy quyết định hành động san sẻ kí kíp này đến với những bạn để cùng nhau chăm nom sức khỏe thể chất cho bé yếu nhé .

Nguyên liệu nấu

• 2/3 chén cháo trắng nấu nhừ hơi đặc một chút
• 1 thìa canh vun cà rốt băm nhuyễn (20gr)
• 1 thìa canh gạt dầu (5gr)
• 1 thìa canh vun thịt bò băm nhuyễn (30gr)
• 1/3 chén nước

Các bước nấu cháo

– Bước 1 : Hòa chung cà rốt và thịt bò – Thịt bò những bạn làm sạch, rồi băm nhỏ. Cà rốt những bạn gọt sạch vỏ, rửa sạch, rồi băm nhỏ như thịt bò .
– Bước 2 : Cho cháo vào – Hòa cà rốt với thịt bò cùng với khoảng chừng 1/3 chén nước cho chúng được tan đều vào với nhau .

– Bước 3: Các bạn vo gạo để chúng ta nấu cháo. Các bạn cho hỗn hợp cả rốt với thịt bò vào trong cháo rồi đun sôi.

– Bước 4 : Cho dầu vào – Cho thêm ít dầu vào khuấy cho đều lên .
– Để triển khai xong được món cháo này tất cả chúng ta cần nêm nếm sao cho thật vừa khẩu vị của bé. Khi thấy cháo đã chín thì tất cả chúng ta nhấc nồi khỏi nhà bếp để đó cho cháo nguội bớt. Có thể trang trí thêm một chút ít rau củ khác để cho bé thấy đỡ nhàm chán khi ăn và thú vị hơn nhé .
Thế là tất cả chúng ta đã xong cách nấu cháo thịt bò cà rốt cho bé yêu tại nhà bạn rồi đấy, tuy nhiên có nhiều bạn còn vướng mắc là nấu cháo thịt bò với rau gì để cho bé đỡ thấy ngán ? Còn nếu bé mà bị táo bón thì những bạn làm ngay món cháo thịt bò cá rốt, khoai lang, bí đỏ, cháo đậu xanh nhé .

7. Cách nấu cháo thịt bò với xương heo, hành lá giải cảm cho người bệnh

Cháo thịt bò rất tốt cho người bệnh cần phục sinh sức khỏe thể chất và sự tăng trưởng của trẻ nhỏ. Hãy cùng chúng tôi khám phá cách nấu cháo thịt bò bổ dưỡng này nhé ! Cháo thịt bò là món ăn vô cùng thích hợp trong thực đơn chăm nom sức khỏe thể chất của bé hoặc tu dưỡng sức khỏe thể chất cho người bệnh .

Cách nấu món cháo dinh dưỡng này vô cùng đơn giản nhưng Bạn cần phải nắm được bí quyết nấu để giữ được độ ngon và dinh dưỡng của thịt bò cũng như không làm thịt bò bị dai và ngon miệng hơn.

Đây là món ăn vô cùng dinh dưỡng và hoàn toàn có thể phân phối nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu cho con trẻ cũng như phục sinh sức khỏe thể chất cho người bệnh .
Vì thế đừng khi nào quên món cháo này khi chăm nom con mình hay khi đang cần bồi bổ cho những người mình yêu thương đang bệnh nhé. Hôm nay Massageishealthy sẽ san sẻ với Bạn cách nấu cháo thịt bò thơm ngon bổ dưỡng dưới đây !

Nguyên liệu

• 1 kg xương sườn bò
• 1 kg xương ống heo
• 500gr thịt bò mềm
• 200gr gạo tẻ. 50gr gạo nếp
• 50gr gừng già
• Gia vị thông thường: Nước mắm, muối tiêu, đuờng, bột ngọt
• Hành tím: 5 củ. Hành lá, rau tía tô

Cách nấu cháo tại nhà

– Bước 1 : Xương sườn bò đem rửa thật sạch, để ráo, chặt xương thành những đoạn ngắn. Xương ống heo, rửa sạch, để ráo, chặt vỡ ống xương .
– Bước 2 : Cho xương heo và xương bò cùng 4 lít nước, hầm khoảng chừng 2 tiếng với lửa nhỏ. Trong thời hạn hầm Bạn cho vào nồi xương 1 thìa cafe muối và liên tục vớt bọt cho nước được trong .
– Bước 3 : Rau tía tô và hành lá đem nhặt, rửa sạch. Hành lá thái nhỏ, rau tía tô thái chỉ. Hành tím : bóc vỏ, băm nhỏ 2 củ, 3 củ thái mỏng mảnh. Gừng đem gọt sạch vỏ, xắt chỉ .
– Bước 4 : Thịt nạc bò rửa sạch, thái mỏng dính, ướp với 50% thìa cafe muối 1 thìa cafe bột ngọt 2 thìa canh nước mắm hành tím bằm nhỏ chút tiêu, trộn đều, ướp cho thịt thấm .
– Bước 5 : Gạo tẻ và gạo nếp đem vo sạch. Hành tím thái mỏng dính đem xào hành với 2 thìa canh dầu ăn, hành vừa vàng, bắc chảo ra khỏi nhà bếp .
– Bước 6 : Xương hầm xong lọc lấy nước qua một cái nồi khác, đổ gạo vào nồi, nấu cho đến khi gạo nhừ. Tiếp theo cho gừng xắt chỉ 4 thìa canh nước mắm 1 thìa canh đường 1 thìa cafe bột ngọt chút tiêu vào nồi cháo ( Bạn hoàn toàn có thể gia giảm và nêm nếm sao cho vừa miệng là được )
– Bước 7 : Để cháo sôi thêm một lúc nữa, sau đó mở lửa lớn để cháo sôi bùng lên, trút chỗ thịt bò đã ướp vào quậy nhanh tay cho thịt chín đều, đặt nồi cháo ra khỏi nhà bếp, đổ hành xào mỡ vào nồi cháo .
– Bước 8 : Múc cháo ra bát cho thêm hành và tía tô vào và chiêm ngưỡng và thưởng thức thôi nào !

Cháo thịt bò bằm là món ăn vô cùng thích hợp để chăm sóc sức khỏe của bé hoặc bồi dưỡng cho người bị bệnh. Chúc các bạn thành công với những cách nấu cháo thịt bò với các loại rau, củ, quả tốt cho sức khỏe và sự phát triển của bé nhé.

4.8 / 5 – ( 5 bầu chọn )
aaaaaaaaaaaaaaa