Xem Tóm Tắt Bài Viết Này
Món khai vị là gì?
Món khai vị trong tiếng anh được gọi là starter hay appetizer, đây cũng là món ăn được Giao hàng ngay vào lúc mở màn bữa tiệc. Món khai vị sẽ được sắp xếp đưa lên trong khoảng chừng từ 10 – 15 phút trước khi bày biện các món chính. Món khai vị hầu hết được sử dụng để khơi dậy vị giác với mùi vị nhẹ nhàng, lượng ăn vừa phải, tạo tiền đề cho khách mời chiêm ngưỡng và thưởng thức các món chính ngon miệng hơn .
Đặc biệt, trong các bữa tiệc cưới thì thực đơn được sắp xếp sẽ không thể thiếu món khai vị, món chính và món tráng miệng. Món khai vị trong tiệc cưới cũng được coi là một nét đẹp trong văn hóa ẩm thực với sự đa dạng tùy theo văn hóa, đặc điểm của từng quốc gia, vùng miền.
Bạn đang đọc: Lựa chọn những món khai vị ngon trong tiệc cưới
Đặc điểm các món khai vị trong ẩm thực Việt Nam
Tại các vương quốc châu Âu, thường các món khai vị mở màn bữa tiệc sẽ sử dụng những loại bánh có size nhỏ. Mục đích sử dụng loại bánh nhỏ để size mùi vị và không tạo cảm xúc quá no hay quá đói. Tuy nhiên, tại Nước Ta, món khai vị được lựa chọn sử dụng trong hầu hết các bữa tiệc rất phong phú .
Món khai vị trong tiệc cưới của Nước Ta hoàn toàn có thể lựa chọn từ các món gỏi, súp, salad hay cả các món chiên với size nhỏ. Tuy có sự khác nhau về cách chế biến nhưng món khai vị trong nhà hàng Nước Ta cũng hướng đến mục tiêu khơi gợi cảm xúc thèm ăn của người chiêm ngưỡng và thưởng thức. Một số món khai vị phổ cập trong nhà hàng siêu thị Nước Ta thường là :
- Các món gỏi : gỏi ngó sen, gỏi xoài, gỏi nấm, gỏi tai heo, gỏi tôm thịt, …
-
Các món súp: súp tóc tiên, súp cua, súp gà xé, súp hải sản,…
- Các món salad : salad rau củ, salad món ăn hải sản, salad táo tôm, …
- Các món chiên : khoai tây chiên, khoai lang chiên, bánh bao chiên, …
Lựa chọn những món khai vị ngon trong tiệc cưới
Với việc tổ chức triển khai tiệc cưới, khi sắp xếp thực đơn cho khách mời, hai món khai vị là món súp và món gỏi thường được sử dụng phổ cập nhất. Đây cũng là hai món ăn được nhiều người ưa thích và nhìn nhận vừa khít tương thích với khởi đầu bữa tiệc .
- Món súp : Có thể khẳng định chắc chắn đây là món khai vị trong tiệc cưới được sử dụng thông dụng nhất. Món này có nhiều cách chế biến tích hợp các nguyên vật liệu khác nhau và thường có mùi vị nhẹ nhàng, kích thích vị giác rất tốt .
-
Món gỏi: Gỏi hay nộm cũng là món khai vị hàng đầu được sử dụng trong các bữa tiệc cưới. Món gỏi được đánh giá có sự tươi mới, thơm ngon và bắt mắt do kết hợp từ nhiều nguyên liệu thực phẩm tươi ngon khác nhau.
Tuy các món khai vị chỉ Open trong khoảng chừng thời hạn bắt đầu của bữa tiệc nhưng tầm tác động ảnh hưởng của nó rất quan trọng. Trong thực đơn tiệc cưới hầu hết không hề sẵn sàng chuẩn bị thiếu món khai vị .
Hy vọng những san sẻ trên bài viết đã giúp bạn hiểu rõ hơn món khai vị là gì và những món khai vị ngon trong tiệc cưới. Tùy theo phong thái tiệc và cách sắp xếp món ăn, bạn hoàn toàn có thể lựa chọn món khai vị tương thích cho buổi tiệc của mình. Tuy nhiên để bảo vệ chất lượng thực đơn và các món ăn, hãy lựa chọn khu vực tổ chức triển khai uy tín, bảo vệ .
AZAPPHIRE CENTER tự tin là một trung tâm sự kiện, tiệc cưới hàng đầu với ẩm thực đa dạng, hương vị thơm ngon nhờ tay chế biến của các đầu bếp kinh nghiệm. Với mọi nhu cầu tư vấn, hỗ trợ đặt tiệc, bạn chỉ cần liên hệ tới hotline 0903335999!
Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực