Bữa tối là thời điểm vô cùng quan trọng trong ngày. Đây không đơn thuần chỉ là một bữa ăn mà còn là lúc cả nhà quây quần trò chuyện, hỏi han nhau sau 1 ngày dài làm việc. Dưới đây là 12 thực đơn các món ăn bữa tối đơn giản mà chất lượng dành cho cả gia đình.
Xem Tóm Tắt Bài Viết Này
- 1 Nguyên tắc xây dựng thực đơn bữa tối
- 1.1 Nguyên tắc số 1: Đáp ứng nhu cầu của tất cả các thành viên trong gia đình
- 1.2 Nguyên tắc số 2: Cân bằng dinh dưỡng
- 1.3 Nguyên tắc số 3: Cân đối tài chính
- 1.4 Nguyên tắc số 4: Trình bày đẹp mắt
- 2 12 thực đơn các món ăn bữa tối ngon, bổ, rẻ cho cả gia đình
- 2.1 Thực đơn bữa tối số 1
- 2.2 Thực đơn bữa tối số 2
- 2.3 Thực đơn bữa tối số 3
- 2.4 Thực đơn bữa tối số 4
- 2.5 Thực đơn bữa tối số 5
- 2.6 Thực đơn bữa tối số 6
- 2.7 Thực đơn bữa tối số 7
- 2.8 Thực đơn bữa tối số 8
- 2.9 Thực đơn bữa tối số 9
- 2.10 Thực đơn bữa tối số 10
- 2.11 Thực đơn bữa tối số 11
- 2.12 Thực đơn bữa tối số 12
Nguyên tắc xây dựng thực đơn bữa tối
Bữa tối là 1 trong 3 bữa chính trong ngày. Những món ăn trong thực đơn bữa tối có vai trò cung ứng dinh dưỡng và nguồn năng lượng để các thành viên trong mái ấm gia đình hoạt động và sinh hoạt thông thường tới sáng hôm sau .
Vậy làm thế nào để thiết kế xây dựng thực đơn bữa tối vừa ngon miệng vừa hợp khoa học ? Mời chị em hãy cùng khám phá ngay với Baamboo nhé !
Có 4 nguyên tắc cần tuân thủ khi kiến thiết xây dựng thực đơn bữa tối :
Nguyên tắc số 1: Đáp ứng nhu cầu của tất cả các thành viên trong gia đình
Nguyên tắc số 1 và cũng là nguyên tắc bất di bất dịch khi phong cách thiết kế các món ăn dành cho bữa tối chính là cung ứng nhu yếu của tổng thể các thành viên trong mái ấm gia đình. Ví dụ, trong 1 mâm cơm phải có các món ăn phong phú tương thích với sở trường thích nghi và nhu yếu dinh dưỡng của mọi người trong nhà địa thế căn cứ theo tuổi tác, thói quen, thực trạng sức khỏe thể chất, …
Cụ thể :
- Người già thích ăn những món ít gia vị, nấu nhừ.
- Trẻ nhỏ thích những món ăn có nhiều nguyên liệu màu sắc bắt mắt.
- Người lớn thích ăn đồ chiên xào,…
Nguyên tắc số 2: Cân bằng dinh dưỡng
Xếp sau nguyên tắc về nhu yếu chính là nguyên tắc cân đối dinh dưỡng. Một bữa tối hoàn hảo về mặt dinh dưỡng là bữa ăn có khá đầy đủ các món ăn phối hợp 4 nhóm thực phẩm :
- Nhóm thực phẩm chứa chất đạm
- Nhóm thực phẩm chứa tinh bột
- Nhóm thực phẩm chứa chất béo
- Nhóm thực phẩm chứa các vitamin và chất khoáng
Nguyên tắc số 3: Cân đối tài chính
Nguyên tắc thứ 3 chị em cần lưu ý khi đi chợ để làm thực đơn bữa tối ngon đó chính là cân đối tài chính. Chị em nên phân bổ sao cho các bữa ăn có món chính món phụ, các bữa đồng đều không nên chênh lệch nhiều bữa thịnh soạn bữa là nghèo nàn.
Nguyên tắc số 4: Trình bày đẹp mắt
Ngoài yếu tố ngon miệng, phân phối đủ dinh dưỡng thì yếu tố thích mắt cũng quyết định hành động tới chất lượng của bữa tối. Chị em nên biến hóa phương pháp trình diễn và sắp xếp món ăn để cả nhà có một bữa tối toàn vẹn hơn .
Để giải đáp câu hỏi: Bữa tối nay ăn gì? Dưới đây là 12 thực đơn các món ăn ngon cho bữa tối đơn giản đảm bảo cả 4 nguyên tắc trên, chị em đừng bỏ lỡ.
12 thực đơn các món ăn bữa tối ngon, bổ, rẻ cho cả gia đình
Thực đơn bữa tối số 1
- Thịt viên sốt cà chua
- Tràng lợn luộc ăn kèm rau sống
- Mướp hương xào
- Cà muối
- Cơm trắng
Thực đơn bữa tối số 2
- Canh ngao nấu dứa
- Thịt gà, trứng non rang với gừng và sả
- Thịt rang
- Cơm trắng
- Hoa quả tráng miệng: nho, cherry, dứa
Thực đơn bữa tối số 3
- Bầu xào tỏi
- Thịt kho tàu
- Cá rán
- Ngồng cải luộc
- Cơm trắng
Thực đơn bữa tối số 4
- Rau muống luộc, canh sấu chua
- Đậu phụ rán
- Nhộng rang lá chanh
- Sườn xào chua ngọt
- Cơm trắng
Thực đơn bữa tối số 5
- Dưa xào gân bò
- Đậu tẩm hành
- Rau cải luộc
- Canh cà chua
- Cơm trắng
- Tráng miệng: chuối chín
Thực đơn bữa tối số 6
- Canh cá nấu chua ăn kèm rau sống
- Cá rán
- Tôm xào thập cẩm
- Cơm trắng
- Tráng miệng: xoài chín
Thực đơn bữa tối số 7
- Chả cốm
- Canh sườn
- Măng tây xào tỏi
- Cơm trắng
Thực đơn bữa tối số 8
- Thịt bò bít tết ăn với nước sốt, khoai tây chiên, súp lơ.
- Salad rau xanh và cà chua bi
- Bánh mì nướng giòn
Thực đơn bữa tối số 9
- Rau củ luộc
- Chim quay ngũ vị
- Sung muối
- Cơm trắng
- Tráng miệng: đào, dứa
Thực đơn bữa tối số 10
- Mướp đắng xào thịt trứng
- Thịt kho tàu
- Canh mùng tơi
- Lạc rang
- Cơm trắng
Thực đơn bữa tối số 11
- Đậu xào cà chua
- Đậu phụ rán
- Dưa chuột
- Thịt gà và trứng non rang với lá chanh
- Cơm trắng
- Tráng miệng: kiwi
Thực đơn bữa tối số 12
- Cá khô rán giòn
- Sung muối
- Canh khoai tây, cà rốt, củ dền và súp lơ
- Cơm trắng
- Tráng miệng: dứa
Đây là thực đơn các món ăn bữa tối đơn giản ai cũng có thể thực hiện được mà không cần tới tài nấu ăn ngon. Chị em đừng bỏ qua nhé.
Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực