Thay đổi khẩu vị với món trứng cuộn thịt bò
Thịt bò là một món ăn được rất nhiều người ưa chuộng vì không những bổ dưỡng, giúp tăng cường cơ bắp, cung cấp sắt và các loại vitamin cho cơ thể mà còn mà một món ăn có hương vị rất thơm ngon. Để món thịt bò được hấp dẫn chúng ta cần phải thường xuyên thay đổi các khẩu vị các món ăn để bữa ăn hàng ngày của gia đình ngon hơn. Hãy đế Siêu Thị Thịt Bò cùng bạn vào bếp hôm nay với một món rất mới đó chính là món trứng cuộn thịt bò thơm, béo, hấp dẫn các bạn nhé!
Cách 1
Chuẩn bị nguyên liệu:
- Thịt bò : 150 gram
-
Trứng: 2 quả
Bạn đang đọc: Thay đổi khẩu vị với món trứng cuộn thịt bò
- Tỏi : 1 củ
- Gừng : 1 củ
- Hành tây : 1 củ nhỏ
- Hành lá
- Dầu mè
- Sốt hosin
- Dầu hào
- Các gia vị khác : nước mắm, hạt nêm, hạt tiêu, bột ngọt, đường
Một chú ý quan tâm quan trọng trước khi ta làm món ăn này là thịt bò, những bạn phải nhớ mua loại thịt bò nhập khẩu có màu tươi tắn, khi ấn tay vào miếng thịt có độ đàn hồi rõ ràng và thịt bò phải có độ dẻo .
Cách làm
- Hành tây, gừng, tỏi rửa sạch thái nhỏ, ướp thịt bò với những gia vị cùng với 1 thìa dầu hào, một thìa sốt hoisin, 1 thìa dầu mè
- Bắc chảo lên nhà bếp, để lửa to cho nóng chảo rồi cho thịt bò vào hòn đảo nhanh tay rồi bắc ra ngoài
- Đánh tan trứng với hành lá đã thái nhỏ, thêm chút hạt nêm
- Bắc chảo lên nhà bếp và chiên trứng, phải dàn đều trứng, cho thịt bò vào giữa, trải lên 50% mặt trứng rồi cẩn trọng cuộn phần trứng còn lại vào .
- Lật trứng cho chín vàng hai mặt .
- Lấy trứng ra đĩa, trang trí cho thật khôn khéo. Các bạn cũng hoàn toàn có thể cắt một chút ít dưa leo thành những lát nhỏ trang trí xung quanh đĩa cho đep mắt .
Hình 1. Trứng cuộn thịt bò thơm ngon
Cách 2
Chuẩn bị nguyên liệu
- Thịt bò : 150 gram
- Trứng : 2 quả
- Tỏi : 1 củ
-
Gừng: 1 củ
- Hành tây : 1 củ nhỏ
- Hành khô : 1 củ
- Cà rốt
- Hành lá
- Dầu mè
- Sốt hosin
- Dầu hào
- Các gia vị khác : nước mắm, hạt nêm, hạt tiêu, bột ngọt, đường
Hiện nay trên thị trường có rất nhiều những loại thịt bò được làm giả từ thịt heo, thịt trâu không rõ nguồn gốc. Vậy lời khuyên chân thành dành cho những bạn là hãy mua tại Siêu Thị Thịt Bò để mua thịt bò nhập khẩu bảo vệ bảo đảm an toàn chất lương, vệ sinh .
Cách làm
- Thịt bò bằm nhỏ
- Hành tây, tỏi, gừng, cà rốt xắt nhỏ ướp cùng thịt bò cùng những gia vị và cho dầu me, sốt hoisin, dầu hào liều lượng vừa đủ .
- Thịt bò cho lên chảo xào với lửa lớn và phải thật nhanh tay rồi bắc xuống
- Trứng đánh tan cùng với hành lá, cho thêm chút hạt nêm
- Bắc chảo lên nhà bếp, phi hành củ thơm đến khi gần vàng ta cho trứng vào chiên mỏng mảnh, nhanh tay trải thịt bò lên mặt phẳng của trứng và trải đều khắp mặt trứng
- Nhanh tay cuộn trứng lại sao cho càng cuộn nhỏ lại thì càng tốt
- Sau khi cuộn xong lấy trứng ra thớt đã rửa sạch rồi thái thành từng lát vừa ăn khoảng chừng 2 cm
-
Trình bày những láttrứng cuộn thịt bòra đĩa cho thích mắt, hoàn toàn có thể trang trí thêm vài cọng ngò cùng với ớt tỉa hoa hoặc cà chua tỉa hoa để món ăn thêm sinh động và mê hoặc .
Hình 2 Thịt bò băm cuộn trứng
Ngoài món trứng cuộn thịt bò này ra, Các bạn cũng có thể tự tay làm những món ngon khác với thịt bò như thịt bò cuộn lá lốt, thịt bò cuộn rau củ cũng rất thơm ngon và bổ dưỡng đó các bạn. Hãy làm cho gia đình mình những món ngon từ thịt bò với các loại thịt bò tươi sạch, đặc biệt là thịt bò Úc có một vị ngon rất tuyệt vời mà gia đình nào cũng nên thưởng thức trong dịp Tết nguyên đán này. Các bạn hãy đặt mua thịt bò tại www.sieuthithitbo.net để mua cho mình những loại thịt bò nhập khẩu chất lượng nhé các bạn!
Xem Thêm
Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực