Cá vược, cá chẽm làm món gì ngon? Tổng hợp các món ngon từ cá chẽm dễ nấu nhất – https://sangtaotrongtamtay.vn

700 lượt xem

Cá chẽm ( cá vược ) là một loại cá nổi tiếng dai ngọt, thơm ngon, bổ dưỡng. Loại cá này cũng chứa rất nhiều vitamin, khoáng chất tốt cho sức khỏe thể chất, đồng thời hoàn toàn có thể chế biến nên nhiều món ăn mê hoặc. Vậy cá vược, cá chẽm làm món gì ngon ? Hãy theo dõi bài viết này của chúng tôi để có được câu vấn đáp bạn nhé .

Cách chọn & lưu ý khi chế biến cá vược, cá chẽm

Để chọn được cá chẽm tươi ngon, bạn cần quan tâm 1 số ít điểm sau đây khi mua :

• Bạn nên chọn những con cá bơi khỏe, có khả năng di chuyển linh hoạt. Bên cạnh đó, cá chẽm được đánh giá là ngon sẽ thường có phần đầu hơi phình to ra và miệng nhọn hơn.
• Ngoài ra, bạn cũng nên chọn con cá chẽm có phần đuôi và vây lưng còn nguyên vẹn. Cá có phần đuôi tròn, thân màu xám và phần bụng có màu bạc tự nhiên cũng là những con cá chẽm ngon nên chọn đấy nhé.

Còn để chế biến cá chẽm không bị tanh, bạn cần chú ý quan tâm :

• Khi mua cá chẽm về, bạn đánh sạch vảy, mổ bụng và bỏ hết phần nội tạng bên trong. Sau đó, bạn dùng chanh chà xát nhẹ nhàng lên con cá để loại bỏ hết phần nhớt rồi rửa lại với nước sạch. Tuy nhiên, bạn cần lưu ý là không nên chà chanh quá lâu bởi có thể làm chín phần da cá nhé.
• Nếu không sử dụng chanh, bạn có thể thay bằng giấm ăn hoặc dùng nước lạnh có pha chút rượu trắng cũng được.
• Nếu muốn cá bớt tanh, bạn nên lấy sạch máu ở phần sống lưng của cá chẽm nhé.

Cá vược, cá chẽm làm món gì ngon?

Cá chẽm làm món gì ngon nhất ? Cá vược làm món gì ngon ? Bạn hoàn toàn có thể chế biến được rất nhiều món ăn ngon, mê hoặc bằng loại cá này. Dưới đây là gợi ý các món ăn từ cá chẽm để bạn tìm hiểu thêm :

Cá chẽm (cá vược) hấp xì dầu

Cá vược hấp xì dầu là một trong những món ăn dễ chế biến lại cực kỳ ngon miệng. Đem cá vược hấp với xì dầu, nấm, hành, tỏi, ớt … cho đến khi thịt chín mềm, từng thớ thịt cá quyện vào nước sốt xì dầu đậm đà tạo ra sự một mùi vị vô cùng mê hoặc .
Bạn hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm cách chế biến ở link bài bên dưới nhé .

>>> Xem thêm: Cách làm cá chẽm, cá vược hấp xì dầu đậm đà, thơm ngon như ngoài hàng

Cá chẽm chưng tương

Cá chẽm làm món gì ngon ? Nếu bạn đang đau đầu tìm cách chế biến cá vược thì hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm món cá vược chưng tương này nhé. Với các nguyên vật liệu đơn thuần, dễ kiếm như nấm đông cô, bún tàu, nấm tai mèo, hành tây, hành lá, ngò … cùng các gia vị quen thuộc bạn hoàn toàn có thể tạo nên một món ăn vô cùng thơm ngon từ cá vược đấy nhé. Món ăn này hoàn toàn có thể làm món nhậu hay ăn kèm với cơm cũng đều tương thích .

>>> Xem thêm: Cách làm cá chẽm chưng tương đơn giản, thơm ngon đậm đà

Cá chẽm sốt chua ngọt

Cá chẽm dai ngon phối hợp cùng nước sốt chua ngọt sẽ đem tới mùi vị vô cùng mê hoặc, lạ miệng. Bạn hoàn toàn có thể sử dụng cà chua, cam hoặc chanh dây để thỏa sức phát minh sáng tạo và làm ra món cá chẽm sốt chua ngọt theo đúng với sở trường thích nghi của mình và mái ấm gia đình .

Nếu cảm thấy khó khăn, hãy tham khảo cách làm ở link bài bên dưới bạn nhé.

>>> Tham khảo thêm: 3 Cách làm cá chẽm sốt chua ngọt đơn giản, thơm ngon, không ngán

Cá chẽm nướng muối ớt, giấy bạc, nướng than 

Cá chẽm có rất nhiều cách chế biến thơm ngon. Bạn đã từng chiêm ngưỡng và thưởng thức qua món cá chẽm nướng muối ớt chưa ? Đây là món ăn chắc rằng được đấng mày râu rất yêu quý khi ngồi nhậu với nhau đấy .
Chỉ cần các nguyên vật liệu quen thuộc, cùng cách chế biến đơn thuần là bạn đã có ngay món cá chém nướng muối ớt thật tuyệt vời để ông xã hay bè bạn nhâm nhi dịp cuối tuần rồi. Tham khảo ngay cách làm ở dưới đây bạn nhé .

>>> Tham khảo thêm: Cách làm cá chẽm nướng muối ớt, giấy bạc, nướng than ngon, đơn giản nhất

Cá chẽm kho măng, cá chẽm kho tộ

Cá chẽm nấu món gì ngon ? Bên cạnh những món ăn từ cá chẽm kể trên thì bạn cũng hoàn toàn có thể sử dụng cá chẽm để chế biến các món kho như kho măng, kho tộ hay kho tương … Cá chẽm kho không chỉ thơm ngon mà rất ” đưa cơm ” nữa đấy. Hãy tìm hiểu thêm cách làm cụ thể dưới đây để bắt tay vào nhà bếp ngay nào .

>>> Xem thêm: 3 Cách kho cá chẽm ngon siêu đưa cơm dễ thực hiện tại nhà, ai ăn cũng mê

Cá chẽm hấp bia

Cá chẽm hấp bia là một món ăn vô cùng thơm ngon và mê hoặc. Đây cũng là món khói khẩu và món nhậu yêu quý của nhiều người. Khi phối hợp bia với cá chẽm cùng nấm hương và các loại gia vị, bạn sẽ hoàn toàn có thể giúp thịt cá thơm ngon hơn, không bị tanh. Dưới đây là cách làm chi tiết cụ thể món cá chẽm hấp bia để bạn tìm hiểu thêm .

>>> Xem thêm: 4 Cách làm cá chẽm hấp ngon chuẩn vị, không cầu kì, dễ thực hiện tại nhà

Hi vọng rằng qua bài viết này, bạn đã biết được cá vược, cá chẽm làm món gì ngon. Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết .
Nếu có nhu yếu trang bị các mẫu sản phẩm đồ gia dụng, vật dụng phòng bếp như nồi inox, nhà bếp từ, máy xay sinh tố …, bạn vui mừng tìm hiểu thêm và đặt mua tại website META.vn hoặc liên hệ với chúng tôi theo số hotline bên dưới .

Tại Hà Nội:

56 Duy Tân, Dịch Vọng Hậu, CG cầu giấy
Điện thoại: 024.3568.6969

Tại TP. HCM:

716 – 718 Điện Biên Phủ, P. 10, Quận 10
Điện thoại: 028.3833.6666303 Hùng Vương, P. 9, Quận 5
Điện thoại: 028.3833.6666

>> Tham khảo thêm:

Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực