Luộc chuối sáp ăn thay cơm giảm liền 8 kg sau 1 tháng, hết sạch mỡ bụng, da hồng hào trắng mịn – iCare Pharma

Bởi

Chuối sáp thường được trồng ở miền Tây Nam Bộ, nhưng chuối sáp ngon nhất được mọi người khen là loại chuối sáp được trồng tại Bến Tre. Trái chuối sáp khá đặc biệt so với các loại chuối khác là chuối sáp được dùng để nấu (luộc) ăn mới ngon, ăn sống cũng được nhưng không ngon bằng so với những loại chuối khác.

Chuối sáp có size nhỏ, trái mập, khi chín có màu vàng. Khi được luộc chín mật sẽ dồn vào giữa trái, ăn giòn ngọt, sần sật, vị thanh rất ngon. Cách luộc chuối ngon cũng cực kỳ công phu, người nấu cần biết đặc thù của loại chuối này mới tạo ra một món chuối sáp luộc ngon tối đa được .

Tham khảo cách chọn và cách luộc chuối sáp dưới đây để có được món chuối sáp luộc ngon tròn vị nhất cho mình nhé:

Chuối sáp có mấy loại ?

Chuối Sáp dù ở đâu cũng có 2 loại chính đó là Chuối Sáp Nghệ và Chuối Sáp Trắng. Chuối Sáp nghệ được nhìn nhận dẻo, ngọt ngon hơn Chuối Sáp trắng, cũng chính cho nên vì thế mà Chuối Sáp nghệ luôn là sự lựa chọn số 1 trên thị trường lúc bấy giờ. Cách nhận ra Chuối Sáp nghệ và Chuối Sáp trắng rất dễ đó là Chuối Sáp nghệ bên trong ruột có màu vàng, khi luộc lên rồi sẽ có màu vàng tươi. Còn Chuối Sáp trắng bên trong có màu trắng như chuối thông thường, khi luộc lên rồi cũng chỉ có màu hơi vàng một tí thôi .

Cách chọn chuối sáp chất lượng

Để luộc chuối sáp ngon trước hết cần chọn chuối đã chín già, ngã sang màu vàng. Chọn được chuối sáp nghệ sẽ càng ngon, ngọt. Chuối sáp còn xanh khi luộc sẽ không có được độ ngọt, độ sáp và cũng chưa có được màu vàng mê hoặc như chuối đã chín vàng, bóp hơi mềm .

Yếu tốt rất quan trọng nữa, lâu nay mọi người cứ lầm tưởng trái Chuối Sáp ngon là trái chuối phải lớn, càng lớn càng tốt, điều này cả người bán hàng và người tiêu dùng đều lầm tưởng, nhưng trên thực tiễn trái Chuối Sáp ngon là trái có size trái nhỏ, khoảng chừng dưới 1 kg / 1 nãi sẽ ngon hơn. Bởi trái Chuối Sáp nhỏ có thịt săn chắc hơn, dẻo ngọt hơn nữa, những người sành ăn Chuối Sáp đều chọn trái Chuối Sáp không quá lớn .

Chuối Sáp ngon là Chuối Sáp nghệ mà có nhiều rầy bám vào ! Đó là Chuối Sáp ngon nhất. Thử nghĩ mà xem tại sao rày lại bám vào Chuối Sáp, đó chẳng phải là con rầy đã phát hiện ra một mảnh đất phì nhiêu để chọn nơi đáp chăng, nói về chuyện này con rầy là thầy rồi còn gì .

Cách luộc chuối sáp dẻo ngon

Sau khi chọn chuối, cắt chuối ra từng trái, rửa sạch bằng nước, chà rửa sạch để vô hiệu rầy, bồ hống, nhện, kiến …. Cho toàn bộ chuối vào nồi, đổ ngập nước, đậy nắp xoong lại .
Đun sôi nồi chuối, để lửa lớn khoảng chừng 35-50 phút. Tùy theo độ chín của chuối và độ lửa mà thời hạn luộc sẽ nhanh hay lâu. Chuối chín rục luộc lửa lớn khoảng chừng 35 phút là chín. Chuối vừa chín luộc thời hạn luộc lâu hơn .

Để biết chuối chín chưa chỉ cần thử một trái chuối cứng nhất trên cùng, ăn thử thấy chuối dẻo ngọt là cả nồi đã chín. Hoặc quan sát đổ nứt của vỏ chuối .

Nhắc nồi chuối xuống đổ ra rổ chắt hết nước, sau đó cho toàn bộ chuối vừa luộc vào nước đá, chuối sẽ săn và dẻo khi qua nước đá, hòn đảo qua hòn đảo lại rồi vớt chuối vào rổ, sau đó từ từ chiêm ngưỡng và thưởng thức. Để chuối sáp luộc nguội, bỏ tủ lạnh ăn càng dẻo, ngon .

Chuối sáp luộc kĩ vỏ sẽ mỏng dính, nứt để lộ phần thịt vàng óng bên trong ăn rất dẻo như sáp nên chúng được gọi là chuối sáp. Chuối hoàn toàn có thể ăn nóng hoặc nguội đều rất ngon, với vị dẻo dẻo, thơm thơm, nấu xong hoàn toàn có thể cất ở trong tủ lạnh 2-3 ngày để ăn dần .

Lưu ý: muốn chuối luộc ngon, khi luộc phải để chuối chín hẳn rồi mới lấy ra khỏi nồi bởi chuối chưa được luộc chín kỹ sẽ không dẻo, không ngọt, ăn không ngon.

Ăn chuối sáp có mập không ?

Các chị em lúc bấy giờ rất chăm sóc đến tầm vóc của mình, việc sử dụng chuối sáp vào mục tiêu giảm cân được sử dụng thông dụng, sử dụng chuối sáp để sửa chữa thay thế những bửa ăn có nhiều calo giúp những chị em có được vòng eo chuẩn, trong khi vẫn có khung hình săn chắc như mong ước .

Ăn chuối sáp luộc có công dụng gì ?

Chuối rất giàu kali, vì thế những người bị huyết áp cao nên ăn 2 trái chuối mỗi ngày sẽ giúp ích cho cơ thể. Chuối còn giúp cơ thể thoải mái, giảm căng thằng.

Một nghiên cứu và điều tra từ trường ĐH Tokyo cho biết trong những quả chuối chín có chứa một hợp chất hóa học giúp ngăn ngừa sự tăng trưởng của tế bào ung thư .
Những người dạ dày kém, hay bị nôn, tiêu chảy hoặc táo bón, ăn chuối là giải pháp tích cực giúp dễ tiêu hóa hơn và chữa khỏi những triệu chứng này .

Những cô nàng hơi mũm mĩm thừa cân thì nên ăn chuối thay vì những những chất ngọt khác như kẹo bánh …
Trong chuối có chứa nhiều chất vitamin B6 giúp tế bào thần kinh khỏe mạnh .
Lượng kali trong một trái chuối hoàn toàn có thể giúp bạn tránh khỏi những cơn chuột rút cơ bắp, những ai thương mến thể thao như chạy bộ, đạp xe … thì nên ăn chuối trước khi chạy bộ, hoặc đạp xe thể dục …
Cùng tìm hiểu thêm công thức nấu siêu ngon với chuối sáp nhé !


Chè chuối sáp khoai lang tím dẻo dẻo sật sật lại còn bùi và béo


Cách làm chuối sáp ngào đường dẻo dẻo ngọt thơm ngon


Hướng dẫn luộc chuối sáp thiệt là ngon đây

Nguồn : Tổng Hợp

1/5

( 1 Review )

Các bài viết liên quan

Viết một bình luận