Món chè này giàu giá trị dinh dưỡng có công dụng giải nhiệt, thanh lọc khung hình đặc biệt quan trọng trong những ngày có tiết trời nắng nóng hay ngày giao mùa thời tiết không dễ chịu. Đặc biệt, sự tích hợp giữa hạt sen và đường phèn còn giúp trị ho hiệu suất cao. Cách thực thi món chè này cũng cực kỳ đơn thuần chỉ cần bạn sẵn sàng chuẩn bị nguyên vật liệu rất đầy đủ và chú ý quan tâm 1 số ít thao tác quan trọng để chè phảng phất hương hạt sen thơm, ngọt dịu của đường và không có vị đắng, khiến người chiêm ngưỡng và thưởng thức khó lòng cưỡng lại .
chè hạt sen đường phèn" class="size-full wp-image-6047 aligncenter" height="400" src="https://cdn.daynauan.info.vn/wp-content/uploads/2018/08/che-hat-sen-duong-phen.jpg" width="600" />
Chè hạt sen đường phèn có vị ngọt thanh mát cuốn hút người ăn (Ảnh: Internet)
Bạn đang đọc: Cách Nấu Chè Hạt Sen Đường Phèn Đơn Giản
NGUYÊN LIỆU CHÈ HẠT SEN ĐƯỜNG PHÈN
- 500g hạt sen tươi
- 200g đường phèn
- Dừa nạo
CÁCH LÀM CHÈ HẠT SEN ĐƯỜNG PHÈN
Bước 1 : Đầu tiên, bạn vận dụng cách sơ chế hạt sen tươi bằng việc rửa sạch, dùng tăm vô hiệu tim sen. Đồng thời, bạn cũng cắt bỏ đi phần đầu đen của hạt sen. Nếu bạn dùng sen khô để nấu chè thì nên ngâm sen khô trong nước khoảng chừng 1 tiếng đồng hồ đeo tay rồi thực thi sơ chế như trên .
Dùng tăm để vô hiệu tim sen ở giữa hạt nhằm mục đích vô hiệu vị đắng cho món chè ( Ảnh : Internet )
Bước 2 : Kế đó, bạn cho hạt sen vào nồi, bắc lên nhà bếp đun sôi để hạt sen chín mềm. Cách luộc hạt sen tươi thơm, bùi là đun trên lửa vừa. Hoặc bạn cũng hoàn toàn có thể sử dụng chiêu thức cách thủy để hấp hạt sen .
Cho hạt sen vào nồi đun sôi để hạt sen chín mềm và có vị bùi ( Ảnh : Internet )
Bước 3 : Sau đó, bạn cho đường phèn hòa vào bát nước để tan đều. Tiếp theo, bạn cho hỗn hợp nước đường vào nồi, bắc lên nhà bếp đun sôi. Tắt bếp để nước đường lắng cặn xuống dưới đáy nồi. Bạn cho nước đường phèn sang một nồi khác. Lúc này, bạn cho hạt sen đã được luộc chín vào nồi, cách nấu chè hạt sen đường phèn ngon có hạt sen ngọt, không bị nát là đun trên lửa nhỏ. Khi nồi sôi được khoảng chừng 10 phút, bạn hoàn toàn có thể tắt nhà bếp .
Xem thêm: 3 Bước Nấu Chè Hạt Sen Nha Đam Cực Ngon
Dùng đường phèn để nấu tạo vị ngọt tự nhiên cho món chè hạt sen ( Ảnh : Internet )
Bước 4 : Cuối cùng, bạn múc chè ra bát. Cho thêm ít dừa bào sợi lên trên để trang trí bát chè thích mắt đồng thời tăng cảm xúc ngon miệng khi chiêm ngưỡng và thưởng thức. Đặc biệt, món chè hạt sen đường phèn này dù chiêm ngưỡng và thưởng thức nóng hay lạnh cũng đều rất ngon. Tuy nhiên, cách chiêm ngưỡng và thưởng thức thông dụng được nhiều người vận dụng là ăn chè cùng một chút ít đá bào .
Thực hiện chè hạt sen đường phèn nhanh gọn trong 4 bước ( Ảnh : Internet )
Cách nấu chè hạt sen đường phèn đơn thuần nhưng bảo vệ mang lại thành phẩm chất lượng ngon, bổ ngay tại nhà không thua kém mua ngoài tiệm. Đây quả là giải pháp chế biến chè hiệu suất cao, tương thích với những người bận rộn việc làm. Ngoài ra, bạn cũng hoàn toàn có thể chế biến các loại chè từ hạt sen khác như hạt sen táo đỏ, hạt sen nha đam, hạt sen bột sắn … để chiêu đãi cả nhà .
Đăng ký các lớp học chuyên đề món chè của Daynauan.info.vn nhằm bỏ túi nhiều hơn bí quyết nấu chè ngon bằng cách điền thông tin vào form bên dưới để được tư vấn miễn phí nhé!
Chúc bạn chế biến thành công xuất sắc !
☆ ☆ ☆ ☆ ☆
Điểm: 4.8 (5 bình chọn)
{{#error}}
{ { error } }
{{/error}}
{{^error}}
Cảm ơn bạn đã bầu chọn !
{{/error}}
Lỗi ! Xin vui mắt kiểm tra đường truyền mạng và thử lại .
Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực