Được làm mẹ là điều tuyệt vời nhất đối với phụ nữ và việc quan trọng cũng như vô cùng thiêng liêng mà chỉ có mẹ mới có thể làm được cho con là nuôi con bằng sữa mẹ, cung cấp nguồn sữa – nguồn dinh dưỡng đầu đời cho sự phát triển toàn diện của con.
Yếu tố nào khiến bà đẻ sau sinh có nhiều sữa?
Khoa học đã chứng tỏ rằng bà đẻ sau sinh có nhiều sữa hay không nhờ vào vào 2 nội tiết tố oxytocin và prolactin. Chức năng của oxytocin là bóp túi sữa đẩy ra khỏi nang sữa để sữa xuống và được tiết ra trong lúc cho con bú rất nhiều. Còn prolactin làm cho tế bào tạo ra sữa trước khi em bé bú. Oxytocin nhạy cảm với môi trường tự nhiên rất nhiều : người mẹ tâm lí tự do, niềm hạnh phúc nội tiết tố này sẽ co bóp đẩy sữa ra ngoài. Ngược lại, người mẹ sợ mình không đủ sữa, stress, áp lực đè nén, … sẽ không co bóp để đẩy sữa ra ngoài mặc dầu trong ngực mẹ có sữa .
Muốn cho con bú sữa mẹ hoàn toàn trong 6 tháng đầu đời thì người mẹ phải có sức khỏe tốt và đặc biệt không mắc phải các vấn đề như: suy dinh dưỡng nặng, thiếu máu do thiếu sắt, cho con bú mẹ mà bé không tăng cân, khẩu phần ăn của mẹ không đủ chất,…
Thực đơn của bà đẻ phải đầy đủ 04 nhóm thực phẩm, món ăn lợi sữa là: tinh bột, chất đạm, chất béo, vitamin và muối khoáng.
Thực đơn các món ăn lợi sữa cho bà đẻ đơn giản và dễ làm, bé bú no nê
Các loại thực phẩm lợi sữa cho bà đẻ
+ Thực phẩm có chứa chất béo : sẽ giúp sữa tiết ra nhiều bởi có thành phần nguồn năng lượng dồi dào nên mẹ sau sinh và đang cho con bú thì tuyệt đối không được kiêng chất béo .
+ Thực phẩm có chứa chất đạm : tăng cường thực phẩm giàu chất đạm cũng khiến bà đẻ tiết ra nhiều sữa hơn .+ Sữa công thức, sữa đậu nành hoặc sữa hạt : bà đẻ trọn vẹn hoàn toàn có thể uống sữa công thức để lợi sữa ; estrogen trong sữa đậu nành cao khiến việc tạo sữa cũng nhiều hơn ; mẹ sau sinh uống sữa hạt làm thế nào trong đó đủ 4 nhóm chất, không thiếu chất nào để phải lấy từ dự trữ trong người bù vào .+ Bột ngũ cốc lợi sữa – bột ngũ cốc lợi sữa Mommy : được phối hợp từ dược liệu và các loại hạt dinh dưỡng giúp cải tổ hoạt động giải trí của tuyến sữa. Ngoài ra còn cung ứng nguồn dinh dưỡng tốt cho mẹ sau sinh như : omega 3, canxi, sắt, các vitamin …
Các món ăn lợi sữa cho bà đẻ
⊗ Món rau
→ Khoai lang luộc
→ Su su luộc
→ Rau dền luộc.
→ Bầu, mướp luộc
→ Mướp xào thịt bò
→ Đậu đũa luộc
⊗ Món canh:
→ Canh hoa chuối nấu thịt thăn băm nhuyễn
→ Bí xanh, sườn
→ Bí đỏ, đậu xanh, sườn
→ Đậu đỏ, hạt sen, mộc nhĩ, móng giò
→ Hoa thiên lý nấu thịt nạc
→ Canh rau dền
→ Ngải cứu nấu thịt gà
→ Canh mọc, hạt sen, nấm
→ Chân giò nấu đu đủ xanh
→ Canh móng giò, thông thảo
→ Rau ngót nấu thịt nạc
→ Đỗ đen nấu móng giò
→ Đu đủ thịt thăn
→ Thì là nấu thịt thăn băm nhỏ
→ Khoai tây cà rốt, xương
⊗ Món thịt/ món mặn:
→ Thịt nạc rang nghệ, gừng
→ Thịt lợn nạc kho tàu
→ Thịt bò hầm cà chua
→ Đuôi bò hầm thuốc bắc
→ Tôm (đồng) nõn rim
→ Tôm nõn rang thịt+gừng
→ Thịt dê hầm đương quy
→ Gà ác tần thuốc bắc(ăn tối đa 2 con/tuần, gần 2,3 lạng/con)
→ Gà rang nghệ, gừng
→ Cá diếc kho gừng
→ Cá chép hấp thì là, hành
→ Cá quả kho tộ
→ Đậu phụ kho thịt
→ Đậu phụ rán
⊗ Món cháo:
→ Cháo chân chó
→ Cháo móng giò heo
→ Cháo cá chép
→ Cháo gà
→ Cháo lươn, nước gừng
→ Cháo thịt lợn xay
→ Cháo thịt bò băm
→ Cháo trứng
→ Cháo vừng đen
⊗ Tráng miệng:
→ Chè hạt sen, chè đỗ đen/đỗ xanh, chè bắp/ngô, chè mè đen
→ Na, bơ, mãng cầu, hồng xiêm, nho, nhãn, thanh long, chuối sứ (chín) hấp trong nồi cơm (đã sôi cạn nước).
⊗ Nước uống:
→ Nước ép cam, táo
→ Nước ngó sen, chè vằng, Vối, rau má, đậu đen
→ Nứơc gạo rang và đậu đỏ
→ Sữa ông thọ nóng
→ Sinh tố rau ngót
Tóm lại, trên đây là tất cả những bật mí về món ăn lợi sữa cho bà đẻ rất đơn giản, dễ làm và đặc biệt là vô cùng an toàn cho cả mẹ và bé. Tuy nhiên, không phải mẹ nào cũng phù hợp với tất cả các món ăn này, vì thế ăn gì để nhiều sữa mẹ cần tùy vào thực trạng cơ thể cũng như tình hình sức khỏe thực tế để áp dụng các món ăn lợi sữa sau sinh cho bà đẻ hiệu quả nhất.
Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực