Trời lạnh mà được thưởng thức món canh đậu hũ chay nóng hổi thì còn gì bằng. Sau đây là gợi ý 4 món canh chay với đậu hũ bạn có thể tham khảo:
Xem Tóm Tắt Bài Viết Này
1. Canh chua đậu hũ
Không những giúp thanh lọc vị giác, món canh này vừa bổ lại vừa ngon miệng, chua chua ngọt ngọt, thêm giòn sần sật của rau củ quả. Chắc chắn sẽ là món tủ trong các dịp ăn chay sắp tới .
Nguyên liệu:
– 1 hộp đậu hũ non
Bạn đang đọc: 4 món canh chay ngon khó cưỡng với đậu hũ
– 1 cây bạc hà
– 2 trái cà chua
– 20 g giá đỗ
– 5 trái đậu bắp
– 5 cây ngò om
– Dầu ăn, gia vị nêm và nước tương
Dùng cho 4 người
>> Xem cách làm chi tiết Canh chua đậu hũ chay
2. Canh nấm đậu hũ
Chỉ với 5 bước triển khai đơn thuần là bạn đã có ngay món canh nấm đậu hũ chay ngon mê hoặc. Hãy bỏ chút thời hạn làm món canh thanh nhẹ này cho ngày ăn chay nhé !
Nguyên liệu:
– 1 miếng đậu hũ non
– 2 miếng đậu hũ chiên
– 4 cái nấm đông cô
– 1 lát tàu hũ ky
– Tiêu và gia vị nêm
Dùng cho 2 người
>> Xem cách làm chi tiết Canh đậu hũ nấu nấm
3. Canh rong biển đậu hủ chay
Tô canh có vị chua chua của me và thơm, thêm nhiều rau và đậu hũ non ăn sẽ không ngán. Đây là món ăn rất thích hợp cho những ngày oi bức, đơn thuần và dễ làm. Cùng mày mò món ăn này nhé !
Nguyên liệu:
– 2 miếng đậu hũ
Xem thêm: Canh nấm tràm Phú Quốc
– 5 g rong biển khô
– 70 g nấm kim châm
– 30 g nấm rơm
– 1 củ cà rốt
– 1 củ cải trắng
– 1 cây hành boa rô
– 1 nhánh ngò rí
– Dầu ăn và gia vị nêm
Dùng cho 2 người
>> Xem cách làm chi tiết Canh rong biển đậu hủ chay
4. Canh khổ qua nhồi đậu hũ
Nếu muốn tận thưởng cái vị đắng của khổ qua thì bạn hoàn toàn có thể nấu món canh khổ qua nhồi đậu hũ non sẽ cho bạn một bữa cơm tuyệt vời trong ngày rằm hay mùng một đầu tháng đấy !
Nguyên liệu:
– 3 trái khổ qua
– 200 g đậu hũ trắng
– 20 g cà rốt
– 20 g nấm mèo khô
– 20 g bún tàu
– 15 g hành boa rô
– Tiêu và gia vị nêm
Dùng cho 4 người
Xem thêm: Canh nấm tràm Phú Quốc
>> Xem cách làm chi tiết Canh khổ qua đậu hủ chay
Ăn chay rất tốt cho sức khỏe. Với 4 món canh chay từ đậu hũ trên bạn có thể lựa chọn nấu và thưởng thức cùng gia đình cho một bữa chay tròn vị nhé.
Có thể bạn quan tâm:
Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực