20 + Món ăn Trung Quốc truyền thống nỗi tiếng

Author:
Món ăn Trung Quốc nổi tiếng với sắc tố, mùi vị, ý nghĩa và cách trình diễn. Hãy cùng Hoanghaigroup khám phá về các món ăn Trung Quốc nỗi tiếng tại quốc gia này cũng như trên toàn quốc tế nhé .

Nét đặc sắc của món ăn Trung Quốc

Văn hóa ẩm thực ăn uống Trung Quốc vô cùng phong phú và rực rỡ ; nhưng vẫn giữ những nét đặc trung riêng của từng vùng miền, đa dạng chủng loại, có sức tác động ảnh hưởng lớn đến nhà hàng siêu thị của các nước khác trong khu vực .
Có thể nói, trong văn hóa truyền thống nhà hàng siêu thị Trung Hoa sự tinh xảo trong món ăn được biểu lộ không thiếu từ sắc, hương, vị. Món ăn phải ngon, thích mắt, có hương thơm ngào nhát, còn nguyên vị tươi ngon của nguyên vật liệu, cách trình diễn tu hút và ấn tượng .

Xuyên suốt chiều dài hơn 5000 năm lịch sử, dưới sự ảnh hưởng của nhiều vùng văn hóa khác nhau mà Trung Quốc sở hữu cho mình một nền văn hóa ẩm thực to lớn. Văn hóa ẩm thực Trung Hoa gồm mười mấy cách chế biến như hâm, nấu, ninh, xào, hấp, rang, luộc, om, nhúng,…. mỗi một cách chế biến sẽ đem lại một hương vị khác nhau cho món ăn.

Net-dac-sac-cua-am-thuc-Trung-Hoa

Các món ăn truyền thống của trung quốc

Trung Quốc là một quốc gia vốn nổi tiếng với những nền văn hóa truyền thống truyền thống rực rỡ. Một trong những điều lôi cuốn khách du lịch đến với Trung Quốc chính nền nhà hàng nhiều mẫu mã và phong phú .
Các món ăn truyền thống của Trung Quốc tại đây thường có những sắc tố, mùi vị đặc biệt quan trọng và gắn liền với những món ăn như món vịt quay Bắc Kinh, đậu sốt Tứ Xuyên … Để tìm hiểu và khám phá rõ hơn, trong bài viết ngày hôm nay Hoanghaigroupsẽ ra mắt cho bạn về các món ăn truyền thống của Trung Quốc .

Món ăn Trung Quốc – Vịt quay Bắc Kinh

Mon-an-Trung-Quoc-Vit-quay-bac-kinh
Vịt quay Bắc Kinh biểu lộ được những giá trị chính trong nhà hàng của người Trung Quốc là ngon, đẹp, bổ dưỡng. Theo chiêu thức truyền thống, vịt sử dụng phải là vịt lông trắng nuôi trong thiên nhiên và môi trường tự nhiên khoảng chừng 45 ngày .
Sau đó, bạn phải ép chúng ăn thật no trong khoảng chừng 15 – 20 ngày rồi đem đi giết mổ, tẩm ướp gia vị, bơm không khí vào lớp da nhằm mục đích tách mỡ, treo khô và quết mật ong trước khi đem khi quay. Thông thường có 2 cách quay vịt là theo kiểu truyền thống quay trực tiếp trên lửa than hoặc dùng lò quay treo .
Cách chiêm ngưỡng và thưởng thức vịt quay Bắc Kinh theo người Nước Trung Hoa là lấy một miếng thịt vịt kèm với lớp da bóng giòn đặt lên bánh bạc bỉnh cùng với hành và dưa chuột cuộn chặt lại rồi chấm với xốt. Xốt truyền thống được làm từ đậu nành lên men nghiền ra trộn với tỏi hoặc xốt theo cách văn minh gồm có tỏi ghiền, dầu mè và nước tương xì dầu .

Món ăn Trung Quốc – Gà ăn mày

mon-an-trung-quoc-Ga-an-may
Không quá khoa trương với những mỹ vị đặc biệt quan trọng, gà ăn mày lại khiến cho những thực khách sành ăn chết mê chết mệt bởi mùi vị dân dã đầy hấp dẫn. Thứ bùn được dùng để bọc gà nhất định phải chọn loại đất sét có độ mềm dẻo vừa phải, khi nung ở nhiệt độ cao sẽ tạo nên mùi thơm vô cùng đặc biệt quan trọng .
Gà sau khi được làm thật sạch đem tách nội tạng, nhồi hạt sen, rau củ và 1 số ít vị thuốc Bắc vào bên trong rồi gói lá sen ở bên ngoài. Khi chín, thịt gà vừa mềm vừa dai, chấm với nước tương hay muối tiêu chanh đều rất ngon .
Để món gà ăn mày thơm ngon, không bị cháy khét khi nướng, người ta phải thật cẩn trọng nặn đất sét cho đều tay, không có chỗ quá dày hoặc quá mỏng dính. Thậm chí khi nhóm than, người có kinh nghiệm tay nghề sẽ biết cách tạo ra những cục than già, giúp thịt chín đều mà không bị hun khói hay có mùi hôi .

Món ăn Trung Quốc – Tôm xào hạt điều

mon-an-trung-quoc-Tom-xao-hat-dieu
Tôm xào hạt điều xếp vào list các món ăn trứ danh của Trung Quốc. Vị ngọt của tôm phối hợp với vị bùi, béo ngậy của hạt điều làm mê mệt hành khách thập phương. Vừa tốt cho sức khỏe thể chất vừa thanh đạm .
Món tôm xào hạt điều với vị tươi ngọt của thịt tôm, vị béo béo bùi bùi của hạt điều, làm cho bữa ăn mái ấm gia đình thêm ngon miệng, mê hoặc. Thích hợp khi bạn ăn với cơm trắng và nước tương. Đây là món ăn mái ấm gia đình dễ làm và dễ ăn, mọi thành viên trong mái ấm gia đình đều hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức .

Món ăn Trung Quốc – Tôm càng cay

mon-an-trung-quoc-Tom-cang-cay
Ở nước ta, tôm hùm đất có vẻ như khó kiếm để chiêm ngưỡng và thưởng thức, nhưng đến với Trung Quốc, bạn hoàn toàn có thể gọi món này ở bất kể đâu .
Tôm hùm đất nấu sền sệt với nhiều gia vị khác nhau. Dùng tay để ăn cho tiện và thêm một cốc nước ngọt hay bia thì sảng khoái giật mình .

Món ăn Trung Quốc – Đậu phụ sốt Tứ Xuyên

mon-an-trung-quoc-Dau-phu-sot-Tu-Xuyen
Do có nguồn gốc từ Tứ Xuyên nên người ta hay gọi là đậu phụ Tứ Xuyên nhưng thật ra món ăn này có cái tên mê hoặc hơn nhiều, đó là đậu phụ Mapo. Mapo là cái tên được lấy theo người sáng lập ra món ăn .
Đậu phụ Tứ Xuyên là một món ăn mê hoặc làm từ đậu hũ non, thịt bò hoặc thịt heo bằm, xốt đậu cay Tứ Xuyên và hạt tiêu Tứ Xuyên. Sự hòa quyện giữa vị béo mềm của đậu hũ, chút cay của sa tế và hương thơm của dầu mè mang đến cho món ăn vị thơm ngon nổi tiếng .

Món ăn Trung Quốc – Đậu phụ thối

mon-an-trung-quoc-Dau-phu-sot-Tu-Xuyen
Độ bốc mùi của đậu phụ còn tùy theo từng cách làm, nếu đậu phụ chỉ lên men với nước muối sẽ có mùi thum thủm. Nhiều shop có tuyệt kỹ gia truyền khi ướp đậu phụ khiến cho mùi thối rất không dễ chịu. Nhưng đậu phụ càng thối thì càng ngon và càng đông khách .
Bí quyết của món đậu phụ thối ngon là có nước muối ngon. Loại nước muối đó được làm bằng các ngâm muối lên men với các loại rau cải khoảng chừng 2 năm cho nhũn ra. Sau đó, lọc lấy nước rau cải ngâm và thực thi ủ đậu phụ cho lên men .
Đậu phụ càng ngâm nước muối lâu thì càng ngon và càng thối. Đặc biệt, một số ít vùng ở Trung Quốc ngâm đậu phụ tới mức đen kịt. Đối với những hành khách lần đầu chiêm ngưỡng và thưởng thức món ăn này thì loại đậu phụ đen quả là thử thách đáng sợ .

Món ăn Trung Quốc – Màn thầu, bánh bao

mon-an-trung-quoc-Man-thau-banh-bao
Bánh bao có nguồn gốc từ Trung Quốc, từ lâu đã trở thành một món ăn không hề thiếu trong văn hóa truyền thống siêu thị nhà hàng của người Hoa. Với một lớp vỏ bột mì, nhân bên trong bánh là thịt bằm nhỏ, sau đó được hấp chín và có mùi thơm rất đặc trưng .
Ở miền bắc của Trung Quốc, màn thầu cũng giống như gạo chúng được xem là một phần chính của bữa ăn, và nó phân phối một lượng lớn cacbohydrat. Tuy nhiên, ở miền nam Trung Quốc, màn thầu chỉ là món ăn đường phố hoặc là món khai vị trong các nhà hàng quán ăn, hơn là món ăn chính trong mái ấm gia đình .
Màn thầu có đặc thù là mềm, đặc ruột và có mùi vị rất đặc trưng. Thông thường màn thầu là loại không có nhân, còn bánh bao có nhân thịt ở trong. Tuy nhiên, ở 1 số ít vùng người ta không phân biệt như vậy mà màn thầu được dùng để chỉ chung cho cả loại có nhân hoặc không nhân .
Bánh bao Trung Quốc, nhân bánh bao thường gồm thịt ướp băm nhỏ gọi là xá xíu, 1 số ít vùng còn làm cả bánh bao nhân món ăn hải sản nữa. Ngoài ra, bánh bao của Trung Quốc còn có rất nhiều loại nhân khác nhau và vô cùng phong phú nhưu nhân bắp cải, nhân thịt bò ví dụ điển hình .

Món ăn Trung Quốc – Hoành Thánh

mon-an-trung-quoc-Hoanh-Thanh
Hoành thánh là một món ăn rất phổ cập ở vùng Quảng Đông ( Trung Quốc ). Đây là món ăn có thành phần chính là nhân tôm giã được túm bằng một mảnh vỏ bánh làm bằng bột mì. Nó còn được gọi là mì vằn thắn hay mằn thắn. Có người kể rằng đây là món ăn mới có từ thời nhà Thanh, do chính vua Càn Long nhà Thanh đặt tên .
Vằn thắn được làm từ thịt, món ăn hải sản và rau băm nhỏ, gói lại bằng vỏ bột mì, đem hấp chín lên. Sau khi hấp, miếng vằn thắn chín, vỏ bột chín trong nhìn thấy cả nhân bên trong .

Món ăn Trung Quốc – Sủi cảo

mon-an-trung-quoc-Sui-cao
Há cảo sinh ra ở Triều Châu, là một dạng bánh bao với lớp vỏ dai mềm, màu trắng trong hơi đục bọc bên ngoài nhân tôm hồng nhạt, trộn lẫn với màu xanh của hành lá trông vô cùng mê hoặc. Há cảo cũng có phiên bản chay ngon miệng với nấm băm nhuyễn cùng các loại rau, mùi vị lạ miệng mà không kém phần thơm ngon .
Người Trung quốc thường dùng há cảo làm món khai vị ( dimsum ) trong các bữa ăn mái ấm gia đình và tiệc tùng. Ngoài ra, há cảo còn là thực đơn nhẹ nhàng, đủ dinh dưỡng cho bữa ăn sáng của người dân nơi đây .
Há cảo cấu trúc gồm hai phần là vỏ bánh và nhân thịt. Vỏ bánh được làm từ bột mì, bột há cảo, bột năng, nhân bánh thì hoàn toàn có thể phong phú gồm thịt, tôm, các loại rau, củ quả, nguyên vật liệu làm gồm nước sôi để luộc, dầu mỡ, hành, mắm, muối … há cảo thông dụng là món há cảo hấp, ngoài những còn món há cảo chiên .

Món ăn Trung Quốc – Kẹo hồ lô

mon-an-trung-quoc-Keo-ho-lo
Kẹo hồ lô là một loại kẹo trái cây được phủ một lớp đường gắn trên xiên tre dài khoảng chừng 20 cm. Đây là một món ăn Trung Quốc truyền thống có nguồn gốc từ miền Bắc Trung Quốc, nhưng lúc bấy giờ nó xuất hiện ở hầu hết các thành phố ở Trung Quốc như Bắc Kinh, Thiên Tân, Thượng Hải .
Theo truyền thống, trái cây được sử dụng là trái táo gai, nhưng trong thời hạn gần đây các người làm kẹo cũng đã sử dụng nhiều loại trái cây khác nhau như cà chua anh đào, cam quýt, dâu tây, việt quất, dứa, kiwi, chuối hoặc nho. Kẹo hồ lô thường có lớp đường phủ bên ngoài dạng xi rô, nhưng cũng có các loại kẹo hồ lô với lớp vỏ sôcôla, hoặc mè rắc .

Món ăn Trung Quốc- Bánh tổ

mon-an-trung-quoc-Banh-to
Từ thời thời xưa, bánh Tổ ( hay còn gọi là Niao Gao ) là một món quà đặc sản nổi tiếng dân dã và trở thành một món đặc sản nổi tiếng rất thông dụng ở Trung Quốc, đặc biệt quan trọng là trong dịp Tết. Đây thực sự là một món bánh mê hoặc của nền nhà hàng siêu thị Trung Quốc mà hành khách nên thử khi đặt chân đến quốc gia xinh đẹp này .
Tên bánh Nian Gao ý niệm chỉ sự thịnh vượng, tân tiến, luôn đi lên. Theo tiếng Trung, Gao là bánh, Nian là chất dính, nghĩa là bánh nếp, bánh dính, mọi người dùng món bánh này với mong ước các thành viên trong mái ấm gia đình khi nào cũng sẽ luôn kết dính, gắn bó với nhau bền vững và kiên cố .
Bánh Tổ được làm từ gạo nếp loại tốt để bảo vệ độ dẻo thơm cho bột bánh, đường nếp được thắng kỹ để vô hiệu tạp chất, và ở đầu cuối là một chút ít gừng tươi, phần nguyên vật liệu quan trọng này giúp mang lại mùi vị đặc trưng cho chiếc bánh .

Món ăn Trung Quốc – Phật nhảy tường

mon-an-trung-quoc-Phat-nhay-tuong
Khi nói về ẩm thực ăn uống Phúc Kiến, Trung Quốc, món ăn mà mọi người nhắc đến tiên phong là món Phật nhảy tường ( hoặc Phật khiêu tường ). Đây là một trong những món ngon nổi tiếng trong list ẩm thực ăn uống Phúc Kiến với lịch sử dân tộc sống sót hơn 200 năm .
Quy trình sẵn sàng chuẩn bị món Phật nhảy tường rất khó khăn vất vả và tốn thời hạn bởi nó gồm có tới 18 nguyên liệu chính, đa phần là sơn hào hải vị như hải sâm, vây cá mập, bào ngư, nhân sâm, gân hươu, sò điệp, nấm … Mỗi loại đều được hấp riêng trong một hũ sau đó cho chung vào một thố bằng đất sét nhỏ miệng, thêm rượu Thiệu Hưng để dậy mùi thơm .
Có lẽ chính vì được làm từ những nguyên vật liệu tốn kém như vậy mà đây là một món ăn đắt tiền và trước đây thường chỉ được làm món ăn cung đình Trung Quốc mà thôi .

Món ăn Trung Quốc – Thịt kho Đông Pha

Mon-an-Trung-Quoc-Thit-kho-dong-pha
Thịt kho Đông Pha là món ăn trứ danh của nhà hàng Trung Quốc, đặt theo tên của nhà thơ, thi pháp và học giả nổi tiếng Tô Đông Pha của triều đại Bắc Tống. Ông còn được biết đến như một nhân vật có niềm đam mê nấu nướng khi trong các bài thơ ông viết đều có sự link với các món ăn .
Thịt kho Đông Pha có cách chế biến không quá cầu kỳ nhưng lại đậm vị và đưa cơm. Thịt ba chỉ được cắt thành miếng hình vuông vắn vừa ăn, ướp với nước tương, xì dầu và rượu Thiệu Hưng ( Shao Xing ). Miếng thịt sau đó được chiên trong dầu nóng, giữ cho vỏ ngoài vàng ruộm và phần da hơi giòn .
Đặt thịt vào nồi đun cùng hỗn hợp nước ướp, hầm trong 3 tiếng để miếng thịt chín nhừ. Đây là món ăn cùng cơm ( xôi trắng ) và rau cải, được nhiều người ưa thích, đặc biệt quan trọng trong mùa lạnh .

Món ăn Trung Quốc – Bún qua cầu

mon-an-trung-quoc-Bun-qua-cau

Bún qua cầu là một món ăn đặc sản mang đậm nét văn hóa của tỉnh Vân Nam. Đây là món ăn đặc trưng của người Hán ở vùng Điền Nam (Điền là tên gọi của Vân Nam) thuộc về khu vực ẩm thực Điền hệ (một trong các vùng ẩm thực nổi tiếng của Trung Quốc). Món bún qua cầu có lịch sử hơn 100 năm, bắt nguồn từ huyện Mông Tự tỉnh Vân Nam.

Một suất bún gồm có bát canh nóng với những chiếc đĩa nhỏ đựng rau, dưa, hoa cúc, trứng, đĩa lớn bầy các loại thịt … mỗi thứ một chút ít. Tùy theo từng nhà hàng quán ăn và từng suất ăn, số lượng đồ ăn kèm hoàn toàn có thể lên tới hàng chục món .
Cách ăn món bún này tương tự như ăn lẩu chỉ khác nước dùng đã được múc sẵn ra bát lớn thay vì đun sôi trên nhà bếp. Thế nhưng bạn đừng lo nước sẽ bị nguội khi lần lượt chần bún, thịt, trứng nhé. Nhìn hình thức bề ngoài, nước sôi vừa phải nhưng nhờ có lớp mỡ mỏng dính ở phía trên nên nước giữ được độ nóng khá lâu .
Bạn cứ từ từ cho thịt, trứng, rau vào rồi mới húp nước dùng. Để có được nước dùng nhìn thì béo nhưng ăn không ngấy, các đầu bếp cũng phải rất kỳ công ninh nhừ gà già trong 5-6 tiếng đồng hồ đeo tay .

Món ăn Trung Quốc – Mì xào Phúc Kiến

mon-an-trung-quoc-Mi-xao-Phuc-Kien
Mỳ xào tôm Phúc Kiến có nguồn gốc từ miền Nam Trung Quốc do những người thuỷ binh Phúc Kiến phát minh sáng tạo ra. Sau khi thao tác tại các xí nghiệp sản xuất, họ tụ tập lại với nhau và xào mỳ thừa từ các xưởng làm mỳ trên nhà bếp than để ăn. Chính vì vây, món mì xào đã sinh ra và ngày này nó trở thành món ăn được yêu quý .
Ngày nay, món mì này gồm hỗn hợp mì xào với tỏi, trứng, miến, tôm và món ăn hải sản. Tất cả những nguyên vật liệu này được xào chung với nhau tạo nên một món mì xào tuyệt vời với mùi vị khó cưỡng. Một trong những yếu tố làm ra sức mê hoặc cho món mì xào tôm Phúc Kiến chính là nước hầm .
Để chế biến được nước dùng ngon bằng cách hầm kỹ các loại món ăn hải sản như tôm, nghêu và cá khô trong một nồi nước dùng lớn. Sau đó cho mì vào nước dùng, rồi cho thêm món ăn hải sản, xào kĩ đến khi cạn nước thì thôi. Món mì xào muốn được béo ngậy người ta thường cho thêm mỡ lợn, tuy nhiên lúc bấy giờ tại các nhà hàng quán ăn hay tiệm mỳ đều hạn chế dùng mỡ lợn để bảo vệ sức khoẻ .

Món ăn Trung Quốc – Mì trường thọ

mon-an-trung-quoc-Mi-truong-tho
Mì trường thọ là một món ăn đã được sinh ra từ cách đây hơn 300 năm tại làng Nam Sơn, tỉnh Chiết Giang, Trung Quốc. Vào triều đại nhà Đường, thực phẩm trở nên rất khan hiếm. Khi đó vợ của nhà vua Đường Minh Hoàng đã dùng một chiếc khăn tay của mình để đổi lấy một bát mì Tặng Kèm cho chồng vào ngày sinh nhật. Từ đó món mì này được gọi là mì trường thọ .
Một bát mì trường thọ nhìn thì có vẻ rất đơn thuần nhưng để làm được một bát mì ngon lại không phải là điều đơn thuần chút nào. Người dân làng Nam Sơn trải qua hàng trăm năm đã đúc rút được một công thức làm mì vô cùng đặc biệt quan trọng. Mì sẽ được làm bằng một loại bột đặc biệt quan trọng .
Thời tiết sẽ quyết định hành động rất nhiều đến mùi vị thơm ngon của những sợi mì. Nếu trời nắng đẹp thì mì sẽ dai và ngon hơn nhiều. Phần nước dùng với mì cũng vô cùng đặc biệt quan trọng. Khi ăn mì trường thọ người ta thường ăn cùng với thịt vịt quay, thịt xá xíu hoặc tôm hùm .

Món ăn Trung Quốc – Mỳ xào Chow Mein

mon-an-trung-quoc-My-xao-Chow-Mein
Mì xào Chow Mein có nguồn gốc nguồn gốc từ siêu thị nhà hàng Trung Hoa. Trước đây, người Trung Quốc gọi mì xào là bánh canh. Hiện nay, tại trong ẩm thực ăn uống Trung Quốc có rất nhiều loại mì khác nhau, được làm từ bột mì, bột gạo hoặc tinh bột đậu xanh .
Khi làm mì, họ thường cho thêm bột muối vào trong bột cho nên vì thế khi luộc thường không cần thêm muối. Khi chế biến món mì xào Chow Mein, các bạn hoàn toàn có thể linh động kiểm soát và điều chỉnh nguyên vật liệu để tương thích sở trường thích nghi cá thể. Bạn hoàn toàn có thể sử dụng thịt bò, tôm hoặc thịt heo để thay thế sửa chữa thịt gà, sợi mì giòn dùng sửa chữa thay thế cho sợi mì tươi .

Món ăn Trung Quốc – Mì tay kéo Lan Châu

Mon-an-Trung-Quoc-Mi-tay-keo-lan-chau
Với món mỳ kéo sợi Lan Châu chính gốc, thịt bò nhất định phải được xắt thành từng miếng to. Đồng thời tô mỳ phải có khá đầy đủ 5 yếu tố quan trọng là nước dùng trong, có màu trắng của củ cải, có màu đỏ của ớt, có màu xanh của rau cải và có màu vàng tươi của sợi mỳ .
Đây cũng là món ăn được hiệp hội ẩm thực Trung Quốc bầu chọn là Đệ nhất mỳ Nước Trung Hoa .

Món ăn Trung Quốc – Cơm chiên Dương Châu

mon-an-trung-quoc-Com-chien-Duong-Chau
Cơm chiên Dương Châu bắt nguồn là một món ăn mái ấm gia đình của Trung Quốc, được chế biến từ cơm nguội và các thực phẩm còn thừa lại ở nhà bếp và sau mỗi bữa ăn. Nguồn gốc của món ăn nổi tiếng này vẫn còn gây ra rất nhiều tranh cãi .
Một số người cho rằng cơm chiên Dương Châu do một hoạ sĩ đời nhà Thanh phát minh sáng tạo ra. Một số khác lại nói nó Open lần tiên phong ở Hồng Kông bởi những người đầu bếp của vùng Dương Châu ( tỉnh Giang Tô ) .

Món ăn Trung Quốc – Thịt lợn chua ngọt

mon-an-trung-quoc-Thit-lon-chua-ngot
Thịt heo xào chua ngọt là món ăn nổi tiếng của người dân Quảng Đông, Trung Quốc. Món ăn này được bắt nguồn từ thời nhà Thanh .
Miếng thịt thấm đẫm gia vị chua ngọt đậm đà, cắn thêm miếng ớt chuôn giòn sần sật hòa quyện cùng vị nước sốt bên ngoài, khiến bạn ăn nhiều mà không hề bị ngán .

Món ăn Trung Quốc – Lẩu cừu

mon-an-trung-quoc-Lau-cuu
Lẩu cừu là một trong những món ngon trong ẩm thực ăn uống của Trung Quốc chắc như đinh phải kể đến món lẩu cừu hảo hạng, đây là một món ăn truyền thống và được dùng vào mỗi dịp lập đông. Nồi nước lẩu được ninh từ xương cừu chính thế cho nên chúng có vị đặc biệt quan trọng thơm ngon và rất ngọt .
Thịt cừu thái lát mỏng dính ăn kèm với các loại rau khác. Thịt cừu có một mùi vị đặc trưng khác hẳn so với các món thịt khác, chính thế cho nên mà chắc như đinh bạn sẽ cảm thấy rất lạ miệng khi chiêm ngưỡng và thưởng thức .

Món ăn Trung Quốc – Canh Yan Du Xian

mon-an-trung-quoc-Canh-Yan-Du-Xian
Một trong các món canh hầm của người Hoa truyền thống chắc như đinh sẽ không hề thiếu món canh Yan Du Xian. Đây là một món ăn phổ cập ở sông Trường Giang vào mỗi mùa xuân, nhất là vào dịp lễ Tết .
Canh được nấu từ măng, thịt, đậu phụ cùng với một chút ít rượu thơm và đem hầm trong nhiều giờ đồng hồ đeo tay. Hương vị của tô canh thơm ngon, có vị ngọt của thịt và chút vị chua của măng tạo nên một vị rực rỡ và rất độc lạ mà bạn khó hoàn toàn có thể tìm thấy được ở bất kỳ vùng miền nào khác .
Bên trên là 20 món ăn truyền thống của Trung Quốc nổi tiếng trên quốc tế được HoangHaiGroup. Nếu có thời cơ hãy thử qua 1 lần khi đến với quốc gia này nhé .
Nguồn : hoanghaigroup.com

Nguồn tham khảo

    Nguồn tìm hiểu thêm :
    Nguồn uy tín Hoanghaigroup : https://sangtaotrongtamtay.vn/mon-an-trung-quoc/

      5/5 – (1 bình chọn)

      tac gia emma bao thoaTôi là một chuyên viên tư vấn dinh dưỡng và sức khỏe thể chất, với các kỹ năng và kiến thức về chính sách dinh dưỡng, chăm nom sức khỏe thể chất cho người trên 4 năm kinh nghiệm tay nghề. Hy vọng với các kỹ năng và kiến thức mà tôi chia sẽ có ích cho bạn cũng như người thân trong gia đình trong mái ấm gia đình của bạn .

      Trả lời

      Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.