Cách nấu canh xà lách xoong thịt bằm ngon đúng điệu – Thành Phố Vũng Tàu – Website Review Dịch Vụ Số 1 Tại Vũng Tàu

Bởi

 

[ related_posts_by_tax title = ” ” ]

Nguyên liệu:

  • 1 bó xà lách xoong Đà Lạt
  • 200 g thịt nạc xay
  • ớt, tiêu, hành, đường và hạt nêm.

Xà lách xoong là một loại rau được nhiều người lựa chọn làm món canh thanh mát và dễ ăn trong những ngày hè nóng bức. Với tính chất giải nhiệt tốt, vị ngọt tự nhiên, dễ ăn nên xà lách xoong luôn là ưa tiên. Đặc biệt canh xà lách xoong nấu với thịt bằm thì đảm bảo ngon từ thịt, ngọt từ rau.

Canh xà lách xoong là một trong những món canh đơn giản nhất, dễ nấu nhất và nguyên liệu thì lúc nao cũng sẵn. Tuy nhiên để món canh này ngon thì bạn cũng phải chú ý một số điểm. Ví dụ xà lách xoong bạn phải chọn bó tươi, non, mua về nhặt khúc ngắn, bỏ lá vàng, sâu. Rửa xà lách xoong với nước muối pha loãng rồi rửa lại bằng nước sạch để ráo nước. Thịt nạc heo xay nhuyễn, trộn với hạt nêm, ớt, hành, đường… cho thật đều.

Bạn đang đọc: Cách nấu canh xà lách xoong thịt bằm ngon đúng điệu

Nấu nồi nóng cùng dầu ăn rồi phi thơm hành, cho nước vào đun sôi rồi cho thịt vào đun sôi. Rồi cho rau xà lách xoong vào đun dưới lửa lớn sôi lại thì tắt nhà bếp, nêm nếm gia vị múc ra bát dùng ngay lúc nóng cùng cơm trắng. Lưu ý nho nhỏ là canh xà lách xoong nấu xong múc ra bát rồi dùng khi còn nóng bởi nếu để trong nồi rau sẽ bị thâm đen .

Một bát canh xà lách xoong nấu rất nhanh, không cầu kì nhưng để hoàn hảo thì nước canh trong có vị ngọt tự nhiên, rau không bị nát, thịt băm đã ngấm gia vị ăn rất béo và thơm nồng.

Canh xà lách xoong nấu thịt bằm nên ăn cùng cơm với một chén mắm ớt bên cạnh. Canh ăn càng nóng lại càng ngon, loại rau này rất ngọt, khi phối hợp với thịt heo bằm đã ngấm gia vị thì càng béo bùi hơn. Bên cạnh đó, canh xà lách xoong không chỉ là món ăn ngon mà còn có hiệu quả giải nhiệt rất tốt cho sức khỏe thể chất sức khỏe thể chất, đặc biệt quan trọng quan trọng là những ngày hè nắng nóng .

Canh xà lách xoong dễ nấu, dễ làm, nguyên liệu không cầu kì, khá rẻ lại phù hợp với khẩu vị của nhiều người nên xứng đáng được chọn làm món canh ngon cho mỗi bữa cơm của gia đình. Hãy vào bếp, làm món canh thanh mát này để nấu cho gia đình sau những giờ làm việc vất vả, bạn sẽ tiết kiệm được nhiều thời gian nhưng món ăn thì có thể vừa miệng với mọi thành viên trong nhà!

Đức Lộc Tổng Hợp

Các bài viết liên quan

Viết một bình luận