TOP 20 Các Món Ăn Chính Của Người Châu Âu “Ăn Là Ghiền”

4.6
/
5
(
5
bầu chọn
)

Các món ăn chính của người Châu Âu chính là thứ bạn không nên bỏ qua khi tới đây du lịch châu Âu.Tuy nhiên cụ thể là những món ăn nào, đặc điểm của chúng ra sao? Hoàng Việt Travel sẽ chia sẻ cụ thể cho bạn thông qua bài viết sau đây. Cùng theo dõi để biết thêm chi tiết nhé!

1. Bruschetta – Món ăn ngon Châu Âu ở Ý

Một trong các món ăn chính của người Châu Âu chính là Bruschetta. Món này bao gồm bánh mì nướng, được biến tấu ăn kèm với nhiều loại thực phẩm khác nhau. Trong đó, cà chua được sử dụng nhiều và phổ biến nhất.

Người làm Bruschetta sẽ chọn những quả cà chua tươi ngon, băm nhuyễn hoặc xắt lát mỏng mảnh. Sau đó đặt lên lát bánh mì nướng đã cắt khoanh và cho thêm những gia vị, phụ liệu khác như sốt, lá húng quế, ô liu lên trên mặt phẳng. Điều đặc biệt quan trọng hơn chính là lát bánh mì nướng đã được phết lớp tỏi lên trên và nướng vàng giòn, tạo mùi rất thơm .

2. Mì Spaghetti món ăn chính tại Ý

Mì spaghetti không còn là món ăn xa lạ với chúng ta. Đây cũng là một trong các món ăn chính của người Châu Âu cực kỳ nổi tiếng. Đồng thời món ăn này cũng nhận được sự yêu thích từ người thưởng thức.

Mì Spaghetti là món ăn đặc trưng của nhà hàng siêu thị Ý. Món ăn này gồm có hai thành phần chính là sợi mì và nước sốt. Sợi mì được làm từ bột mì loại semolina và nước. Mì sau khi được trụng qua nước sôi thì để ráo nước và rưới nước sốt lên .

3. Pizza – Một trong các món ăn chính của người Châu Âu ở Italia

Một trong những nơi tiên phong sản sinh ra món pizza là nước Ý. Tương truyền rằng, trong thời kỳ đói kém của nước Ý, do thực phẩm phân phát cho mỗi nhà quá ít, không đủ để làm một món gì. Vậy là người ta nghĩ ra cách sử dụng số bột mì rất ít cán dẹt ra, làm đế rồi cho tổng thể số thức ăn thừa lên trên rồi đem nướng, vừa nhanh vừa tận dụng hết mọi thứ. Món ăn tiện nghi khởi đầu này về sau được nâng cấp cải tiến và dần trở nên thông dụng khắp quốc tế thời nay .

4. Goulash ở Hungary

Là một trong các món ăn chính của người Châu Âu, Goulash là biểu tượng của đất nước Hungary. Món này nhận được nhiều sự ưa chuộng của thực khách và khá phổ biến ở Châu Âu. 

Đây là hỗn hợp của thịt hầm với rau củ, được tẩm ướp gia vị vô cùng thơm ngon. Thịt được đem đi hầm hoàn toàn có thể là thịt bò, thịt cừu, thịt lợn, … tùy theo sở trường thích nghi người dùng. Rau củ sau khi sơ chế thì được xắt miếng vừa ăn, ướp cùng với nhiều loại gia vị .

5. Wiener Schnitzel ở Áo

Không những là một trong các món ăn chính của người Châu Âu mà Wiener Schnitzel còn là một đặc sản của nước Áo. Nguyên liệu chính được dùng là thịt bò, cừu, dê,… tùy theo nhu cầu mỗi người. 

Thịt sau khi được xắt lát mỏng dính thì đập cho mềm, ướp gia vị vừa ăn và lăn qua vụn bánh mì khô, bột chiên giòn và trứng gà. Công đoạn tiếp theo là chiên thịt đã tẩm ướp trong dầu hoặc bơ. Điều đáng quan tâm ở đây là dầu và bơ phải ngập miếng thịt để các mặt đều được vàng giòn .

6. Rosti – Một trong các món ăn chính của người Châu Âu tại Thụy Sỹ

Thêm một món ăn Châu Âu nổi tiếng không hề bỏ lỡ đến từ Thụy Sỹ là Rosti. Đây là món bánh khoai tây chiên giòn khá phổ cập ở Thụy Sĩ nói riêng cũng như Châu Âu nói chung. Khoai tây được bào mỏng mảnh hay xắt sợi thì sẽ được nặn thành khối rồi cho vào khuôn và chiên giòn .

7. Carbonnade Flamande nước Bỉ

Carbonnade Flamande là một món thịt hầm nổi tiếng không thể không kể đến khi nói về ẩm thực nước Bỉ. Là một trong số các món ăn chính của người Châu Âu, Carbonnade Flamande có nguyên liệu là thịt bò, hành tây và bia.

Thịt bò và hành tây xắt miếng vừa ăn, tẩm ướp gia vị và hầm chung với bia trong nhiều giờ. Bên cạnh đó, người chế biến hoàn toàn có thể cho thêm húng tây, vụn bánh mì hoặc nấm xắt nhuyễn để món ăn thêm đậm đà. Chắc chắn bạn không hề bỏ lỡ món này khi du lịch Châu Âu rồi .

8. Cozido – Một trong các món ăn chính của người Châu Âu

Cozido là món ăn quen thuộc của người Bồ Đào Nha. Món ăn này được biết đến như một món súp thịt hầm với rau củ. Nguyên liệu thịt ở đây là bò, gà, nhưng thông dụng nhất vẫn là thịt heo. Sau khi sơ chế thành các miếng vừa ăn thì thịt được tẩm ướp gia vị và hầm cùng với nhiều loại rau củ quả đến khi thịt mềm. Một tô Cozido nóng nực, thơm nghi ngút dùng trong các ngày lạnh buốt quả là không còn gì tuyệt hơn nữa !

9. Caldo Verde ở Bồ Đào Nha

Nếu chuyến du lịch quốc tế đến Bồ Đào Nha của bạn đúng vào dịp tiệc tùng thì đừng bỏ lỡ thời cơ chiêm ngưỡng và thưởng thức món này nhé. Đây là món súp được nấu từ khoai tây, hành tây, cải xoăn và cả xúc xích lợn. Một bát Caldo verde cho buổi trưa yên ả hay bữa tối ấm cúng sẽ giúp ý thức bạn thêm sảng khoái .

>>>> XEM THÊM: Top 22 địa điểm du lịch ở Anh đẹp, nổi tiếng nhất

10. Bosch Soup tại Ukraina Châu Âu

Bosch Soup là một trong những món canh được yêu quý ở Ukraine. Với nguyên vật liệu chính là củ cải đường hoặc cà chua, Bosch Soup đem đến cho người dùng vị chua chua ngọt ngọt từ các thành phần, nguyên vật liệu bên trong món ăn .

Củ cải đường, cà chua sau khi sơ chế sẽ được băm nhuyễn hoặc xắt hạt lựu và nấu thành súp. Bosch Soup thường được dùng kèm với trứng luộc hay khoai tây tùy theo ý thích người dùng. Đây là món ăn chắc chắn không thể bỏ qua khi du lịch Châu Âu.

11. Súp tỏi – Món ăn chính ở Séc

Súp tỏi là món ăn truyền thống lịch sử ở Cộng Hòa Séc, thường đươc dùng vào những ngày đầu năm mới để cầu mong được sức khỏe thể chất. Đó là một thứ đơn thuần gồm : canh, khoai tây, tỏi và hành .

Súp này nấu rất nhanh gọn, nhiều bà nội trợ và các bà mẹ đã thức dậy sớm để đạo diễn món ăn cho vợ chồng và các thành viên trong mái ấm gia đình sau một đêm tiệc tùng .

12. Sườn nướng món ăn chính của người Mỹ

Mỹ là một quốc gia thích ăn sườn. Mỗi năm, một người Mỹ tiêu thụ khoảng 93 kg sườn. Cũng chính vì vậy, việc chế biến các món ăn từ sườn đối với người Mỹ là cả một môn nghệ thuật. Đây cũng chính là một trong các món ăn chính của người Châu Âu khá phổ biến và được ưa chuộng.

Hickory smoked ribs – món sườn nướng hun khói trong lò gỗ Hickory, là một trong những món thông dụng trong nhà hàng siêu thị Mỹ. Tại Hồ Chí Minh, thực khách hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức món sườn ấn tượng này tại Cowboy Jack’s với 2 mức giá 345.000 đồng và 515.000 đồng .

>>>> CLICK NGAY: Các địa điểm nổi tiếng ở Luân Đôn cực chill và “chanh sả”

13. Doner Kebab ở Thổ Nhĩ Kỳ

Doner Kebab hay còn gọi la thịt nướng xoay, là cách nướng thịt theo phong thái Thổ Nhĩ Kỳ. Đùng như tên gọi, thịt sẽ được cắt lát mỏng mảnh, xâu vào trục tạo thành 1 trụ thịt cao. Sau đó đính trục lên máy xoay theo chiều dựng đứng .
Bên cạnh là bảng nướng điện tỏa nhiệt đều. Trục tự động hóa xoay sẽ khiến thịt chín đều mà không ngại quá lửa cháy khét. Khi sử dụng hoàn toàn có thể dùng máy cắt từng lớp thịt bên ngoài trước. Bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ sẽ sử dụng được nướng theo cách này .

14. Xúc xích Đức

Xúc xích Đức trong tiếng Đức gọi là Wurst. Xúc xích Đức có nhiều loại ( khoảng chừng trên 200 loại ), được chế biến từ các nguyên vật liệu như thịt bò, thịt heo, óc heo, mù tạc, bột cà ri và gai vị, … Xúc xích hoàn toàn có thể được đem chiên, đem nướng hoặc hun khói đều rất mê hoặc. Đây là món ăn được coi là thông dụng và xuất hiện ở Đức nói riêng và ở cả mọi vương quốc Châu Âu .

15. Sunday Roast Anh – Một trong các món ăn chính của người Châu Âu ngon

Đây là một trong những món ăn truyền kiếp ở Vương quốc Anh. Đặc biệt, nó cũng là món ăn nổi tiếng ở Châu Âu. Sunday Roast gồm có thịt nướng, khoai tây nướng và các loại rau củ quả khác .
Tùy theo ý thích mỗi người mà các món nướng hoàn toàn có thể ăn kèm với nhiều loại. Một số người thích ăn kèm với hạt dẻ, hạt bí đều rất ngon. Tuy đơn thuần như thế nhưng Sunday Roast vẫn nhận được sự yêu dấu, yêu thích từ thực khách. Đó là bởi sắc tố phong phú, hòa giải của các thành phần trong món ăn .

>>>> KHÁM PHÁ: Cung điện Kensington và những điều vô cùng thú vị

16. Món Gà Tây ở Anh – Thực đơn chính của người châu Âu

Đây là món ăn thường thấy nhất vào mỗi dịp giáng sinh đến ở nước Anh và nhiều vương quốc phương Tây. Thịt gà tây thường được chế biến đơn thuần bằng cách đem nướng nguyên con .

Thịt gà được làm sạch, cắt bỏ cổ, đầu và chân và để thật khô, ướp cùng gừng, hành tây thái lát và một chút ít rượu vang đỏ, gia vị. Màu da gà được phết lớp mật nên sau khi nướng sẽ có màu nâu đỏ sậm đẹp mắt. Một con gà tây lớn sẽ đủ cho cả nhà ăn mà không cần lo thiếu thịt giữa chừng .

17. Yorkshire Pudding nước Anh

Bánh Yorkshire pudding có xuất xứ từ miền quê Yorkshire của nước Anh. Nhưng hương vị của chiếc bánh pudding này đã chinh phục được đa phần người dân Anh và trở thành chiếc bánh có mùi vị được yêu thích nhất nước Anh”.

Làm bánh pudding Yorkshire không khó. Nguyên liệu cơ bản chỉ gồm có trứng, sữa, bột mì qua quy trình chế biến bằng nghệ thuật và thẩm mỹ gia truyền của người dân Yorkshire. Một phần không hề thiếu tạo nên mùi vị Yorkshire pudding là các loại nước sốt – “ Sauce ” và thịt nướng .

18. Ức vịt sốt cam ở Pháp

Được xem như một trong những món ngon truyền thống lâu đời ở Pháp, cũng như là một trong các món ăn chính của người Châu Âu bao đời nay. Ức vịt sốt cam được nhiều người ưa chuộng. Món này thường ăn nhất là vào dịp cuối năm, khi gia đình quây quần bên nhau.

Thành phần chính không hề thiếu ở món này là ức vịt và cam. Thịt vịt sau khi sơ chế, ướp gia vị sẽ đem đi chiên áp chảo hoặc nướng trong lò với nhiệt độ 180 độ C để thịt vàng, thấm gia vị hơn. Bên cạnh đó, thành phần nước sốt cam là yếu tố không hề thiếu tạo ra sự món ăn này .

19. Ốc sên nướng Pháp – Một trong các món ăn chính của người Châu Âu

Ốc sên được xếp vào list các món hạng sang bởi lẽ nó chứa nhiều chất dinh dưỡng rất bổ cho khung hình con người. Chỉ tính riêng phần thịt ốc đã chiếm 15 % protein và rất ít chất béo. Ngoài ra còn có tính năng chữa các bệnh về khớp, đau lưng …

Món thịt ốc sen nướng ở Pháp rất phổ biến và sớm trở thành một trong các món ăn chính của người Châu Âu. Du khách khi du lịch đến vùng đất Châu Âu thì nên nhớ thưởng thức món ăn độc đáo này.

20. Macaroon Pháp – Thực đơn hằng ngày của người châu Âu

Macaroon là một loại bánh đặc biệt quan trọng được thương mến tại Pháp. Tuy nhiên nó lại có nguồn gốc từ Ý với tên gọi xuất phát từ tiếng Ý “ maccarone ” hay “ maccherone ” ( có nghĩa là “ nghiền nát bột ” ). Nhân bánh thường được lấp đầy với mứt, ganache hoặc kem bơ kẹp giữa hai mặt bánh .

Với các món ăn chính của người Châu Âu mà Hoangviettravel.vn đã chia sẻ trên đây hy vọng bạn đã hiểu thêm về ẩm thực Châu Âu. Tùy vào khẩu vị của mình mà lựa chọn ra những món ăn ngon và hấp dẫn bạn nhé. Chắc chắn bạn sẽ có được những trải nghiệm vô cùng tuyệt vời đấy. 

Lưu ý: Các hình ảnh trong bài được tham khảo từ nguồn Internet.

>>>> ĐỪNG BỎ LỠ:

• Mặc gì khi đi du lịch nước nga vừa hợp lý vừa “chanh sả”?
• Du lịch Nga tháng 8 và những điểm đến không nên bỏ qua

Thomas Vũ Thắng – Giám đốc công ty du lịch Hoàng Việt Travel, người có gần 30 năm kinh nghiệm tay nghề làm du lịch trong và ngoài nước. Hy vọng những san sẻ trên đây từ tôi sẽ giúp bạn có những kinh nghiệm tay nghề thật có ích cho chuyến du lịch của mình. Cảm ơn bạn đã đọc bài viết !

Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực