Cách nấu canh thịt bò lá giang thơm ngọt cho ngày hè oi bức

Trong những ngày nắng nóng, oi bức như hiện tại, những thực phẩm giúp giải nhiệt cơ thể lại được dịp lên ngôi. Trong số đó, những món canh thường được ưu tiên hàng đầu. Với tính chất dễ nấu, tiết kiệm thời gian, không tốn kém và dễ ăn, nhiều người vẫn luôn tìm cho mình món canh vừa giải nhiệt tốt, vừa hợp khẩu vị. Hôm nay, Medplus sẽ giới thiệu đến bạn đọc canh thịt bò lá giang. Nhiều người sau khi thưởng thức món canh này đều có phản hồi rất tích cực. Vị chua nhẹ của lá giang hòa hợp rất tốt với vị ngọt của thịt bò. Hơn nữa ăn cũng rất mát. Không để bạn chờ lâu nữa, cùng khám phá thôi nào.

Xem Tóm Tắt Bài Viết Này

1 Bí quyết nấu canh thịt bò lá giang chuẩn vị
1.1 Cách chọn nguyên vật liệu
1.2 Bí quyết nấu canh thịt bò lá giang thêm mê hoặc
2 Những hiệu quả tuyệt vời từ lá giang so với sức khỏe thể chất
3 Lưu ý khi ăn canh thịt bò lá giang
3.1 Cách chiêm ngưỡng và thưởng thức và dữ gìn và bảo vệ
3.2 Những ai cần chăm sóc nếu ăn canh thịt bò lá giang
3.3 Cách nấu canh thịt bò lá giang

Bí quyết nấu canh thịt bò lá giang chuẩn vị

Cách chọn nguyên vật liệu

Thịt bò chọn loại thịt thăn, nhiều nạc, ít mỡ, miếng thịt mềm, đỏ hồng và không có mùi hôi.

Bạn đang đọc: Cách nấu canh thịt bò lá giang thơm ngọt cho ngày hè oi bức
Có thể chọn thịt sườn ăn sần sật cũng rất ngon .
Gân bò tươi có màu trắng đục. Nếu có lẫn màu xanh hoặc vàng thì nhất định không nên mua .
Lá giang chọn những lá có màu hơi sẫm, phiến lá mỏng mảnh, rộng4 cm, dài 10 cm, mặt dưới có màu đậm hơn mặt trên .

Bí quyết nấu canh thịt bò lá giang thêm mê hoặc

Thịt bò cắt càng mỏng mảnh khi nấu lên sẽ càng mềm, ăn sẽ ngon hơn .
Lá giang có vị chua, điều này tác động ảnh hưởng đến vị của nước canh rất nhiều. Tùy theo, khẩu vị mà trấn áp lượng lá giang khi nấu .
Lá giang khi nấu vò càng dập thì mùi vị càng chua, càng thêm phần kích thích vị giác .
Ngâm lá giang trong nước muối để bỏ phần nhựa đắng của lá .
Liên tục vớt bọt trong lúc nấu sẽ giúp món canh được trong hơn .

Những hiệu quả tuyệt vời từ lá giang so với sức khỏe thể chất

Theo nghiên cứu và điều tra, trong 100 g lá giang có chứa : 85,3 g nước, 3,5 g protein, 3,5 g glucid, 0,6 mg caroteine, 26 mg vitamin C . Yêu cầu tư vấn
Gói Bảo hiểm sức khoẻ
Bảo Việt An Gia

Loại bảo hiểm *

Họ và tên *

Điện thoại *

Email

Trong y học, lá giang được xem là loại lá có dược tính cao, dùng để tương hỗ điều trị 1 số ít bệnh như :

Chứng khó tiêu
Bụng đầy trướng
Đau dạ dày
Đau nhức xương khớp
Chữa mụn nhọt, lở ngứa ngoài da
Viêm đường tiết niệu và sỏi thận

Xem thêm: Khám phá 9 món ăn đặc sản, truyền thống độc đáo của người dân tộc Dao
Viêm thận mạn tính
Viêm bàng quang
Viêm ruột

Lưu ý khi ăn canh thịt bò lá giang

Cách chiêm ngưỡng và thưởng thức và dữ gìn và bảo vệ

Một tuần tốt nhất chỉ nên ăn tối đa 3 lần .
Những người có thể trạng yếu, hoặc đang cảm lạnh không nên ăn canh này .
Ăn canh khi còn nóng và tránh để ngoài gió quá lâu .
Bảo quản trong tủ lạnh tối đa 3 ngày. Nếu canh có mùi ôi thiu thì bỏ ngay .

Những ai cần chăm sóc nếu ăn canh thịt bò lá giang

Người bị đau dạ dày:Lá giang và thơm có vị chua khá nồng. Những người vốn bị đau bao tử ăn vào hoàn toàn có thể phải trải qua những cơn đau quặn. Ăn kèm với những thực phẩm trung tính khác như cơm hoàn toàn có thể giảm rủi ro tiềm ẩn xảy ra triệu chứng này .
Người cao huyết áp:Ăn món tương quan đến thịt bò sẽ rất hại cho sức khỏe thể chất. Bởi trong thịt bò chứa một lượng lớn chất béo bão hòa .
Người bị u xơ cổ tử cung:Thịt bò có những kích thích tố như estrogen hoàn toàn có thể ảnh hưởng tác động trực tiếp tới khối u .

Vậy là bạn đã nắm cho mình bí quyết nấu canh thịt bò lá giang rồi. Thật đơn giản đúng không nào. Hãy dành tặng cho bản thân và gia đình món ăn giàu dinh dưỡng này nhé. Chúc bạn thành công. Và đừng quên ghé Medplus mỗi ngày để cập nhật những công thức nấu ăn mới tốt cho sức khỏe bạn nhé.

Xem thêm những công thức nấu ăn từ thịt bò :
Nguồn : Tổng hợp