Bữa sáng được ví như “thần chú” cho một ngày học tập hiệu quả, vui chơi khỏe mạnh của trẻ. Chính vì vậy, mẹ cần chuẩn bị những món ăn sáng cho bé đi học thật “chất lượng” để con có đủ nguồn năng lượng đón chào ngày mới!
Những món ăn sáng cho bé đi học
Mẹ có biết bữa sáng góp 20 – 35% lượng calories cần thiết một ngày của trẻ? Tuy nhiên, phần lớn bữa sáng của trẻ em Việt hiện nay chỉ đáp ứng được 23% nhu cầu trên. Vậy bữa sáng cho bé ăn gì là bổ dưỡng nhất? Tham khảo ngay những món ăn sáng cho bé đi học được các chuyên gia dinh dưỡng gợi ý dưới đây nhé:
– Bữa sáng cho bé ăn gì?
+ Bánh mì nướng và trứng ốp la
Nhắc tới các món ăn sáng nhanh cho bé đi học không thể bỏ qua bánh mì. Một lát bánh mì nướng kèm theo một quả trứng ốp la là một sự lựa chọn lý tưởng cho bữa sáng của bé. Ngoài ra, mẹ hãy thêm 1 trái chuối hoặc ly cam ép cho trẻ để tráng miệng. Với bữa sáng như trên có thể cung cấp cho trẻ khoảng 450 calo.
+ Cháo yến mạchNgoài bánh mì, mẹ hoàn toàn có thể đổi bữa sáng cho con với cháo yến mạch bổ dưỡng sẽ phân phối khoảng chừng 230 – 300 calo. Thêm vào đó, mẹ hãy chuẩn bị sẵn sàng thêm một loại thức uống dinh dưỡng bữa sáng giàu dưỡng chất cho con. Một ly sữa công thức Monilait Pedia hoàn toàn có thể cung ứng tới 220 calo cho bữa sáng khoái khẩu của trẻ là một gợi ý cho mẹ. Một bát cháo yến mạch cùng 1 ly sữa Monilait Pedia sẽ giúp con cân đối nguồn năng lượng cho cả ngày hoạt động giải trí, học tập .+ Món mỳ Ý sốt cà chua và táo, quýtNếu mẹ có thời hạn hãy tìm hiểu và khám phá cách làm mỳ Ý sốt cà chua cho con nhé ! Bữa sáng với mỳ Ý sẽ giúp có đủ nguồn năng lượng cho một ngày dài vào cuối tuần khi mẹ có thời hạn. Bổ sung thêm một cốc sinh tố chuối hoặc một trái táo / quýt sẽ là bữa sáng nhanh gọn và đủ chất cho con .
Ngoài ra, mẹ hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm thêm 1 số ít thực đơn cho bữa sáng của bé dưới đây :+ Bánh pancake hoặc bánh crepe và dưa hấu .+ Xôi các loại ( xôi ngô, xôi đỗ đen, … ) và xoài, sữa chua .+ Bánh mỳ pate kèm rau và sữa tươi không đường .+ Các loại phở ( phở gà, phở bò, … )+ Bánh giò và cam .+ Cơm rang thập cẩm ( hãy tận dụng các thức ăn còn lại từ bữa tối hôm trước ) và nước hoa quả .
– Nguyên tắc xây dựng thực đơn bữa sáng của trẻ
Trên đây chỉ là một số ít gợi ý về thực đơn bữa sáng cho con để mẹ tìm hiểu thêm. Mẹ không nhất thiết phải vận dụng một cách máy móc những món ăn sáng cho bé đi học như trên. Thay vào đó, mẹ chỉ cần nhớ nguyên thiết kế xây dựng bữa sáng cho bé rất đầy đủ dinh dưỡng, đủ chất dưới đây là được .Theo chuyên viên dinh dưỡng, một bữa sáng tốt nhất với trẻ nhỏ chính là bữa sáng rất đầy đủ chất đạm, tinh bột, giàu protein, chất béo ( Omega 3 và Omega 6 ), chất xơ, vitamin và khoáng chất ( canxi, sắt, … ) .+ Protein : protein có vai trò tạo hình cơ bắp trong khi sắt là thành phần quan trọng của huyết sắc tố. Protein có trong thịt, cá, trứng, các loại hạt .+ Chất sắt : thiếu sắt sẽ dẫn đến thiếu máu, ảnh hưởng tác động không tốt đến trí nhớ của trẻ. Sắt cũng có nhiều trong thịt, cá, trứng .
+ Tinh bột : chất bột đường có trong tinh bột đóng vai trò quan trọng trong việc chuyển hóa thành nguồn năng lượng cho các hoạt động giải trí của trẻ. Tinh bột có nhiều trong cơm, cháo, khoai tây, khoai lang, mì …+ Trái cây và rau xanh : rau có vai trò đặc biệt quan trọng quan trọng trong việc phân phối cho khung hình vitamin và chất xơ. Trái cây cũng chứa lượng vitamin cao, do đó các mẹ nên cho trẻ dùng thêm trong các bữa ăn. Chính vì thế, bữa sáng nên kèm thêm một số ít loại hoa quả sẽ rất tốt cho trẻ .
+ Sữa: sữa chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất như protein, chất béo, sắt, kẽm, magie, canxi, vitamin… Mẹ nên lựa chọn những sản phẩm làm từ sữa để trẻ dùng kèm trong bữa ăn sáng.
Ngoài những nguyên tắc trên, mẹ cũng nên hạn chế cho trẻ ăn nhiều các món ăn chứa nhiều đường và dầu mỡ để ngăn ngừa các yếu tố về răng và bệnh tiểu đường sau này .
Sai lầm phổ biến của mẹ khi cho trẻ ăn sáng
Trong quá trình chuẩn bị những món ăn sáng cho bé đi học mẹ thường mắc phải các sai lầm dưới đây. Những sai lầm tai hại này chính là nguyên nhân dù mẹ có cho con ăn bữa sáng đầy đủ mỗi ngày cũng không thể tăng cân và khỏe mạnh được!
– Cho trẻ ăn sáng chỉ với 1 ly sữa
Bữa sáng nếu chỉ uống sữa thôi là chưa đủ ! Bởi cho trẻ uống sữa lúc bụng đang trống rỗng sẽ dễ khiến trẻ căng thẳng mệt mỏi và buồn ngủ. Đồng thời lúc đói dạ dày co bóp mạnh, phần đông sữa bị đẩy xuống ruột do chưa được tiêu hóa hết .
– Cho bé ăn sáng không đúng giờ
Ăn sáng quá sớm hay quá muộn đều không tốt cho sức khỏe thể chất của bé. Nhiều mẹ thường cho bé ăn sáng quá sớm ngay sau khi thức dậy là rất sai lầm đáng tiếc. Việc này sẽ làm ảnh hưởng tác động tới thời hạn nghỉ ngơi của dạ dày và hệ tiêu hoá, từ đó làm giảm nhu động ruột trong việc tiêu hoá thức ăn .trái lại, mẹ cho bé ăn sáng quá muộn lại làm mất cảm xúc ngon miệng trong bữa trưa và làm rối loạn nhịp sinh học đã được định sẵn trong khung hình trẻ. Mẹ hãy nhớ thời hạn lý tưởng cho bữa sáng của trẻ là vào khoảng chừng thời hạn từ 7 – 8 h và sau khi ngủ dậy từ 20 – 30 phút. Bữa sáng nên cách bữa trưa từ 4 – 5 tiếng .
– Trẻ vừa ăn sáng vừa di chuyển nhiều
Nhiều cha mẹ muốn tiết kiệm chi phí thời hạn nên thường chọn mua các món ăn sáng như bánh bao, bánh mì, xôi … cho trẻ ở một quán lề đường nào đó. Tuy nhiên, khi vừa ăn vừa ngồi trên xe sẽ khiến dạ dày “ không được yên ổn ”. Việc vận động và di chuyển hoàn toàn có thể xảy ra xóc nảy dẫn đến thức ăn không được tiêu hóa kỹ, dễ gây nôn, ói … Hơn thế nữa, việc cho trẻ ăn sáng với thức ăn ở ngoài cũng dễ khiến trẻ gặp phải các bệnh về đường tiêu hóa do bị nhiễm bụi, virus trong không khí .
– Cho trẻ ăn sáng bằng bim bim, bánh quy, socola
Buổi sáng ngủ dậy khung hình trẻ thường bị thiếu nước, do đó khi ăn thức ăn khô như bim bim, bánh quy, … sẽ khiến hệ tiêu hóa gặp trở ngại trong việc tiêu hóa thức ăn. Hơn nữa, các đồ ăn ngọt sẽ khiến trẻ nhanh đói hơn vì thiếu protein, chất béo. Do đó cho trẻ ăn sáng bằng đồ ngọt nhiều sẽ khiến trẻ bị thiếu vắng dinh dưỡng, dẫn đến suy giảm về sức khỏe thể chất .
– Cho trẻ ăn sáng bằng đồ ăn nhanh
Nhiều mẹ vì bận rộn mà thường sẵn sàng chuẩn bị những món ăn sáng cho bé đi học rất nhanh gọn, thường là đồ ăn nhanh như : gà rán, bbq, …. Đồ ăn nhanh quá giàu nguồn năng lượng nên rất dễ trẻ con bị béo phì. Hơn nữa, trong các loại thức ăn nhanh đều là đồ ăn chiến rán nếu ăn quá nhiều sẽ gây hại cho khung hình .Ngoài ra, những yếu tố như mất cân đối dinh dưỡng, nhiệt tương đối cao, dư thừa chất béo nhưng lại thiếu vitamin, khoáng chất, chất xơ và nhiều dưỡng chất khác khác khiến trẻ dư nguồn năng lượng nhưng lại thiếu chất .
– Cho trẻ ăn sáng quá nhiều thịt
Thịt chứa nhiều protein và chất béo rất thiết yếu cho khung hình nhưng khi hàm lượng lớn protein và chất béo cao trong dạ dày sẽ làm chậm quy trình tiêu hóa. Hơn nữa, nó còn khiến trẻ cảm thấy không dễ chịu, đầy bụng, mất năng lực tập trung chuyên sâu khi học tập. Vì thế, tốt nhất mẹ nên cân đối bữa sáng cho trẻ với lượng thịt và lượng rau sao cho tương thích .
Hy vọng những món ăn sáng cho bé đi học mà cửa hàng mẹ và bé Dairymart gợi ý trên đây sẽ giúp mẹ chuẩn bị những bữa sáng khoa học và đầy đủ dinh dưỡng cho con!
>> Xem thêm:
– Cách dùng mật ong trị táo bón cho trẻ sơ sinh HIỆU QUẢ và AN TOÀN !– Thuốc thụt hậu môn cho trẻ táo bón : HẠI nhiều hơn LỢI !– 1 năm bổ trợ DHA cho bé mấy lần là chuẩn nhất ? [ Chuyên gia giả đáp ]
Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực