Từ dân gian, nhiều loài rắn được xem là bài thuốc thần dược chữa được rất nhiều căn bệnh. Nhưng không phải ai cũng ăn được loại thịt của con vật này. Hãy cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé!
Thịt rắn có những công dụng gì?
Những người không nên ăn thịt rắn - Hình 1" class="lazy" src="https://i.vietgiaitri.com/2018/4/8/nhung-nguoi-khong-nen-an-thit-ran-c6814a.jpg"/>
Rắn là loài động vật bò sát chẳng ai xa lạ với khả năng di chuyển linh hoạt. Theo Y học cổ truyền, thịt rắn có vị ngọt, mặn, mùi tanh, tính ấm với tác dụng khử phong thấp, giảm đau, tiêu độc, chống viêm… được dùng để chữa các bệnh đau nhức xương khớp, bán thân bất toại, tê mỏi chân tay, giật kinh phong, nhọt độc lở loét, giang mai… Nhiều nghiên cứu y học hiện đại công nhận thịt rắn nhiều nạc, ít mỡ và chứa nhiều dinh dưỡng với các vitamin A, vitamin nhóm B (B1, B2, B6), vitamin D, acid folic, saponosid, lysin, leucin, arginin, valin, các khoáng chất như canxi, kẽm, sắt, magie… có lợi cho sức khỏe. chất mỡ và chất là những chất rất cần thiết cho cơ thể.
Chữa ho, đau lưng, nhức đầu : mật rắn phối hợp với nhiều vị thuốc khác khi ngâm với rượu sẽ chữa được chứng bệnh trên. Điều trị bại liệt, lở ngứa nổi ban dị ứng : Bạn nên triển khai như sau, lấy 400 – 500 gr thịt trăn đã sơ chế và cắt lát. Cho chảo lên nhà bếp thêm ít nước dấm, cho thịt trăn vào nướng, đậy kín, hòn đảo những miếng thịt 3 – 5 lần cho chín. Khi ăn, sử dụng món này đi kèm với nước chấm và gia vị khi ăn. Nọc rắn : Tuy trong nọc rắn có chứa hàng loạt những vi chất có chất độc hoàn toàn có thể gây chết người như : zootoxin, có cácđộc tố crotelotoxin, ophyotoxin, những alcaloid, protein, enzym …, gây độc chủ yếulà những hợp chất chứa N, có tính kiềm và hoạt tính sinh học mạnh hơn cả so với những chất tự nhiên. Tuy nhiên, những chất này lại được ứng dụng để chế tạo thành những dược phẩm chữa bệnh dưới dạng như : thuốc bôi, xoa gây tê, giảm đau nhức, chống viêm trong những bệnh viêm dây thần kinh, sưng khớp, viêm cơ. Bên cạn đó, nọc rắn còn được sử dụng trong việc sản xuất huyết thanh giúp chữa trị hiệu suất cao cho những trường hợp chẳng may bị rắn rết cắn. Đồng thời, chúng còn được sử dụng cho những bệnh nhân bị mắc bệnh ung thu, đơn cử là để giải tế bào ung thư và giảm đau quá trình cuối củabệnh này.
Những người không nên ăn thịt rắn
Người cao huyết áp : Nếu ngâm rắn toàn tính thì phần nọc rắn nằm ở hai bên bành rắn ( phần sát với cổ ) vẫn còn nguyên. Nọc rắn nếu uống dù chỉ một lượng nhỏ cũng rất độc và hoàn toàn có thể dẫn tới tử trận. Nhưng khi ngâm rượu, nó tự dung hòa với những chất khác trong khung hình rắn và trong rượu để lượng độc tố giảm bớt hoặc không gây nguy khốn cho những người sức khỏe thể chất thông thường. Thận yếu sẽ không hề phân giải độc tố này, trở nên nhanh suy yếu hơn. Độc tố hoàn toàn có thể chạy vào tim và làm tim ngừng đập nhanh gọn.
Video đang HOT
Người mong ước cường dương : Một số người còn cho rằng đàn ông muốn cường gân, tráng cốt, cải tổ tính năng tình dục thì uống rượu rắn, ăn thịt rắn. Sự thật có đúng như vậy ? Bác sĩ Trần Văn Bản, Phó quản trị kiêm Tổng thư ký Hội Đông y cho biết : Trong tự nhiên có khoảng chừng 100 loài rắn. Tác dụng của mỗi loài không giống nhau và sự phối hợp của những bộ rắn khác nhau cũng tạo ra những giá trị khác nhau. Khi ngâm rượu rắn toàn tính ( ngâm cả con ) thì xương rắn sẽ có tính năng tốt cho xương khớp, thận. Thận rắn sẽ có những ảnh hưởng tác động tốt cho sức khỏe thể chất sinh lý phái mạnh. Theo www.phunutoday.vn
Những “cấm kỵ” khi ăn rau muống
Rau muống là món ăn phổ biến của nhiều gia đình trong những ngày nắng nóng. Tuy nhiên, nhiều tác dụng phụ mà không ít các bà nội trợ chưa tìm hiểu kỹ từ món rau quen thuộc này.
Trong rau muống chứa nhiều vitamin và khoáng chất như chất xơ, protein, canxi, sắt, vitamin A. .. Đây là những axit amin thiết yếu cho khung hình, rất tốt cho những người thiếu máu, người ốm dậy, kém ăn, thiếu chất đạm. Ngoài ra, ăn rau muống tiếp tục còn có công dụng thanh nhiệt giải độc, nhuận tràng, kích thích tiêu hóa, chữa rôm sảy, mụn nhọt … Tuy nhiên, theo khuyến nghị của Cục bảo vệ thực vật – Bộ Nông nghiệp và tăng trưởng nông thôn, rau muống đứng vị trí số 1 trong nhóm rau ăn lá có rủi ro tiềm ẩn gây ngộ độc thực phẩm cao. Vì vậy, việc ăn rau muống không có tinh lọc, ăn liên tục và không tránh những tính năng phụ không mong ước sẽ vô tình tích bệnh vào khung hình, vĩnh viễn sẽ để lại hậu quả khó lường. Dưới đây là 5 cấm kỵ rất có ích cho những bà nội trợ khi chọn ăn rau muống : Nên chọn rau muống có độ tốt vừa phải, thân nhỏ, lá nhỏ, màu xanh thông thường là rau bảo đảm an toàn.
Nên chọn rau muống có độ tốt vừa phải, thân nhỏ, lá nhỏ, màu xanh thông thường là rau bảo đảm an toàn.
Không ăn rau muống nước
Ăn rau muống nước dễ bị ngộ độc do hầu hết được trồng tại những ao hồ có nguồi nước bị ô nhiễm, rất bẩn, đây là thiên nhiên và môi trường cho nhiều giun sán ký sinh. Hơn nữa, quy trình canh tác không yên cầu tưới tiêu, khiến lượng thuốc trừ sâu trên thân cây ít được tẩy rửa. Ngoài ra, thuốc trừ sâu sau khi được phun vào ruộng rau sẽ rơi xuống thiên nhiên và môi trường nước, rau hút loại nước độc này sẽ nhiễm độc nặng hơn so với rau trồng trên cạn.
Không ăn khi chưa chín kỹ
Ăn sống rau muống hoặc ăn rau chưa chín kĩ hoàn toàn có thể bị đầy bụng, dị ứng hoặc đau bụng. Bởi trong rau muống có một loại ký sinh trùng sán lá ruột lớn có tên khoa học Fasciolopsis buski. Khi trứng sán này theo thức ăn vào khung hình sẽ nở và tăng trưởng, gây ra những cơn đau bụng nhẹ và triệu chứng tiêu chảy, dị ứng, nguy hại hơn là gây ra những bệnh mạn tính ở túi mật, vỡ gan, xơ gan, suy gan …
Không ăn cùng với sữa
Không nên ăn rau muống cùng với sữa và những chế phẩm từ sữa. Vì những mẫu sản phẩm như sữa bò, sữa chua, pho mát đều giàu hàm lượng canxi, còn rau muống lại chứa 1 số ít thành phần hóa học hoàn toàn có thể làm ảnh hưởng tác động đến việc hấp thụ can xi, do vậy khi ăn cùng lúc những loại thực phẩm này sẽ không mang lại giá trị dinh dưỡng cao nhất cho khung hình.
Không ăn khi dùng thuốc, có vết thương hở
Nếu bạn đang uống thuốc Đông y, ăn rau muống sẽ làm giã thuốc, nhất là khi trong thuốc có vị độc thiết yếu để chữa bệnh ( độc trị độc ) và sẽ làm giảm hiệu suất cao điều trị. Ngoài ra, so với những ai đang bị vết thương trên da cũng không nên ăn rau muống bởi chúng kích thích tăng sinh tế bào gây sẹo lồi gây xấu da.
Không ăn khi đau nhức xương khớp
Theo kinh nghiệm tay nghề dân gian, những người bị viêm đau, nhức khớp, bệnh gout ( thống phong ) và những viêm nhiễm đường tiết niệu thận do sỏi, huyết áp cao không nên ăn nhiều rau muống. Bởi vậy, nếu mái ấm gia đình bạn có người mắc những bệnh này thì cũng nên hạn chế.
Cách chọn rau an toàn
Rau được trồng ở những nơi có nguồn nước bẩn hay nhiều chất hữu cơ như kênh rạch, nguồn nước thải từ xí nghiệp sản xuất … thường có màu xanh đậm hơn, cọng rau và lá to không bình thường, khi rau tươi bẻ thường rất giòn … Theo lời khuyên từ những chuyên viên, người tiêu dùng nên chọn rau muống có độ tốt vừa phải, thân nhỏ, lá nhỏ, màu xanh thông thường vì loại rau này có vừa đủ chất hữu cơ hơn, nhìn chung sẽ bảo đảm an toàn cho người ăn. Ngoài ra, trước khi nấu nên rửa nhiều lần bằng nước sạch và ngâm rau trong nước sạch khoảng chừng vài giờ đồng hồ đeo tay để giảm nồng độ những chất hóa học còn bám dính. Theo Gia đình và Xã hội
Loại cây chỉ để cho lợn ăn nhưng có tác dụng chữa bệnh thần kỳ Qua kinh nghiệm thực tế, người ta cũng phát hiện ra rằng loại cây này có tác dụng làm thuốc rất hiệu quả. Gần đây, các loại rau dại, quả dại ở Việt Nam trở nên có giá, được bán siêu đắt và được coi là những loại siêu thực phẩm, có công dụng tốt cho sức khỏe. Trong số đó, không thể…
Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Sức khỏe – Sắc đẹp