Xem Tóm Tắt Bài Viết Này
Bạn đang tìm kiếm các món rau luộc đơn giản, vừa ngon lại còn giữ dáng hiệu quả? Vậy thì đừng bỏ qua những loại rau luộc ngọt mát cũng như bí quyết pha nước chấm rau luộc ngon dưới đây.
Các món rau luộc đơn thuần
Rau muống luộc
Rau muống là loại rau thích hợp cho những ai đang muốn giảm cân và giảm nồng độ cholesterol trong máu. Từ đó, giảm rủi ro tiềm ẩn nhồi máu cơ tim, xơ vữa động mạch, đột quỵ … Rau muống còn chứa hàm lượng sắt dồi dào, tương hỗ thiếu máu, tốt cho phụ nữ trong quy trình mang thai. Ăn rau muống luộc còn giảm lượng đường trong máu, điều trị vàng da, điều trị chứng kho tiêu …
=>> Xem thêm: Gợi ý cách luộc rau muống xanh giòn, để lâu vẫn xanh
Bạn đang đọc: Các món rau luộc Ngon Ngọt Mát Giảm cân đón Tết 2022">Các món rau luộc Ngon Ngọt Mát Giảm cân đón Tết 2022
Cải ngồng luộc
Nếu bạn đang tìm kiếm một thực phầm tương thích cho thực đơn giảm cân thì rau cả ngồng luộc là gợi ý lý tưởng. Cải ngồng chứa hàm lượng chất xơ cao nên có cảm xúc nhanh no và trấn áp được cảm xúc thèm ăn. Hơn nữa, vitamin C dồi dào trong cải không chỉ tăng cường mạng lưới hệ thống miễn dịch mà còn thôi thúc sản sinh collagen, hạn chế nếp nhăn trên da, chống lão hóa da hiệu suất cao. Cải ngồng không chứa cholesterol nên tốt cho những người bị cao huyết áp, tim mạch. Hàm lượng sắt dồi dào tương hỗ quy trình sản xuất tế bào hồng cầu, ngăn ngừa thiếu máu hiệu suất cao .
Cải chíp luộc
Một trong số các món rau luộc quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày đó là cải chip luộc. Ngoài luộc, bạn hoàn toàn có thể chế biến cải chíp xào tỏi, cải chíp xào nấm, nhúng lẩu … đều rất ngon .Nghiên cứu cho thấy hầu hết các loại rau họ cảu đều có tác dụng giảm rủi ro tiềm ẩn tăng trưởng của ung thư. Chất Folate và selen ngăn ngừa tổn thương tế bào do các gốc tự do gây ra. Selenium làm chậm sự tăng trưởng của các khối u. Cải chíp còn chống viêm hiệu suất cao nhờ chất quercetin, giảm rủi ro tiềm ẩn mắc bệnh tim mạch, tăng cường sức khỏe thể chất xương và cải tổ hệ tiêu hóa .
Rau cải xoong luộc
Rau cải xoong đứng đầu trong danh sách những loại trái cây và rau tốt nhất cho cơ thể. 1 cốc rau cải xoong đã cung cấp hơn 100% nhu cầu vitamin K hàng ngày cho cơ thể. Nó cũng cần thiết cho quá trình đông máu, giúp xương chắc khỏe. Chất Isothiocyanates đã được chứng minh có khả năng ngăn ngừa ung thư ruột, phổi, tuyết tiền liệt và da. Cải xoong chứa nhiều chất dinh dưỡng nhưng lại rất ít calo nên có lợi trong việc kiểm soát cân nặng. Nếu bạn đang cố gắng giảm cân, hãy thử bổ sung cải xoong vào list các món rau luộc giảm cân xem sao nhé.
Bí xanh luộc
Chắc hẳn chị em không còn lạ lẫm gì với món bí luộc vừa đẹp da lại giữ dáng hiệu suất cao. Bí xanh không chứa chất béo nhưng lại hoàn toàn có thể khống chế sự tích lũy mỡ thừa trong khung hình cũng như ngăn ngừa đường chuyển hóa thành mỡ. Ăn bí xanh luộc tiếp tục sẽ giúp đánh bay mỡ bụng hiệu suất cao .
Bắp cải luộc
Bạn có biết rau bắp cải được ca tụng là “ thực phẩm vàng ” cho não. Sở dĩ như vậy vì hàm lượng vitamin K và chất anthocyanin có tác dụng tăng cường sức mạnh niềm tin và sự tập trung chuyên sâu. Nó cũng đóng vai trò quan trọng bảo vệ các tế bào thần kinh. Bắp cải giàu iot, một dưỡng chất thiết yếu cho não .Bắp cải còn giàu chất axit folic, dưỡng chất quan trọng thiết yếu cho quy trình tiến độ tăng trưởng đầu của thai nhi. Một điều tra và nghiên cứu còn chỉ ra rằng, ăn bắp cải liên tục hoàn toàn có thể ngăn ngừa 1 số ít bệnh ung thư. Bắp cải cũng như rau họ cải có đặc tính chống viêm nhờ chất glutamine và sulforaphane. Ăn bắp cải tiếp tục sẽ bảo vệ cơ thế khỏi cái bệnh tim mạch, đái tháo đường, ung thư, bệnh Alzheimer .
Bắp cải có chứa rất đầy đủ các dưỡng chất thiết yếu cho khung hình nhưng lại không chứa chất béo, ít calo. Chính cho nên vì thế đây là lựa chọn hoàn hảo nhất cho những người đang ăn kiêng, giảm cân .
Đậu bắp luộc
Món rau luộc giảm cân này hoàn toàn có thể tương thích với mọi lứa tuổi và mọi đối tượng người tiêu dùng bởi đậu bắp chứa rất nhiều chất có lợi cho quy trình giảm cân như chất xơ là nổi bật. Đậu bắp còn rất tốt cho hệ tiêu hóa, tương hỗ cải tổ đường tiêu hóa hiệu suất cao. Chất nhầy trong quả đậu giúp nuôi dưỡng vi sinh vật có lợi cho đường ruột nên có tính năng nhuận tràng, tương hỗ táo bón, … Thường xuyên ăn đậu bắp luộc tránh rủi ro tiềm ẩn mắc bệnh thiếu máu bởi hàm lượng kali, sắt, kẽm … cao giúp bổ trợ dinh dưỡng tái tạo máu .
Củ quả luộc thập cẩm
Một đĩa củ quả luộc nhiều sắc tố vừa thích mắt lại ăn ngọt mát, tốt cho sức khỏe thể chất. Bạn hoàn toàn có thể tích hợp các loại rau củ như củ cải trắng, su su, cà rốt, đậu bắp, súp lơ xanh … Khi luộc cần quan tâm thời hạn luộc từng loại rau củ cho tương thích nhé .
Bông cải xanh luộc
Bông cải xanh ( súp lơ ) rất giàu vitamin C, chất chống oxy hóa cùng chất xơ lại chứa không nhiều calo. Và đặc biệt quan trọng là hàm lượng carbonhydrat giúp chị em nhanh no lâu đói, hạn chế thèm ăn hiệu quả. Món bông cải xanh luộc là lựa chọn tuyệt vời cho các chị em muốn giảm cân nhanh gọn. Tuy nhiên, nghiên cứu và điều tra chỉ ra rằng, khi luộc hay xào súp lơ sẽ làm giảm đáng kể hàm lượng dinh dưỡng khi gặp nhiệt cao. Chuyên gia dinh dưỡng đưa ra lời khuyên nên hấp súp lơ để giữ trọn được mùi vị ngọt tự nhiên cũng như dinh dưỡng .
Các loại nước chấm rau luộc
Nước mắm tỏi ớt chấm rau luộc
Nước chấm quen thuộc nhất tương thích với hầu hết các món rau luộc đó nước mắm tỏi ớt. Rất đơn thuần, bạn chỉ cần rót nước mắm ngon ra bát, vắt thêm chút xíu chanh tồi cho tỏi ớt băm. nhỏ vào là được .
Trứng xì dầu chấm rau luộc
Món rau cải ngồng luộc, cải mèo luộc, mầm đá luộc …. sẽ thích hợp với một bát trứng xì dầu đi kèm. Trứng gà luộc cho vào bát xì dầu rồi dầm nhỏ, thêm vài lát ớt cay tùy ý là được .
Mắm nêm chấm rau củ luộc
Mắm nêm là loại nước chấm quen thuộc của người miền Trung với mùi vị rất đặc biệt quan trọng. Ai đã từng nếm thử chắc rằng sẽ nhớ mãi mùi vị đặc trưng của mắm nêm. Vị chua ngọt của dứa chín tích hợp với mặn mặn của mắm nêm và vị cay nồng của tỏi ớt sẽ làm món ăn mê hoặc vô cùng .Bạn dùng 1/4 quả dứa bằm nhuyễn, 1 nửa vắt lấy nước cốt. Cho 4 thìa mắm nêm, 1 thìa đường, 1 thìa nước cốt chanh, nước cốt dứa vào bạn khuấy đều. Thêm dứa bằm, tỏi ớt băm nhỏ .
Kho quẹt chấm rau củ luộc
Kho quẹt là món ăn phổ biến của người dân Nam Bộ và ngày nay được phổ biến rộng rãi hơn. Kho quẹt dùng để chấm rau củ quả luộc hoặc chấm cơm cháy thì tuyệt vời. Chỉ với những nguyên liệu đơn giản như thịt ba chỉ, tôm khô, nước mắm và vài gia vị quen thuộc ấy vậy mà tạo nên thứ nước chấm “thần thánh”. Ngoài kho quẹt thông thường thì bạn có thể học cách làm kho quẹt không thịt chỉ với nấm, đậu hũ, xì dầu… cũng ngon không kém.
Trên đây là các món rau luộc đơn giản trong bữa ăn hàng ngày có công dụng giảm cân, giữ dáng hiệu quả. Bổ sung rau xanh vào thực đơn hàng ngày để cơ thể khỏe mạnh, dáng eo thon đón tết nhé.
Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực