Xem Tóm Tắt Bài Viết Này
- 1 1. Các món ăn vặt từ khoai lang
- 1.1 1.1. Các món ăn vặt dễ làm như khoai lang viên chiên
- 1.2 1.2. Khoai lang lắc phô mai
- 1.3 1.3. Các món ăn vặt dễ làm như khoai lang ngào đường
- 1.4 1.4. Khoai lang nướng nước cốt dừa
- 2 2. Các món ăn vặt dễ làm từ trái cây
- 2.1 2.1. Trái cây tô hỗn hợp
- 2.2 2.2. Các món ăn vặt dễ làm như kem chuối trái cây
- 2.3 2.3. Các món sinh tố, nước ép
- 3 3. Các món ăn vặt dễ làm cho học sinh
- 3.1 3.1. Các món ăn vặt ngon như xoài lắc
- 3.2 3.2. Cách làm bánh tráng trộn
- 3.3 3.3. Các món ăn vặt dễ làm như cá viên chiên thẩm cẩm
- 4 4. Các món ăn vặt dễ làm cho trẻ
- 4.1 4.1. Cách làm sữa chua hoa quả
- 4.2 4.2. Cách làm bánh Flan bí đỏ béo ngậy
- 4.3 4.3. Cách làm bánh phô mai bông cải xanh
1. Các món ăn vặt từ khoai lang
Khoa lang là một trong những nguyên vật liệu thông dụng nhất để chế biến món ăn. Với món thường thì tất cả chúng ta hay dùng để nấu cà ri không hề thiếu. Tết về thì dùng khoai làm mứt khoai lang ngọt thơm. Muốn ăn vặt lành mạnh thì có khá nhiều món ăn vặt dễ làm chế biến từ loại khoai này. Khoai lang được nhiều người lựa chọn nhờ chứa nhiều dinh dưỡng, thơm ngon béo ngậy. Theo đó các món ăn từ khoai lang phong phú như khoai lang chiên ngào đường, khoai lang lắc phô mai, khoai lang lắc xí muội … Các món ăn sẽ mang đến cho mái ấm gia đình bữa ngon thú vị .
1.1. Các món ăn vặt dễ làm như khoai lang viên chiên
Chuẩn bị: 500gram khoai lang, 200gram bột nếp, đường, dầu ăn.
Cách thực hiện: Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch cắt thành các miếng vuông vừa phải. Tiếp theo bỏ vào nồi hấp cách thủy hấp chín khoai lang. Sau đó bạn nghiền nhuyễn trộn cùng bột nếp, nước ấm và đường.
Cuối cùng nhào bột cho thật mịn rồi vo tròn mang chiên vàng. Món ăn giòn tan, ngon ngọt cũng rất thích hợp chấm cùng tương ớt, tương cà hay sốt mayonnaise. Món ăn mê hoặc rất thích hợp để ăn vào những ngày mưa lạnh, buồn chán .
1.2. Khoai lang lắc phô mai
Nếu là dân Hồ Chí Minh hay sinh sống ở phố thị phồn hoa này chắc như đinh không ai không thích món khoai lắc nổi đình đám một thời. Những lúc không hề ra ngoài mua món này để nhâm nhi, bạn hoàn toàn có thể tự làm để cả nhà cùng chiêm ngưỡng và thưởng thức. Chỉ cần vài bước đơn thuần, bạn và mọi người hoàn toàn có thể vừa dùng khoai vừa hồi tưởng những khoảnh khắc tươi vui mê hoặc về việc ăn vặt TP HCM đầy thú vị .
Chuẩn bị: 3 củ khoai lang, 300gram bột chiên giòn, muối, bột phô mai, dầu ăn.
Cách thực hiện: Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch sau đó cắt thành các miếng dài vừa ăn. Bỏ vào nước muối loãng ngâm khoảng 10 phút cho hết nhựa rồi vớt lên rửa sạch. Phần bột chiên giòn hòa với ít nước sền sệt rồi nhúng khoai lang vào chiên ngập dầu.
Khi khoai lang chiên vàng hãy vớt ra để vào giấy thấm dầu. Sau đó rắc vào vài muỗng phô mai, xóc đều. Cuối cùng bạn hãy tranh thủ chiêm ngưỡng và thưởng thức ngay khi còn nóng để cảm nhận độ giòn tan ngay trong miệng nhé !
1.3. Các món ăn vặt dễ làm như khoai lang ngào đường
Chuẩn bị: 400gram khoai lang, 100gram đường cát trắng, dầu ăn.
Cách thực hiện: Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt thành các lát mỏng vừa ăn. Bắc chảo cho dầu vào chiên ngập dầu đến khi khoai chuyển sang màu vàng thì vớt ra bỏ vào giấy thấm dầu. Sau đó bạn bắc chiếc chảo bỏ vào 3 thìa canh đường, ít muối vào đun nóng chảy chuyển sang màu vàng nhạt. Bạn bỏ khoai lang chiên vàng vào xóc đều cho đường bám vào. Sau đó bỏ khoai ra đĩa và thưởng thức ngay.
1.4. Khoai lang nướng nước cốt dừa
Chuẩn bị: 300gram khoai lang, 100gram bột mì, 50gram sữa đặc, 20ml dầu dừa, 100ml nước cốt dừa.
Cách thực hiện: Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch cắt thành các khúc nhỏ bỏ vào nồi hấp thủy. Tiếp theo nghiền nhuyễn trộn vào sữa đặc, dầu dừa, nước cốt dừa xay cho thật mịn. Trộn bột mì vào cho thật mịn, để vào khuôn vặn nhiệt độ 180 độ nướng khoảng 30 phút, Khi bánh chín vàng đẹp thì lấy ra thưởng thức.
2. Các món ăn vặt dễ làm từ trái cây
Trái cây luôn được yêu dấu bởi mùi vị ngọt ngào, thanh mát. Chúng mang đến nguồn chất xơ, vitamin và khoáng chất giúp khung hình khỏe mạnh, tăng cường sức đề kháng. Chính cho nên vì thế các món ăn vặt dễ làm từ trái cây luôn được chị em phụ nữ ưu tiên triển khai chăm nom cả nhà .
2.1. Trái cây tô hỗn hợp
Chuẩn bị: Bơ, nhãn, vải, chôm chôm, dâu, nho, dưa hấu, xoài, chuối, sữa đặc, sữa chua, đậu phộng, siro, nho, mít….
Cách thực hiện: Bạn mua trái cây về mang Ngâm nước muối loãng rửa sạch tất cả. Cắt các loại trái cây thành miếng vừa ăn. Sắp tất cả các nguyên liệu trái cây vào tô, đổ đá xay nhuyễn lên trên. Cho vào siro, sữa đặc và sữa chua vào. Nếu thích ngon miệng lạ vị hơn, bạn có thể thay sữa chua thường bằng sữa chua dẻo nhé.
Trái cây tô là một trong các món ăn vặt dễ làm và giàu dưỡng chất. Các vitamin và khoáng chất giúp chị em phái nữ dưỡng da, giữ dáng vô cùng tuyệt vời. Món trái cây hoàn toàn có thể ăn tráng miệng sau bữa cơm, những buổi trưa nóng giãy .
2.2. Các món ăn vặt dễ làm như kem chuối trái cây
Một trong các món ăn vặt dễ làm được giới trẻ ưa thích nhất chính là kem chuối. Món ăn mát lạnh giúp ý thức tự do, giảm stress tuyệt vời. Trong quy trình thực thi món ăn bạn hoàn toàn có thể phát minh sáng tạo, mix trái cây tạo thành món kem ngon ngọt, thanh mát .
Chuẩn bị: 200ml nước cốt dừa, 2 quả chuối, 200gram mít, 1 trái bơ, 100gram đậu phộng, muối, đường, sữa đặc, 2 hũ sữa chua không đường, 1 thìa cà phê bột năng, 100gram dừa non.
Cách thực hiện: Bắc bếp lên đun sôi nước cốt dừa cùng vài muỗng canh đường. Tiếp theo cho vào 3 muỗng canh sữa đặc khuấy đều cho vào 1 thìa cà phê muối. Hoa ít bột năng vào chén cùng nước lọc khi nước cốt dừa dôi thì đổ vào. Khuấy đều. Đổ thêm 220ml sữa tươi không đường và sữa đặc tùy theo sở thích ăn ngọt.
Đợi khi hỗn hợp vừa nấu nguội thì cho vào 2 hũ sữa chua khuấy đều. Bơ gọt vỏ cắt miếng mỏng mảnh. Mít thái sợi dài, dừa non thái sợi dài, chuối lột vỏ, thái mỏng dính theo chiều dọc. Đậu phộng rang vàng giã dập .
Đợi nước cốt dừa nguội thì đổ một lớp nước cốt dừa vào khay, xếp một lớp chuối, rắc đậu phộng, phơ, dừa sợi, mít. Cứ thế làm các lớp còn lại cho đến hết.
Cuối cùng bạn hãy đậy nắp hộp lại bỏ vào tủ lạnh. Khi chúng đông cứng lại là hoàn toàn có thể dùng dao cắt thành các miếng nhỏ để ăn. Có thể thấy kem chuối mix trái cây là một trong các món ăn vặt dễ làm nhưng lại mang đến thưởng thức mê hoặc .
2.3. Các món sinh tố, nước ép
Chuẩn bị: Dưa hấu, bơ, cam, cà rốt, thơm, chuối, xoài, sữa, đường…
Cách thực hiện: Tùy theo loại trái cây bạn thích ăn mà thực hiện xay sinh tố hoặc làm nước ép. Theo đó bạn chỉ cần mang trái cây đi gọt sạch vỏ, cắt nhỏ rồi bỏ vào máy xay hoặc máy ép. Nếu xay sinh tố bạn hãy bỏ thêm sữa, đường, đá xay tùy thích. Thành phẩm sẽ là nước uống giàu vitamin, khoáng chất giúp tăng cường sức đề kháng, làn da tươi trẻ, căng mịn, dáng vóc tuyệt vời.
3. Các món ăn vặt dễ làm cho học sinh
Các món ăn vặt dễ làm cho học viên và giới trẻ đang thông dụng lúc bấy giờ không hề bỏ lỡ xoài lắc, bánh tráng trộn hay cá viên chiên. Các món ăn được thực thi nhanh gọn, khẩu vị tuyệt vời khiến mọi người ăn là ghiền. Theo đó vào những ngày cuối tuần các bé nghỉ học bạn hoàn toàn có thể triển khai như phần thưởng dành cho những ngày con học tập khó khăn vất vả. Món ăn được làm tại nhà sẽ bảo vệ bảo đảm an toàn vệ sinh nhưng cũng không kém phần mê hoặc .
3.1. Các món ăn vặt ngon như xoài lắc
Chuẩn bị: 1kg xoài keo xanh, đường, nước mắm, muối tôm, bột ớt.
Cách thực hiện: Xoài bạn mang gọt sạch vỏ, rửa sạch sau đó cắt thành các miếng vuông vừa ăn. Bắc nồi lên đun một ít nước mắm với đường cho chúng hòa tan sánh lại rồi tắt bếp để nguội. Bạn cho xoài vào một cái hũ nhựa to đổ nước mắm đường cho, cho thêm muối tôm, ít ớt bột rồi lắc đều. Khi xoài ngấm đều gia vị thì đổ ra đĩa là có thể thưởng thức ngay.
3.2. Cách làm bánh tráng trộn
Chuẩn bị: Bánh tráng khô, 10 quả trứng cút, 1 quả xoài xanh, 3 quả tắt, ruốc, khô heo, thịt bò xé sợi, hành tím phi, rau răm, đậu phộng, sa tế, muối tôm, hành lá. Số lượng tùy theo số người ăn và sở thích của bạn.
Cách thực hiện: Bạn cắt bánh trắng thành các miếng nhỏ vừa ăn. Xoài gọt vỏ, bào sợi dài. Hành lá rửa sạch cắt nhỏ phi mỡ hành. Trứng cút luộc chín, bóc vỏ. Đậu phộng rang thơm, bóc sạch vỏ.
Bạn cho bánh trắng vào chậu lớn, bỏ muối tôm, mỡ hành, nước cốt tắc, rau răm, hành tím phi, sa tế, khô bò, khô heo, ruốc vào. Mang bao tay trộn đều cho hỗn hợp thấm đều vào bánh tráng. Để ra đĩa rắc đậu phộng, để trứng cút và ít rau răm lên là xong .
Bánh tráng trộn là món ăn vỉa hè đặc trưng của Hồ Chí Minh. Chúng được giới trẻ vô cùng thương mến, liên tục la cà đến các hàng quán. Chính cho nên vì thế các món ăn vặt dễ làm tại nhà như bánh tráng trộn sẽ lôi cuốn các bạn trẻ, mẹ yên tâm về vệ sinh bảo đảm an toàn .
3.3. Các món ăn vặt dễ làm như cá viên chiên thẩm cẩm
Chuẩn bị: dầu ăn, xúc xích, cá viên, tôm viên, bò viên, viên cá hồi, thanh cua…
Cách thực hiện: bạn mang tất cả hỗn hợp cá tôm viên rửa với nước lạnh cho sạch để ráo nước. Bắc chảo lên bếp cho nóng, đổ dầu ăn vào để nóng già. sau đó đổ tôm, cá viên vào chiên cho phồng lên vàng đều vớt ra để ra đĩa. Chuẩn bị chén tương ớt, tương cà chấm cùng là hết sảy. Bạn có thể làm thêm đồ chua, dưa leo hoặc chiên thêm đậu bắp cho đỡ ngán.
4. Các món ăn vặt dễ làm cho trẻ
Ngoài bữa ăn chính mẹ nên triển khai thêm các món ăn vặt dễ làm để bổ trợ thêm chất dinh dưỡng, nguồn năng lượng cho bé. Bởi khi con càng lớn nhu yếu nhà hàng, kích cỡ dạ dày cũng sẽ tăng lên. Trẻ cần phân phối không thiếu nguồn năng lượng để đi dạo, tăng trưởng sức khỏe thể chất lẫn trí não. Dưới đây hãy cùng tìm hiểu thêm các món ăn vặt dễ làm, thực thi nhanh gọn này nhé !
4.1. Cách làm sữa chua hoa quả
Chuẩn bị: Trái cây (dâu tây, đào, việt quất… tùy thích), 2 hộp sữa chua, 1 lít sữa tươi không đường, 200gram sữa đặc.
Cách thực hiện: Bạn bắc nồi đun sôi sữa tươi cùng 200gram sữa đặc. Khuấy đều tay để sữa hòa tan rồi tắt bếp, để nguội hẳn.
Cho 2 hộp sữa chua vào khuấy đều, sau đó rót hỗn hợp sữa chua vào hũ thủy tinh. Bỏ vào thùng xốp có chứa nước ấm để ngập nước khoảng 1/3 hũ. Để ủ trong 8 tiếng. Trong lúc này bạn hãy xay thịt hoa quả, lấy phần thịt quả đun sôi bỏ đường vào khuấy cho tan đều. Cuối cùng bạn lấy sữa chua ra ăn, rưới nước sốt trái cây lên trên.
Các món ăn vặt dễ làm cho trẻ như sữa chua sẽ tương hỗ hoạt động giải trí của hệ tiêu hóa, tăng cường lợi khuẩn. Chúng tích hợp cùng trái cây sẽ bổ trợ cho con thêm vitamin và khoáng chất thiết yếu .
4.2. Cách làm bánh Flan bí đỏ béo ngậy
Chuẩn bị: 1 quả bí đỏ nhỏ vừa, 1 cốc sữa tươi, 4 quả trứng, 200ml nước cốt dừa, đường, 2 ống vani, 1 ít muối.
Cách thực hiện: Rửa sạch bí đỏ sau đó dùng dao cắt một đường tròn quanh cuống để tách rời ra như cái nắp nồi. Dùng muỗng nạo sạch phần ruột bí bên trong. Rửa thật sạch bên trong bí lần nữa.
Tiếp theo bạn đập trứng, cho nước cốt dừa, ít đường, ít muối, vani vào tô lớn đánh cho tan đều. Rót hỗn hợp vào trong quả bí hấp khoảng chừng 45 phút. Cuối cùng bạn lấy ra để nguội và cho bé chiêm ngưỡng và thưởng thức ngay .
4.3. Cách làm bánh phô mai bông cải xanh
Chuẩn bị: 1 quả trứng gà luộc, 1 bông cải xanh, 1/4 chén phô mai parmesan (bào sợi nhỏ), 3/4 chén phô mai cheddar, 1/3 muỗng cà phê bột tỏi.
Cách thực hiện: Mang bông cải xanh rửa sạch, luộc chín rồi bỏ vào máy xay nhuyễn. Trộn bông cải xay với bột tỏi, 2 loại phô mai và trứng theo lượng đã chuẩn bị. Bạn bật lò nướng làm nóng ở nhiệt 220 độ C, quét 1 lớp dầu ăn lên khay nướng. Sau đó nắn hỗn hợp thành các viên nhỏ bỏ vào khay nướng. Nướng bánh ở nhiệt độ 220 độ C khoảng 15 phút thì lấy ra trở bánh. Nướng thêm 15 phút cho 2 mặt bánh chín đều thì lấy ra.
Các món ăn vặt dễ làm được ra mắt trên đây kỳ vọng bạn sẽ thực thi đến đâu thành công xuất sắc đến đó. Các món vặt này thực sự không mất nhiều thời hạn nên dù bận rộn rộn vẫn hoàn toàn có thể thực thi. Các món ăn sẽ giúp bạn vui chơi, giảm stress sau những ngày thao tác khó khăn vất vả. Chúng còn giúp bạn góp thêm niềm vui tiếng cười trong mái ấm gia đình, tăng cường tình cảm yêu thương gắn bó nữa .
Ngọc Hân
Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực