Cách làm bò xào rau củ thơm ngon, mê hoặc nhất
Có rất nhiều cách để có thể chế món những món ngon dinh dưỡng từ thịt bò. Để cuối tuần của mái ấm gia đình bạn thêm phần mê hoặc trên bàn ăn, sau đây chúng tôi xin ra mắt đến những bạn cách làm bò xào rau củ thơm ngon, mê hoặc nhé.
 |
Cách làm món thịt bò xào rau củ thơm ngon_Ảnh: vnngon.com |
Chuẩn bị nguyên liệu là món bò xào rau củ
Bạn đang đọc: Cách làm bò xào rau củ thơm ngon, hấp dẫn nhất
Thịt nạc bò : 300 g Súp lơ xanh : 1 cây Súp lơ trắng : 1 cây Cà rốt : 1 củ Hành tây : 1 quả Ớt chuông xanh : 1 quả Ớt chuông vàng : 1 quả Tỏi : 10 g Gừng : 1 nhánh Muối : 1 thìa súp. Mì chính : 1 thìa cafeHạt tiêu : 50% thìa cafe Rượu trắng : 100 ml. Nước mắm : 4 thìa súp.
Các bước sơ chế món ăn
Để sơ chế món ăn, những bạn hãy triển khai sơ chế theo những bước sau để món ăn thêm phần mê hoặc nhé :
Bước 1: Đối với các nguyên liệu rau quả:
+ Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ, chia làm 3 phần. + Gừng gọt vỏ, giã giập. + Ớt chuông cắt sợi dài, bản 1 cm. + Cà rốt gọt vỏ, nạo cắt sợi. Hành tây cắt múi cau. Súp lơ cắt miếng vừa ăn. Tuy nhiên bạn nhớ chần súp lơ và cà rốt qua nước sôi để thực phẩm giòn và dễ chín hơn nhé.
Bước 2: Đối với thịt bò
+ Thịt bò bạn về rửa sạch, thái lát mỏng dính ngang thớ, đem ướp với 3 thìa súp nước mắm + rượu trắng + hạt tiêu + 1 phần tỏi. + Bạn nhớ ướp trong 15 phút cho thấm gia vị nhé.
Hướng dẫn các bước làm món bò xào rau củ
Bước 1: Đảo thịt bò:
+ Đầu tiên, bạn bắc chảo, phi thơm dầu ăn với tỏi, hành đã băm nhỏ, cho thêm ½ thìa ớt bột ( hoặc bột điều ) tạo màu, rồi cho thịt bò vào hòn đảo nhanh tay với lửa to khoảng chừng 3 phút. + Khi thấy thịt bò chín tới, bạn đổ nhanh ra đĩa.
Bước 2: Xào các hỗn hợp rau củ:
+ Tiếp tục phi thơm dầu ăn với hành, tỏi băm và gừng thái chỉ rồi cho bông cải xanh, bông cải trắng, ớt chuông vào xào khoảng chừng 1 phút. + Tiếp đó, bạn cho thơm, cà chua, hành tây vào xào chung. Nêm thêm ½ thìa hạt nêm, ½ thìa bột ngọt và ½ thìa dầu mè, ¼ thìa tiêu, 2 thìa nước lọc sao cho vừa ăn.
Bước 3: Đảo đều thực phẩm:
+ Khi thấy những loại rau quả đã dần chín tới, bạn cho thịt bò đã xào vào, hòn đảo nhanh tay khoảng chừng 30 giây – 1 phút.
Bước 4: Trình bày món ăn
+ Bước tiếp theo để triển khai xong món ăn là bạn cần phải rưới thêm 1 thìa dầu ăn lên phía trên để tạo độ bóng nhẹ của món ăn, cho hành lá cắt khúc vào và tắt nhà bếp là món ăn đã hoàn thành xong rồi đấy.
+ Cuối cùng là bạn trút món ăn ra đĩa và thưởng thức thôi nào!
Chúc những bạn thành công xuất sắc và san sẻ Bài viết / đoạn Clip / Video món ăn mình làm tới hội đồng thích nấu ăn tại [ email protected ]
Cách làm chân gà rang muối thơm ngon, đơn giản nhất tại nhà |
Tự tay làm thịt ba chỉ rán vàng giòn thơm ngon hơn cả ngoài hàng |
Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực