Hướng dẫn làm canh cải thìa nấu tôm thanh mát cho ngày nóng nực

Nếu bạn đang tìm một món canh giúp thanh lọc cơ thể và giải nhiệt mùa hè thì cải thìa nấu tôm là một gợi ý tuyệt vời đấy. Cùng vào bếp thực hiện món canh đơn giản nhưng cực chất lượng này cùng Bách hóa XANH nhé!

Theo nhiều chuyên viên dinh dưỡng, cải thìa là một trong những loại rau tuyệt vời bởi nó có nhiều quyền lợi so với sức khỏe thể chất. Vì chưa nhiều chất glucosinolates – chất chống lại những nguyên do gây ung thư và phytoalexin – chất kháng độc thực vật nên cải thìa có năng lực phòng ngừa bệnh ung thư hiệu suất cao. Bên cạnh đó, những món ăn từ cải thìa còn giúp không thay đổi huyết áp, tăng cường hệ miễn dịch, tốt cho hệ tiêu hóa và tương hỗ giảm cân nhanh gọn .Với những quyền lợi tuyệt vời này, hãy bổ trợ cải thìa vào thực đơn hàng ngày nhé. Nếu chưa biết nấu món gì, hãy vào nhà bếp cùng Bách hóa XANH với món cải thìa nấu tôm dưới đây. Mặc dù không cầu kì trong cách chế biến nhưng món ăn này rất tốt cho khung hình, đặc biệt quan trọng giúp giải nhiệt rất tốt đấy !

1Nguyên liệu làm canh cải thìa với tôm

2Cách nấu canh cải thìa với tôm ngon

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

canh cải thìa nấu tôm thanh mát cho ngày nóng nực" class="imgcontent" height="140" src="https://cdn.tgdd.vn/Files/2020/06/30/1266668/huong-dan-lam-canh-cai-thia-nau-tom-thanh-mat-cho-ngay-nong-nuc-202201210127591136.jpeg" title="Hướng dẫn làm canh cải thìa nấu tôm thanh mát cho ngày nóng nực" width="360" />

Tôm bạn mua về, lột vỏ, loại bỏ chỉ đen rồi rửa sạch với nước. Cải thìa ngâm với nước muối pha loãng, rửa sạch rồi cắt khúc vừa ăn. Nấm mỡ rửa sạch, cắt lát.

Bước 2: Xào sơ tôm

Chuẩn bị một chiếc nồi, cho vào một chút ít dầu. Khi dầu nóng, phi thơm tỏi và cho tôm vào xào săn .

Bước 3: Nấu canh

Khi tôm săn lại, bạn cho 1,2 lít nước vào nồi. Khi nước sôi li ti, nêm vào đó 1 thìa muối, ½ thìa hạt nêm và ½ thìa bột ngọt. Nước sôi lớn thì cho rau cải thìa vào, khuấy đều.

Khi canh sôi, bạn cho nấm mỡ vào rồi chờ nước sôi thêm một lần nữa thì nêm nếm lại gia vị rồi tắt bếp. Múc canh ra tô rồi thưởng thức.

3Thành phẩm

Vậy là món canh cải thìa nấu tôm đã hoàn thành rồi. Rất nhanh và đơn giản phải không nào? Món canh này không hề khó nên bạn nào cũng có thể làm thử nha. Canh có màu xanh xen lẫn chút đo đỏ của tôm rất đẹp mắt. Nước canh ngon ngọt, đậm đà ăn rất vừa miệng. Húp một chén là tỉnh cả người, chan với cơm là ngon đúng bài luôn đó!

Món canh cải thìa nấu tôm này tuy đơn thuần nhưng cực kỳ chất lượng nha. Công dụng của tôm và cải thìa thì khỏi phải bàn rồi, rất tốt cho sức khỏe thể chất đấy. Nhanh nhanh lưu lại công thức rồi triển khai cho cả nhà chiêm ngưỡng và thưởng thức nào !

Đặt mua cải thìa 4KFarm tại Bách hoá XANH:

Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH

Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực