Thịt gà kết hợp với những thứ này sẽ thành món đại bổ
Thứ Tư, ngày 27/03/2019 19 : 00 PM ( GMT + 7 )
Nếu muốn thịt gà trở thành món đại bổ thì nên kết hợp với một số thực phẩm dưới đây.
Theo lương y Vũ Quốc Trung, Hội Đông Y Hà Nội, thịt gà kết hợp với một số thực phẩm sau sẽ trở thành món ăn-bài thuốc cực tốt cho sức khỏe.
Bạn đang đọc: Thịt gà kết hợp với những thứ này sẽ thành món đại bổ
Trong Đông y, thịt gà được chia làm 2 loại là thịt gà trống và thịt gà mái. Thịt gà trống có tính ấm, vị ngọt, còn thịt gà mái có vị chua, tính bình và không độc. Cả 2 đều rất tốt cho sức khỏe thể chất và thường được dùng để chữa gãy xương, băng huyết, ung nhọt và giúp an thai …
Không những thế, thịt gà còn chứa nhiều protid, axit amin, vitamin góp thêm phần nâng cao năng lực miễn dịch .
Cháo gà hạt sen hay cháo gà nấu nấm, cháo gà đậu xanh, … đều là những món cháo ngon bổ dưỡng dành cho cả nhà .
1. Gà ác ngải cứu
Ngải cứu và gà ác khi phối hợp lại với nhau chắc như đinh sẽ tạo nên món ăn đầy dinh dưỡng để điều hòa kinh nguyệt và giúp niềm tin sảng khoái .
2. Gà hầm thuốc bắc
Chọn gà non, gà ác hầm với thuốc bắc thêm đương quy, đẳng sâm, hoài sơn, táo tàu, kỳ tử, long nhãn có công dụng bổ máu, tốt cho phụ nữ mang thai .
3. Súp gà nấm hương, bí xanh
Thịt gà chứa nhiều protid, tích hợp với nấm hương và bí xanh giúp bạn tăng hàm lượng vitamin A, B, C, E và K. Chính vì thế, chế biến những món ăn như súp gà nấm hương, súp gà bí xanh còn giúp tăng sức đề kháng, phòng ngừa bệnh cảm, thích hợp cùng mái ấm gia đình chiêm ngưỡng và thưởng thức vào những ngày thời tiết đổi khác .
4. Cháo gà hạt sen, đậu xanh
Cháo gà hạt sen hay cháo gà nấu nấm, cháo gà đậu xanh, … đều là những món cháo ngon bổ dưỡng dành cho cả nhà, đặc biệt quan trọng so với những ai đang bị ốm, suy nhược khung hình .
5. Cà rốt và bí đỏ, khoai tây
Cà rốt và bí đỏ, khoai tây là 3 loại củ khi phối hợp với thịt gà thì cho mùi vị thơm ngon và phân phối chất dinh dưỡng dồi dào, tăng cường sức khỏe thể chất .
6. Thịt gà nấu rau ngót
Một bữa cơm với canh rau ngót nấu gà trong những ngày se lạnh sẽ giúp bạn và gia đình tăng cường sức khỏe nhờ các khoáng chất dồi dào của thịt gà và rau ngót.
Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực