Tham gia lớp học làm kem tươi mở quán 2020

Đến với khóa làm kem tươi chuyên nghiệp tại Học Pha Chế Việt (HPCViet), bạn được hướng dẫn những cách làm kem đạt tiêu chuẩn, cung cấp kỹ thuật xử lý và sơ chế nguyên liệu vô cùng bổ ích. Lớp làm kem lạnh phù hợp cho những ai muốn tự thực hành ngay tại nhà, hoặc có ý định tự mở quán, tiệm kinh doanh trong thời điểm vàng sắp tới của năm 2020.

Tại sao bạn cần biết làm kem một cách chuyên nghiệp thay vì tự mày mò hay học trực tuyến ?

Định hướng nghề

Hiện nay, quy mô kinh doanh thương mại kem tươi trở thành “ ý tưởng sáng tạo ” mê hoặc, mê hoặc nhiều start up lựa chọn để khởi nghiệp. Theo Euromonitor, ngành kem sẽ đạt tỷ suất tăng trưởng kép hằng năm ( CARG ) ở mức 7 %, dự kiến đạt khoảng chừng 4.191,3 tỷ đồng trong những năm tiếp theo gồm có cả những tên thương hiệu trong và ngoài nước. Dự đoán rằng kinh doanh thương mại kem tươi sẽ trở thành xu thế kinh doanh thương mại giàu tiềm năng .

Một khóa lớp làm kem lạnh hoàn toàn có thể giúp bạn biết được nhiều cách làm kem phong phú khác nhau, hiểu rõ được về nguyên vật liệu, tầng mùi vị, nguyên tắc … quan trọng để tạo nên những mẻ kem chất lượng, mê hoặc. Bạn sẽ nhanh gọn “ tháo gỡ ” những yếu tố thường gặp như : kem bị dăm đá, kem không dẻo mịn, mùi vị kem không đậm đà … Đặc biệt là cách bảo vệ chất lượng thành phẩm kem bảo đảm an toàn cho sức khỏe thể chất .

Phương pháp đào tạo tại HPCViet

Với giải pháp dạy và thực hành thực tế song song hai chiều, nghĩa là học viên được tương tác liên tục với giảng viên để tiếp cận đến những giải pháp, kỹ thuật làm kem chuyên nghiệp. Các bạn sẽ được trực tiếp triển khai những quy trình làm kem xuyên suốt buổi học .
Đặc biệt, chương trình được phân thành từng module chính gồm : kem trái cây, kem mùi, kem phối hợp, kem tinh bột. Học viên hoàn toàn có thể tự chọn bất kể module tương thích với nhu yếu cá thể .
Bên cạnh những dòng kem truyền thống lịch sử như : Kem patbingsu nổi tiếng hàn Quốc, kem vani, kem chocolate, kem dâu tây, kem dừa … Các dòng kem tân tiến đang được ưu thích, luôn Open ở những tên thương hiệu kem nổi tiếng như : kem cocktail, kem mojito trái cây, kem tiramisu, kem sữa chua dưa hấu, kem trà xanh, kem muối biển … đều có trong khóa Làm Kem tại HPCViet .

BÀI	MODULE	NỘI DUNG GIẢNG DẠY
1	01	Kem mùi (Kem vani – Kem cà phê)
2	01	Kem mùi (Kem trà xanh – Kem chocolate – Kem cognac nho)
3	02	Kem tinh bột (Kem đậu phộng – Kem mè đen Nhật Bản)
4	02	Kem tinh bột (Kem bí đỏ – Kem khoai môn – Kem đậu xanh nước cốt dừa)
5	03	Kem trái cây (Kem dâu – Kem chanh dây)
6	03	Kem trái cây (Kem dừa – Kem sầu riêng – Kem chanh)
7	04	Kem kết hợp (Kem Cocktail – Kem caramel muối biển)
8	04	Kem kết hợp (Kem bạc hà – Kem cookie – Kem Tiramisu)
9	04	Kem kết hợp (Kem yogurt – Kem sữa chua phô mai – Kem sữa chua trà xanh)
10	05	Thi cuối khóa (Áp dụng cho học viên hoàn thành trọn khóa)

Ưu điểm khóa học

• Công thức làm kem có tính ứng dụng cao, từ một công thức chuẩn bạn có thể suy ra cách làm các dòng kem cùng module.
• Dựa trên tỷ lệ nguyên liệu chuẩn mà HPCViet cung cấp, bạn dễ dàng áp dụng vào tùy trường hợp như: làm kem để bán, làm kem tại nhà với số lượng ít…
• Được giảng viên chia sẻ cách lựa chọn, xử lý nguyên liệu và cách bảo quản kem để kem không bị dăm đá, dẻo mịn. Cũng như những chia sẻ về cách sử dụng Whipping cream hài hòa và đúng bài bản
• Sở hữu bí quyết tạo màu, tạo hương vị bằng phương pháp tự nhiên, an toàn cho sức khỏe.
• Trang bị đầy đủ nguyên liệu, máy móc, dụng cụ… xuyên suốt quá trình thực hành..
• Khóa làm kem lạnh có thời gian đào tạo ngắn, mỗi module chỉ từ 1 – 2 buổi. Thời gian diễn ra linh động, bạn có thể tự chọn thời gian để phù hợp với thời gian biểu của mình.
• Phương pháp giảng dạy kết hợp giữa suy luận, sáng tạo và kinh nghiệm thực tế từ chuyên gia sẽ giúp các bạn nhanh chóng nắm bắt kỹ thuật làm kem tươi chuyên nghiệp.

Bằng Cấp

• Học viên đăng ký trọn khóa làm kem lạnh sau khi hoàn thành chuwing trình sẽ được nhận chứng chỉ Kỹ thuật do HPCViet cấp, được sự thống nhất của  Thành viên trong Tổng Cục Giáo Dục Nghề Nghiệp
• Chứng chỉ Kỹ thuật làm kem lạnh song ngữ có giá trị trên toàn quốc.

Giảng viên cơ hữu?

• Đội ngũ giảng viên là các chuyên gia có nhiều kinh nghiệm nghiên cứu và phát triển về ngành kem, đồ uống nói riêng, lĩnh vực Nhà hàng – Khách sạn nói chung.
• Giảng viên sẵn sàng chia sẻ những bí quyết, kinh nghiệm để giúp các bạn có thể làm kem tươi ngay sau khi hoàn tất chương trình.

Cơ sở vật chất

Phòng làm kem tươi tại HPCViet được trang bị đầy đủ dụng cụ, nguyên liệu và máy làm kem. Học viên tham gia không cần chuẩn bị hay mua thêm nguyên liệu. Các bạn được làm quen và tìm hiểu về các loại nguyên liệu cũng như máy làm kem, phù hợp với từng nhu cầu. Từ đó, sẽ biết cách sử dụng và làm kem ngay sau khi  thực hành

Khi nào có lịch khai giảng?

Khóa Làm Kem chiêu sinh liên tục .
Lịch khải giảng có cả buổi tối, ngày cuối tuần .

NỘI DUNG HỌC	THỜI LƯỢNG
Kem mùi	02 buổi
Kem tinh bột	02 buổi
Kem trái cây	02 buổi
Kem kết hợp	03 buổi
Thi cuối khóa	01 buổi (Áp dụng HV học trọn khóa)
Học trọn khóa	10 buổi

Ngày học	Sáng	Chiều	Tối
Thứ 2 – 4 – 6	08h30 – 11h30	13h30 – 16h30	18h00 – 21h00
Thứ 3 – 5 – 7

Học phí

• Khóa làm kem lạnh tại trường dạy nghề pha chế HPCViet theo từng module, dao động trong khoảng 2.500.000đ – 4.500.000đ.
• Trọn khóa là 10.000.000đ đã bao gồm các khoản chi phí và không phát sinh thêm.

Đánh giá của học viên

Bảo Anh
Khi tự làm kem tươi ở nhà thì gặp rất nhiều khó khăn vất vả, kem không được mịn. Sau khi học mình được giảng viên san sẻ những mẹo khi chế biến nguyên vật liệu, thực hành thực tế tại lớp … Nhờ vậy mình hoàn toàn có thể rút kinh nghiệm tay nghề ở những quy trình .
Minh Khang
Tham gia lớp làm kem lạnh để mình update thêm 1 số ít giải pháp chuyên nghiệp. Mình muốn cải tổ chất lượng kem để bán hiện tại. Sau khi học 2 module kem, ứng dụng cách làm mới mà HPCViet san sẻ, người mua rất hài lòng về mùi vị, chất lượng .
Tiến Lập
Mình chọn khóa dạy này để được nhận chứng từ của HPCViet. Mình nghĩ rằng có chứng từ làm kem chuyên nghiệp, sẽ tạo độ uy tín khi mình mở quán kinh doanh thương mại kem. Khách hàng cũng yên tâm về chất lượng và dịch vụ của cửa tiệm kem .

Những Hoạt Động Của Học Viên

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Điểm: 4.5 (16 bình chọn)

{{#error}}
{ { error } }
{{/error}}
{{^error}}
Cảm ơn bạn đã bầu chọn !
{{/error}}

Lỗi ! Xin vui mắt kiểm tra đường truyền mạng và thử lại .

Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Giáo dục