Cách Nấu Các Món Canh Ngon, Top 19 Món Canh Ngon Hàng Ngày, Dễ Làm

Thưởng thức những món ngon mỗi ngày là mong muốn của rất nhiều người, tuy nhiên, đôi lúc chúng ta có cảm giác chán ăn, ăn không ngon miệng, nhất là vào những ngày hè nắng nóng, oi bức. Lúc này, các món món chiên, xào nhiều dầu mỡ không phải là lựa chọn tối ưu, mà thay vào đó bạn nên ăn các món canh ngon, thanh đạm sẽ giúp cơ thể dễ hấp thụ hơn. Tham khảo các món canh ngon mùa hè dưới đây và bổ sung vào thực đơn hằng ngày bạn nhé.

Bạn đang xem : Cách nấu các món canh ngon

Bữa cơm mái ấm gia đình không hề thiếu những món canh giải nhiệt mùa hè thơm ngon, thanh mát

Danh sách các món canh ngon trong bài viết mà Đào Tạo Bếp Trưởng Á Âu (DTBTAAu) chia sẻ đến bạn rất phổ biến trong bữa cơm của các gia đình Việt. Bởi không chỉ có nguyên liệu đơn giản, dễ tìm, dễ nấu mà còn thơm ngon, bổ dưỡng, giúp giải nhiệt tốt, thanh lọc cơ thể, kích thích sự ngon miệng cho gia đình, kể cả trẻ nhỏ, bà bầu, người già,… Bạn có thể chế biến các món canh này dùng để ăn cơm, ăn chơi hay dùng trong các bữa tiệc đều hợp.

Nội Dung
ẨnHiện
1 Tổng hợp các món canh ngon dễ làm, lạ miệng và bổ dưỡng

Tổng hợp các món canh ngon dễ làm, lạ miệng và bổ dưỡng

Canh cà chua trứng

ẨnHiện1 Tổng hợp các món canh ngon dễ làm, lạ miệng và bổ dưỡngCanh cà chua trứng ( canh mây ) có nguyên vật liệu và cách nấu rất đơn thuần, nhanh gọn chỉ trong vòng 10 phút. Với món canh này, bạn hoàn toàn có thể mang lại bữa ăn ngon, dinh dưỡng cho mái ấm gia đình vào những ngày bận rộn .

Canh ngao: các món canh ngon mùa hè

Món canh có tính giải nhiệt cao, tốt cho sức khỏe thể chất. Ảnh : InternetCanh ngao nấu chua có vị ngọt của ngao, vị chua dịu nhẹ của dứa, cà chua và sấu rất dễ ăn nên thường được dùng trong những bữa cơm trưa vào ngày hè nắng nóng. Đặc biệt, món canh này có cách thực thi tương đối đơn thuần, ai cũng hoàn toàn có thể nấu được .

Canh chua cá khoai

Không chỉ ăn ngon miệng mà canh ngaocòn phân phối nhiều dinh dưỡng cho khung hình. Ảnh : Internet

Nếu một lần được thưởng thức món canh chua cá khoai, hẳn bạn không thể quên được vị chua thanh mát và thịt cá ngọt mềm tan trong miệng. Cá khoai khi kết hợp với các loại rau củ sẽ tạo thành món canh ngon có tác dụng tiêu độc, giải nhiệt, tốt cho sức khỏe, phù hợp cho cả trẻ em và người lớn.

Canh chua cá lóc

Chỉ ít phút vào nhà bếp cùng công thức đơn thuần, bạn sẽ có ngay một món canh ngon ngọt, thanh mát cho cả nhà. Ảnh : Internet

Có rất nhiều loại canh chua với cách nấu khác nhau, nhưng canh chua cá lóc vẫn được xem là chuẩn mực và phổ biến nhất nên thường xuất hiện trong các bữa ăn chính của mọi gia đình Việt. Món Canh Ngon với vị đậm đà chua chua, cay cay cùng vị ngọt từ thịt cá, mùi thơm của ngò gai, ngò om rất kích thích vị giác để bạn ăn hoài không thấy ngán.

Canh thịt nạc nấu rau củ

Vị chua thanh mát của món canh cực kỳ tương thích cho những ngày hè nực nộiThịt nạc xay cho vào tô, thêm 1 muỗng cafe muối, một chút ít hạt tiêu, trộn đều, ướp khoảng chừng 30 phút rồi nấu cùng với súp lơ xanh, cà rốt, khoai tây, hành tây, ngô bao tử. Với nguyên vật liệu đơn thuần, không mất quá nhiều thời hạn bạn sẽ có món canh thịt nạc nấu rau củ để ăn với cơm rất ngon miệng và đủ dinh dưỡng thiết yếu .

Canh kim chi thịt bò

Sự phối hợp hài hòa giữa thịt nạc và vị ngọt mát của rau củ, quả tạo nên món canh thơm ngon. Ảnh : InternetCanh kim chi thịt bò là món ngon nổi tiếng của Nước Hàn với vị chua cay hòa quyện của kim chi, thịt bò, đậu phụ, … vừa ngon lại lạ miệng, sẽ là gợi ý mê hoặc cho bữa ăn cuối tuần của mái ấm gia đình bạn .

Canh gà hầm củ sen

Chỉ cần có tô canh kim chi nấu với thịt bò, đậu phụ và một món mặn cũng đủ để “ đánh bay ” nồi cơm rồiCanh gà hầm củ sen có cách nấu và thành phần nguyên vật liệu đơn thuần nhưng giàu dinh dưỡng. Món canh này được xem như một bài thuốc dân gian dùng để bồi bổ sức khỏe thể chất, tăng cường sức đề kháng nhất là cho những người vừa ốm dậy, trẻ nhỏ và người lớn tuổi .

Canh ngao mồng tơi

Gà hầm củ sen là một trong những món canh ngon bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe thể chất. Ảnh : InternetVới ngày thời tiết nắng nóng thì một tô canh ngao nấu với rau mồng tơi thanh mát sẽ giúp người ăn cảm thấy dễ chịu và thoải mái. Món canh có vị ngọt từ ngao, vị thanh và thơm từ rau mồng tơi có tính giải nhiệt cao, rất thích hợp cho bữa cơm mái ấm gia đình vào mùa hè .

Canh nghêu

Món canh ngao mồng tơi có cách nấu đơn thuần, không cầu kỳ. Ảnh : Internet

Món canh ngon miệng với vị chua dịu của khế và cà chua, thơm mùi thì là, ngọt của nghêu. Với cách nấu đơn giản, đây sẽ là món canh giải nhiệt rất tốt cho gia đình bạn trong những ngày trời chuyển nắng.

Xem thêm: Đồ Tra Nam Là Gì ? Dấu Hiệu Nhận Biết Tra Nam, Tra Nữ, Trạch Nam, Trạch Nữ

Canh bò hầm măng tươi

Canh nghêu có vị ngọt dịu, chua thanh. Ảnh : InternetBắp bò hoa chần qua nước sôi, rửa sạch, cắt khúc vừa ăn rồi hầm chín với ít gia vị. Sau đó, cho măng đã chần vào nồi bắp bò đang hầm rồi nấu chín, nêm lại gia vị và cho thêm lát ớt, hành hoa để món ăn được dậy mùi thơm là triển khai xong cách nấu canh bò hầm măng tươi bổ dưỡng .

Canh cà bung

Với bắp bò và măng tươi là bạn đã có món canh nực nội, ngon miệng. Ảnh : InternetCanh cà bung là món ăn mê hoặc của miền Bắc với miếng đậu bùi, thịt béo ngậy, nước dùng ngọt xen lẫn vị chua thanh sẽ giúp bạn lấy lại cảm xúc ngon miệng nhanh gọn. Nguyên liệu dễ kiếm và cách làm khá đơn thuần, món này ăn nóng với cơm hay bún cũng đều rất ngon .

Canh cá điêu hồng nấu ngót

Hương thơm từ lá tía tô hòa quyện với thịt, đậu hũ và vị chua dịu của mẻtạo nên một món canh mê hoặc. Ảnh : InternetMón canh với vị dai ngọt tự nhiên của thịt cá, thêm chút chua dịu của cà chua và hương thơm từ cần tây, hành lá, tuy mộc mạc nhưng mê hoặc khiến bạn chỉ muốn chiêm ngưỡng và thưởng thức ngay. Canh cá điêu hồng còn có tác dụng bổ tâm tỳ ích khí, bổ huyết, chữa ăn ngủ kém, tim hay bị hoảng sợ .

Canh bí đỏ

Hương vị đặc trưng của cần tây, hành lá không chỉ làm át đi mùi tanh của cámà còn làm cho món canh trở nên thơm ngon hơn. Ảnh : InternetBí đỏ là thực phẩm chứa nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu cho khung hình. Món canh có vị bùi bùi của bí, vị ngọt của tôm không chỉ giúp ngon miệng mà còn bổ dưỡng .

Canh khoai mỡ

Món canh dùng khi nóng mới cảm nhận hết mùi vị thơm ngon và ngọt bùi. Ảnh : InternetCanh khoai mỡ là món ăn dân dã được nhiều người yêu thích. Món canh với vị bùi béo của khoai mỡ thêm vị ngọt từ xương, tôm và hương thơm nồng của tiêu xay, hành lá, ngò gai chắc như đinh sẽ để lại ấn tượng thâm thúy cho người chiêm ngưỡng và thưởng thức .

Canh cà tím thịt ba rọi

Cách nấu canh khoai mỡ tương đối đơn thuần. Ảnh : InternetĐây là món canh thập cẩm mê hoặc với vị thơm, mềm đặc trưng của cà tím, tích hợp một cách độc lạ giữa đậu hũ bùi bùi và thịt ba rọi dai ngọt và mùi thơm phức của lá tía tô .

Canh chay

Canh cà tím thịt ba rọi – một món ngon độc lạ bạn không hề bỏ lỡ. Ảnh : InternetCanh chua chay, canh nấm hạt sen hoặc canh khoai sọ nấu với đậu phộng là những món canh chay rau củ mê hoặc, thơm ngon, thanh tịnh và đầy bổ dưỡng .

Canh song thủy

Các món canh chay đều rất dễ làm, mùi vị thơm ngon và chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe thể chấtCanh tuy nhiên thủy là món canh gồm các nguyên vật liệu như cá thác lác, tôm, cà chua, thơm, … và đặc biệt quan trọng không hề thiếu lá húng chanh ( hay còn gọi là tần lá dày ). Món canh này có tính năng phòng bệnh tốt trong thời tiết giao mùa cho cả trẻ nhỏ và người lớn .

Canh hầm của người Hoa

Món canh có vị chua chua dịu nhẹ rất tốt cho khung hình. Ảnh : InternetGà hầm thuốc bắc, canh cá nấu củ cải, canh gà hoa cúc hay canh cải xoong nấu sườn đều là các món ăn mang đặc trưng của nhà hàng siêu thị Trung Hoa. Người Hoa luôn chú trọng đến giá trị dinh dưỡng mà các món ăn mang lại cho sức khỏe thể chất. Do vậy, các món canh hầm nổi tiếng với hiệu quả thanh lọc, giải nhiệt, đào thải độc tố, tăng sức đề kháng cho khung hình .

Canh bún

Nguyên liệu nấu canh thường là thịt heo, cá, gà, rau củtươi phối hợp với các loại thảo mộc khô, trong đó đặc trưng là thuốc Bắc

Canh bún nóng hổi thơm lừng ăn kèm rau muống luộc và các loại rau thơm, rau sống tươi mát rất thích hợp dùng làm bữa sáng hoặc đổi vị cho những bữa ăn chính của gia đình.

Món canh bún dân dã được nhiều người yêu thích. Ảnh : Internet

Với cách chế biến đơn giản, nguyên liệu dễ tìm nhưng các món canh ngon trên đây vẫn đảm bảo tiêu chí ngon, bổ, thanh mát phù hợp với bữa cơm ngày hè. Dù có bận rộn đến mấy cũng hãy dành thời gian để chuẩn bị những món canh này cho mâm cơm thêm tươm tất và giúp các thành viên trong gia đình ăn ngon miệng hơn bạn nhé!

Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực