( Khoai tây là loại thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng )
Xem Tóm Tắt Bài Viết Này
- 1 Ăn khoai tây luộc có tác dụng gì?
- 1.1 Giảm nguy cơ mắc ung thư
- 1.2 Tiêu diệt vi khuẩn gây bệnh về tiêu hóa
- 1.3 Giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch
- 2 5 món khoai tây luộc vừa thơm ngon lại cực bổ dưỡng
- 2.1 Khoai tây hầm thịt viên
- 2.2 Khoai tây om thịt heo
- 2.3 Khoai tây hầm xương
- 2.4 Khoai tây luộc trộn cùng vụn bánh mỳ khô
- 2.5 Khoai tây nghiền
- 3 Một số thiết bị giúp chế biến món ăn từ khoai tây
Ăn khoai tây luộc có tác dụng gì?
Khoai tây là loại thực phẩm quen thuộc, được sử dụng phổ biến trong các bữa ăn thường ngày với nhiều cách chế biến khác nhau như: luộc, xào, chiên, nướng. Trong đó, luộc được cho là cách chế biến tuy đơn giản, nhưng lại giúp giữ nguyên các chất dinh dưỡng bên trong khoai tây. Một số tác dụng khi ăn khoai tây luộc có thể kể đến là:
Giảm nguy cơ mắc ung thư
Khoai tây chứa rất nhiều chất chống oxy hóa, các chất này khi công dụng với vitamin A và quercetin có trong rau củ, hoa quả sẽ giúp ức chế sự tăng trưởng của tế bào ác tính, giảm rủi ro tiềm ẩn mắc ung thư .
( Ăn khoai tây sẽ giảm rủi ro tiềm ẩn mắc ung thư )
Tiêu diệt vi khuẩn gây bệnh về tiêu hóa
Tinh bột và chất xơ trong khoai tây sẽ thấm hút dịch tiết và axit trong dạ dày, từ đó giúp giảm bệnh trào ngược axit thực quản. Ngoài ra, khoai tây cũng chứa rất nhiều phân tử có năng lực kháng vi trùng gây bệnh viêm loét dạ dày, tá tràng .
( Khoai tây rất tốt cho đường tiêu hóa )
Giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch
Vỏ khoai tây có chứa rất nhiều kali, trong khi thịt khoai lại chứa nhiều magie, photpho, kẽm, sắt và canxi. Đây đều là những chất có lợi cho tim mạch và sức khỏe thể chất con người .
( Ăn khoai tây để ngăn ngừa các bệnh về tim mạch )
5 món khoai tây luộc vừa thơm ngon lại cực bổ dưỡng
Để món khoai tây luộc mê hoặc hơn, bạn hoàn toàn có thể vận dụng 5 công thức chế biến sau đây :
Khoai tây hầm thịt viên
Khoai tây hầm thịt viên là món ăn có cách chế biến khá đơn thuần. Để chế biến, bạn trộn thịt xay cùng các loại nguyên vật liệu như : bột ngô, mộc nhĩ, nấm hương và hạt tiêu sau đó viên thành những viên tròn đều. Khoai tây bạn rửa sạch, luộc sơ sau đó cắt miếng vừa ăn .
( Khoai tây hầm thịt viên là món ăn khá dễ chế biến )
Bạn cho khoai tây, thịt viên vào nồi cùng : nước tương, các loại gia vị rồi đổ ngập nước và đun tới khi các nguyên vật liệu vừa chín tới thì bắt ra, cho rau mùi tàu và hành hoa thái nhỏ và là hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức .
Khoai tây om thịt heo
Để chế biến khoai tây om thịt heo, bạn cho thịt heo vào chảo, thêm dầu và chiên vàng đều 2 mặt. Tiếp đó, bạn lần lượt thêm các loại gia vị gồm : gừng tươi, rượu trắng, đường phèn, nước tương vào đun trong 15 phút. Cuối cùng bạn cho khoai tây vào hầm đến khi thịt nhừ thì nêm nếm lại gia vị là hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức. Bạn hoàn toàn có thể luộc khoai tây trước sau đó mới cho vào hầm cùng thịt để tiết kiệm chi phí thời hạn hơn .
( Khoai tây om thịt heo là món ăn cực mê hoặc )
Khoai tây hầm xương
Khoai tây hầm xương là món ăn vô cùng quen thuộc trong bữa cơm người Việt. Bí quyết để chế biến món ăn này chính là xương phải được chần sơ để vô hiệu mùi hôi sau đó đem ướp với gia vị trước khi đem hầm .
( Khoai tây hầm xương là món ăn rất quen thuộc )
Khoai tây luộc trộn cùng vụn bánh mỳ khô
Đây là món ăn có mùi vị mới lạ, thơm ngon. Để chế biến, bạn đem luộc chín khoai tây sau đó bóc vỏ và cắt thành những miếng vừa ăn rồi cho vào bát để riêng. Bánh mỳ bạn nướng khô sau đó bóp nát lấy vụn rắc đều lên khoai tây. Cuối cùng, bạn rưới dầu mè vào bát khoai và đem đi hấp chín sau đó rắc 1 chút hành hoa hoặc rau hẹ lên là hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức .
( Món khoai tây trộn vụn bánh mì mê hoặc )
Khoai tây nghiền
Khoai tây nghiền hoàn toàn có thể được sử dụng để ăn kèm các món như : gà rán, gà nướng hoặc bánh mỳ. Để chế biến, bạn chỉ cần luộc chín khoai tây, sau đó nghiền nát cùng bơ, sữa ( hoặc nước cốt gà ) là triển khai xong .
( Khoai tây nghiền hoàn toàn có thể phối hợp cùng nhiều món ăn khác )
Một số thiết bị giúp chế biến món ăn từ khoai tây
Hiện nay, để luộc / hấp khoai tây với số lượng lớn hoặc hầm xương, nấu canh khoai tây, các nhà hàng quán ăn thường sử dụng một số ít thiết bị như : tủ hấp thực phẩm và nồi nấu công nghiệp. Trong đó :
Tủ hấp thực phẩm là thiết bị giúp bạn hấp khoai tây và nhiều loại thực phẩm số lượng lớn một cách nhanh gọn. Tủ hoạt động giải trí trọn vẹn tự động hóa, bạn chỉ cần setup thông số kỹ thuật và không cần canh chừng thời hạn để tắt điện .
( Tủ hấp thực phẩm )
Nồi nấu công nghiệp là thiết bị sử dụng điện, hoạt động giải trí tự động hóa trải qua mạng lưới hệ thống điều khiển và tinh chỉnh. Bạn hoàn toàn có thể sử dụng nồi nấu công nghiệp để luộc khoai tây hoặc nấu các món như : khoai tây hầm xương, khoai tây om thịt heo, … vô cùng tiện lợi .
( Nồi nấu công nghiệp )
Hy vọng rằng, những thông tin mà bài viết đưa ra đã giúp bạn trả lời được câu hỏi: “Ăn khoai tây luộc có tác dụng gì?”, cũng như biết cách chế biến một số món ăn từ khoai tây. Ngoài ra, nếu có nhu cầu tìm hiểu hoặc sử dụng tủ hấp thực phẩm, nồi nấu công nghiệp,… bạn hãy liên hệ với NEWSUN bằng cách nhắn tin, gọi điện hoặc để lại số điện thoại trong khung chat, đội ngũ tư vấn viên của chúng tôi sẽ liên hệ tư vấn cho bạn!
Nguồn: https://sangtaotrongtamtay.vn/
Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực