Công nghệ 7 VNEN Bài 9: Giới thiệu chung về ngư nghiệp

Công nghệ 7 VNEN Bài 9: Giới thiệu chung về ngư nghiệp

A. Hoạt động khởi động

(trang 57 Công nghệ 7 VNEN tập 1), Hoạt động ngư nghiệp cho ta những sản phẩm nào? Những sản phẩm này được sử dụng để làm gì?

Trả lời:

– Hoạt động ngư nghiệp cho ta những sản phẩm: cá, tôm, mực, nước mắm, các loại mắm, dầu cá,…

(trang 57 Công nghệ 7 VNEN tập 1), Ngư nghiệp có vai trò, lợi ích như thế nào đối với con người và xã hội?

Trả lời:

– Ngư nghiệp có vai trò, quyền lợi quan trọng so với con người và xã hội là :+ Cung cấp thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, có lợi cho sức khỏe thể chất con người .+ Cung cấp nguồn nguyên vật liệu cho ngành công nghiệp chế biến thực phẩm+ Cung cấp nhiều loại sản phẩm xuất khẩu, mang lại giá trị kinh tế tài chính cao+ Tạo công ăn, việc làm cho người lao động .

1 (trang 57 Công nghệ 7 VNEN tập 1), Vai trò của ngư nghiệp

(trang 58 Công nghệ 7 VNEN tập 1), Ngư nghiệp có vai trò như thế nào đối với con người và nền kinh tế?

Trả lời:

– Đối với con người và nền kinh tế tài chính, ngư nghiệp có vai trò vô cùng quan trọng :+ Ngư nghiệp phân phối những thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, chứa nhiều chất đạm dễ tiêu, chất khoáng, ít chất béo, có lợi cho sức khỏe thể chất con người .+ Ngư nghiệp cung cáp nguồn nguyên vật liệu cho ngành công nghiệp chế biến thực phẩm và công nghiệp sản xuất, chế biến thức ăn chăn nuôi .+ Cung cấp nhiều loại sản phẩm có giá trị xuất khẩu đem lại nguồn thu ngoại tệ cho quốc gia và góp thêm phần cải tổ đời sống cho nhân dân .+ Bảo vệ và tăng trưởng nguồn lợi thủy, món ăn hải sản+ Tạo việc làm, thu nhập cho người lao động .

(trang 58 Công nghệ 7 VNEN tập 1), Sắp xếp những bức ảnh A, B, C, D, E, G ở hình 9.1 vào các hoạt động chủ yếu trong ngư nghiệp cho phù hợp:

Các hoạt động chủ yếu trong ngư nghiệp	Gồm các bức ảnh
Nuôi thủy sản
Đánh bắt, khai thác thủy sản
Chế biến, bảo quản thủy sản
Xuất khẩu thủy sản

Trả lời:

Các hoạt động chủ yếu trong ngư nghiệp	Gồm các bức ảnh
Nuôi thủy sản	Hình G
Đánh bắt, khai thác thủy sản	Hình B
Chế biến, bảo quản thủy sản	Hình A, Hình D, Hình E
Xuất khẩu thủy sản	Hình E

(trang 59 Công nghệ 7 VNEN tập 1), Phát triển ngư nghiệp đem lại những lợi ích gì cho đất nước và người lao động? Đánh dấu X vào ô trống trước câu trả lời đúng:

A. Khai thác triệt để những nguồn lợi thủy, món ăn hải sảnB. Làm tăng nguồn thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, có lợi cho sức khỏe thể chấtC. Cải thiện đời sống kinh tế tài chính của người nông dân và ngư dân .D. Tăng nguồn thu ngoại tệ cho quốc giaE. Tạo được nhiều việc làm cho người lao động

Trả lời:

A. Khai thác triệt để các nguồn lợi thủy, hải sản

B. Làm tăng nguồn thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, có lợi cho sức khỏe

C. Cải thiện đời sống kinh tế của người nông dân và ngư dân.

D. Tăng nguồn thu ngoại tệ cho đất nước

E. Tạo được nhiều việc làm cho người lao động

2 (trang 59 Công nghệ 7 VNEN tập 1), Vài nét về ngư nghiệp và triển vọng của ngư nghiệp ở nước ta

(trang 59 Công nghệ 7 VNEN tập 1), Nước ta có những lợi thế gì để phát triển ngư nghiệp?

Trả lời:

– Những lợi thế để tăng trưởng ngư nghiệp ở nước ta là :+ Có 3260 km đường bờ biển+ Có nhiều ao, hồ, sông suối, ruộng nước, kênh rạch, … để nuôi trồng thủy hải sản .+ Khí hậu nhiệt đới gió mùa ẩm gió mùa+ Người dân có nhiều kinh nghiệm tay nghề trong đánh bắt cá và nuôi trồng thủy hải sản …

(trang 59 Công nghệ 7 VNEN tập 1), Nêu những hiểu biết của em về động vật thủy sản được xuất khẩu nhiều ở nước ta?

Trả lời:

– Trong những năm gần đây, xuất khẩu thủy hải sản ở nước ta đang liên tục tăng trưởng khá. Các loại sản phẩm thủy hải sản xuất khẩu nòng cốt của Nước Ta vẫn là tôm, cá tra, cá biển, nhuyễn thể và những loại thủy hải sản ướp đông … Trong đó :+ Tôm là loại sản phẩm xuất khẩu chu đạo như : tôm hùm, tôm hùm đen, tôm hùm trắng, .. chiếm 47,7 % tổng giá trị xuất khẩu hàng thủy hải sản, chiếm 10 % kim ngạch xuất khẩu tôm trên toàn quốc tế .+ Xuất khẩu cá đứng thứ 2 trong những loại sản phẩm xuất khẩu ở nước ta. Chiếm 22,8 % tổng giá trị hàng xuất khẩu thủy hải sản trong đó đa phần là cá tra và cá basa .+ Các loại sản phẩm khác như mực, bạch tuộc chiếm 6,7 % trong kim ngạch xuất khẩu toàn ngành .

(trang 59 Công nghệ 7 VNEN tập 1), Địa phương em có lợi thế nào để phát triển ngư nghiệp không? Nếu có hãy chia sẻ với bạn những lợi thế đó?

Trả lời:

– Lợi thế để địa phương em tăng trưởng ngư nghiệp là :+ Có nhiều sông, ngòi, ao, hồ+ Người dân chịu thương, chịu khó, có nhiều kinh nghiệm tay nghề- Vì vậy, lúc bấy giờ, địa phương em đang tăng trưởng và lan rộng ra quy mô nuôi cá, tôm …

3 (trang 59 Công nghệ 7 VNEN tập 1), Một số đặc điểm chủ yếu của hoạt động nuôi thủy sản

(trang 60 Công nghệ 7 VNEN tập 1), Các đặc điểm chủ yếu của nuôi trồng thủy sản có gì giống và khác so với các đặc điểm chủ yếu của chăn nuôi?

Trả lời:

– Giống nhau :+ Đều sử dụng thức ăn có nguồn gốc tự nhiên và nguồn gốc tự tạo+ Đều phụ thuộc vào vào thiên nhiên và môi trường tự nhiên- Khác nhau :

Tiêu chí	Chăn nuôi	Thủy sản
Môi trường sống	Trên cạn (chuồng, trại)	Dưới nước (nước mặn, nước ngọt, nước lợ)
Đối tượng	trâu, bò, lợn, gà, dê, cừu, thỏ,…	cá, tôm, cua, lươn, ốc, ba ba,…
Dịch bệnh	Có thể kiểm soát được dịch bệnh và chữa trị	Không thể chữa được khi có dịch bệnh dẫn đến gây chết hàng loạt

(trang 60 Công nghệ 7 VNEN tập 1), Muốn nuôi thủy sản đạt kết quả, cần phải làm thế nào?

Trả lời:

– Muốn nuôi thủy hải sản đạt tác dụng, cần :

    + Tìm hiểu, chọn đúng loại giống nuôi phù hợp với điều kiện tự nhiên của địa phương.

+ Làm sạch nguồn nước trước khi thả con giống+ Cho ăn đúng kĩ thuật và đủ liều lượng, nguồn thức ăn bảo vệ .+ Thường xuyên kiểm tra màu nước để kịp thời xử lí khi nước có hiện tượng kỳ lạ không bình thường .+ Chú ý phòng ngừa dịch bệnh, chăm nom giống nuôi cẩn trọng .

4 (trang 60 Công nghệ 7 VNEN tập 1), Một số hình thức nuôi thủy sản chủ yếu

(trang 60 Công nghệ 7 VNEN tập 1), Hình thức nuôi thủy sản nào là phổ biến nhất ở nước ta?

Trả lời:

– Hình thức nuôi thủy hải sản nào là thông dụng nhất ở nước ta là nuôi trong lồng, bè ở những mặt nước lớn .

(trang 60 Công nghệ 7 VNEN tập 1), Ở địa phương em thường nuôi loại thủy sản nào? Nuôi theo hình thức nào?

Trả lời:

– Ở địa phương em thường nuôi cá. Hình thức nuôi cá đa phần là nuôi trong những vực nước tĩnh .

(trang 60 Công nghệ 7 VNEN tập 1), Ghi vào chỗ trống (…) dưới mỗi hình ảnh trong hình 9.2 tên hình thức nuôi thủy sản cho phù hợp.

Trả lời:

B. Hoạt động hình thành kiến thức

1 (trang 61 Công nghệ 7 VNEN tập 1), Em hãy đánh dấu X vào các ô Nên hoặc Không nên cho phù hợp với câu hỏi sau:

Làm thế nào để phát huy tiềm năng ngư nghiệp của nước ta ?

C. Hoạt động luyện tập

STT	Biện pháp	Nên	Không nên
1	Giảm bớt diện tích đất trồng trọt để chuyển sang nuôi trồng thủy sản
2	Nuôi nhiều giống thủy sản có giá trị kinh tế phù hợp với điều kiện tự nhiên của nước ta
3	Tập trung khai thác các nguồn lợi thủy, hải sản tự nhiên, giảm bớt diện tích nuôi thủy sản
4	Tận dụng, cải tạo các vực nước để nuôi thủy sản
5	Kết hợp nuôi trồng, khai thác với bảo vệ nguồn lợi thủy sản
6	Ứng dụng các tiến bộ khoa học công nghệ vào sản xuất giống, thức ăn, phòng trừ dịch bệnh cho thủy sản
7	Thực hiện nghiêm túc các kĩ thuật nuôi trồng thủy sản an toàn kết hợp với bảo vệ môi trường
8	Bồi dưỡng kiến thức về kĩ thuật nuôi trồng thủy sản cho người lao động
9	Đầu tư các trang thiết bị kĩ thuật, máy móc hiện đại cho ngư nghiệp
10	Giáo dục ý thức bảo vệ nguồn lợi thủy sản, hải sản
11	Phát triển khâu bảo quản, chế biến để nâng cao giá trị của sản phẩm.

Trả lời:

STT	Biện pháp	Nên	Không nên
1	Giảm bớt diện tích đất trồng trọt để chuyển sang nuôi trồng thủy sản		X
2	Nuôi nhiều giống thủy sản có giá trị kinh tế phù hợp với điều kiện tự nhiên của nước ta	X
3	Tập trung khai thác các nguồn lợi thủy, hải sản tự nhiên, giảm bớt diện tích nuôi thủy sản		X
4	Tận dụng, cải tạo các vực nước để nuôi thủy sản	X
5	Kết hợp nuôi trồng, khai thác với bảo vệ nguồn lợi thủy sản	X
6	Ứng dụng các tiến bộ khoa học công nghệ vào sản xuất giống, thức ăn, phòng trừ dịch bệnh cho thủy sản	X
7	Thực hiện nghiêm túc các kĩ thuật nuôi trồng thủy sản an toàn kết hợp với bảo vệ môi trường	X
8	Bồi dưỡng kiến thức về kĩ thuật nuôi trồng thủy sản cho người lao động	X
9	Đầu tư các trang thiết bị kĩ thuật, máy móc hiện đại cho ngư nghiệp	X
10	Giáo dục ý thức bảo vệ nguồn lợi thủy sản, hải sản	X
11	Phát triển khâu bảo quản, chế biến để nâng cao giá trị của sản phẩm.	X

2 (trang 61 Công nghệ 7 VNEN tập 1), Trong những năm vừa qua, nghề nuôi tôm ở vùng đồng bằng sông Cửu Long khá phát triển. Thấy nuôi tôm có lợi, nhiều người đã phá rừng ngập mặn ven biển để làm đầm nuôi tôm. Theo em, cách làm như thế là đúng hay không đúng? Vì sao?

Trả lời:

– Theo em, cách làm như vậy không đúng vì rừng ngập mặn có vai trò vô cùng to lớn so với đời sống con người cũng như thiên nhiên và môi trường :+ Bảo vệ chống lại thiên tai Thân, cành và rễ của rừng ngập mặn đóng vai trò là rào cản giúp giảm ảnh hưởng tác động của ngập lụt, sóng, gió mạnh. Nhờ vậy mà bảo vệ con người, nhà cửa, đồng ruộng khỏi thiên tai bão lũ, sóng triều .+ Cung cấp sinh kế cho con người+ Giảm xói lở và bảo vệ đất. Rừng ngập mặn có mạng lưới hệ thống nhiều thân, cành, rễ giúp bảo vệ đất đai, bờ biển không bị ảnh hưởng tác động của sóng và xói lở. Những bờ biển, bờ sông không có rừng ngập mặn thường bị xói lở rất can đảm và mạnh mẽ. Rừng ngập mặn còn giúp lấn biển tăng diện tích quy hoạnh đất trải qua việc giữ lại và kết dính vật tư phù sa từ biển mang ra+ Giảm tác động ảnh hưởng của đổi khác khí hậu+ Giảm ô nhiễm. Rừng ngập mặn vô hiệu những ô nhiễm, trầm tích, phú dưỡng ra khỏi kênh rạch, sống ngòi, đại dương .+ Cung cấp thức ăn và thiên nhiên và môi trường sống động vật

3 (trang 61 Công nghệ 7 VNEN tập 1), Trong quá trình nuôi thủy sản, nhiều người đã đầu tư vào con giống, thức ăn và nuôi dưỡng, chăm sóc để nâng cao năng suất. Cách nuôi này được gọi chung là thâm canh. Một số người khác thì mở rộng diện tích nuôi thủy sản để thu được nhiều thủy sản để thu được nhiều sản phẩm, không cần đầu tư thức ăn và chăm sóc. Cách nuôi này được gọi chung là quảng canh. Ở địa phương em, người dân thường nuôi thủy sản theo cách thâm canh hay quảng canh? Theo em nuôi thủy sản theo cách nào thì có lợi hơn? Vì sao?

Trả lời:

– Ở đia phương em, người dân thường nuôi thủy hải sản theo cách thâm canh .- Theo em, nuôi thủy hải sản theo cách thâm canh có lợi hơn vì :+ Nuôi thủy hải sản theo cách thâm canh thì chất lượng loại sản phẩm sẽ được nâng cao, đồng thời khối lượng từng mẫu sản phẩm sẽ cao hơn cung ứng nhu yếu của thị trường như vậy sẽ được giá hơn .+ Nuôi thủy hải sản theo cách quảng canh tuy được nhiều mẫu sản phẩm hơn, tuy nhiên chất lượng loại sản phẩm không cao cho nên vì thế khi bán sẽ không giá tốt ; đồng thời nhiều rủi ro tiềm ẩn sẽ bị bệnh vì môi trường tự nhiên không bảo vệ .

D. Hoạt động vận dụng

1 (trang 62 Công nghệ 7 VNEN tập 1), Sưu tầm một số tranh ảnh, tư liệu về ngư nghiệp

Trả lời:

2 (trang 62 Công nghệ 7 VNEN tập 1), Tìm hiểu một số nghề trong ngư nghiệp để biết được yêu cầu của nghề, triển vọng của nghề

Trả lời:

– Nghề cá :- Yêu cầu của nghề cá so với người lao động :+ Có sức khỏe thể chất tốt, dẻo dai, chịu đựng được những đổi khác của khí hậu, thời tiết, sóng gió, thao tác được lâu dưới nước .+ Yêu thích nghề nuôi cá, mong ước tạo ra được những giống cá tốt .+ Có tính kiên trì, siêng năng, chịu khó, cẩn trọng .+ Có năng lực quan sát, nghiên cứu và phân tích, tổng hợp, nhìn nhận, lựa chọn .

E. Hoạt động tìm tòi mở rộng

(trang 62 Công nghệ 7 VNEN tập 1), Đọc sách, báo hoặc tra cứu trên mạng internet để tìm hiêu thêm về ngư nghiệp ở nước ta và các nước trên thế giới.

Trả lời:

Ngư nghiệp là ngành kinh tế tài chính và là nghành nghề dịch vụ sản xuất có tính năng và trách nhiệm nuôi trồng và khai thác những loài thuỷ sản, đa phần là cá ở những ao hồ, đầm, ruộng nước, sông ngòi, trong trong nước và ở biển. Nói chung, ngư nghiệp là một thực thể tham gia trong việc nâng cao hoặc thu hoạch cá, được xác lập bởi 1 số ít cơ quan phải là nghề cá, bảo vệ và tăng trưởng nguồn lợi thủy, hải sả .Người ta ước tính, có khoảng chừng 500 triệu người ở những vương quốc trên quốc tế sống bằng nghề đánh bắt cá và nuôi trồng thủy, món ăn hải sản. Trong đó, châu Á đóng vai trò quan trọng trong hoạt động giải trí đánh bắt cá, nuôi, trồng thủy, món ăn hải sản, cung ứng khoảng chừng 90 % mẫu sản phẩm thủy, món ăn hải sản cho nhu yếu tiêu dùng của toàn quốc tế .Về quá trinh hình thành ngành ngư nghiệp ở nước ta :Ngành ngư nghiệp nước ta sinh ra từ rất sớm, nghề cá Nước Ta cho đến những năm giữa thế kỷ trước vẫn mang đậm dấu ấn của một mô hình hoạt động giải trí kinh tế tài chính tự nhiên, tự cấp, tự cung tự túc, trình độ sản xuất còn lỗi thời, thủ công bằng tay. Hoạt động nghề cá chỉ được xem như một nghề phụ trong sản xuất nông nghiệp .Từ sau những năm 1950, nhìn nhận được vị trí ngày càng đáng kể và sự góp phần mà nghề cá hoàn toàn có thể mang lại cho nền kinh tế tài chính quốc dân, cùng với quy trình Phục hồi và tăng trưởng kinh tế tài chính ở miền Bắc, Đảng và Nhà nước ta đã khởi đầu chăm sóc tăng trưởng nghề cá và hình thành những cơ quan quản trị nhà nước trong nghành này, lưu lại. một cách nhìn nhận mới so với nghề cá. Từ đó, ngành Thuỷ sản đã dần hình thành và tăng trưởng như một ngành kinh tế tài chính – kỹ thuật có vai trò và góp phần ngày càng lớn cho quốc gia. Quá trình tăng trưởng hoàn toàn có thể phân loại một cách tương đối thành 3 quá trình chính :+ Giai đoạn 1954 – 1960 : kinh tế tài chính thuỷ sản mở màn được chăm sóc tăng trưởng để manh nha một ngành kinh tế tài chính kỹ thuật. Đây là thời kỳ Phục hồi và tăng trưởng kinh tế tài chính ở miền Bắc. Trong thời kỳ này, với sự trợ giúp của những nước XHCN, những tổ chức triển khai nghề cá công nghiệp như những tập đoàn lớn đánh cá với đoàn tàu đánh cá Hạ Long, Việt – Đức, Việt – Trung, nhà máy sản xuất cá hộp Hạ Long được hình thành. Đặc biệt, trào lưu hợp tác hoá được tiến hành rộng khắp trong nghề cá .+ Giai đoạn 1960 – 1980 : ngành Thuỷ sản có những tiến trình tăng trưởng khác nhau gắn với diễn biến của lịch sử dân tộc quốc gia .• Những năm 1960 – 1975, lưu lại bằng việc xây dựng Tổng cục Thủy sản năm 1960. Đây là thời gian sinh ra của ngành Thủy sản Nước Ta như một chỉnh thể ngành kinh tế-kỹ thuật của quốc gia. Tuy nhiên, đây là quá trình quốc gia có cuộc chiến tranh, cán bộ và ngư dân ngành thuỷ sản “ vững tay lưới, chắc tay súng ”, nhiệt huyết thi đua lao động sản xuất với niềm tin “ toàn bộ vì miền Nam ruột thịt ”, cùng cả nước thực thi 2 trách nhiệm kế hoạch “ Xây dựng CNXH ở miền Bắc và đánh thắng giặc Mỹ, giải phóng miền Nam ”. Đường mòn Hồ Chí Minh trên biển có sức lực lao động lớn của ngư dân .• Những năm 1976 – 1980, quốc gia thống nhất, ngành Thủy sản bước sang quá trình tăng trưởng mới trên khoanh vùng phạm vi cả nước. Tầm cao mới của ngành được ghi lại bằng việc xây dựng Bộ Hải sản năm 1976. Thực hiện 10 năm Di chúc Bác Hồ, ngành đã phát động thành công xuất sắc trào lưu “ Ao cá Bác Hồ ” rộng khắp trong cả nước, đem lại tính năng rất lớn .+ Giai đoạn 1981 đến nay : Năm 1981, Bộ Hải sản được tổ chức triển khai lại thành Bộ Thủy sản, ngành Thủy sản bước vào tiến trình tăng trưởng tổng lực cả về khai thác, nuôi trồng, phục vụ hầu cần dịch vụ, chế biến và xuất khẩu, tăng nhanh điều tra và nghiên cứu và ứng dụng văn minh KHCN vào sản xuất, lan rộng ra hợp tác quốc tế để giữ vững nhịp độ tăng trưởng .Sự tăng trưởng không thay đổi của ngành Thủy sản trong quá trình này đã giữ vững vị thế của Nước Ta là một cường quốc thủy hải sản trên quốc tế, đứng thứ 12 về sản lượng khai thác thủy hải sản, thứ 7 về giá trị xuất khẩu thủy hải sản năm 2007 và thứ 3 về nuôi những loài thủy hải sản .
Xem thêm những bài Giải bài tập Công nghệ lớp 7 VNEN ( Soạn Công nghệ 7 VNEN ) khác :
Xem thêm những loạt bài Để học tốt Công nghệ 7 hay khác :

Giới thiệu kênh Youtube VietJack

Ngân hàng trắc nghiệm lớp 7 tại khoahoc.vietjack.com

Đã có app VietJack trên điện thoại thông minh, giải bài tập SGK, SBT Soạn văn, Văn mẫu, Thi trực tuyến, Bài giảng …. không tính tiền. Tải ngay ứng dụng trên Android và iOS .

Nhóm học tập facebook miễn phí cho teen 2k9: fb.com/groups/hoctap2k9/

Loạt bài Giải bài tập Công nghệ 7 VNEN | Soạn Công nghệ lớp 7 VNEN của chúng tôi được biên soạn bám sát nội dung sách Hướng dẫn học Công nghệ lớp 7 chương trình VNEN.

Nếu thấy hay, hãy động viên và chia sẻ nhé! Các bình luận không phù hợp với nội quy bình luận trang web sẽ bị cấm bình luận vĩnh viễn.

Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Giáo dục