[Chế biến] Gà nấu thập cẩm – Ẩm thực – Việt Giải Trí

Bởi

Gà nấu thập cẩm vừa ngon vừa bổ. Kết hợp với cà rốt, khoai tây, nấm mèo và một ít kỷ tử giúp món ăn thêm đậm đà thanh mát và nhất là tốt cho sức khỏe. Món ăn có thể ăn kèm với cơm, bún hay bánh mì đều ngon.

[Chế biến] - Gà nấu thập cẩm - Hình 1

Nguyên liệu

Thịt g 500 g cà rốt 2 củ nhỏ Khoai tây 2 củ nhò Củ hành hương 1 củ

Video đang HOT

Nấm mèo 1 ít Kỷ tử 1 ít Gia vị : Nước mắm, bột nêm, muối, đường, dầu ăn Các bước triển khai Bước 1 : Gà chặt miếng vừa ăn. Ướp với 1 muỗng cafe bột nêm. Để cho thấm. Bước 2 : Cà rốt, khoai tây gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn. Hành hương cắt nhỏ. Nấm mèo ngâm nước cho mềm, cắt vừa ăn. Bước 3 : Cho 1 muỗng canh dầu ăn vào nồi cho nóng, thêm củ hành, gà vào xào cho thơm. Thêm nước lã, cà rốt ( vừa ngập phần thịt gà là được, nếu muốn ăn nhiều nước thì thêm nước ). Nấu sôi, khoảng chừng 20 phút. Bước 4 : Gà chín vừa tới, thêm 1 muỗng cafe nước mắm, 1 muỗng cafe đường vào nồi. Cho tiếp khoai tây, nấm mèo, kỷ tử vào. Đun sôi, nếu có bọt thì vớt bọt. Khi tổng thể chín đều, nêm nếm lại cho vừa ăn. Cho ra tô ăn kèm cơm hay bún, bánh mì tùy thích.

[Chế biến] - Gà nấu thập cẩm - Hình 2

Chúc những bạn ngon miệng ! Theo Bếp mái ấm gia đình

[Chế biến] – Thịt bò xào rau củ thập cẩm

Món thịt bò xào rau củ thập cẩm vừa ngon lại dễ làm, thích hợp cho bữa cơm cuối tuần.

Nguyên liệu:

– Thịt bò : 200 gr – Cà rốt : 1 củ nhỏ – Đậu Hà Lan : 100 gr – Bắp cải tím : 100 gr – Giá đỗ : 50 gr – Tỏi : 1 củ – Cần tây : 1 cây nhỏ – Hạt tiêu, hạt nêm, gia vị.

[Chế biến] - Thịt bò xào rau củ thập cẩm - Hình 1

Thực hiện:

Bước 1: Thịt bò rửa sạch, thái miếng thật mỏng. Ướp thịt với 1 ít gia vị, hạt nêm, hạt tiêu.

[Chế biến] - Thịt bò xào rau củ thập cẩm - Hình 2

Bước 2: Cà rốt nạo bỏ vỏ, rửa sạch, tỉa hoa rồi thái miếng mỏng.

[Chế biến] - Thịt bò xào rau củ thập cẩm - Hình 3

Bước 3: Đậu Hà Lan ngắt bỏ hai đầu, tước bỏ sơ ở 2 bên cạnh (nếu có), rửa sạch, để ráo. Giá cũng đem rửa sạch, để ráo.

[Chế biến] - Thịt bò xào rau củ thập cẩm - Hình 4

Bước 4: Bắp cải tím thái nhỏ, rửa sạch, để ráo.

[Chế biến] - Thịt bò xào rau củ thập cẩm - Hình 5

Bước 5: Phi thơm tỏi, cho thịt bò vào xào lửa lớn để thịt đỡ ra nước. Khi thịt đã chín tới thì chút ra đĩa.

[Chế biến] - Thịt bò xào rau củ thập cẩm - Hình 6

Bước 6: Cho thêm 1 chút dầu ăn vào chảo vừa xào thịt bò, thả tỏi vào xào qua rồi cho đến bắp cải tím vào xào trong khoảng 2 phút. Cho tiếp đến đậu hà lan vào, xào trong khoảng 3 phút rồi cho cà rốt vào. Cho vào chảo một ít gia vị, xào cho đến khi cà rốt chín tới thì cho giá, cần tây và thịt bò vào.

[Chế biến] - Thịt bò xào rau củ thập cẩm - Hình 7

Bước 7: Khi cần tây chín thì nêm thêm hạt nêm, gia vị cho vừa miệng rồi tắt bếp. Cho thịt bò xào rau củ thập cẩm ra đĩa, rắc lên trên một ít hạt tiêu rồi cho thịt bò xào thập cẩm ra đĩa, ăn nóng cùng cơm.

[Chế biến] - Thịt bò xào rau củ thập cẩm - Hình 8

[Chế biến] - Thịt bò xào rau củ thập cẩm - Hình 9

[Chế biến] - Thịt bò xào rau củ thập cẩm - Hình 10

Chúc bạn và mái ấm gia đình ngon miệng với món thịt bò xào rau củ thập cẩm ! Theo Eva

[Chế biến] – Miến xào thập cẩm Miến xào thập cẩm kết hơp cá ngừ với rau củ sẽ khiến bữa ăn cuối tuần của gia đình bạn không những đủ dinh dưỡng mà còn đẹp mắt và ngon miệng nữa. Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm miến xào thập cẩm: 100g miến dong 150g rau củ các loại để xào (xúp lơ, cà rốt, đậu…

Các bài viết liên quan

Viết một bình luận