Xem Tóm Tắt Bài Viết Này
Sản phẩm Liên Quan
Cá Biển
Trứng cá
95.000
Bạn đang đọc: Cách làm món trứng cá chuồn">Cách làm món trứng cá chuồn
Đặt Hàng
1. Tác dụng của trứng cá chuồn
Trứng cá chuồn đặc biệt quan trọng chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho khung hình :Trứng cá chuồn chứa nhiều loại vitamin, bổ trợ dưỡng chất có công dụng hồi sinh sức khỏe thể chất rất tốt, đặc biệt quan trọng với những người có sức khỏe thể chất yếu, người bệnh, người già và trẻ nhỏ đều hoàn toàn có thể sử dụng .Trong trứng cá chuồn có lượng lớn Omega-3, tốt cho tim mạch và có công dụng làm giảm lượng cholesterol trong máu, giúp không thay đổi huyết áp, tốt cho tim mạch, tương hỗ tăng sức đề kháng, nâng cao hệ miễn dịch cho khung hình .Ngoài ra, Vitamin D cùng nhiều chất khoáng khác trong trứng cá chuồn có công dụng rất hữu hiệu trong việc tăng cường thị lực, giúp ngủ ngon, chống lão hóa góp thêm phần giúp phụ nữ có một làn da khỏe mạnh, đầy sức sống .Có nhiều công dụng là thế mà trứng cá chuồn lại rất dễ ăn nhé !
2. Trứng cá chuồn làm món gì ngon
2.1. Cháo trứng cá chuồn cho bé
Món cháo trứng cá chuồn rất bổ, giúp tăng cường trí não và thị lực cho bé .Nguyên liệu cần sẵn sàng chuẩn bị : trứng cá chuồn, cà rốt, hành tây cùng các loại gia vị khác .Cách chế biến : rửa sạch trứng cá chuồn, cắt nhỏ hoặc xay mịn cà rốt tùy vào sở trường thích nghi và độ tuổi của bé. Nấu cho cháo chín rồi cho thêm cà rốt hòn đảo cho nhuyễn. Hỗn hợp cháo sôi để trứng cá chuồn vào. Chờ cháo chín rồi nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Múc ra chén cho bé chiêm ngưỡng và thưởng thức. Món ăn chế biến rất đơn thuần phải không nào ? Nhưng rất bổ dưỡng cho bé đấy. Các mẹ cùng thử thôi nhé .
2.2. Trứng cá chuồn chiên nước mắm
Trứng cá chuồn chiên vàng rộm ( Ảnh : baoquangngai.vn )Nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn sàng : trứng cá chuồn, ngò gai, nước mắm, ớt và các loại gia vị .Cách chế biến : sơ chế trứng cá chuồn thật sạch. Đổ dầu vào chảo, chờ cho dầu sôi rồi để trứng cá chuồn vào chiên. Cần quan tâm để trứng cá chuồn được giòn và có màu vàng thích mắt, cần đổ dầu ngập trứng đun trên ngọn lửa vừa. Lật cả 2 mặt cho trứng cá vàng đều rồi vớt ra dĩa có giấy thấm. Nên ăn khi còn nóng, hoàn toàn có thể dùng kèm với lá ngò gai chấm với nước mắm ớt thì thật là tuyệt vời .
2.3. Gỏi trứng cá chuồn
Món gỏi trứng cá chuồn rất được ưu thích, tuy chế biến khá cầu kỳ nhưng giữ được độ tươi ngon và chiêm ngưỡng và thưởng thức toàn vẹn mùi vị giòn ngọt của trứng cá .Nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn sàng : trứng cá chuồn tươi, tôm tươi, thịt ba chỉ, ruột cá chuồn đã được làm sạch và phơi khô, thịt ba chỉ, hành khô, đậu phụ rang, dưa chuột, đu đủ, xoài non, rau thơm cùng các loại gia vị khác .Cách chế biến : rửa sạch trứng cá chuồn. Đập dập gừng để vào nước đun sôi trứng cá chuồn để giảm bớt vị tanh. Hấp chín tôm tươi, lột vỏ và cắt mỏng mảnh. Luộc thịt ba chỉ, ruột cá chuồn, thái chỉ. Cắt sợi đu đủ, xoài non, dưa chuột tùy vào sở trường thích nghi của mỗi người. Rửa sạch các loại rau thơm. Làm nước trộn là một phần rất quan trọng quyết định hành động món gỏi có ngon hay không. Pha nước mắm với tỏi, chanh, ớt cắt nhỏ, chanh, đường, bột ngọt với tỉ lệ tương thích. Trộn đều hỗn hợp với nước mắm pha, để khoảng chừng 5-10 phút cho ngấm gia vị. Múc ra đĩa là bạn hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức được vị béo ngậy, bùi bùi của trứng cá chuồn rồi đấy .Ngoài những món ăn trên, bạn hoàn toàn có thể thử chế biến cơm rang trứng cá chuồn, sushi và sashimi, cơm nắm trứng cá chuồn đều rất ngon và lạ miệng .Tuy nhiên, khi mua trứng cá chuồn cần chú ý quan tâm trứng cá chuồn ướp lạnh hoàn toàn có thể gây hoại tử nên cần tìm hiểu và khám phá những địa chỉ uy tín để có một bữa ăn trứng cá chuồn thơm ngon và bảo vệ cho sức khỏe thể chất nhé ! Chúc các bạn ngon miệng !
Sản phẩm Liên Quan
Cá Biển
Trứng cá
95.000
Đặt Hàng
Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực