Ngày 07/06/2018 10 : 12 AM ( GMT + 7 )
Quả cherry được ca tụng là loại quả kim cương dành cho sức khỏe thể chất bởi chất dinh dưỡng dồi dào nên được ưu thích nhất tại Mỹ. Ở Nước Ta, cây được trồng nhiều ở vùng đồng bằng sông Cửu Long, nhất là tỉnh Tiền Giang và xã Bình Phú, Bến Tre .
Đặc điểm của cây cherry
Cherry hay còn gọi là cây anh đào Mỹ, cây sơ ri, kim đồng nam, sơri, … có tên khoa học là Prunus pseudocerasus, có nguồn gốc từ Châu Âu. Cây thuộc loại thân gỗ, tạo bóng mát, có chiều cao đạt tới 10 m, trung bình 3-7 m. Gỗ cây cherry đẹp, bền và cứng, có nhiều ứng dụng làm đồ gỗ nội thất bên trong, dụng cụ gia dụng …
Lá cherry màu xanh đậm, hình trứng, thuôn dài và mỏng dính dần về đầu ngọn, có răng cưa ở mép lá, nổi rõ gân, hình dáng khá giống lá mận. Hoa cherry nhỏ xinh, kết thành chùm tỏa nắng rực rỡ với những bông hoa màu hồng đậm hoặc trắng hồng, khá giống hoa tường vi. Hoa cherry cực kỳ sai, lại mọc ở nách lá nên trông càng tỏa nắng rực rỡ .
Quả cherry hình trứng, tròn xinh, mọc thành chùm trên cuống dài. Khi còn non quả có màu xanh, khi chín chuyển màu vàng, đỏ tươi, hoặc đen tuyền. Thịt quả màu vàng hoặc kem nhạt, có vị ngọt thanh thoải mái và dễ chịu. Quả rộ vào cuối tháng 11 .
Công dụng của quả cherry
Quả cherry với vị ngọt thơm tuyệt vời được mệnh danh là loại quả kim cương dành cho sức khỏe bởi chất dinh dưỡng dồi dào nên được ưa chuộng nhất tại Mỹ và được trồng nhiều nhất tại Châu Âu. Quả càng đậm càng có nhiều dưỡng chất.
Trong cherry chứa nhiều chất xơ, vitamin A, sắt, chất béo, không chứa cholesterol, rất tốt cho tiêu hóa, hệ miễn dịch, làm đẹp da và đặc biệt quan trọng tốt cho những người bị bệnh tiểu đường. Quả còn có công dụng giải độc, nhuận tràng, tăng cường tiêu hóa, tương hỗ rất tốt trong việc giảm cân, làm đẹp, chống lão hóa, ngủ ngon và an thần .
Các chất chống oxy hóa trong cherry tốt cho tim mạch, như một loại thuốc giảm đau, chống viêm cho bệnh khớp, bệnh gout và ngăn ngừa ung thư. Đặc biệt 2 chất quercetin và isoquerxitrin trong quả cherry đã được khẳng định chắc chắn là có năng lực ngăn ngừa giảm trí nhớ, và ngưng trệ sự tăng trưởng của tế bào ung thư ruột già .
Quả cherry hoàn toàn có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon như kem, rượu vang, bánh ngọt, trang trí cocktail …
Cây cherry còn được lựa chọn làm hoa lá cây cảnh trồng chậu trang trí nhà điển hình nổi bật với những quả mọng đỏ, sai trĩu cành, tròn xoe biểu lộ sự đủ đầy, viên mãn, con cháu đề huề và niềm hạnh phúc tràn trề .
Cách trồng và chăm sóc
Cherry là loài cây ôn đới, được trồng nhiều nhất ở châu Âu. Ở Nước Ta, cây được trồng nhiều ở vùng đồng bằng sông Cửu Long, nhất là tỉnh Tiền Giang và xã Bình Phú, Bến Tre .
1. Chuẩn bị hạt giống, dụng cụ trồng
Để trồng cherry, bạn cần chuẩn bị sẵn sàng những dụng cụ sau :
– Hạt cây không bị sâu hỏng, còn chắc khỏe
– Hộp nhựa hoặc túi nhựa dẻo
– Chậu trồng hoa
– Đất trồng : Cát, than bùn rêu. Cây cherry thích hợp với nhiều loại đất, quan trọng là thoát nước tốt. Đất trồng tốt nhất cho cây là loại đất thịt có pha cát, chứa nhiều mùn hữu cơ. Nên phủ lớp mùn trên đất quanh gốc cây .
Trước khi thực thi gieo trồng, để thực thi quy trình phân tầng ( tạo mùa đông giả cho hạt ), nên để hạt giống trong tủ lạnh từ 6-8 tuần. Bạn dùng một chiếc hộp nhựa có đổ đầy cát và than bùn rêu, bảo vệ rằng hỗn hợp này ẩm nhưng không ướt. Sau đó, vùi hạt giống cherry vào trong. Để cho thoáng khí, nên đục một vài lỗ nhỏ trên nắp hộp. Nếu dùng túi nhựa dẻo thì nên để hở một chút ít ở phía trên miệng túi .
Khi cho hộp hạt giống vào trong tủ lạnh, nên để nhiệt độ tủ khoảng chừng từ 1 – 6 độ C, khi ấy quy trình phân tầng sẽ tốt hơn .
2. Cách trồng
Sau khoảng chừng 1 tháng, hạt sẽ khởi đầu nảy mầm. Bạn nên gieo trồng những hạt giống cây cherry vào đầu mùa thu, hoàn toàn có thể dùng giải pháp gieo trong chậu hoặc gieo thẳng vào đất .
– Nếu trồng trong chậu nhỏ, mỗi chậu chỉ nên gieo một hạt, lấp đất có phủ bùn rêu lên hạt, hoàn toàn có thể thêm phân bón và tưới đủ ẩm. Hãy đặt chậu cây ngoài ánh nắng, cây sẽ cao lên vài cm sau vài tháng, sau đó bạn hoàn toàn có thể đánh cây ra trồng ngoài đất vườn .
– Nếu trồng trực tiếp vào đất, mỗi hạt giống bạn gieo cách nhau khoảng chừng 15 cm và vùi chúng xuống sâu khoảng chừng 1 cm so với mặt đất. Khi lên cây non, bạn nên phủ lớp mùn quanh gốc .
3. Chăm sóc, thu hoạch
– Ánh sáng : Cây cherry ưa ánh nắng khá đầy đủ, để cho quả mọng đẹp, nên trồng các cây cách nhau khoảng chừng 6 m .
– Nhiệt độ : Cây ưa mát, chịu nóng kém và chịu lạnh tốt .
– Độ ẩm : Cây ưa ẩm trung bình .
– Tưới nước : Lượng nước tưới cho cherry cần điều độ, nên tưới vào buổi sáng, tránh tưới vào chiều tối gây bệnh cho cây. Tăng cường tưới nước khi cây ra hoa, đậu quả. Cây dễ úng nước nên cần có mạng lưới hệ thống thoát nước vào mùa mưa .
– Bón phân : Phân bón nên điều độ hàng tháng để cây cherry tăng trưởng tốt cung ứng đủ dinh dưỡng để tạo quả. Người ta thường cắt tỉa cây vào mùa xuân để tránh bệnh bạc lá .
Sau một năm cây hoàn toàn có thể thu hoạch được. Khi cây ra quả, trung bình hoàn toàn có thể thu được 300 quả cherry mỗi ngày. Cần chú ý quan tâm thời tiết và cẩn trọng khi thu hoạch và dữ gìn và bảo vệ cherry để tránh dập nát .
Theo Du Jin – Video : T.D – Youtube ( Khám phá )
Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Khoa học