Khoai lang là món ăn dân dã, không riêng gì giúp nhuận tràng, chữa táo bón, lỵ, đái đục, mà còn là chất chống ô xy hóa, chống viêm … Sau đây là hai cách chế biến : Cho khoai vào nồi, thêm ít muối và nước cho vừa ngập khoai, luộc đến khi xiên được bằng đũa mà khoai không bị nát. Chắt hết nước, đun một chút ít cho khoai hơi cháy sém là rất ngon và thơm. Lấy mắt của cây mía rải đều xuống đáy nồi rồi cho khoai lên trên, đổ nước ngập khoai khoảng chừng 5 cm rồi luộc. Đun khoảng chừng 15 – 20 phút, lấy đũa xiên thử, nếu thấy mềm là được. Đổ khoai ra rổ cho hết nước, lại liên tục cho khoai vào nồi đun nhỏ lửa khoảng chừng 3 – 5 phút, tắt nhà bếp. Ngoài ra, để khoai ngọt hơn, thay vì luộc, bạn hoàn toàn có thể hấp cách thủy. Cho khoai vào nồi có xửng để hấp, sắp những củ lớn phía dưới, củ nhỏ ở trên, để lửa lớn. Khi nước trong nồi sôi một lúc thì rắc đều lên khoai ít muối, hấp thêm vài phút rồi dùng đũa xiên qua để kiểm tra, khoai chín là được. Theo Món ngonThật ra là hấp khoai, Nên bắt nước cho sôi thật sôi, sau đó cho khoai đã rữa sạch và cắt bỏ đầu và đuội vửa phải, nước sôi, cho khoai vào hấp, khi khoai vừa chín, có nghĩa là khoai chỉ mới chín bên trong, bạn rưới nước muối lên ( 1 kí khoai, 1/4 chén nước với 4 muỗng cà fê muối ), hấp cho đến khi thấy phần nước muối áo bên ngoài khoai lang khô là được, khi đó khoai vừa chín, một phần nước hấp sẽ bị hấp thụ vào khoai qua phần bị cắt bỏ đầu và đuôi củ khoai, và nước muối thấm bên ngoài làm cho phần thịt gần vỏ chỉ hơi măn chút xíu, khi đó khoai sẽ mền, vị mặn sẽ tôn vị ngọt tự nhiên của khoai lên, khi ăn không tạo cho người ăn quá khác nước vì khoai quá khô với khoai hấp thường thì. Bên cạnh đó, không riêng gì luộc khoai cho ngon là được mà còn tùy vào chất lượng khoai, nên chọn loại khoai không sơ, chứa nước nhiều, loại vừa phải, nhỏ hơn càng tốt. Bên cạnh đó ta còn hoàn toàn có thể ăn chung với mỡ hành nên muối. Chúc bạn sớm tìm ra câu vấn đáp hay nhất và hợp ý bạn nhất !
B\u00ean c\u1ea1nh \u0111\u00f3, kh\u00f4ng ch\u1ec9 lu\u1ed9c khoai cho ngon l\u00e0 \u0111\u01b0\u1ee3c m\u00e0 c\u00f2n t\u00f9y v\u00e0o ch\u1ea5t l\u01b0\u1ee3ng khoai, n\u00ean ch\u1ecdn lo\u1ea1i khoai kh\u00f4ng s\u01a1, ch\u1ee9a n\u01b0\u1edbc nhi\u1ec1u, lo\u1ea1i v\u1eeba ph\u1ea3i, nh\u1ecf h\u01a1n c\u00e0ng t\u1ed1t.B\u00ean c\u1ea1nh \u0111\u00f3 ta c\u00f2n c\u00f3 th\u1ec3 \u0103n chung v\u1edbi m\u1ee1 h\u00e0nh n\u00ean mu\u1ed1i.Ch\u00fac b\u1ea1n s\u1edbm t\u00ecm ra c\u00e2u tr\u1ea3 l\u1eddi hay nh\u1ea5t v\u00e0 h\u1ee3p \u00fd b\u1ea1n nh\u1ea5t !”,”total_vote”:0,”voted”:false,”date_text”:”9 n\u0103m”,”permiss_action”:false,”num_reply”:0,”id_faq”:182033,”user”:{“id”:1,”login_name”:”aivan1″,”name”:”fjghbfg”,”company”:””,”is_supplier”:true,”verified”:0,”supplier”:0,”email”:”xuanvang56
Để luộc khoai ngon, nhớ cho khoai vào nồi khi nước còn lạnh, cho ít muối, khi nước sôi lên cần để lửa nhỏ. Khoai chín bằng độ nóng hấp thụ từ từ vào trong khoai. Nếu để sôi quá, khoai sẽ bị toét và tróc vỏ, mất ngon, bên ngoài chín trước trong khi ở giũa khoai vẫn còn sượng.
Bạn đang xem:
B \ u00ean c \ u1ea1nh \ u0111 \ u00f3, kh \ u00f4ng ch \ u1ec9 lu \ u1ed9c khoai cho ngon l \ u00e0 \ u0111 \ u01b0 \ u1ee3c m \ u00e0 c \ u00f2n t \ u00f9y v \ u00e0o ch \ u1ea5t l \ u01b0 \ u1ee3ng khoai, n \ u00ean ch \ u1ecdn lo \ u1ea1i khoai kh \ u00f4ng s \ u01a1, ch \ u1ee9a n \ u01b0 \ u1edbc nhi \ u1ec1u, lo \ u1ea1i v \ u1eeba ph \ u1ea3i, nh \ u1ecf h \ u01a1n c \ u00e0ng t \ u1ed1t. B \ u00ean c \ u1ea1nh \ u0111 \ u00f3 ta c \ u00f2n c \ u00f3 th \ u1ec3 \ u0103n chung v \ u1edbi m \ u1ee1 h \ u00e0nh n \ u00ean mu \ u1ed1i. Ch \ u00fac b \ u1ea1n s \ u1edbm t \ u00ecm ra c \ u00e2u tr \ u1ea3 l \ u1eddi hay nh \ u1ea5t v \ u00e0 h \ u1ee3p \ u00fd b \ u1ea1n nh \ u1ea5t ! “, ” total_vote ” : 0, ” voted ” : false, ” date_text ” : ” 9 n \ u0103m “, ” permiss_action ” : false, ” num_reply ” : 0, ” id_faq ” : 182033, ” user ” : { ” id ” : 1, ” login_name ” : ” aivan1 “, ” name ” : ” fjghbfg “, ” company ” : ” “, ” is_supplier ” : true, ” verified ” : 0, ” supplier ” : 0, ” email ” : ” xuanvang56Để luộc khoai ngon, nhớ cho khoai vào nồi khi nước còn lạnh, cho ít muối, khi nước sôi lên cần để lửa nhỏ. Khoai chín bằng độ nóng hấp thụ từ từ vào trong khoai. Nếu để sôi quá, khoai sẽ bị toét và tróc vỏ, mất ngon, bên ngoài chín trước trong khi ở giũa khoai vẫn còn sượng. Bạn đang xem : Cách luộc khoai môn ngon
Để biết khoai đã chín, dùng đầu đũa nhỏ hoặc tăm nhọn xiên vào khoai và rút ra. Nếu thấy đầu đũa hoặc tăm sạch, không dính khoai tức khoai đã chín,
Khi khoai chín, chắt hết nước, đậy nắp, mở lửa lớn để khoai có mùi hơi cháy xém là lấy ra ngay. Chúc suôn sẻ và enjoy !
\r\n\u0110\u1ec3 bi\u1ebft khoai \u0111\u00e3 ch\u00edn, d\u00f9ng \u0111\u1ea7u \u0111\u0169a nh\u1ecf ho\u1eb7c t\u0103m nh\u1ecdn xi\u00ean v\u00e0o khoai v\u00e0 r\u00fat ra. N\u1ebfu th\u1ea5y \u0111\u1ea7u \u0111\u0169a ho\u1eb7c t\u0103m s\u1ea1ch, kh\u00f4ng d\u00ednh khoai t\u1ee9c khoai \u0111\u00e3 ch\u00edn,\r\nKhi khoai ch\u00edn, ch\u1eaft h\u1ebft n\u01b0\u1edbc, \u0111\u1eady n\u1eafp, m\u1edf l\u1eeda l\u1edbn \u0111\u1ec3 khoai c\u00f3 m\u00f9i h\u01a1i ch\u00e1y x\u00e9m l\u00e0 l\u1ea5y ra ngay. Ch\u00fac may m\u1eafn v\u00e0 enjoy!\n”,”total_vote”:0,”voted”:false,”date_text”:”9 n\u0103m”,”permiss_action”:false,”num_reply”:0,”id_faq”:182033,”user”:{“id”:1,”login_name”:”thanhhue2″,”name”:”rt\u1ef5ky”,”company”:””,”is_supplier”:true,”verified”:0,”supplier”:0,”email”:”hoahong
Luộc khoai lang bằng nồilà các luộc khoai lang truyền thống, cũng là cách luộc khoai đơn giản nhất, được sử dụng nhiều nhất.
Xem thêm:
\r\n\u0110\u1ec3 bi\u1ebft khoai \u0111\u00e3 ch\u00edn, d\u00f9ng \u0111\u1ea7u \u0111\u0169a nh\u1ecf ho\u1eb7c t\u0103m nh\u1ecdn xi\u00ean v\u00e0o khoai v\u00e0 r\u00fat ra. N\u1ebfu th\u1ea5y \u0111\u1ea7u \u0111\u0169a ho\u1eb7c t\u0103m s\u1ea1ch, kh\u00f4ng d\u00ednh khoai t\u1ee9c khoai \u0111\u00e3 ch\u00edn,\r\nKhi khoai ch\u00edn, ch\u1eaft h\u1ebft n\u01b0\u1edbc, \u0111\u1eady n\u1eafp, m\u1edf l\u1eeda l\u1edbn \u0111\u1ec3 khoai c\u00f3 m\u00f9i h\u01a1i ch\u00e1y x\u00e9m l\u00e0 l\u1ea5y ra ngay. Ch\u00fac may m\u1eafn v\u00e0 enjoy!\n”,”total_vote”:0,”voted”:false,”date_text”:”9 n\u0103m”,”permiss_action”:false,”num_reply”:0,”id_faq”:182033,”user”:{“id”:1,”login_name”:”thanhhue2″,”name”:”rt\u1ef5ky”,”company”:””,”is_supplier”:true,”verified”:0,”supplier”:0,”email”:”hoahongLuộc khoai lang bằng nồilà các luộc khoai lang truyền thống, cũng là cách luộc khoai đơn giản nhất, được sử dụng nhiều nhất.Xem thêm: #15 Phong Cảnh Đẹp Ở Đà Lạt Được Nhiều Du Khách Check, #6 Cảnh Đẹp Đà Lạt Nhất Định Phải Tới Khi Còn Trẻ
Bạn chỉ cần rửa sạch khoai, cho khoai vào nồi, cho thêm một chút muối, đổ nước ngập khoai, luộc đến khi khoai xiên được bằng đũa mà không bị nát. Sau đó chắt hết nước, đun hơi cháy sém, xong tắt bếp, khoai lang luộc theo cách này rất bùi và thơm.
Xem thêm: ÄÁºU Xanh Có TốT Cho Bà Bầu Uống Sữa Đậu Xanh Có Tốt Không Archives
Xem thêm: Khoai Mì Vàng (Sắn Dẻo) – Mira Good Food
Lu\u1ed9c khoai lang b\u1eb1ng n\u1ed3il\u00e0 c\u00e1c lu\u1ed9c khoai lang truy\u1ec1n th\u1ed1ng, c\u0169ng l\u00e0 c\u00e1ch lu\u1ed9c khoai \u0111\u01a1n gi\u1ea3n nh\u1ea5t, \u0111\u01b0\u1ee3c s\u1eed d\u1ee5ng nhi\u1ec1u nh\u1ea5t.\nB\u1ea1n ch\u1ec9 c\u1ea7n r\u1eeda s\u1ea1ch khoai, cho khoai v\u00e0o n\u1ed3i, cho th\u00eam m\u1ed9t ch\u00fat mu\u1ed1i, \u0111\u1ed5 n\u01b0\u1edbc ng\u1eadp khoai, lu\u1ed9c \u0111\u1ebfn khi khoai xi\u00ean \u0111\u01b0\u1ee3c b\u1eb1ng \u0111\u0169a m\u00e0 kh\u00f4ng b\u1ecb n\u00e1t. Sau \u0111\u00f3 ch\u1eaft h\u1ebft n\u01b0\u1edbc, \u0111un h\u01a1i ch\u00e1y s\u00e9m, xong t\u1eaft b\u1ebfp, khoai lang lu\u1ed9c theo c\u00e1ch n\u00e0y r\u1ea5t b\u00f9i v\u00e0 th\u01a1m.”,”total_vote”:0,”voted”:false,”date_text”:”1 n\u0103m”,”permiss_action”:false,”num_reply”:0,”id_faq”:182033,”user”:{“id”:1,”login_name”:”htminh1214
gmail.com”,”name”:”Minh Ho\u00e0ng”,”company”:””,”is_supplier”:true,”verified”:0,”supplier”:0,”email”:”htminh1214
luộc 1 lần sơ qua khoảng 5 phút đổ nước ấy điLu \ u1ed9c khoai lang b \ u1eb1ng n \ u1ed3il \ u00e0 c \ u00e1c lu \ u1ed9c khoai lang truy \ u1ec1n th \ u1ed1ng, c \ u0169ng l \ u00e0 c \ u00e1ch lu \ u1ed9c khoai \ u0111 \ u01a1n gi \ u1ea3n nh \ u1ea5t, \ u0111 \ u01b0 \ u1ee3c s \ u1eed d \ u1ee5ng nhi \ u1ec1u nh \ u1ea5t. \ nB \ u1ea1n ch \ u1ec9 c \ u1ea7n r \ u1eeda s \ u1ea1ch khoai, cho khoai v \ u00e0o n \ u1ed3i, cho th \ u00eam m \ u1ed9t ch \ u00fat mu \ u1ed1i, \ u0111 \ u1ed5 n \ u01b0 \ u1edbc ng \ u1eadp khoai, lu \ u1ed9c \ u0111 \ u1ebfn khi khoai xi \ u00ean \ u0111 \ u01b0 \ u1ee3c b \ u1eb1ng \ u0111 \ u0169a m \ u00e0 kh \ u00f4ng b \ u1ecb n \ u00e1t. Sau \ u0111 \ u00f3 ch \ u1eaft h \ u1ebft n \ u01b0 \ u1edbc, \ u0111un h \ u01a1i ch \ u00e1y s \ u00e9m, xong t \ u1eaft b \ u1ebfp, khoai lang lu \ u1ed9c theo c \ u00e1ch n \ u00e0y r \ u1ea5t b \ u00f9i v \ u00e0 th \ u01a1m. “, ” total_vote ” : 0, ” voted ” : false, ” date_text ” : ” 1 n \ u0103m “, ” permiss_action ” : false, ” num_reply ” : 0, ” id_faq ” : 182033, ” user ” : { ” id ” : 1, ” login_name ” : ” htminh1214gmail.com “, ” name ” : ” Minh Ho \ u00e0ng “, ” company ” : ” “, ” is_supplier ” : true, ” verified ” : 0, ” supplier ” : 0, ” email ” : ” htminh1214luộc 1 lần sơ qua khoảng chừng 5 phút đổ nước ấy đisau đó lấy nước mới, luộc lần 2, mình nghĩ khoai sẽ ngọt hơn đó
\nsau \u0111\u00f3 l\u1ea5y n\u01b0\u1edbc m\u1edbi, lu\u1ed9c l\u1ea7n 2, m\u00ecnh ngh\u0129 khoai s\u1ebd ng\u1ecdt h\u01a1n \u0111\u00f3″,”total_vote”:0,”voted”:false,”date_text”:”1 n\u0103m”,”permiss_action”:false,”num_reply”:0,”id_faq”:182033,”user”:{“id”:1,”login_name”:”lthanhtrade-union.com.vn2
gmail.com”,”name”:”B\u00f4ng K\u1eb9o”,”company”:””,”is_supplier”:true,”verified”:0,”supplier”:0,”email”:”lthanhtrade-union.com.vn2
Mị Nương Võ
Trả lời 1 năm trước
cho em hỏi, em muố luộc ốc sao cho sạch nhất và nhanh nhất ạ?
“,”total_vote”:0,”voted”:false,”date_text”:”1 n\u0103m”,”permiss_action”:false,”num_reply”:0,”id_faq”:182033,”user”:{“id”:1,”login_name”:”lthanhtrade-union.com.vn6
gmail.com”,”name”:”M\u1ecb N\u01b0\u01a1ng V\u00f5″,”company”:””,”is_supplier”:true,”verified”:0,”supplier”:0,”email”:”lthanhtrade-union.com.vn6
Ly Mai
Trả lời 1 năm trước
bạn cho khoai vào nồi cơm hấp đó, ngon ngọt bạn ơi, mỗi cái là hơi bị ôi cơm.
“,”total_vote”:0,”voted”:false,”date_text”:”1 n\u0103m”,”permiss_action”:false,”num_reply”:0,”id_faq”:182033,”user”:{“id”:1,”login_name”:”huomgly98
gmail.com”,”name”:”Ly Mai”,”company”:””,”is_supplier”:true,”verified”:0,”supplier”:0,”email”:”huomgly98
Linh
Trả lời 1 năm trước
bạn hấp khoai như hấp xôi ý, đảm bảo ngon
“,”total_vote”:0,”voted”:false,”date_text”:”1 n\u0103m”,”permiss_action”:false,”num_reply”:0,”id_faq”:182033,”user”:{“id”:1,”login_name”:”huonglymai0707
gmail.com”,”name”:”Linh”,”company”:””,”is_supplier”:true,”verified”:0,”supplier”:0,”email”:”huonglymai0707
bạn luộc bằng nồi cơm điện ý không thì bác lên bếp luộc rồi cho vào đấy vài khẩu mía, đảm bảo khoai siêu ngọt
“,”total_vote”:0,”voted”:false,”date_text”:”1 n\u0103m”,”permiss_action”:false,”num_reply”:0,”id_faq”:182033,”user”:{“id”:1,”login_name”:”lymai.marclub.tmu
gmail.com”,”name”:”Hung Nguyen”,”company”:””,”is_supplier”:true,”verified”:0,”supplier”:0,”email”:”lymai.marclub.tmu
Minh Hiếu
Trả lời 1 năm trước
Em hay cho vào nồi cơm điện luộc vừa nhanh vừa bở hoặc bác cho vào hấp cũng được đó
Em hay cho v\u00e0o n\u1ed3i c\u01a1m \u0111i\u1ec7n lu\u1ed9c v\u1eeba nhanh v\u1eeba b\u1edf ho\u1eb7c b\u00e1c cho v\u00e0o h\u1ea5p c\u0169ng \u0111\u01b0\u1ee3c \u0111\u00f3″,”total_vote”:0,”voted”:false,”date_text”:”1 n\u0103m”,”permiss_action”:false,”num_reply”:0,”id_faq”:182033,”user”:{“id”:1,”login_name”:”xuongrongxanh3107
gmail.com”,”name”:”Minh Hi\u1ebfu”,”company”:””,”is_supplier”:true,”verified”:0,”supplier”:0,”email”:”xuongrongxanh3107
\ nsau \ u0111 \ u00f3 l \ u1ea5y n \ u01b0 \ u1edbc m \ u1edbi, lu \ u1ed9c l \ u1ea7n 2, m \ u00ecnh ngh \ u0129 khoai s \ u1ebd ng \ u1ecdt h \ u01a1n \ u0111 \ u00f3 “, ” total_vote ” : 0, ” voted ” : false, ” date_text ” : ” 1 n \ u0103m “, ” permiss_action ” : false, ” num_reply ” : 0, ” id_faq ” : 182033, ” user ” : { ” id ” : 1, ” login_name ” : ” lthanhtrade-union.com.vn2gmail.com “, ” name ” : ” B \ u00f4ng K \ u1eb9o “, ” company ” : ” “, ” is_supplier ” : true, ” verified ” : 0, ” supplier ” : 0, ” email ” : ” lthanhtrade-union.com. vn2Mị Nương VõTrả lời 1 năm trướccho em hỏi, em muố luộc ốc sao cho sạch nhất và nhanh nhất ạ ? “, ” total_vote ” : 0, ” voted ” : false, ” date_text ” : ” 1 n \ u0103m “, ” permiss_action ” : false, ” num_reply ” : 0, ” id_faq ” : 182033, ” user ” : { ” id ” : 1, ” login_name ” : ” lthanhtrade-union.com.vn6gmail.com “, ” name ” : ” M \ u1ecb N \ u01b0 \ u01a1ng V \ u00f5 “, ” company ” : ” “, ” is_supplier ” : true, ” verified ” : 0, ” supplier ” : 0, ” email ” : ” lthanhtrade-union.com. vn6Ly MaiTrả lời 1 năm trướcbạn cho khoai vào nồi cơm hấp đó, ngon ngọt bạn ơi, mỗi cái là hơi bị ôi cơm. “, ” total_vote ” : 0, ” voted ” : false, ” date_text ” : ” 1 n \ u0103m “, ” permiss_action ” : false, ” num_reply ” : 0, ” id_faq ” : 182033, ” user ” : { ” id ” : 1, ” login_name ” : ” huomgly98gmail.com “, ” name ” : ” Ly Mai “, ” company ” : ” “, ” is_supplier ” : true, ” verified ” : 0, ” supplier ” : 0, ” email ” : ” huomgly98LinhTrả lời 1 năm trướcbạn hấp khoai như hấp xôi ý, bảo vệ ngon “, ” total_vote ” : 0, ” voted ” : false, ” date_text ” : ” 1 n \ u0103m “, ” permiss_action ” : false, ” num_reply ” : 0, ” id_faq ” : 182033, ” user ” : { ” id ” : 1, ” login_name ” : ” huonglymai0707gmail.com “, ” name ” : ” Linh “, ” company ” : ” “, ” is_supplier ” : true, ” verified ” : 0, ” supplier ” : 0, ” email ” : ” huonglymai0707bạn luộc bằng nồi cơm điện ý không thì bác lên nhà bếp luộc rồi cho vào đấy vài khẩu mía, bảo vệ khoai siêu ngọt “, ” total_vote ” : 0, ” voted ” : false, ” date_text ” : ” 1 n \ u0103m “, ” permiss_action ” : false, ” num_reply ” : 0, ” id_faq ” : 182033, ” user ” : { ” id ” : 1, ” login_name ” : ” lymai.marclub.tmugmail.com “, ” name ” : ” Hung Nguyen “, ” company ” : ” “, ” is_supplier ” : true, ” verified ” : 0, ” supplier ” : 0, ” email ” : ” lymai.marclub. tmuMinh HiếuTrả lời 1 năm trướcEm hay cho vào nồi cơm điện luộc vừa nhanh vừa bở hoặc bác cho vào hấp cũng được đóEm hay cho v \ u00e0o n \ u1ed3i c \ u01a1m \ u0111i \ u1ec7n lu \ u1ed9c v \ u1eeba nhanh v \ u1eeba b \ u1edf ho \ u1eb7c b \ u00e1c cho v \ u00e0o h \ u1ea5p c \ u0169ng \ u0111 \ u01b0 \ u1ee3c \ u0111 \ u00f3 “, ” total_vote ” : 0, ” voted ” : false, ” date_text ” : ” 1 n \ u0103m “, ” permiss_action ” : false, ” num_reply ” : 0, ” id_faq ” : 182033, ” user ” : { ” id ” : 1, ” login_name ” : ” xuongrongxanh3107gmail.com “, ” name ” : ” Minh Hi \ u1ebfu “, ” company ” : ” “, ” is_supplier ” : true, ” verified ” : 0, ” supplier ” : 0, ” email ” : ” xuongrongxanh3107
Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực