【Mẹ Nên Biết】6 món cháo bổ sung sắt cho trẻ hiệu quả | Mẹ Xuxu

Author:

Sắt là một khoáng chất quan trọng cho sự phát triển của trẻ nhỏ. Trẻ thiếu sắt dễ mệt mỏi, dễ ốm, chậm phát triển nên sắt được đưa vào trong chương trình quốc gia để cho trẻ uống hàng năm. Tuy nhiên các mẹ có thể hoàn toàn bổ sung sắt trong thực đơn của trẻ mỗi ngày bằng các thực phẩm quen thuộc.

Khi trẻ thiếu sắt thì sẽ dẫn đến thiếu máu, dẫn tới việc luân chuyển oxy tới các tế bào trong khung hình giảm nên hay chóng mặt, căng thẳng mệt mỏi thậm chí còn là suy tim. Bên cạnh đó thiếu máu do thiếu sắt còn khiến trí não của trẻ kém tăng trưởng, ảnh hưởng tác động tới sức khỏe thể chất của hệ miễn dịch. Công thức những món cháo ngon giàu chất sắt được gợi ý dưới đây sẽ giúp mẹ bớt lo ngại .

Cháo trứng gà bí đỏ

cháo trứng gà

Nguyên liệu chuẩn bị:

Gạo ngon để nấu cháoTrứng gà 1 quảBí đỏ 1 phần vừa ăn

Cách chế biến:

Gạo đem vo sạch, cho vào ninh cháo cho nhừ .Bí đỏ gọt vỏ, cắt miếng rồi cho vào hấp chín mềm. Bỏ bí ra dùng rây nghiền nhuyễnKhi cháo đã chín, đập trứng gà ra bát sau đó cho bí đỏ và trứng gà vào cháo quấy đều tay cho hỗn hợp sánh mịn là triển khai xong. Múc cháo ra bát và rắc lên chút hành ngò thái nhỏ và cho bé ăn lúc còn nóng .

Cháo tôm rau ngót

Tôm giàu sắt, canxi, protein … tích hợp với rau ngót có hàm lượng vitamin C cao khiến hấp thu được toàn vẹn dưỡng chất giúp tăng cường hệ miễn dịch, ngăn ngừa thiếu máu và giúp bé tăng cân .

Nguyên liệu chuẩn bị:

Gạo ngon nấu cháoTôm tươi tùy loạiRau ngót ( nên chọn rau theo mùa và hoàn toàn có thể thay bằng các loại rau như bó xôi, rau dền … )

Cách chế biến:

Gạo vo sạch, cho vào nồi nấu cháo chín mềmTôm rửa sạch, lột bỏ vỏ, lấy phần chỉ đen ở sống lưng tôm rồi đem băm nhỏRau ngót lấy lá và rửa sạch, cho vào máy xay nhuyễnPhi thơm hành khô, trút tôm vào xào thơm, cho thêm chút bột nêm cho bé vào xào tới khi chín. Tiếp đến trút rau ngót đã xay vào đun sôi hỗn hợp rồi múc lượng cháo vừa ăn vào quấy đều tay tới khi hỗn hợp sánh đặc. Múc ra bát cho bé chiêm ngưỡng và thưởng thức khi còn ấm nóng .

Cháo thịt bò đậu xanh

Nguyên liệu chuẩn bị:

Gạo ngon nấu cháoĐậu xanh nguyên hạtThịt thăn bò

Cách chế biến:

Gạo vo sạch cho vào nấu cháoĐậu xanh đem ngâm nước ấm trước đó khoảng chừng 2 tiếng. Sau đó vo sạch cho vào nồi nấu cùng cháo tới khi hỗn hợp sánh mềm .Thịt bò thái ngang thớ, băm thật nhỏ ướp chút dầu ăn của bé và gia vị. Phi thơm tỏi rồi cho thịt bò vào hòn đảo chín thơm. Tới khi cháo chín múc thịt bò vào cháo và quấy đều tay. Đối với bé ăn thô tốt thì hoàn toàn có thể ăn cả vỏ đậu xanh càng tốt. Nhưng với nhỏ bé thì nên lọc qua rây một lần để bỏ phần vỏ đậu xanh riêng .

Cháo gan bí xanh

Nhiều mẹ lầm tưởng gan ô nhiễm nhưng gan lại chính là một thực phẩm giàu chất sắt vô cùng lại chứa nhiều enzyme thải độc tốt cho khung hình. Nên cho bé ăn gan 2-3 lần mỗi tuần .

Nguyên liệu chuẩn bị:

Gạo ngon nấu cháoGan heo tươi sạch

Bí xanh

Cách chế biến:

Gạo vo sạch, cho vào nấu cháoGan heo rửa sạch với nước muối loãng, thái mỏng dính, băm nhuyễn, thêm chút bột nêm của béBí đao gọt vỏ, cắt miếng cho vào nồi hấp chín rồi bỏ bí ra tán nhuyễn ;Phi thơm hành, cho gan heo vào hòn đảo chín đều, tiếp đến cho bí xanh đã tán nhuyễn vào cùng. Sau đó múc thêm lượng cháo vừa ăn đã chín vào hỗn hợp và hòn đảo tới khi sánh mịn. Múc cháo ra bát cho bé chiêm ngưỡng và thưởng thức .

Cháo thịt gà cà rốt

Nguyên liệu chuẩn bị:

Gạo ngon nấu cháoỨc gàCà rốt

Cách chế biến:

Gạo vo sạch đem nấu cháoỨc gà rửa sạch, thái lát mỏng mảnh và băm nhuyễn hoặc xay đều đượcCà rốt gọt vỏ, thái miếng cho vào nồi hấp chín. Bỏ cà rốt đã chín ra nghiền nhuyễnPhi thơm hành, cho ức gà đã băm nhuyễn vào xào cùng, tiếp đến là cà rốt đã băm nhuyễn. Múc thêm lượng cháo vừa ăn cho vào quấy cùng là có món cháo ngon ngọt và giàu dinh dưỡng cho bé .

Cháo cá hồi hạt sen

Nguyên liệu chuẩn bị:

Gạo ngon nấu cháoCá hồiHạt sen

Cách chế biến:

Gạo và hạt sen đem vo sạch rồi cho vào nấu cháoCá hồi rửa sạch với nước muối, đem vào hấp chín. Bỏ cá ra, lọc lấy thịt, bỏ xương và daPhi thơm hành tỏi khô, cho thịt cá hồi đã lọc vào xào chín thơm, tiếp đến múc lượng cháo vừa ăn vào nấu cùng tới khi sánh mịn là được. Múc cháo ra bát rắc thêm chút hành lá hoặc thì là thái nhỏ và cho bé chiêm ngưỡng và thưởng thức khi còn nóng .Theo : bác sĩ đào thị phương huyền

Đánh giá bài viết

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.