Trứng ốp la có cách làm rất đơn thuần nhưng nếu không căn thời hạn thì chưa chắc đã thành công xuất sắc. Cách làm trứng ốp la đơn thuần nhất với 3 kiểu chiên rán chín tái, chín lòng đào và chín kỹ .
Trứng ốp la bao nhiêu calo ? Trong 1 quả trứng ốp la có chứa khoảng chừng 70 – 80 calo, thêm gia vị thường thì thì 1 quả trứng ốp la phân phối khoảng chừng 109 calo. Theo Boldsky, 1 quả trứng ốp la vào bữa sáng hoàn toàn có thể giúp nạp đủ lượng protein thiết yếu cho khung hình, giúp khung hình đủ nguồn năng lượng hoạt động giải trí. Ngoài ra, 1 quả trứng ốp vào bữa sáng cũng giúp khung hình có choline tương hỗ cho thần kinh và sức khỏe thể chất não bộ .
Chính vì lợi ích đặc biệt của trứng mà món trứng ốp la thường xuyên xuất hiện trong bữa sáng và được nhiều người ưa thích.
Tuy nhiên, cách làm trứng ốp la ngon tuy nhanh nhưng lại yên cầu nhu yếu về thời hạn ốp trứng sao cho trứng chín theo đúng sở trường thích nghi .
Bếp Eva hướng dẫn cách chiên trứng ốp la nhanh, đơn thuần với thời hạn chỉnh sửa cho các mức độ chín khác nhau .
Xem Tóm Tắt Bài Viết Này
Nguyên liệu làm trứng ốp la
– 2 quả trứng gà tươi
– Dầu ăn
– Muối và tiêu
Với món trứng ốp la thường có 3 kiểu ăn đó là trứng ốp la chín tái, chín lòng đào và trứng chín kỹ. Cách chiên trứng ốp la đơn thuần như sau :
1. Cách làm trứng ốp la chín tái
Trứng ốp la chín tái là trứng chiên với phần lòng đỏ còn tái, lòng trắng hơi giòn phần rìa và bên trong còn rất mềm .
Bước 1 : Bắc chảo lên nhà bếp đun với lửa vừa. Cho 1 ít dầu ăn vào để khoảng chừng 20 giây cho dầu nóng .
Bước 2 : Đập trứng vào chảo, tráng chảo sao cho lòng đỏ trứng nằm ở chính giữa lòng trắng. Để nguyên khoảng chừng 15 giây thì thấy phần rìa lòng trắng co lại, phần lòng trắng trên mặt đã chín tái, lòng đỏ trứng vẫn còn tươi thì tắt nhà bếp .
Bước 3 : Nghiêng chảo đổ trứng ra đĩa. Rắc thêm xíu muối và tiêu vào và chiêm ngưỡng và thưởng thức .
Trứng ốp la chín tái với phần lòng đỏ vẫn còn tươi
2. Cách làm trứng ốp la lòng đào
Trứng ốp la lòng đào là trứng chiên với hàng loạt phần lòng trắng đã chín, mặt của lòng đỏ trứng co lại, bên trong còn đỏ, không tái cũng không chín kỹ .
Bước 1 : Đun nóng chảo. Cho dầu ăn vào đun nóng 30 giây .
Bước 2 : Đập trứng vào chảo, nỗ lực giữ cho trứng không bị vỡ, lòng đỏ nằm giữa .
Bước 3 : Đậy nắp chảo lại 30 giây rồi tắt nhà bếp. Nghiêng chảo đổ ra đĩa. Thêm vào xíu muối, tiêu và chiêm ngưỡng và thưởng thức .
Trứng ốp la lòng đào
3. Cách chiên trứng ốp la chín kỹ
Trứng ốp la chín kỹ là cả phần lòng trắng và lòng đỏ đều đã chín tới.
Bước 1 : Đun nóng chảo, cho dầu ăn vào chảo đun nóng 30 giây .
Bước 2 : Đập trứng vào chảo, chú ý quan tâm giữ cho lòng đỏ nằm chính giữa .
Bước 3 : Chiên trứng 20 giây rồi nhẹ nhàng lật mặt trứng rán tiếp. Chiên cho đến khi thấy lòng trắng trứng ngả màu vàng, chín đều thì cho ra đĩa .
Trứng ốp la chín kỹ
Mẹo chiên trứng ốp la
– Một mẹo chiên trứng ốp la nhanh chín là sau khi đập trứng vào chảo dầu, nhanh tay nhỏ vài giọt nước vào, hơi nước bốc lên sẽ giúp trứng chín nhanh hơn, chín đều hơn và màu cũng đẹp hơn .
– Trứng ốp la được sử dụng trứng gà tươi sẽ ngon hơn
– Các bạn hoàn toàn có thể thay thế sửa chữa dầu ăn bằng bơ cũng làm cho món trứng thơm ngon .
– Chiên trứng ốp la luôn để lửa vừa. Nhiệt độ quá cao khiến trứng sẽ bị cứng, quá thấp thì chưa đủ nhiệt để chín .
Mời bạn nhìn nhận bài viết để chúng tôi ship hàng bạn tốt hơn !
5/5
Nguồn : http://thoidaiplus.suckhoedoisong.vn/cach-lam-trung-op-la-ngon-voi-3-kieu-chien-tai-lon…Nguồn : http://thoidaiplus.suckhoedoisong.vn/cach-lam-trung-op-la-ngon-voi-3-kieu-chien-tai-long-dao-va-chin-ky-d259982.html
Theo Hường Cao ( thoidaiplus.suckhoedoisong.vn )
Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực