Theo dõi Massageishealthy trên Google News
Nội dung chính
- 1. Cách làm mì xào từ mì gói, mỳ hảo hảo và thịt bò
- 2. Cách làm mì xào từ mì tươi với thịt gà, nấm rau củ ngon và đơn giản
- 3. Cách xào mì tôm, mì gạo, miến ngon và không bết dính
- 3.1 Cách xào mì tôm rau cải, ớt chuông
- 3.2 Cách xào mì gạo thập cẩm
- 3.3 Cách xào miến tôm
- 4. Cách làm mì xào trứng ngon tuyệt cho bữa sáng
- 5. Cách làm mì xào chua ngọt với tôm mực, hành tây cà rốt
- 6. Cách làm mì xào bò rau cải bằng mỳ gói chỉ 15p
- 7. Cách làm mì xào trứng bằng mì tôm, mì gói
- 8. Cách làm mì xào giòn thập cẩm với trứng, xúc xích, rau củ
Cách làm mì xào từ mì gói hay mì tươi cực ngon ngay tại nhà, nhanh và đơn giản cho bữa sáng tiện lợi. Các nguyên liệu xào cùng với mì cũng khá đa dạng, từ trứng, thịt heo thịt bò cho đến các loại hải sản, rất nhanh để có một dĩa mì xào thập cẩm đủ dưỡng chất.
Xem Tóm Tắt Bài Viết Này
- 1 1. Cách làm mì xào từ mì gói, mỳ hảo hảo và thịt bò
- 2 2. Cách làm mì xào từ mì tươi với thịt gà, nấm rau củ ngon và đơn giản
- 3 3. Cách xào mì tôm, mì gạo, miến ngon và không bết dính
- 3.1 3.1 Cách xào mì tôm rau cải, ớt chuông
- 3.2 3.2 Cách xào mì gạo thập cẩm
- 3.3 3.3 Cách xào miến tôm
- 4 4. Cách làm mì xào trứng ngon tuyệt cho bữa sáng
- 5 5. Cách làm mì xào chua ngọt với tôm mực, hành tây cà rốt
- 6 6. Cách làm mì xào bò rau cải bằng mỳ gói chỉ 15p
- 7 7. Cách làm mì xào trứng bằng mì tôm, mì gói
- 8 8. Cách làm mì xào giòn thập cẩm với trứng, xúc xích, rau củ
1. Cách làm mì xào từ mì gói, mỳ hảo hảo và thịt bò
Mì xào là tên gọi chỉ chung cho các món ăn được chế biến từ nguyên liệu chính là sợi mì với phương pháp xào. Nguyên liệu cho món mì xào có thể là sợi mì hoặc các gói mì ăn liền kết hợp thêm các thứ rau quả để trung hòa độ mỡ, dầu có thể gây ngán.
Bạn đang đọc: Cách làm mì xào bằng mì Hảo Hảo
Mì xào thường có màu vàng hươm, phối hợp với độ bóng mượt của dầu, mỡ, nhưng vẫn bảo vệ độ khô nhất định, luôn là món ăn mê hoặc thực khách và cũng không quá khó để chế biến .
1. Nguyên liệu:
- Mì gói (tớ dùng mì Hảo Hảo chua cay): 3 gói ( cho 2 người ăn)
- Thịt bò: 200 gram (tớ dùng loại eyeround beef. Tớ mua cả tảng về rồi tự thái)
- Hành tây: 1 củ nhỏ ( nếu là hành tây ở Mĩ thì là nửa củ), 1 củ cà rốt cho đẹp mắt
- Rau cải ngọt: nhà tớ thích ăn rau nên cho nhiều còn tùy cả nhà nhé. Ngoài ra nếu k có rau cải ngọt có thể thay bằng cải thảo, bok-choy.
- Gia vị, mắm, hành, tỏi
2. Cách làm
Tổng thời hạn làm món mì xào bò này sẽ mất khoảng chừng 30 là cùng vì mọi thứ đều được nấu rất nhanh và đặc biệt quan trọng là phải ăn nóng vì vậy nên cả nhà hoàn toàn có thể tính trước thời hạn nhé .Trước tiên cả nhà thái thịt bò mỏng dính, ướp với tỏi băm, gia vị bột canh hoặc muối, tiêu ( tớ k ướp mắm ), một chút ít dầu ăn cho thịt bò mềm nhé. Rau cải rửa sạch, thái khúc dài chừng 10 cm. Hành tây bóc vỏ, rửa rồi thái sẵn. Củ cà rốt cũng gọt rồi rửa sạch và thái mỏng mảnh, hoàn toàn có thể tỉa hoa để lát nữa bay đĩa mì xào nhìn ngon hơn .Tiếp đến, cả nhà đun một nồi nước sôi ( tớ cho 3 bát nước to ). Sau đó cả nhà thả mì gói vào và cắt một gói gia vị vào nhé. Tớ thường chỉ cho vào một chút ít rồi tắt nhà bếp và để khoảng chừng 1 để mì tự nở ra là tớ vớt ra ngay vì nếu để mì bị nhũn thì tí nữa xào lên sẽ rất dở .Đây là một bước quan trọng quyết định hành động tới thành công xuất sắc của món này đấy. Sau đó, vớt mì ra một cái rổ rồi dội qua nước lạnh và để ráo nước nhé .
2. Cách làm mì xào từ mì tươi với thịt gà, nấm rau củ ngon và đơn giản
Nguyên liệu cần có:
- 1 bịt mì tươi sợi nhỏ ( nếu khg có thì dùng mì khô cũng được)
- 300g thịt gà, 300g tôm
- 1 bông cải xanh ( brocolis )
- Vài tai nấm mèo, hay nấm hương
- 1 củ cà rốt, 1 củ hành, Dầu mè+ dầu hào
- Muối, nước tương, tiêu, bột ngọt hay bột nêm
- Dầu nấu ăn hay mở nước
- 1 muổng 1/2 ca fé bột năng
Cách làm:
Nưóc sôi, bỏ mì tươi vào trụng sơ qua, lấy ra để cho ráo nước, để vào vài muổng dầu mè, xốt lên cho đều. Cà rốt, gọt vỏ cắt dài, nhưng đừng mỏng mảnh quá, không giònBông cải xanh, lấy bông cải, lột sơ bỏ, ngâm với chút nước dấm hoà trong nước, ngâm bông cải, xong xả lại nước lạnh, cho bớt mùi dấmCủ hành, lột vỏ, xắt dài, lớn cọng. Nấm ngâm nước cho nở, xắt dài. 1 muổng 50% ca fé bột năng ( hoặc bột féculé )Tôm lột vỏ, chẻ hai, lấy chất dơ trong tôm ra, rửa qua với chút nước pha dấm, xong xả nước sạch, để ráo. Thịt gà xắt miếng vừaĐổ dầu vào trong chảo nóng, bỏ củ hành vào, xào củ hành vừa chín tới, bỏ thịt vào xào cho thịt vừa xắng, thì bỏ tôm vào + tổng thể rau vào xào ( cà rốt, nấm, bông cải xanh, ) nêm nếm, muối, bột ngọt, hay bột nêm, nước tương cho vừa ăn, chế 50% chén nước lèo ( nếu khg thì nước lạnh )Pha bột năng loãng với 3 muỗng súp nước lạnh, chế vào rau, cho muối tiêu, nước tương, dầu hào 1 muỗng súp, và 1 muỗng súp dầu mè vào xào qua, cho bột chín
Trình bày: Kết quả hình ảnh cho mì xào tôm
Bỏ mì vào trong 1 dĩa lớn, lót vài lá sà lách hay sà lách son ( cresson ) dưới dĩa, để mì vào, thịt + tôm + rau xào đổ lên mặt dĩa mì + cắm vài cọng ngò cho đẹp .Nếu ăn mì mềm, thì lúc xào thịt + tôm + rau gần chín thì bỏ mì vào xào, trộn cho mì + rau xào có sauce cho thật đều. Trút ra dĩa và ăn với nước tương và dấm tàu + tương ớt .
3. Cách xào mì tôm, mì gạo, miến ngon và không bết dính
3.1 Cách xào mì tôm rau cải, ớt chuông
Nguyên liệu:
- 1 gói mì gói, 20g ớt chuông xanh, 20g ớt chuông đỏ, 20g ớt chuông vàng
- 1 lá cải xà lách tròn, 1 cây xúc xích, 1 ít hành lá cắt nhỏ, 2 tép tỏi
- 8ml nước tương, 10ml dầu hào, chút đường, chút muối, 2 giọt dầu mè, 20ml dầu thực vật
Cách xào mì tôm như sau:
- Trụng sơ mì gói với nước sôi cho các sợi mì mềm bớt và tơi ra.
- Vớt mì ra rồi cho dầu hào, nước tương, đường, dầu mè, dầu thực vật vào trộn đều để mì thấm gia vị và không bị dính vào nhau.
- Thái sợi các loại ớt và xúc xích. Hành lá cắt nhỏ, tỏi xắt lát.
- Chuẩn bị một chảo dầu nóng, cho hành và tỏi vào phi thơm.
- Cho ớt và ít muối hoặc hạt nêm vào xào sơ.
- Khi các loại rau củ gần chín bạn cho mì vào xào với lửa to, nhanh tay và nêm nếm lại cho vừa ăn.
- Để món ăn đẹp mắt hơn bạn có thể rửa sạch là xà lách rồi lót sẵn vào bát, đổ phần mì đã xào lên trên.
- Cách xào mì gói với các loại rau giúp món ăn thêm dinh dưỡng.
3.2 Cách xào mì gạo thập cẩm
Nguyên liệu:
- 2 nắm mỳ gạo, 1 quả trứng, 200g tôm hoặc thịt bò, thịt lợn, 1 bìa đậu phụ, 200g giá đỗ.
- 4 tép tỏi đập dập, 1 thìa cà phê hạt tiêu, 1 nắm lạc rang giã nhỏ
- 2 cọng hành lá cắt khúc cỡ 3cm 4cm, nửa quả chanh, 1 muỗng canh hành phi.
- Nước xốt: 50ml nước mắm, 50ml nước cốt me, 50ml nước lọc, 1 thìa cà phê ớt bột, 1 muỗng canh đường.
Cách làm món mỳ gạo xào thập cẩm
- Đun các nguyên liệu trong phần nước xốt với lửa nhỏ đến khi đường tan hết thì tắt bếp.
- Ngâm mỳ trong nước lạnh 30 phút rồi vớt ra để ráo (tuy nhiên cần chú ý loại mì, có loại rất nhanh mềm nên ngâm nước trong thời gian ngắn hơn). Cắt đậu thành những miếng dài, nhỏ.
- Chiên đậu phụ với tỏi đến khi đậu chuyển màu vàng và tỏi dậy mùi thơm.
- Cho mỳ vào chảo đảo đều cùng với 3 muỗng canh nước xốt. Bạn chú ý đảo đều tay nhưng phải thật nhẹ nhàng để mỳ tơi nhưng không bị nát.
- Xào mỳ khoảng 2 phút rồi cho thêm 2 3 muỗng nước lọc vào chảo cho đỡ khô. Đổ tôm vào xào chung với mỳ.
- Dùng đũa gạt các nguyên liệu lên sát mép chảo tạo thành một cái hố ở giữa rồi đập trứng vào. Chờ trứng chín tái, bạn đảo trứng quyện với mỳ.
- Đổ giá đỗ, hạt tiêu vào chảo, cho thêm 1 muỗng canh nước xốt.
- Chờ giá chín tới thì nêm nếm lại lần cuối rồi tắt bếp, rắc hành lá lên và đổ mì ra đĩa, rắc hành phi và lạc rang lên trên. Khi ăn, trộn mỳ với 1-2 thìa cà phê nước cốt chanh.
3.3 Cách xào miến tôm
Nguyên liệu:
- 200g miến khô, 400g tôm tươi
- 4 cây hành lá, gừng bào nhuyễn, 300g đậu Hà Lan
- Xì dầu, 1 thìa cafe giấm, tương ớt, muối, hạt tiêu.
Cách xào miến như sau:
- Bào nhuyễn gừng và xắt hành thành những cọng dài.
- Ngâm miến trong nước lạnh cho nở mềm.
- Tôm rửa sạch, bóc vỏ rồi để ráo. Ướp tôm với muối và tiêu.
- Cho chút dầu ăn vào chảo, cho tôm vào xào qua cho săn lại.
- Xào nhanh đậu và hành lá, gừng.
- Cho miến, xì dầu, giấm và tương ớt vào, rồi cho tôm vào đảo đều cho chín. Trút miến xào ra đĩa, dùng nóng.
- Xào mì tôm, mì gạo hay xào miến, điều khó nhất là xào làm sao để mì, miến không bị nát.
4. Cách làm mì xào trứng ngon tuyệt cho bữa sáng
Với đời sống tân tiến bận rộn, việc chuẩn bị sẵn sàng một bữa sáng vừa nhanh, ngon miệng và bổ dưỡng lại không hề đơn thuần. Để giúp chị em hoàn toàn có thể giảm bớt áp lực đè nén việc làm nhà, và có thời hạn từ tốn vào buổi sáng, Massageishealthy xin ra mắt tới bạn đọc và chị em món mì xào trứng thơm ngon. Mì xào trứng chắc như đinh là lựa chọn lý tưởng cho bữa sáng của mỗi mái ấm gia đình .Cách làm mì xào trứng ngon ngay tại nhà cũng không hề khó, ai cũng hoàn toàn có thể làm được. Nếu bạn bận rộn hay cần phải ăn khuya, món mì xào trứng chính là lựa chọn tối ưu dành cho bạn .
Nguyên liệu làm mì xào trứng gồm:
Nguyên liệu làm mì xào trứng rất đơn thuần, là các hạng mục thực phẩm luôn có sẵn trong tủ nhà bếp nhà bạn như mì tôm, rau xanh, trứng .. vv. Dưới đây là khẩu phần nguyên vật liệu dành cho một người ăn .
- Mì tôm: 1 -2 gói
- Trứng: 1 quả (tốt nhất nên ăn trứng gà ta)
- Rau xanh: súp lơ, cải xanh, cải ngọt, hay cải chípvv hoặc các loại rau khác mà bạn thích ăn.
- Hành lá và gia vị
- 1 cây xà lách, 1 vài ngọn ngò rí
- 1 củ hành khô
Giai đoạn sơ chế nguyên liệu:
- Rau xanh rửa sạch, cắt thành đoạn vừa ăn
- Hành lá rửa sạch thái nhỏ hoặc cắt khúc
- Hành khô bóc vỏ, băm nhỏ
- Rau xà lách rửa sạch để ráo nước.
Cách làm mì xào trứng như sau:
Bước 1: Lấy 1 bát nước đun sôi để trần qua mì. Thả mì vào bát, ngâm một vài phút để sợi mì tách riêng biệt; sau đó thả ngay sợi mì vào nước lạnh rồi vớt ra để ráo nước. Dội nước lạnh vào mì sẽ giúp sợi mì được săn hơn.
Bước 2: Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng già để phi hành khô cho thơm; sau đó cho rau vào xào chín tới và nêm gia vị vào rau theo khẩu vị mà bạn thích. Sau đó đổ rau ra 1 đĩa riêng.
Bước 3: Cho một muỗng dầu ăn vào chảo, khi dầu ăn nóng già cho mì vào xào; lưu ý xào mì với lửa to. Khi mì đã chín đều, bạn đổ đĩa rau đã xào chín tới vào trộn đều tay rồi tắt bếp.
Bước 4: Cho dầu vào chảo đun sôi; sau đó đập trứng vào ốp. Ốp chín hoặc ốp chín tới tùy theo khẩu vị của bạn. Nếu không thích ăn ốp, bạn có thể tráng trứng.
Bước 5: Bày mì ra đĩa. Bạn lót 1 vài bẹ rau xà lách lên mặt đĩa; sau đó đổ mì lên trên rau xà lách. Bạn có thể trang trí thêm một vài lát cà chua, cọng ngò và ăn kèm với dưa chuột; để trứng ốp lên trên chốc mì.
5. Cách làm mì xào chua ngọt với tôm mực, hành tây cà rốt
Với đời sống lúc bấy giờ, thì đa số mái ấm gia đình tất cả chúng ta đều được chiêm ngưỡng và thưởng thức qua rất nhiều món ăn theo nhiều phong thái chế biến khác nhau. Cùng với sự mọc lên như nấm của các ẩm thực ăn uống, tập hợp những món ăn mang đủ mùi vị, sắc tố các nước trên quốc tế .Hôm nay Massageishealthy xin trình làng đến các bạn một cách làm mì xào chua ngọt Nước Hàn, món mì xào chua ngọt Hàn quốc này bạn dể dàng tìm thấy ở những nhà hàng Hàn hay shop đồ ăn Hàn đấy .
Về phần nguyên liệu cần thiết cho cách làm mì xào chua ngọt Hàn Quốc này bạn cần có:
- Tỏi
- Mì
- Hành tây
- Cà rốt. Cải thìa
- Nấm hương
- Tôm. Mực. Nghêu
- Sốt hào
- Ớt xanh, ớt đỏ
Và khâu nguyên liệu đã chuẩn bị xong. Cách làm mì xào chua ngọt Hàn Quốc như sau:
Bước 1: Sơ chế phần nguyên liệu Với tôm bạn mua về rửa sạch, bóc vỏ, loại bỏ chỉ song lung tôm. Nghêu bạn ngâm cho ra nước bùn, rồi để ráo, (Bạn có thể luộc nghê chin rồi, lể lấy thịt nghêu ra để riêng)
Mực bạn làm sạch, vô hiệu túi mực đen, rồi thái thành những miếng nhỏ vừa ăn. Sau đó bạn đem toàn bộ loại món ăn hải sản trên chần qua nước sôi một lần. Vì khi xào mì ta còn xào chin một lần nữa nhé .
Bước 2: Xào mì chua ngọt Hàn Quốc. Bạn cho chảo lên bếp đun nóng cùng ít dầu ăn, ít tỏi và hành, ớt xanh đã băm sẳn để phi thơm. Rồi bạn cho tiếp phần hải sản đã chần sơ lúc nãy vào xào chung.
6. Cách làm mì xào bò rau cải bằng mỳ gói chỉ 15p
Mì xào thịt bò rau cải là món ăn đơn thuần và rất dễ làm mà lại ngon miệng. Chỉ cần 1 số ít nguyên vật liệu như thịt bò, rau cải là bạn đã có ngay món mì xào thịt bò rau cải ngon để chiêu đãi mái ấm gia đình .Khoa học đã chứng tỏ bữa ăn sáng không thiếu chất dinh dưỡng là rất quan trọng cho một ngày dài thao tác. Để bữa sáng thêm nhiều mẫu mã và phong phú, thời điểm ngày hôm nay tất cả chúng ta sẽ cùng đến với cách làm mì xào bò sao cho ngon để bữa sáng thêm chất lượng .
Nguyên liệu sử dụng làm mì xào thịt bò rau cải
- 2 vắt mì
- 150g thịt bò mềm
- Nửa củ cà rốt vừa, 150g cải thảo hay cải xanh, 2 tép tỏi to băm nhỏ
- Gia vị, dầu ăn.
- Nước sốt: 1 muỗng dầu hào, 1 muỗng xì dầu, 1/2 muỗng hắc xì dầu, 1/2 muỗng dầu vừng thơm.
Hướng dẫn cách làm mì xào thịt bò rau cải
Để món mì xào thịt bò rau cải được ngon thì bạn dùng mì tươi, mì tươi bạn rũ ra sao cho rời sợi rồi cho vào một nồi nước sôi để chần khoảng chừng 1 phút sau đó cho ra rổ, xả lại nước lạnh rồi để cho ráo .
Thịt bò mềm bạn cắt mỏng rồi ướp thịt bò với ít gia vị, dầu ăn rồi để khoảng 15 phút cho thịt thấm làm mì xào thịt bò rau cải sẽ ngon hơn. Cà rốt bạn gọt vỏ bào sợi mỏng, cải thảo rửa sạch rồi cắt miếng vừa.
Tiếp theo bạn cho toàn bộ thịt bò, rau củ vào rồi rộn đều, nêm nếm lại cho mì xào thịt bò rau cải vừa ăn rồi xào thêm vài phút cho các nguyên liệu chín đều và thấm gia vị rồi tắt bếp. Rắc tiêu lên trên trộn đều rồi cho ra đĩa.
7. Cách làm mì xào trứng bằng mì tôm, mì gói
Đối với những mái ấm gia đình bận rộn, việc sẵn sàng chuẩn bị một bữa ăn vừa nhanh lại vừa ngon miệng không phải là việc đơn thuần. Để xử lý yếu tố đó, Massageishealthy xin trình làng với các chị em làm món mì xào trứng được trình diễn dưới đây chắc như đinh sẽ là một lựa chọn lý tưởng cho việc đổi món cho bữa sáng .Bạn đã chán với những món mì tôm úp đơn điệu. Cách làm mì xào trứng ngon ngay tại nhà cũng không hề khó, ai cũng hoàn toàn có thể làm được. Nếu bạn bận rộn hay cần phải ăn khuya, món mì xào trứng chính là lựa chọn tối ưu dành cho bạn .
Nguyên liệu làm mì xào trứng gồm:
Nguyên liệu làm mì xào trứng rất đơn thuần, là các hạng mục thực phẩm luôn có sẵn trong tủ nhà bếp nhà bạn như mì tôm, rau xanh, trứng .. vv. Dưới đây là khẩu phần nguyên vật liệu dành cho một người ăn .
- Mì tôm: 1 -2 gói
- Trứng: 1 quả (tốt nhất nên ăn trứng gà ta)
- Rau xanh: súp lơ, cải xanh, cải ngọt, hay cải chípvv hoặc các loại rau khác mà bạn thích ăn.
- Hành lá và gia vị
- 1 cây xà lách, 1 vài ngọn ngò rí
- 1 củ hành khô
Cách làm mì xào trứng đơn giản như sau:
Bước 1: Lấy 1 bát nước đun sôi để trần qua mì. Thả mì vào bát, ngâm một vài phút để sợi mì tách riêng biệt; sau đó thả ngay sợi mì vào nước lạnh rồi vớt ra để ráo nước. Dội nước lạnh vào mì sẽ giúp sợi mì được săn hơn.
Bước 2: Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng già để phi hành khô cho thơm; sau đó cho rau vào xào chín tới và nêm gia vị vào rau theo khẩu vị mà bạn thích. Sau đó đổ rau ra 1 đĩa riêng.
Bước 3: Cho một muỗng dầu ăn vào chảo, khi dầu ăn nóng già cho mì vào xào; lưu ý xào mì với lửa to. Khi mì đã chín đều, bạn đổ đĩa rau đã xào chín tới vào trộn đều tay rồi tắt bếp.
Bước 4: Cho dầu vào chảo đun sôi; sau đó đập trứng vào ốp. Ốp chín hoặc ốp chín tới tùy theo khẩu vị của bạn. Nếu không thích ăn ốp, bạn có thể tráng trứng.
Bước 5: Bày mì ra đĩa. Bạn lót 1 vài bẹ rau xà lách lên mặt đĩa; sau đó đổ mì lên trên rau xà lách. Bạn có thể trang trí thêm một vài lát cà chua, cọng ngò và ăn kèm với dưa chuột; để trứng ốp lên trên chốc mì. Nên ăn mì lúc còn nóng. Khi ăn mì, bạn có thể dưới nước tương hoặc tương ớt tùy theo khẩu vị của bạn.
8. Cách làm mì xào giòn thập cẩm với trứng, xúc xích, rau củ
Cách làm mì xào giòn thập cẩm Bạn hoàn toàn có thể tự tay nấu món mì xào giòn thơm ngon với mùi vị tựa như ngoài hàng sau khi tìm hiểu thêm cách hướng dẫn của chúng tôi dưới đây .
Mì xào giòn thường được ăn kèm với những loại rau củ như : cải xào bò hoặc xào hải sản, sự kết hợp này không những mang đến những bữa ăn ngon miêng mà chúng còn cung cấp đủ dưỡng chất bảo đảm sức khỏe cho các thành viên trong gia đình của bạn.
Nguyên liệu cần thiết làm món mì xào giòn
Nguyên liệu
- Mì : 300 gr ( các bạn nên chọn mỳ trứng nhé )
- Trứng: 5 quả trứng cút, 1 quả trứng vịt
- Xúc xích, nấm hương hoặc nấm mèo
- Rau củ quả : 1 củ cà rốt, 250 súp lơ xanh, 250 gr cải thìa
- Nước sốt cà chua :150ml
- Hành hoa : 3 -4 cây
Gia vị
- Bột nêm : 2 thìa cà phê
- Đường kính trắng : 2 thìa cà phê
- Nước tương : 2 thìa cà phê
- Dầu hào : 2 thìa cà phê
- Hạt tiêu xay : 1 thìa cà phê
Dầu ăn thực vật
- Bột sắn dây : 1 thìa canh
- Bột phô mai : 1 thìa canh
Cách làm mì xào giòn thập cẩm ngon tại nhà
Bước 1 : Sơ chế mì xào giòn
Chuẩn bị một tô nước lạnh rồi bỏ mì trứng vào ngâm trong khoảng chừng 6 – 7 phút, xong bỏ ra ngoài để khô ráo nước .Bắc chảo lên nhà bếp, đợi chảo nóng rồi thêm dầu ăn vào dầu khởi đầu nóng già thì bỏ mì vào chiên tới khi mì giòn và vàng. Lưu ý các bạn nhớ phải để dầu nóng già mới cho mì vào nhé nếu không mì sẽ không ngon và mất di độ dai đấy .
Bước 2 : Chế biến rau củ quả mì xào giòn
Súp lơ cà rốt và cải thìa đem rửa thật sạch rồi ngâm qua với nước muối trong khoảng chừng 15 phút. Nếu muốn món ăn thích mắt hơn bạn hoàn toàn có thể tỉa cà rốt thành những hình hoa nhé. Tiếp theo mang rau củ quả luộc trần qua và liên tục quy trình tiếp theo của mì xào giòn
Bước 3 : Chế biến trứng xúc xích
Trứng vịt và trứng cút ta đem luộc chín rồi thái thành những khoanh nhỏ, xúc xích trần qua với nước sôi rồi bỏ toàn bộ vào một đĩa nhỏ
Bước 4 : Xào rau củ
Bắc chảo lên nhà bếp thêm dầu vào chờ dầu sôi thêm hành tỏi vào phi cho thật thơm. Bỏ rau củ đã chế biến ở bước 2 vào rồi hòn đảo nhanh tay, sau đó thêm các gia vị : bột phô mai, bột nêm, sốt cà chua, dầu hào và muối, đường cho vừa ăn .
Dùng hỗn hợp nước sốt rau vừa chế biến chan lên mì giòn và thưởng thức thôi. Cách làm mì xào giòn thập cẩm tuy là một món ăn nhanh nhưng không vì thế mà chúng không chứa đủ chất dinh dưỡng cho bạn. Bạn có thể nấu món ăn này vào bữa sáng để có các thành viên trong gia đình thường xuyên thưởng thức nhé.
Chúc các bạn ngon miệng và thành công với cách làm mì xào giòn thập cẩm cùng trứng xúc xích và rau củ này nhé.
Các món mì ngonMón Ngon Từ Thịt BòMón ngon từ trứngThực Đơn Đãi Tiệc
Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực