Mướp ngọt được xem là một siêu phẩm đến từ thiên nhiên mang nhiều giá trị đột phá nhất trong nhiều lĩnh vực: chăm sóc sức khỏe, sắc đẹp, điều kinh, chữa các bệnh: ho, đờm, hen, khó thở, viêm mũi, tức ngực, chống viêm, đau răng, đau lưng, đau bụng, huyết áp…
Từ xa xưa được Y học cổ truyền chiết xuất thành nhiều loại thuốc như lá mướp (ty qua diệp), dây mướp (ty qua đằng), xơ mướp (ty qua lạc), đều là những vị thuốc có thể sử dụng để trị nhiều bệnh khác nhau. Vậy mướp ngọt nấu gì ngon, cùng vutruhat khám phá ngay bên dưới nhé…
1.Mướp xào nấm bào ngư
Công dụng nấm bào ngư
Nấm bào ngư có vị ngọt, mùi thơm, độ dai nhất định, phân phối lượng protein cao gấp 3-4 lần các loại ra khác, vitamin, axit amin thiết yếu cho khung hình .
Nấm bào ngư không hề gây độc, có hai loại: mũ màu xám và mũ màu trắng. Trung bình mỗi loại nấm tươi khôngchứaquá 40 calo/100 gram. Trong 100 gram Nấm Bào Ngư xám chứa khoảng 31-35 calo, được kết hợp cho ra rất nhiều món ngon, mướp xào nấm bào ngư là điển hình, được các bà mẹ nội trợ ưu tiên lựa chọn chế biến, vừa ngon vừa đơn giản.
Bạn đang đọc: Top Các Món Ăn Ngon Nhất Từ Quả Mướp Ngọt">Top Các Món Ăn Ngon Nhất Từ Quả Mướp Ngọt
Hướng dẫn sơ chế nguyên liệu món mướp xào nấm bào ngư
Chuẩn bị:
– 2 trái mướp ngọt .
– 3 lạng nấm bào ngư .
– Hành lá, ngò thơm, gia vị cơ bản, dầu hào .
Các bước thực hiện:
– Rửa mướp, nấm bào ngư cắt gốc, chẻ nhỏ size tương thích .
– Phi dầu với tỏi tạo mùi thơm, tỏi vàng thì cho nấm bào ngư vào, sau đó bỏ tiếp mướp, trộn gia vị lượng vừa đủ, chảo nhẹ tay kẻo nát mướp, mướp và nấm bào ngư săn lại thì cho một chút ít nước tầm 50 ml thì tắt nhà bếp .
– Thưởng thức thôi, món ăn đơn thuần, dễ làm mà bảo vệ dinh dưỡng cho khung hình, mọi người nhớ lưu về thực thi nhé !
2.Mướp ngọt xào tôm
Mướp ngọt xào tôm là món ăn đơn giản thứ 2 được vutruhat giới thiệu ngay sau đây, với sự kết hợp độ ngọt và thơm của quả mướp với độ giàu khoáng chất dinh dưỡng, giúp xương chắc khỏe, tốt cho tim mạch, sáng mắt, bảo vệ gan, chống ung thư; mang lại món ăn thơm ngon, ngọt, đủ chất, góp phần làm cho bữa ăn chúng ta đủ vị, màu sắc…
Hướng dẫn sơ chế nguyên liệu món mướp ngọt xào tôm
Chuẩn bị:
– 2 trái mướp .
– 200 gr tôm .
– Knorr + dầu hào + bột ngọt + nước mắm .
Các bước thực hiện:
– Tôm cắt đầu, chân, lột vỏ, rửa sạch .
– Ướp gia vị : 1 muỗng knorr, ½ muỗng bột ngọt, ½ muỗng nước nắm .
– Gọt rửa mướp, cắt miếng vừa ăn
– Bắc chảo phi tỏi cho thơm, cho mướp vào xào, cho lượng vừa đủ dầu hào, knorr cho thấm, tiếp đến cho tôm đã ướp sẵn, trộn nhẹ không để mướp nát, cho tôm chín đều .
– Nếm khẩu vị và cho 100 ml nước vào, đợi sôi tắt nhà bếp, cắt hành lá và tiêu vào món ăn .
– Thưởng thức thôi .
3. Mướp ngọt xào trứng
10 công dụng tuyệt vời trong một quả trứng gà mà không ai cũng biết: cung cấp dưỡng chất, tăng cholesterol HDL, xây dựng màng tế bào khỏe mạnh, giảm nguy cơ mắc bệnh tim, đột quỵ, tốt cho mắt, hạ huyết áp, giảm cân, tăng cường choline, omega-3, tăng sức đề kháng. Chỉ ăn mỗi trứng thôi thì sẽ nhanh chán và khô khan, kết hợp với mướp xào sẽ là cực phẩm, độ thơm lừng, béo ngậy của trứng kết hợp với độ nhiều nước của mướp mang lại một chất liệu độc đáo, ngon khó cưỡng, còn chần chừ gì, lưu công thức về làm ngay và luôn thôi nào..
Hướng dẫn sơ chế nguyên liệu món mướp ngọt xào trứng
Chuẩn bị
– Mướp, trứng, hành lá, hạt nêm, bột ngọt, nước mắm, đường .
Các bước thực hiện:
– Gọt rửa mướp, cắt lát tương thích .
– Cho dầu lên chảo, phi hành hoặc ném tạo mùi thơm, cho tiếp mướp lên xào, nêm gia vị .
– Đợi mướp chín tới vì đập vỏ trứng cho lên chảo, trộn nhẹ, sau phút đã ngấm thì tắt nhà bếp .
– Cắt hành lá và tiêu vào để tăng mùi thơm cho món mướp xào trứng .
Xem video cách làm
4.Mướp ngọt xào lòng gà
Món đơn giản cuối cùng được vutruhat giới thiệu, chắc hẳn đây là món ăn được ưa chuộng rất nhiều bởi độ ngon thơm của lòng gà, bản thân lòng gà vừa dễ ăn vừa ăn hoài không chán, kết hợp với mướp chắc chắn sẽ cho ra một món ăn yêu thích trong mâm cơm gia đình..
Lòng gà vừa ngon vừa bổ dưỡng :
- Protein giúp tăng cơ …
- Chất béo tốt giúp giảm cân. …
- Sắt và kẽm. …
- Tốt cho hệ tiêu hóa. …
- Trị bệnh về thận, cải thiện chức năng của mật và gan. …
- Hàm lượng dinh dưỡng có trong mề gà cao giúp làm vết thương nhanh lành, hỗ trợ hệ miễn dịch khỏe hơn.
Hướng dẫn sơ chế nguyên liệu món mướp ngọt xào lòng gà
Chuẩn bị
Mướp, lòng gà, hành lá, ngò rí, gia vị gồm có : muối, hạt nêm, tiêu, nước mắm, ớt bột hành tăm
Các bước thực hiện:
– Làm sạch lòng gà bằng muối, cắt miếng thích hợp .
– Ướp lòng : muối, hạt nêm, nước mắm, ớt bột, ướp tầm 30 phút .
– Bắc chảo, cho dầu vào, phi ném tạo mùi thơm, cho lòng đã ướp vào chảo, xào đến khi chín thì cho mướp thái nhỏ lên, trộn nhẹ, tầm 5 phút sau thêm 100 ml nước, đợi một lúc thì tắt nhà bếp .
Bài viết trên đây đã chia sẽ những món ăn cực kì đơn giản nhưng lợi ích không tưởng về quả mướp ngọt. Mỗi một khu vườn ở quê không thể thiếu loại cây này, dễ trồng, ít sâu mà cho trái to, ngọt. Đặc biệt tháng 10 này, rất thích hợp để gieo trồng, là mùa của cây mướp và rất nhiều loại cây khác. Chính vì thế, vutruhat đã tạo nhiều khuyến mãi nhất vào đầu tháng để vừa tri ân khách hàng, vừa tạo điều kiện mua sắm cho khu vườn của bạn, ghé thăm danh mục sản phẩm để tham khảo nhé!
Xem thêm: rau dền là gì, chứa thành phần gì, trị bệnh gì, món ăn từ rau dền hiệu quả nước ép củ dền
trồng cà chua tại nhà
mướp đắng có độc không ?
Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực