Ngô xào thịt băm thực sự ngon mà chế biến thì nhanh khỏi nói, chỉ mất 5 phút là cùng nên món này là sự lựa chọn thích hợp cho bữa cơm sau giờ tan sở. Cùng tham khảo những cách làm ngô xào thịt băm đơn giản ngon miệng nhé.
CÁCH 1
Nguyên liệu:
Bạn đang đọc: Cách làm ngô xào thịt băm đơn giản ngon miệng
Ngô ngọt tách hạt 300 g
Thịt lợn xay 150 g
Ớt chuông đỏ nửa quả
Hành xanh thái nhỏ 1 thìa
Dầu ăn, muối tiêu
Cách làm:
Ngô bạn mua loại còn tươi là ngon nhất còn nếu dùng ngô ướp lạnh đóng gói sẵn ở nhà hàng thì khi nấu phải chần qua nước sôi trước .
Ớt chuông đỏ thái hạt lựu
Đặt chảo lên nhà bếp, đun nóng 1 thìa dầu ăn, phi chút đầu hành trắng cho thơm rồi cho thịt xay vào hòn đảo. Nêm chút muối tiêu cho ngấm .
Xào đến khi thịt chín, chuyển màu trắng đục thì cho ớt đỏ và ngô vào. Để lửa to, hòn đảo nhanh tay, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Xào khoảng chừng 3 phút là ngô chín .
Rắc hành xanh rồi tắt nhà bếp .
Cho ngô ra đĩa, ăn nóng, ngô giòn giòn ngấm vị thịt lại càng ngọt đậm đà hơn.
Món này trộn chung với cơm rất hợp, cả trẻ nhỏ và người lớn đều thích .
CÁCH 2:
Để làm món thịt heo xào ngô ngọt bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
– 2 bắp ngô ngọt lớn
– 200 g thịt heo – băm hoặc xay
– Bơ thực vật, hạt nêm, hành, tỏi, ớt bột ( nếu nhà có trẻ không ăn được cay thì bạn không cần thêm ớt bột )
Cách làm
Bước 1 : Ngô bỏ vỏ, râu, tách hạt. Hành, tỏi băm nhỏ ; hành lá thái nhỏ .
Bước 2 : Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho hành, tỏi vào phi thơm .
Thêm thịt vào xào săn, nêm chút nước mắm cho thơm .
Khi thịt chín, hơi xém thì bạn đổ ra bát .
Bước 3 : Cho bơ vào chảo, láng đều rồi cho ngô vào xào .
Tới khi ngô chín bạn cho tiếp thịt đã xào vào hòn đảo đều thêm chừng 2 phút cho ngô mềm .
Bước 4 : Thêm hạt nêm, ớt bột cho vừa ăn. Rắc hành lá, hòn đảo đều rồi tắt nhà bếp .
Lấy ra đĩa, ăn nóng ; trang trí với vài cọng rau mùi tùy thích .
Thịt heo xào ngô ngọt là một món ăn dễ làm và nhanh gọn, lại đủ chất. Khi ăn, bạn sẽ thấy rất mê hoặc bởi những hạt ngô vừa giòn vừa ngọt phối hợp cùng thịt heo xào cháy cạnh thơm thơm tạo nên mùi vị thật mê hoặc và lạ miệng. Chỉ mất 10 phút thôi là bạn đã có món thịt heo xào ngô ngọt lạ miệng cho mái ấm gia đình rồi !
Chúc các bạn thành công xuất sắc và ngon miệng nhé !
CÁCH 3
Nguyên liệu:
+ 1 bắp ngô ngọt
+ 50 g – 100 g đậu Hà Lan ( hoàn toàn có thể dùng dạng hạt )
+ 50 g cà rốt băm hạt lựu
+ 100 g thịt xay, muối, dầu ăn .
Bước 1 : Tách hạt ngô ra khỏi lõi, rửa sạch, để ráo .
Bước 2 : Đậu Hà Lan tước xơ và cắt nhỏ .
Bước 3 : Thịt lợn xay nhỏ hoặc băm nhỏ .
Bước 4 : Phi thơm hành trên chảo dầu .
Cho thịt vào xào .
Bước 5 : Khi thịt chín thì cho cà rốt và ngô vào xào cùng. Nêm muối vừa ăn
Bước 6 : Đảo đều thịt và ngô, cà rốt trong vài phút thì cho thêm đậu Hà Lan vào .
Thành phẩm: Xào tới khi các nguyên liệu đều chín thì cho ra bát. Bạn đã có món ngô xào với thịt xay rất ngon miệng mà vui mắt.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách cách xào ngô với thịt cực ngon chúng tôi hướng dẫn trên đây nhé!
(ST)
Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực