Ăn gạo lứt đúng cách

Gạo lứt ngày càng được nhiều người sử dụng vì những tác dụng nổi trội của nó so với gạo trắng thông thường như có thể giúp giảm cân, ngăn ngừa tiểu đường, thanh lọc cơ thể… Tuy nhiên, để đạt được hiệu quả, cần phải biết ăn gạo lứt đúng cách, bài viết sau sẽ giúp bạn.

1Lựa chọn gạo lứt phù hợp

Gạo lứt có rất nhiều loại nhưng không phải loại nào cũng có công dụng giống nhau. Nếu bạn muốn ăn chay, giảm cân, làm đẹp, … hãy ưu tiên gạo lứt đỏ. Nếu bạn bị mỡ trong máu cao, các yếu tố về tim mạch, tiểu đường, gan, thận, … gạo lứt đen là một sự lựa chọn đúng đắn .

gạo lứt đúng cách" width="360"/>

2Nấu gạo lứt đúng cách

Gạo lứt rất cứng so với các loại gạo thường thì, vì vậy trước khi nấu phải ngâm gạo với nước lạnh khoảng chừng 10 tiếng tùy loại gạo. Gạo sẽ mau chín, dễ tiêu và vô hiệu bớt độc tố bên ngoài lớp vỏ. Khi nấu gạo lứt cũng phải cho nhiều nước hơn theo tỉ lệ cứ 1 lon gạo bạn cần 2 lon nước và ¼ muỗng cafe muối .

3Ăn gạo lứt 2-3 lần/tuần

Gạo lứt rất tốt tuy nhiên theo bác sĩ khuyến nghị mỗi tuần chỉ nên ăn 2-3 lần như một loại thực phẩm tính năng. Nếu ăn nhiều quá sẽ gây tác động ảnh hưởng không tốt cho sức khoẻ .Với người thông thường, ăn gạo lứt hài hòa và hợp lý sẽ giúp cải tổ thực trạng sức khỏe thể chất. Với những người dùng gạo lứt với mục tiêu trị bệnh, nên ăn kèm với muối mè vì nó cung ứng cho khung hình thêm một lượng acid béo không no thiết yếu cho khung hình .

4Kết hợp gạo lứt với gì là ngon?

Gạo lứt hoàn toàn có thể phối hợp với nhiều thực phẩm khác để món ăn thêm phong phú hơn. Trong đó muối mè là món ăn đơn thuần, nhanh gọn cho những ai không có quá nhiều thời hạn trong việc sẵn sàng chuẩn bị đồ ăn hàng ngày. Tuy nhiên khi ăn cơm gạo lứt bạn nhớ nhai thật kỹ để một phần thức ăn và cơm được tiêu hóa nhờ các enzym trong nước bọt .

Gạo lứt rất tốt cho sức khoẻ, tuy nhiên cần phải ăn gạo lứt đúng cách để đạt hiệu suất cao như mong ước nhé .

Bạn có thể quan tâm

Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH

Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực