Thôn Nghĩa Chỉ, xã Minh Đạo, huyện Tiên Du là địa phương nằm ven bờ sông Đuống, có diện tích đất bãi ven sông lớn (hơn 50 ha) chuyên trồng các loại cây màu và cây làm thức ăn chăn nuôi. Tận dụng lợi thế của địa phương, nên trước đây hầu hết các hộ dân trong thôn đều có chăn nuôi bò, quy mô từ 01 đến 05 con, với mục đích chủ yếu là lấy sức kéo và lấy thịt. Đàn bò trong thôn có thời điểm lên đến 1.000 con. Tuy nhiên những năm gần đây, do sức kéo của trâu bò đã được thay thế bằng máy móc, kết hợp với lao động nông thôn chuyển sang làm các khu công nghiệp, dịch vụ có thu nhập cao và ổn định hơn nghề làm ruộng nên số lượng trâu bò của địa phương giảm đi rõ rệt.
Là người sinh ra ở vùng quê làm nông nghiệp thuần túy, một thời trẻ trâu gắn bó với con trâu, con bò, anh Nguyễn Trọng Chung đã nung nấu dự tính tăng trưởng nghề chăn nuôi bò trên chính mảnh đất quê nhà của mình. Năm 2018, anh mạnh dạn đấu thầu gần 4 ha đất bãi để trồng cỏ, làm chuồng nuôi bò. Ban đầu anh nuôi hơn 30 con bò với mục tiêu nuôi sinh sản theo phương pháp bán chăn thả. Sau một thời hạn nuôi, đàn bò đã mang về cho mái ấm gia đình anh nguồn thu nhập nhất định từ việc bán bê con. Tuy nhiên, qua tìm hiểu và khám phá thực tiễn anh thấy thịt bò hiện đang được ưu thích, thị trường tiêu thụ lớn nên anh đã chuyển dần sang nuôi bò thịt. Năm 2020, anh Chung được Trung tâm Khuyến nông và Phát triển nông nghiệp công nghệ cao TP Bắc Ninh cho tham gia thiết kế xây dựng mô hình vỗ béo bò thịt nhốt chuồng, quy mô 28 con ( hầu hết là giống bò lai BBB ). Tham gia mô hình anh được Trung tâm tập huấn kỹ thuật nuôi, vỗ béo bò, được tương hỗ 50 % kinh phí đầu tư mua thức ăn hỗn hợp cho bò. Kết quả sau 3 tháng nuôi vỗ béo, mỗi con bò tăng trọng thêm từ 70 – 80 kg thịt hơi, thu lãi 5 – 6 triệu đồng / con. Thông qua mô hình nuôi vỗ béo bò thịt nhốt chuồng do Trung tâm Khuyến nông và Phát triển nông nghiệp công nghệ cao TP Bắc Ninh tiến hành, anh Chung nhận thấy nuôi bò thịt theo phương pháp nhốt chuồng vừa đỡ tốn công lao động, bò lại tăng trọng nhanh, mở ra một triển vọng mới, mang lại hiệu suất cao cao cho người chăn nuôi. Vì vậy, anh quyết định hành động xây thêm chuồng trại, thuê thêm đất để trồng cỏ, thuê nhân công nuôi bò. Đến nay, anh đã chuyển hẳn sang chuyên nuôi bò thịt với tổng đàn 100 con. Để nâng cao hiệu suất, hiệu suất cao chăn nuôi, anh đã chọn mua toàn giống bò đực lai BBB ( con lai giữa bò BBB của Bỉ với bò lai Brarhman ) khoảng chừng 5-6 tháng tuổi, khối lượng từ 130 – 150 kg / con của những hộ chăn nuôi trong thôn và những vùng lân cận. Đây là giống bò có ngoại hình lớn, nhiều thịt, tỷ suất thịt xẻ cao, được những thương lái yêu thích nên bán được giá. Bò sau khi nhập về đều được anh triển khai những giải pháp thú y phòng bệnh như tẩy giun sán, tiêm phòng những loại vắc xin tụ huyết trùng, lở mồm long móng, viêm da nổi cục và một số ít loại bệnh khác .
Anh Chung cho biết, nuôi bò thịt nhốt chuồng không tốn nhân lực đi chăn, bò lại nhanh lớn nên rất phù hợp với mục đích vỗ béo lấy thịt. Tuy nhiên, 100% nguồn thức ăn do người nuôi cung cấp. Vì vậy, khi nuôi cần phải tính toán sát số lượng bò nuôi với diện tích trồng cỏ để đảm bảo có đủ thức ăn thô xanh cho bò. Nuôi bò thịt nhốt chuồng cần tuân thủ thời gian cho ăn, chế độ ăn với khẩu phần phù hợp, một con bò nặng khoảng 200kg, mỗi ngày cho ăn từ 15 – 20 kg thức ăn thô xanh, 5 kg thức ăn tinh. Nguồn thức ăn của trang trại luôn được chuẩn bị đầy đủ, đảm bảo thường xuyên là cỏ voi tự trồng, thân cây chuối, bã bia mua từ nhà máy, ngoài ra anh cho ăn thêm thức ăn công nghiệp giúp bò khỏe mạnh và tăng trọng lượng nhanh. Chuồng nuôi được xây dựng chắc chắn, thoáng mát về mùa hè, chống được gió lùa về mùa đông. Anh cũng lắp đặt riêng một bồn chứa nước để đảm bảo nước uống, vệ sinh chuồng trại và mua máy băm thức ăn phục vụ đàn bò. Với giá bán hiện nay khoảng 100.000 đồng/kg bò hơi, anh Chung dự kiến sau khoảng 1 năm nuôi, trung bình mỗi con bò thịt sau khi trừ chi phí mua giống, nhân công, thức ăn, tiêm vắc xin cho lãi từ 10-12 triệu đồng/năm. Để hiệu quả nhất anh chọn thời điểm xuất chuồng là vào tháng 10 hàng năm. Vì đây là thời điểm dễ tiêu thụ, giá bán cao và lúc này nguồn thức ăn thô xanh cũng giảm dần. Hiện nay trang trại có 3 dãy chuồng nuôi, anh Chung đang tiếp tục đầu tư xây dựng thêm 01 dãy chuồng để nâng quy mô đàn bò lên khoảng 130-150 con trong những năm tới.
Xem thêm: Cách khôi phục email đã xóa vĩnh viễn
Trong điều kiện đất dành cho chăn nuôi đang dần bị thu hẹp, tình hình dịch bệnh trên đàn lợn, đàn gia cầm diễn biến ngày càng phức tạp thì mô hình nuôi bò thịt vỗ béo nhốt chuồng sẽ là hướng đi mới, phù hợp với điều kiện chăn nuôi hiện nay, góp phần thúc đẩy sản xuất chăn nuôi phát triển ổn định theo hướng hàng hóa./.
Bạn đang đọc: Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn
Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Khoa học