Quản trị khách sạn là gì?
Quản trị khách sạn là ngành học về cách quản trị và tổ chức triển khai những hoạt động giải trí của khách sạn một cách hiệu suất cao và hài hòa và hợp lý .
Người quản trị khách sạn phải :
- Lập kế hoạch, chỉ đạo và điều phối các bộ phận nhân sự như lễ tân, phục vụ, nhà bếp, kế toán,…
- Phân công công việc, nhiệm vụ, phối hợp các nguồn lực, khởi xướng các kế hoạch kinh doanh và chiến lược phát triển thị trường.
- Kiểm soát ngân sách và các chi phí hoạt động khác.
- Đảm bảo việc thực hiện và tuân thủ các quy định về khách sạn do Nhà nước đặt ra.
- Chỉ đạo việc quảng bá hình ảnh của khách sạn thông qua các hoạt động quảng cáo, PR,…
Trong những khách sạn lớn, người quản lý khách sạn có thể chuyên sâu vào từng mảng công việc cụ thể.
Bạn đang đọc: Danh Sách Các Trường đào Tạo Ngành Quản Trị Khách Sạn
Quản trị khách sạn học gì?
- Được trang bị những kiến thức nền tảng và chuyên sâu về quản lý, tổ chức các hoạt động khách sạn như: lên kế hoạch làm việc cụ thể, khoa học cho từng bộ phận và phân công, quản trị chất lượng dịch vụ lưu trú, ăn uống, vui chơi, giải trí, tổ chức các sự kiện trong khách sạn,…
- Được trang bị các kiến thức cơ bản về khoa học xã hội, hiểu biết về các nền văn hóa trên thế giới và Việt Nam, các kiến thức về tâm lý học, và các kĩ năng về tin học như quản trị các phần mềm quản lí thông tin khách sạn.
- Được trang bị kiến thức về hoạch định chiến lược kinh doanh lưu trú, tổ chức giám sát các hoạt động trong cơ sở lưu trú như nghiệp vụ lễ tân, buồng, dịch vụ bổ sung;
- Được bổ sung hành trang kỹ năng để giải quyết các vấn đề trong công việc với các đồng nghiệp, đối tác, khách hàng như kỹ năng phản biện và thuyết phục, kỹ năng đánh giá chất lượng công việc và truyền đạt kiến thức chuyên môn với đồng nghiệp,…
Quản trị khách sạn ra trường làm gì?
Du lịch Nước Ta đang trên đà tăng trưởng mạnh về cơ sở vật chất, hàng loạt khách sạn năm sao, resort hạng sang mọc lên không ngừng tại nhiều thành phố lớn. Hệ thống khách sạn ở Nước Ta có hơn 120 khách sạn 5 sao, 270 khách sạn 4 sao, khoảng chừng 500 khách sạn 1-3 sao, với gần 35.000 phòng .
Theo Tổng cục Du lịch, mỗi năm toàn ngành khách sạn cần thêm gần 40.000 lao động, trong khi lượng sinh viên chuyên ngành ra trường chỉ khoảng 15.000 người/năm. Vì thế, nhu cầu nhân lực trong ngành này luôn hot.
Học ngành Quản trị khách sạn sau khi tốt nghiệp có thể đảm nhiệm tốt các công việc như:
- Quản lý hoặc chuyên viên các bộ phận lễ tân tiền sảnh, phòng, ẩm thực, bếp, hội nghị yến tiệc, nhân sự, tài chính-kế toán, kinh doanh doanh- tiếp thị, hành chính, nhân lực, marketing… tại các resort, khu nghỉ dưỡng, khu du lịch…;
- Cán bộ điều hành, tiếp thị, nhân sự, tài chính tại các cơ quan nghiên cứu, kinh doanh du lịch trong và ngoài nước;
- Giảng dạy nghiên cứu về nhà hàng khách sạn tại các trường đại học cao đẳng…
Quản trị khách sạn học trường nào?
Không chỉ có các trường chuyên ngành du lịch khách sạn đào tạo, ngày nay, ngành Quản trị khách sạn đã được mở rộng rãi ở nhiều đại học đa ngành. Tuyển sinh ngành Quản trị khách sạn thường theo khối D1, C, A1, A, D7, D78…
Có thể tìm hiểu thêm những trường theo vùng miền như sau :
Quản trị khách sạn học trường nào ở hà nội
1. Trường Đại học Ngoại thương (FTU)
Chương trình đào tạo và giảng dạy tại FTU vừa có ĐH chính quy, vừa có chương trình đào tạo và giảng dạy quốc tế .
Các chương trình học được link với những trường ở quốc tế ( Mỹ, Pháp ) và một số ít chương trình còn có hình thức bán du học ( nửa thời hạn học ở Nước Ta, nửa thời hạn du học ) có học phí cao .
Trường cũng link với nhiều doanh nghiệp ngành dịch vụ trong nước, tiếp tục tạo thời cơ thưởng thức cho sinh viên. Điểm mạnh của FTU chính là ngoại ngữ và tư duy quản trị tổng lực .
Các khối xét tuyển : A, D1, D3, D4, D6, D7. Điểm chuẩn năm 2020 : 27,95 ( A ), Các khối còn lại chênh lệch giảm 0,5 điểm .
2. Trường Đại học Kinh tế quốc dân (NEU)
NEU có 2 ngành đào tạo và giảng dạy khách sạn : Tiếng Việt và Tiếng Anh
khoa Du lịch và Khách sạn ĐH Kinh tế quốc dân rất nổi tiếng với những thế hệ sinh viên năng động. Đây sẽ là một môi trường học tập lý tưởng cho ai thích kinh doanh thương mại phát minh sáng tạo .
Các khối xét tuyển : A, A1, D1, D7. Điểm chuẩn năm 2020 : 27,25 điểm
3. Trường Đại học Thương Mại (TMU)
Trường có chương trình đại trà phổ thông và chương trình đặc trưng .
Chương trình huấn luyện và đào tạo được bảo vệ kiến thức và kỹ năng và kỹ năng và kiến thức chuyên ngành. Sinh viên sẽ có 50 % thời hạn học tập được đào tạo và giảng dạy trực tiếp tại doanh nghiệp .
Các khối xét tuyển : A, A1, D1, D7. Điểm chuẩn năm 2020 là 25,5 ( Đại trà ) ; 24,6 ( Cơ chế đặc trưng )
4. Trường đại học Khoa học xã hội & Nhân văn-ĐHQG Hà Nội (USSH)
Cùng với sự tương hỗ từ những giảng viên từ những trường khác trong ĐHQGHN, những kỹ năng và kiến thức về kinh tế tài chính, quản trị cũng được giảng dạy nâng cao .
Thế mạnh của trường chính là những chuyên đề về tiếp thị quảng cáo và tổ chức triển khai sự kiện .
Bên cạnh việc trong thực tiễn tại doanh nghiệp, những CLB tại Nhân văn cũng hoạt động giải trí rất mạnh. Điều này tạo ra môi trường học tập tương đối phong phú cho sinh viên .
Các khối xét tuyển : D1, D78, A1. Điểm chuẩn năm 2020 là 25,25 ( Với khối D1, D78 ) và 24,25 ( Khối A 1 )
5. Trường Đại học Công nghiệp (HaUI)
Quy mô lớn của HaUI giúp cho chương trình đào tạo và giảng dạy Quản trị khách sạn của trường được tổng lực mà vẫn sâu xa. HaUI xu thế huấn luyện và đào tạo sinh viên theo hướng “ đa nghệ ” thay vì điển hình nổi bật trong một nghành .
Yếu tố văn hóa truyền thống được xem trọng. Sinh viên sẽ được tăng trưởng theo hướng tăng trưởng du lịch văn hóa truyền thống bên cạnh tăng trưởng kinh tế tài chính .
Các khối xét tuyển: A, A1, D1. Điểm chuẩn năm 2020: 23,75
Khu vực miền Nam
1. Trường ĐH KHXHNV TPHCM
Trường công lập thuộc ĐHQG TPHCM. Ngành Quản trị nhà hàng quán ăn khách sạn thuộc Khoa Du lịch. Khoa có án bộ cơ hữu và nhiều cán bộ thỉnh giảng có kinh nghiệm tay nghề từ những trường, viện nghiên cứu và điều tra và những doanh nghiệp thuộc nghành du lịch
Trường có mạng lưới hệ thống đối tác chiến lược là những nhà hàng quán ăn – khách sạn 4 sao trở lên .
Trường có chương trình đại trà phổ thông với học phí ( tìm hiểu thêm 2020 ) là 204.000 đồng / tín chỉ ; chương trình chất lượng cao là 36 triệu đồng / năm
Các khối xét tuyển : C, D14, D1. Điểm chuẩn năm 2020 : hệ đại trà phổ thông khối D1, D14 ( 26,25 ), C ( 27,3 ) ; hệ chất lượng cao khối D1, D14 ( 25 ) ; Khối C ( 25,55 ) .
2. Trường ĐH Tài chính – Marketing
Trường công lập tự chủ kinh tế tài chính, có chương trình đặc trưng với học phí + 19,5 – 22 triệu đồng / năm ; Chương trình chất lượng cao 36,3 triệu đồng / năm .
Các khối xét tuyển : A, A1, D1, C. Điểm chuẩn năm 2020 : 21
3. Trường ĐH Kinh tế Tp.HCM
Trường công lập tự chủ tài chính. Học phí khoảng + 20,5 triệu đồng/ năm (Tham khảo 2020)
Trường có khách sạn riêng tiêu chuẩn 3 sao, thuận tiện cho thực hành thực tế, thực tập .
Môi trường học tập năng động, giáo trình update .
Các khối xét tuyển : A, A1, D1, D7. Điểm chuẩn năm 2020 : 25,8
4. Trường ĐH Công nghiệp Tp.HCM
Trường công lập tự chủ kinh tế tài chính, học phí khoảng chừng 20,423 triệu đồng / năm ( Tham khảo 2020 )
Các khối xét tuyển : C1, A1, D1, D96. Điểm chuẩn năm 2020 : 22
5. Trường ĐH Hoa Sen
Trường tư thục. Học phí tầm 5,3 – 5,6 triệu đồng / tháng ( Tham khảo năm 2020 ) .
- Chương trình đạt chuẩn kiểm định AUN-QA (Mạng lưới các trường đại học ASEAN)
- Chương trình đào tạo được cập nhật theo xu hướng phát triển những kỹ năng và kiến thức chuyên môn đảm bảo phù hợp với yêu cầu xã hội;
- Phòng thực hành với đầy đủ tiện nghi theo tiêu chuẩn 5 sao, giúp sinh viên luyện tập kỹ năng và thích ứng với môi trường làm việc quốc tế;
- Sinh viên được trau dồi các kỹ năng thực hành qua các chuyến thực tập, thực tế, tham quan các khách sạn cao cấp
Đặc biệt với Chương trình Hoa Sen Elite : Vào năm thứ 3 và thứ 4, sinh viên được tuyển dụng vào thao tác tại những khách sạn 4-5 sao đối tác chiến lược của trường Đại học Hoa Sen ( HSU ) .
Chương trình Hoa Sen Elite sử dụng tiếng Anh làm ngôn từ giảng dạy chính so với toàn bộ những môn học ( trừ những môn học về Lý luận Chính trị, Giáo dục đào tạo sức khỏe thể chất và Giáo dục đào tạo quốc phòng-An ninh ). Học phí 1 năm : trung bình khoảng chừng 93,000,000 VNĐ ( Chín mươi ba triệu đồng chẵn ) .
Các khối xét tuyển : A, A1, D1, D3, D9. Điểm chuẩn năm 2020 : 16
6. Trường Đại học Ngoại ngữ – Tin học TP.HCM (HUFLIT)
Trường tư thục. Luôn chú trọng chương trình đào tạo và giảng dạy gắn với ứng dụng thực tiễn để bảo vệ cho sinh viên có nền tảng kiến thức và kỹ năng vững, có năng lực thích ứng với sự biến hóa và dịch chuyển toàn thế giới
Sinh viên được xử lý những trường hợp giả định, những yếu tố thực tiễn về nghiên cứu và phân tích, hoạch định kế hoạch quản trị du lịch, nhà hàng quán ăn khách sạn, tăng trưởng kiến thức và kỹ năng điều tra và nghiên cứu độc lập, kỹ năng và kiến thức thích ứng khi hòa nhập thiên nhiên và môi trường thao tác .
Khoa Du lịch – Khách sạn đã ký kết thỏa thuận hợp tác hợp tác ( MOU ) với gần 20 doanh nghiệp lữ hành, khách sạn
HUFLIT thường xuyên mời các chuyên gia, CEO của các công ty đến giảng dạy cho sinh viên ngành du lịch, nhà hàng, khách sạn theo dạng những chuyên đề đã được hoạch định. Đồng thời, các doanh nghiệp sẽ tạo điều kiện cho sinh viên của HUFLIT đến tham quan, thực tập cũng như ưu tiên tuyển dụng.
Các khối xét tuyển : D1, A1, D14, D15. Điểm chuẩn 2020 : 20 điểm .
Chọn trường theo học ngành Quản trị khách sạn lưu ý gì?
- Cần xem chương trình học của trường như thế nào, chỉ đơn thuần là lý thuyết hay có đủ bài học thực tế và giờ thực hành để sinh viên hoàn thiện kỹ năng mà ngành dịch vụ cần.
- Các thầy cô chuyên môn của ngành này thế nào, có kinh nghiệm giảng dạy để truyền đạt kỹ năng và kiến thức cho sinh viên không.
- Trường có các phòng thực hành nghiệp vụ không. Sinh viên của trường có cơ hội thực tập các khách sạn, khu nghỉ dưỡng 5 sao không, có chương trình học bổng không, nơi đào tạo có được công nhận quốc tế không, chương trình học có theo tiêu chuẩn quốc tế không…
Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Giáo dục