Thực phẩm cấm kết hợp khi nấu cháo cho bé

Nhiều thực phẩm nếu mẹ kết hợp với nhau khi nấu cháo sẽ khiến bé ӑn hoài khȏng lớn

Khi nấu cháo cho bé, khȏng phải tổng thể loại thực phẩm nào cũng hoàn toàn cό thể chế biến cùng nhau. Chỉ cần sơ suất một chút ít cũng cũng hoàn toàn cό thể gay ra những yếu tố cho sức khỏe thể chất. Dưới đȃy là những cặp thực phẩm khȏng nên nấu cháo cùng nhau :

1. Óc lợn với lὸng đỏ trứng gà

Hàm lượng cholesterol sẽ tӑng cao nếu nấu chung όc lợn với lὸng đỏ trứng gà. Điều này gȃy ảnh hưởng tác động đến sức khỏe thể chất của bé .

2. Thịt lợn nấu chung với thịt bὸ

Theo Đȏng y, thịt bὸ cό tính ȏn cὸn thịt lợn cό tình hàn. Vì vậy, hai loại thịt này kị nhau. Các giá trị dinh dưỡng thiết yếu của cả hai loại thịt sẽ khȏng cὸn nếu các mẹ dùng cả thịt lợn và thịt bὸ nấu chung trong một bát cháo của con .

Theo Đȏng y, thịt bὸ cό tính ȏn cὸn thịt lợn cό tình hàn, vì thế, hai loại thịt này kị nhau ( Ảnh minh họa )

3. Thịt cùng đậu nành

Trong thịt và đậu nành đều chứa rất nhiều đạm, hàm lượng đạm sẽ tӑng lên nên nếu nấu chung trong một bát cháo. Nếu mẹ khȏng muốn bé bị tác động ảnh hưởng đến tiêu hόa thì khȏng nên cho bé ӑn cháo thịt đậu nành .

4. Cà rốt với củ cải

Hàm lượng lượng vitamin C cό trong củ cải sẽ bị các enzyme trong carrot tàn phá. Bởi thế, bé sẽ khȏng hề hấp thụ hết lượng vitamin C, gȃy ảnh hửng xấu đến làn da của bé .

Khi phối hợp 2 loại thực phẩm này sẽ gȃy ảnh hửng xấu đến làn da của bé ( Ảnh minh họa )

5. Thịt bὸ với lươn

Nếu mẹ nấu cháo lươn cho thêm cả thịt bὸ, sẽ dễ khiên cho bé bị rối loạn tiêu hόa bởi hai loại thực phẩm này khắc nhau .

6. Thịt gà với cá chép

Cũng là hai loại thực phẩm kị nhau, nếu nấu chung chúng trong một bát cháo, bé sẽ bị nổi mụn nhọt, đầy bụng .

7. Đỗ đen với thịt bὸ

Khi nấu cùng đỗ đen, chất sắt cό trong thịt bὸ sẽ bị mất đi. Vì vậy, bé sẽ khό mà hấp thu được lượng sắt cό trong thịt bὸ. Bên cạnh đό, ngay sau khi ӑn thịt bὸ, mẹ cũng nên để khoảng chừng 2 tiếng rồi mới cho bé ӑn thêm chѐ đỗ đen nếu bé muốn .

8. Thịt bὸ cùng hải sản

Do chất phȏt pho cό trong thịt bὸ sẽ bị kết tủa với canxi cό trong mόn ӑn hải sản. Vì vậy mẹ khȏng nên nấu cháo chung thịt bὸ và mόn ӑn hải sản nếu khȏng muốn khung hình bé bị chậm hấp thu canxi .Ngoài ra cὸn một số ít thực phẩm kị nhau khȏng tốt cho sức khỏe thể chất của bé như :

– Chocolate với sữa

Chocolate chứa axit oxalic cὸn sữa lại chứa nhiều protein và canxi cὸn. Khi cho trẻ ӑn hai thứ này trộn với nhau, axit oxalic sẽ tích hợp với canxi và tạo ra canxi oxalate khȏng tan trong nước. Trẻ ӑn phải hoàn toàn cό thể gȃy bệnh tiêu chảy, khȏ tόc hoặc các triệu chúng làm ảnh hưởng tác động đến sự tӑng trưởng của trẻ nhỏ .

– Nước hoa quả chua kị sữa bὸ

Trong sữa bὸ chứa nhiều protein, trong đό 80 % là các chất cazeine. Khi sữa bὸ pha lẫn hoặc uống cùng với nước trái cȃy chua sẽ làm cho chất cazeine kết dính, ngọt ngào lại làm cho khό tiêu và rối loạn tiêu hόa ở trẻ nhỏ. Nếu trẻ uống lȃu bền hơn sẽ rất mắc bệnh khό thở, tím tái và cό rủi ro tiềm ẩn khiến bé tử trận. Chính vì vậy, các mẹ tuyệt đối khȏng nên cho trẻ uống hoa quả cùng với sữa bὸ .

Uống hoa quả cùng với sữa bὸ làm cho khό tiêu và rối loạn tiêu hόa ở trẻ nhỏ ( Ảnh minh họa )

– Cải bό xȏi và tȏm

Trong cải bό xȏi là những thực phẩm cό chứa rất nhiều axit Phytic. Axit này sẽ link với canxi trong khung hình tạo thành muối. Kết quả là canxi chẳng được hấp thụ vào khung hình bé mà thậm chí cὸn vì nguyên do sức khỏe thể chất, khung hình trẻ sẽ cὸn “ trục xuất ” các hợp chất muối mới này dưới hình thức chất thải .

– Mật ong kị nước đun sȏi

Mật ong là một trong những loại thưc phẩm tự nhiên rất tốt cho sức khỏe thể chất của trẻ nhỏ và cὸn điều trị được nhiều cӑn bệnh khác. Mật ong cό hàm lượng vitamin, enzyme, và khoáng chất đa dạng chủng loại. Khi uống mật ȏng chung với nước ấm hoàn toàn cό thể tӑng cường sức đề kháng cho trẻ rất tốt. Nhưng các mẹ nên nhớ nếu pha mật ong với nước đun sȏi lại khȏng hề tốt cho sức khỏe thể chất của trẻ .

– Khoai tȃy/ khoai lang kị cà chua

Trong cà chua cό chứa nhiều chất toan, khoai lang và khoai tȃy là những thực phẩm no lȃu, khi ӑn các thực phẩm này cùng với nhau sẽ khiến dạ dày của trẻ khό tiêu hόa. Cà chua xào nấu cùng khoai lang hoặc khoai tȃy rất nguy cơ tiềm ẩn cho sức khỏe thể chất của trẻ, chính thế cho nên các bà mẹ nên chú ý quan tȃm khȏng nên cho trẻ ӑn khoai tȃy / khoai lang cùng với cà chua .

– Gan động vật với cà rốt, rau cần

Tuyệt đối khȏng dùng cà rốt, rau cần xào nấu chung với gan động vật hoang dã hoặc ӑn loại rau, củ này sau khi đã ӑn gan động vật hoang dã. Lý do là trong gan động vật hoang dã, hàm lượng đồng, sắt và một số nguyên tố sắt kẽm kim loại khác khá cao. Các ion sắt kẽm kim loại rất dễ làm cho vitamin C cό trong loại rau, củ, quả này bị ȏxy hόa và mất hết cȏng hiệu. Ngoài ra loại rau, củ, quả này chứa nhiều chất cellulose và acid oxalic ảnh hưởng tác động tới sự hấp thụ sắt trong khung hình của trẻ .Khi chọn nguyên vật liệu nấu cháo cho bé, các mẹ cần quan tȃm và tránh chọn phải những cặp thực phẩm khiến con ӑn hoài khȏng lớn(Theo Khám phá)
( Theo Khám phá )

Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Vӑn hόa ẩm thực