1. Bún gạo xào chay
.jpg)
Một chút biến tấu bún gạo với các loại rau củ, nấm… giúp tạo nên món xào chay vừa ngon vừa không lo bị béo.
Bạn đang đọc: Các món bún xào cho ngày chán cơm">Các món bún xào cho ngày chán cơm
Nguyên liệu:
– 450 g bún gạo
– 2 củ cà rốt
– 1 ít nấm mèo
– 1 nấm tay hẹ
– 1 ít hành lá, hành tây, cần tây
– 1 miếng đậu phụ chiên
– Đậu phộng rang
– Tỏi băm, tiêu
– Gia vị : muối, đường, bột nêm nấm, nước tương .
2. Bún xào nghệ và đuôi bò
Đĩa bún nóng nực, hòa quyện nhiều gia vị, đuôi bò beo béo, mùi tàu thơm và đặc biệt quan trọng là cảm xúc the the nơi đầu lưỡi của nghệ, tạo nên món ăn lạ và ngon của miền Trung. Đĩa bún nực nội, hòa quyện nhiều gia vị, đuôi bò beo béo, mùi tàu thơm và đặc biệt quan trọng là cảm xúc the the nơi đầu lưỡi của nghệ, tạo nên món ăn lạ và ngon của miền Trung .
Nguyên liệu:
– 500 g đuôi bò, hoàn toàn có thể dùng đuôi lợn
– 5 – 6 củ nghệ tươi nhỏ
– Bún sợi nhỏ, hoàn toàn có thể dùng bún khô hay bún tươi
– Ít nhánh mùi tàu, muối, hạt nêm, nước mắm, tỏi, ớt quả, giấm .
3. Bún gạo xào thập cẩm
Đĩa bún gạo xào vừa gọn vừa đủ chất có thể dùng làm bữa ăn nhanh mà ngon miệng cho các thành viên trong gia đình bận rộn.
Nguyên liệu:
– 200 g tôm đất
– 2 quả trứng gà
– 50% củ cà rốt
– 1/4 củ hành tây
– Một ít súp lơ xanh, bạn hoàn toàn có thể thay cải ngọt
– Vài tai mộc nhĩ
– Muối, dầu hào, hạt nêm, hành lá
– 2-3 vắt tròn sợi bún gạo khô .
4. Bún bò xào
Chỉ cần phối hợp thịt bò, bún tươi và các loại rau là bạn đã có món bún ngon đổi vị cho cả nhà trong những ngày chán cơm .
Nguyên liệu:
– 450 g thịt bò phi lê
– 400 g bún tươi
– 2 thìa canh đậu phộng rang
– 2 thìa canh hành phi rang
– 50% củ hành tây thái múi cau
– 2 thìa canh bơ
– 1 thìa canh tỏi băm
– 1 thìa nhỏ bột bắp
– Gia vị : muối, đường, tiêu, dầu mè, hạt nêm
– Cá loại rau ăn kèm : dưa leo, rau thơm, đồ chua và mỡ hành .
Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực