Một số món Âu từ thịt bò nổi tiếng nhất trên quốc tế
1. Bò bít tết
Bò bít tết là một món ăn xuất phát từ phương Tây với điểm đặc trưng là miếng thịt thăn bò được cắt lát phẳng, được nướng hoặc chiên hơi tái, ăn kèm với các loại nước sốt thơm ngon .Bò bít tết là một món ăn nổi tiếng được yêu thích tại châu Âu và nhất là Mỹ châu, nhưng lúc bấy giờ món ăn này cũng khá quen thuộc trong phong thái ẩm thực hiện đại của nhiều vương quốc trên quốc tế. Tại Nước Ta, đây là một trong những món Âu ngon được lựa chọn tại các nhà hàng quán ăn. Ngoài ra, bò bít tết còn được biến tấu thành một món ăn đường phố với cái tên rất thân quen, đó là bò né Nước Ta .
Bạn đang đọc: Các món Âu từ thịt bò ngon nhất Thế giới">Các món Âu từ thịt bò ngon nhất Thế giới
Món bò bít tết mê hoặc. Ảnh : internetChế biến bò bít tết ngon nhờ vào vào hai yếu tố chính, một là chất lượng của thịt bò, hai là nước sốt dùng để ướp thịt. Kỹ thuật cắt thịt bò cũng khá quan trọng, việc cắt thịt bò thành từng tảng với độ mỏng mảnh vừa phải khiến khi nấu, các thớ thịt đều được tiếp xúc với nhiệt giúp thịt chín tái vừa phải, mong nước và thấm đẫm gia vị .Bạn hoàn toàn có thể nướng thịt trên lửa hoặc áp chảo cho thịt chín xém mặt phẳng bên ngoài và chiêm ngưỡng và thưởng thức cùng chút rượu vang để cảm nhận hết mùi vị thơm ngon của món ăn này .
2. Bò hầm nấm kiểu Pháp
Bò hầm nấm kiểu Pháp cũng là một món ăn khá nổi tiếng, món này này cũng rất tương thích với khẩu vị của người Việt. Với các nguyên vật liệu thông dụng và dễ kiếm, hoàn toàn có thể nói bò hầm nấm là món ăn dễ chế biến nhất nếu bạn muốn thực thi .Cách tẩm ướp gia vị và chiêu thức nấu là kỹ thuật bạn cần nắm nếu muốn mùi vị món bò hầm nấm như mong ước. Thịt bò phải được ướp kỹ càng, sau đó đi chiên sơ rồi mới hầm cho tới khi mềm. Phần rau củ cũng được chiên bằng bơ thơm lừng rồi mới cho vào hầm cùng thịt. Mấu chốt của món ăn này là phải hầm bằng rượu vang để tạo nên sắc tố đẹp mắt và vị thơm khó cưỡng. Thịt bò mềm thơm, nấm ngọt hòa quyện với chút rượu vang ấm nồng khiến ai ăn cũng phải xuýt xoa và tán dương .Các nấu bò hầm nấm thời nay cũng được người Việt ứng dụng vào để nấu bò kho, cà ri, … với khoai lang, khoai môn được chiên vàng hai mặt rồi mới hầm để món ăn thơm ngon hơn .
3. Bò nấu tiêu đen
Bò nấu tiêu đen là món ăn tương thích cho bữa ăn mái ấm gia đình. Mặc dù là món Âu nhưng cách chế biến món ăn này lại rất đơn thuần, bạn hoàn toàn có thể thực thi ngay tại nhà .
Bò nấu tiêu đenNhững miếng thịt bò tươi ngon được cắt thành từng miếng vừa ăn, sau đó ướp với nước sốt cà chua cùng tiêu đen đập dập và các gia vị khác. Khi miếng thịt đã thấm gia vị, thì đem hầm cùng hành tây, ớt chuông và các loại rau củ khác tùy thích .Bạn hoàn toàn có thể ăn bò nấu tiêu đen cùng bánh mì, phần nước sốt tiêu đem ấm, thơm cùng miếng thịt mềm, đậm đà mùi vị sẽ mang đến một bữa ăn ngon cho cả mái ấm gia đình bạn đấy .
4. Thịt bò sống parisa
Thịt bò sống parisa là món ăn độc lạ của người Texas. Thịt bò phải là loại bò rừng, chọn phần thịt ngon nhất trên thân bò, đem băm nhuyễn rồi trộn cùng loại phô mai Cheddar, bột tỏi nước cốt chanh, ớt Jalapeno cùng một số ít loại gia vị khác. Điểm đặc biệt quan trọng của món ăn này là sự phối hợp giữa thịt bò sống ăn kèm bánh quy và bánh ngọt .Mặc dù sự tích hợp giữa món bò sống parisa và bánh ngọt nghe có vẻ như khá kỳ lạ nhưng so với người Tesxas đây là một món ngon không hề chê vào đâu được .Món Âu gần như đã quen thuộc với tất cả chúng ta, có rất người đã tự trang trang bị cho mình những kiến thức và kỹ năng món Âu để biến hóa khẩu vị cũng như thực đơn trong mái ấm gia đình. Vậy học món Âu ở đâu là tốt nhất khi bạn muốn nâng cao kỹ năng và kiến thức nấu nướng của mình. Hãy tìm hiểu thêm tại đây nhé .
Trên đây là các món Âu từ thịt bò nổi tiếng mà bạn có thể tham khảo. Ngoài ra còn rất nhiều món Âu nổi tiếng khác được làm từ thịt bò đơn giản dễ làm mà bạn có thể tham khảo tại daubepgiadinh.vn. Bạn hãy tham khảo các công thức nấu ăn tại đây để thực hiện nhé!
☆
☆
☆
☆
☆
Điểm : 4.2 ( 18 bầu chọn )Cảm ơn đã bầu chọn !
Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực