Cách nấu lẩu thái chua cay siêu ngon dễ làm tại nhà

27304 lượt xem

Xem Tóm Tắt Bài Viết Này
Chuẩn bị

15 phút

Bạn đang đọc: Cách nấu lẩu thái chua cay siêu ngon tại nhà đơn giản, dễ làm">[Video] Cách nấu lẩu thái chua cay siêu ngon tại nhà đơn giản, dễ làm
Chế biến

30 phút
Độ khó

Dễ

Lẩu thái chua cay nóng nực “ vừa thổi vừa ăn ” rất đáng để nấu trong những bữa tiệc cùng mái ấm gia đình, bạn hữu hay trong những ngày mưa lạnh thì còn gì tuyệt hơn. Điện máy XANH sẽ mách bạn cách nấu lẩu thái siêu ngon ngay dưới đây, cùng nấu món ngon nhé !

Xem nhanh

Chuẩn bị nguyên liệu
Cách chế biến lẩu thái mini
Thưởng thức lẩu thái mini

Nguyên liệu làm Lẩu Thái mini Cho 1 người

Thăn thịt bò 100 gr Tôm 200 gr Đậu phụ 200 gr Cá viên 100 gr Bạch tuột 200 gr ( nếu thích ) Rau ăn kèm 200 gr ( tùy sở trường thích nghi người dùng ) Mì ăn liền hoặc bún 2 gói Nước hầm xương 700 ml Ớt đỏ 2 trái

Lá chanh 5 lá

Xem thêm: Cách nấu thịt đông cực ngon, đơn giản, chuẩn vị TẾT

Nước me 3 muỗng canh Sả cắt khúc nhỏ 2 củ Tỏi băm 1 muỗng canh Hành tím băm 1 muỗng canh Cà chua cỡ vừa 2 quả

Nguyên liệu món ăn lẩu thái mini

Cách chế biến Lẩu Thái mini

1

Sơ chế nguyên liệu

Đậu phụ cắt thành những khối nhỏ.
Thịt bò thái lát mỏng, càng mỏng thì nhúng càng nhanh chín, ăn lại mềm hơn.
Tôm cắt bỏ đầu, đuôi, nếu bạn thích ăn cả đầu và đuôi tôm thì chỉ cần rửa sạch, không cần cắt đầu, đuôi của tôm.
Bạn cắt nhỏ tỏi, hành tím, sả, ớt, lá chanh, hành tây cắt miếng nhỏ, cà chua cắt múi cam.
Bắp rửa sạch, cắt khúc nhỏ, mỗi khúc tầm 3 cm.
Cải thảo cũng cắt miếng nhỏ, mỗi miếng khoảng 4 cm.
Rau cải các loại, bạn rửa sạch, cắt khúc nhỏ, nấm cắt nhỏ, miếng vừa ăn.
2

Chuẩn bị nước súp

Bạn bắc nồi lên nhà bếp, cho 1 muỗng canh dầu ăn vào đợi nóng, sau đó phi thơm tỏi băm, hành tím băm, sả, lá chanh .Khi thấy tỏi, hành tím đã thơm, bạn thêm cà chua vào xào, thêm 2 muỗng canh tương ớt, 2 trái ớt cắt lát và hòn đảo đều .Cà chua mềm bạn cho nước hầm xương vào, thêm 2 muỗng canh đường, 1 muỗng cafe muối, 1 muỗng canh nước mắm, 3 muỗng canh nước me .Bạn nấu sôi sau đó lọc lấy nước súp qua rây .
3

Hoàn thành

Bạn cho nồi lẩu lên nhà bếp, bạn cho nghêu, tôm, bạch tuột, cá viên, vài miếng cà chua cắt múi cam, tàu hủ, thịt thăn bò, rồi thêm nước súp lẩu nấu sôi .Khi nước súp sôi, bạn thêm bắp vào tiên phong để thêm ngọt nước dùng, sau đó nhúng các nguyên vật liệu rau bạn thích vào và mở màn chiêm ngưỡng và thưởng thức lẩu thái nóng nực, thơm ngon ngay .
4

Thành phẩm

Chỉ cần vài bước đơn thuần theo hướng dẫn trên, bạn sẽ có ngay một nồi lẩu thái vừa ngon vừa mê hoặc. Những ngày mưa lạnh mà ăn được mùi vị chua cay của lẩu Thái nực nội vừa thổi vừa ăn thì thật là tuyệt đúng không nào !