3 cách làm bắp nướng mỡ hành thơm phức béo ngon hấp dẫn

1. Ngô (bắp) nướng mỡ hành

nướng mỡ hành" class="lazy" src="https://cdn.tgdd.vn/2020/09/CookRecipe/Avatar/bap-nuong-mo-hanh-sot-pho-mai-trung-muoi-thumbnail-1.jpg"/>

• Chế biến

  30 phút

• Độ khó

  Dễ

Nguyên liệu làm Ngô (bắp) nướng mỡ hành Cho 3 người

Bắp 3 trái

Hành lá 40 gr Dầu ăn 3 muỗng canh Muối 1/4 muỗng cafe

Cách chọn mua ngô (bắp) ngon

• Bạn nên chọn những quả ngô tươi, có lớp vỏ ngoài màu xanh chưa bị khô và lớp vỏ này phải ôm chặt thân ngô.
• Phần râu ngô vẫn còn độ mềm mượt, cuống không được thâm, héo.
• Hạt ngô bên trong nhìn phải mẩy, đều, bóng và thẳng tắp.
• Ưu tiên chọn những quả ngô có kích thước vừa phải, cỡ bằng bàn tay người lớn là được.

Dụng cụ thực hiện

Nồi chiên không dầu, nồi, chén, …

Cách chế biến Ngô (bắp) nướng mỡ hành

• 1
  

  Nướng bắp bằng nồi chiên không dầu

  Bắp đem luộc sơ trong 10 phút, sau đó cho vào nồi chiên không dầu nướng trong 15 phút ở 190 độ C .

• 2
  

  Làm mỡ hành

  Cắt nhỏ 40 gr hành lá, sau đó trộn vào 3 muỗng canh dầu ăn đã làm nóng cùng 1/4 muỗng cafe muối .

• 3
  

  Phết mỡ hành lên bắp

  Phết dầu từ mỡ hành lên thân bắp, sau đó chỉnh nhiệt độ thành 200 độ C và nướng trong 5 phút. Gắp bắp ra và phết mỡ hành đều lên bắp là hoàn thành xong .

• 4
  

  Thành phẩm

  Món bắp nướng mỡ hành thơm ngon, mê hoặc vô cùng dễ thực thi, hứa hẹn sẽ rất tuyệt khi ăn cùng bè bạn đấy !

2. Bắp nướng mỡ hành sốt phô mai trứng muối

• Chế biến

  30 phút

• Độ khó

  Dễ

Nguyên liệu làm Bắp nướng mỡ hành sốt phô mai trứng muối Cho 3 người

Bắp Mỹ 3 trái Bắp nếp 2 trái Lòng đỏ trứng muối 5 cái Phô mai 5 miếng ( Con Bò Cười ) Sữa tươi không đường 50 ml Hành lá 200 gr Dầu ăn 200 ml Tôm khô 30 gr Tép khô 30 gr Hành phi 20 gr

Xem thêm: Hướng dẫn chi tiết 3 cách làm trứng muối (khô, ướt, siêu tốc) tại nhà

Hình nguyên liệu

Cách chế biến Bắp nướng mỡ hành sốt phô mai trứng muối

• 1
  

  Làm sốt phô mai trứng muối

  Đem hấp chín 2 cái lòng đỏ trứng muối, sau đó dùng nĩa tán nhuyễn mịn. Cho thêm vào 2 miếng phô mai, 50ml sữa tươi không đường và tán đều thành hỗn hợp sốt mịn, sệt, có màu vàng nhạt.

  Xem thêm: Cách nấu lẩu Thái “Siêu Ngon” chua cay đơn giản tại nhà

  

• 2
  

  Làm mỡ hành

  200 gr hành lá đem cắt nhỏ và cho vào tô, sau đó rưới 200 ml dầu ăn làm nóng vào tô để làm mỡ hành cũng như giữ màu xanh của hành .

• 3
  

  Nướng bắp bằng bếp than

  Bắp đem luộc trong 5 phút, lột vỏ, sau đó đem lên nhà bếp than nướng vừa chín. Phết đều sốt phô mai trứng muối lên cả thân bắp và nướng thêm 5 phút .

• 4
  

  Trộn các nguyên liệu

  Bắp sau khi nướng đem tách hạt, lấy khoảng chừng 500 gr hạt bắp đem trộn với 30 gr tôm khô đã trụng sơ với nước nóng, 30 gr tép sấy, 20 gr hành tây, 50 gr mỡ hành .Cho thêm phô mai bên trên và trứng muối cắt nhỏ, trộn đều là triển khai xong .

• 5
  

  Thành phẩm

  Món bắp nướng mỡ hành sốt phô mai trứng muối vô cùng mê hoặc, đẹp mắt, hạt bắp nướng thơm nức mũi cùng sốt phô mai béo ngậy đậm đà, ăn một lần là nhớ mãi đấy !

3. Bắp nướng mỡ hành sốt mayonnaise

• Chế biến

  30 phút

• Độ khó

  Dễ

Nguyên liệu làm Bắp nướng mỡ hành sốt mayonnaise Cho 3 người

Bắp 5 trái Sốt mayonnaise 50% chén Hành lá 200 gr Dầu ăn 200 ml Ớt bột 1 muỗng canh Nước cốt chanh 1 muỗng cafe Lá bạc hà 1 ít

Hình nguyên liệu

Cách chế biến Bắp nướng mỡ hành sốt mayonnaise

• 1
  

  Luộc bắp

  Chuẩn bị một nồi nước sôi, cho 5 trái bắp vào và luộc trong 5 phút, sau đó gắp ra lột vỏ .

• 2
  

  Làm mỡ hành

  200 gr hành lá đem cắt nhỏ và cho vào tô, sau đó rưới 200 ml dầu ăn làm nóng vào tô để làm mỡ hành cũng như giữ màu xanh của hành .

• 3
  

  Nướng bắp bằng bếp nướng điện

  Bắp sau khi luộc và lột vỏ thì cho vào nhà bếp nướng trong 15 – 20 phút ở 200 độ C .Trộn đều 50% chén sốt mayonnaise với 1 muỗng canh ớt bột, 1 muỗng cafe nước cốt chanh, sau đó phết lên bắp. Rắc thêm ít lá bạc hà lên để bắp thêm thơm mê hoặc .Xem thêm:Cách làm sốt mayonnaise trong vòng 2 phút

• 4
  

  Thành phẩm

  Khi ăn bạn phết đều thêm 1 lớp mỡ hành lên bắp nữa cho mê hoặc nhé !Món bắp nướng mỡ hành sốt mayonnaise thơm ngon, béo ngậy với sốt mayonnaise sẽ khiến bạn ăn mãi không ngừng đấy !

Bạn có làm được hướng dẫn này không ? Có Không

Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực